CN104996639A

CN104996639A - 一种黄秋葵花茶的制备方法

Info

Publication number: CN104996639A
Application number: CN201510468802.XA
Authority: CN
Inventors: 安娜; 孟凡忠
Original assignee: Harbin Lyuyuan Vegetable Plantation Processing Specialized Coop
Current assignee: Harbin Lyuyuan Vegetable Plantation Processing Specialized Coop
Priority date: 2015-08-04
Filing date: 2015-08-04
Publication date: 2015-10-28

Abstract

一种黄秋葵花茶的制备方法，包括以下步骤：步骤1、采收；步骤2、烘干；步骤3、检验；步骤4、灭菌；步骤5、混合；步骤6、装袋。本发明制备出的黄秋葵花茶，具有增强身体耐力、抗疲劳、强肾补虚作用，与现有技术相比，本发明制备出的黄秋葵花茶的味道较好，并且可以有效的保持黄秋葵花中的有效成分不被破坏，本发明制备出的黄秋葵花茶，可以直接用开水冲泡饮用，十分便捷。

Description

一种黄秋葵花茶的制备方法

技术领域

本发明涉及花茶技术领域，特别是一种黄秋葵花茶的制备方法。

背景技术

黄秋葵为锦葵科秋葵属，一年生草本植物，原产非洲，因含有丰富的维生素A、维生素B、维生素 C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素，且蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，纤维素1%，每百克可提供150千焦的热量。具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"，咖啡的添加剂和代用品，食疗作用突出，备受宠幸。

黄秋葵花中富含黄酮（比大豆子叶中所含黄酮高300倍左右），具有调节内分泌、抗衰老等功效。但其壮阳作用与化学药物伟哥不同（伟哥主要作用于局部），它是通过全身的调节（抗疲劳、增耐力、促血液）而逐步发挥作用，故其作用更温和而持久，无副作用。

黄秋葵各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生；果胶和多糖等组成的粘性物质，对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用，适当多食可增强性功能，还可以增强人体的耐力。黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品；由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力；其富含维生素C可预防心血管疾病发生，提高免疫力。

黄秋葵具有的抗疲劳作用，可以做成各种保健饮品。研究表明，黄秋葵水提液能明显提高小鼠耐力及耐缺氧、耐寒、耐热能力，明显降低剧烈运动后小鼠血乳酸水平。提高小鼠在应激状态下的生存能力，对疲劳恢复、抗疲劳能力提高具有促进作用。故可将其开发为功能性保健品和健康饮品提供给有需求的特定人群。

发明内容

本发明的目的是提供一种具有增强身体耐力、抗疲劳、强肾补虚作用的黄秋葵花茶的制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案来实现：

一种黄秋葵花茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、采收：选取霜降前后、花序开足的黄秋葵花序进行人工采收；

步骤2、烘干：将黄秋葵花序按3cm的厚度，摊放于烘干盘上，置于烘箱架上烘干；

步骤3、检验：剔除烘干后颜色变异、较小的花序；

步骤4、灭菌：取检验合格的黄秋葵花序，采用紫外线照射的方式灭菌，灭菌时间为30min；

步骤5、混合：取灭菌后的黄秋葵花序与成品茶混合均匀；

步骤6、装袋：将混合后的黄秋葵花序、成品茶按规格装袋，塑封包装，制得一种黄秋葵花茶。

所述步骤2中烘干的具体步骤为：先设定温度为45-50℃，烘干12小时，然后提高温度至60℃，在烘干12小时。

所述的黄秋葵花序与成品茶混合的比例为：2.3:1。

所述的步骤6中的成品茶为西湖龙井茶、武夷岩茶、普洱茶的任意一种。

本发明的有益效果：本发明制备出的黄秋葵花茶，具有增强身体耐力、抗疲劳、强肾补虚作用，与现有技术相比，本发明制备出的黄秋葵花茶的味道较好，并且可以有效的保持黄秋葵花中的有效成分不被破坏，本发明制备出的黄秋葵花茶，可以直接用开水冲泡饮用，十分便捷。

本发明制备的黄秋葵花茶经两组临床验证，其中一组为治疗组饮用本发明制备的黄秋葵花茶，每天饮用一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用补虚强身胶囊，每天使用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男55例，女55例，最大年龄75岁，最小年龄35岁，临床表现为免疫力低、疲劳过度、精神不振、肾虚、早泄，表一为服用一个疗程后的对照数据：

表1服用前后两组疗程比较(单位:人)

治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。

本发明的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。

具体实施方式

实施例1

一种黄秋葵花茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤3、检验：剔除烘干后颜色变异、较小的花序；

实施例2

一种黄秋葵花茶的制备方法，所述步骤2中烘干的具体步骤为：先设定温度为45-50℃，烘干12小时，然后提高温度至60℃，在烘干12小时。

实施例3

一种黄秋葵花茶的制备方法，所述的黄秋葵花序与成品茶混合的比例为：2.3:1。

实施例4

一种黄秋葵花茶的制备方法，所述的步骤6中的成品茶为西湖龙井茶、武夷岩茶、普洱茶的任意一种。

实施例5

一种黄秋葵花茶的制备方法，包括以下步骤：

步骤1、采收：霜降前后，当黄秋葵花序开足时方可适时进行采收，如花序同时开放的可一次性采收，割下全珠，剪下花序进行加工，对于不能同时开放花序的可分批采收；

步骤2、烘干：将鲜花序剪下摊在晒盘上，厚约2-4㎝，放在烘箱架上，选用45-50℃温度烘11-13小时，再提高温度到60-65℃左右，再烘11-13小时，烘干后备用；

步骤3、检验：剔除烘干后颜色变异、花序较小的花序；

步骤4、灭菌：取检验合格的黄秋葵花序，采用紫外线照射的方式灭菌，灭菌时间为20-40min；

步骤3、混合装袋：将烘干的花序和名贵茶混合在一起装入各种规格的小包装袋，放入茶杯用开水冲茶饮用。

Claims

1.一种黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤1、采收：选取霜降前后、花序开足的黄秋葵花序进行人工采收；

步骤2、烘干：将黄秋葵花序按3cm的厚度，摊放于烘干盘上，置于烘箱架上烘干；

步骤3、检验：剔除烘干后颜色变异、较小的花序；

步骤4、灭菌：取检验合格的黄秋葵花序，采用紫外线照射的方式灭菌，灭菌时间为30min；

步骤5、混合：取灭菌后的黄秋葵花序与成品茶混合均匀；

步骤6、装袋：将混合后的黄秋葵花序、成品茶按规格装袋，塑封包装，制得一种黄秋葵花茶。

2.根据权利要求1所述的一种黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于：所述步骤2中烘干的具体步骤为：先设定温度为45-50℃，烘干12小时，然后提高温度至60℃，在烘干12小时。

3.根据权利要求1所述的一种黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于：所述的黄秋葵花序与成品茶混合的比例为：2.3:1。

4.根据权利要求1所述的一种黄秋葵花茶的制备方法，其特征在于：所述的步骤6中的成品茶为西湖龙井茶、武夷岩茶、普洱茶的任意一种。