CN104982669A

CN104982669A - 添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂及其制备方法

Info

Publication number: CN104982669A
Application number: CN201510453881.7A
Authority: CN
Inventors: 蔡景义; 杜章飞; 田刚; 徐君
Original assignee: Sichuan Agricultural University
Current assignee: Sichuan Agricultural University
Priority date: 2015-07-22
Filing date: 2015-07-22
Publication date: 2015-10-21

Abstract

本发明公开了一种添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂及其制备方法，由以下原料组成：乳酸、甲酸、柠檬酸、富马酸和白炭黑。本发明主要用于家兔高纤维饲粮，针对性强；组分全为有机酸，不含无机酸，对高纤维饲料酸化效果好；以乳酸为主要酸，具有乳酸味，适口性好，小分子酸甲酸抑菌和杀菌力强；能降低胃和肠道pH值，提高营养物质消化率，促进有益菌生长，改善肠道菌群结构，防止腹泻，促进生长。

Description

添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种饲料用酸化剂，特别涉及一种添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂。

背景技术

食品安全是人类健康生活的重要保障，是全社会关注的焦点。动物饲养过程中饲用抗生素的滥用，导致动物耐药性和在畜产品中残留，为食品安全带来了巨大的隐患。寻求抗生素的有效替代品是促进动物健康养殖、保障食品安全的重要手段。目前，国内在酸化剂、酶制剂、植物提取物和微生态制剂等方面开展了广泛的研究，并取得了一定的成就。

目前，饲用酸化剂在单胃动物上使用普遍，其作用机理为：降低胃肠道的pH值，提高消化酶的活性，促进营养物质的消化；改善小肠黏膜形态，促进营养物质的吸收；降低肠道有害微生物，促进有益菌生长，降低动物，特别是幼龄动物的腹泻率；减少肠道微生物代谢产物，如氨、多胺产生，改善消化道内环境，减少对肠道刺激作用。由于断奶仔猪的消化生理特点和饲料特点，酸化剂在断奶仔猪上应用已取得明显防腹泻促生长的效果。在草食性单胃动物家兔上，由于断奶肉兔的消化生理特点，特别是盲肠发育不完善，有别于猪禽等单胃动物，且肉兔为饲粮为高纤维饲料，故市场上常用针对猪禽饲料的复合酸化剂对家兔没有广谱适用性，开发针对高纤维饲粮、适合断奶家兔的酸化剂势在必行。

我国养兔业规模较小，家兔养殖过程中断奶仔兔容易发生腹泻、腹胀，导致家兔死亡率高达15％-50％。饲料生产商或养殖户为了保仔兔存活率，实际生产中常大量使用抗生素。但由于大量使用抗生素存在着很大的风险，甚至会危害动物和人的安全。因此，从替代抗生素，提高饲料的利用效率，减少腹泻、腹胀的发生，降低断奶仔兔死亡率的角度看，结合断奶兔生理特点和饲粮特点，研制应用到家兔高纤维日粮的复合酸化剂具有重要的作用和广阔的市场应用前景。

发明内容

本发明的目的就是针对现有饲料酸化剂的不足，提供一种添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂，由以下原料组成：乳酸、甲酸、柠檬酸、富马酸和白炭黑。

其组分的和重量百分比含量为：乳酸20～30％、甲酸15～25％、柠檬酸10～20％、富马酸5～10％、白炭黑26～39％。

进一步方案，其组分的和重量百分比含量为：乳酸30％、甲酸15％、柠檬酸10％、富马酸10％、白炭黑35％。

本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂在家兔饲料中的添加量为3～5kg/t。

本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂的制备步骤如下：A.先将柠檬酸和富马酸粉碎至40目～60目；B.将白炭黑置于双轴桨叶式混合机中，然后将乳酸和甲酸用泵喷雾在白炭黑上，混合30秒；C.双轴桨叶式混合机静置10分钟；D.将柠檬酸和富马酸加入双轴桨叶式混合机中，混合20分钟，即得到本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂。

本发明的有益效果是，主要用于家兔高纤维饲粮，针对性强；组分全为有机酸，不含无机酸，对高纤维饲料酸化效果好；以乳酸为主要酸，具有乳酸味，适口性好，小分子酸甲酸抑菌和杀菌力强；能降低胃和肠道pH值，提高营养物质消化率，促进有益菌生长，改善肠道菌群结构，防止腹泻，促进生长。

具体实施方式

下面结合实施例对发明作进一步说明。

本家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂在家兔饲料中的添加量为3～5kg/t。

本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂的制备步骤如下：A.先将柠檬酸和富马酸粉碎至40目～60目；B.将白炭黑置于双轴桨叶式混合机中，然后将乳酸和甲酸用泵喷雾在白炭黑上，混合30秒；C.双轴桨叶式混合机静置10分钟；D.将柠檬酸和富马酸加入双轴桨叶式混合机中，混合20分钟，即得到本家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂。

实施例1

称取乳酸4.00kg、甲酸3.40kg、柠檬酸2.80kg、富马酸2.00kg、白炭黑7.80kg。

制备过程：A.先将柠檬酸和富马酸粉碎至40目～60目；B.将白炭黑置于双轴桨叶式混合机中，然后将乳酸和甲酸用泵喷雾在白炭黑上，混合30秒；C.双轴桨叶式混合机静置10分钟；D.将柠檬酸和富马酸加入双轴桨叶式混合机中，混合20分钟，即得到本家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂20.00kg。

实施例2

称取乳酸4.40kg、甲酸4.20kg、柠檬酸4.00kg、富马酸1.80kg、白炭黑5.60kg。

实施例3

称取乳酸4.80kg、甲酸5.00kg、柠檬酸2.40kg、富马酸1.60kg、白炭黑6.20kg。

制备过程：A.先将柠檬酸和富马酸粉碎至40目～60目；B.将白炭黑置于双轴桨叶式混合机中，然后将乳酸和甲酸用泵喷雾在白炭黑上，混合30秒；C.双轴桨叶式混合机静置10分钟；D.将柠檬酸和富马酸加入双轴桨叶式混合机中，混合20分钟，即得到本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂20.00kg。

实施例4

称取乳酸5.20kg、甲酸3.00kg、柠檬酸3.60kg、富马酸1.40kg、白炭黑6.80kg。

实施例5

称取乳酸5.60kg、甲酸3.80kg、柠檬酸2.00kg、富马酸1.20kg、白炭黑7.40kg。

实施例6

称取乳酸6.00kg、甲酸4.60kg、柠檬酸3.20kg、富马酸1.00kg、白炭黑5.20kg。

实施例7

应用效果实验，本实施例选用两种日粮类型，高纤维(HF)日粮的断奶仔兔全价日粮(CF含量为14.26％)，低纤维(LF)日粮选用的是猪全价日粮(CF含量为5.48％)。将实施例1～实施例6的家兔高纤维饲粮复合酸化剂，按照0.3％和0.5％分别添加到HF日粮和LF日粮中，将它们混合均匀后粉碎至40目～60目，过60目筛制成试验样品。分别测定饲料pH值和系酸力，并计算日粮pH值下降百分比和系酸力下降百分比。测定了家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂对大肠杆菌、沙门氏菌和粪肠球菌抑菌圈大小。

测定未添加家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂的HF日粮和LF日粮pH值分别为6.29和6.14，系酸力分别为47.6和50.2，下表为pH值下降百分比和系酸力下降百分比。

结果表明，家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂能显著降低饲料pH和系酸力，降低高纤维饲料类型pH和系酸力幅度显著高于低纤维饲料类型，0.5％添加效果较好。有机复合酸化剂也能有效抑制了大肠杆菌和沙门氏菌的生长，对粪肠球菌抑菌能力中等。

实施例8

家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂在家兔生产中应用效果

选用84只健康无病，血缘相同，体重相近的30±1日龄的断奶仔兔，按体重平均原则分为4个处理，每个处理7个重复，每个重复3只兔。4个处理，处理一：饲喂基础日粮(对照组)，处理二：饲喂添加了20mg/kg抗敌素的日粮，处理三：饲喂有机复合酸化剂0.3％添加量的基础日粮，处理四：饲喂复合酸化剂0.5％添加量的基础日粮。有机复合酸化剂采用本发明酸化剂组合：乳酸30％、甲酸15％、柠檬酸10％、富马酸10％、白炭黑35％。基础日粮参照Nutrition of the Rabbit(2010)仔兔营养需要配制，采用2.5mm颗粒饲料饲喂，预饲3天，试验周期为4周。试验在四川农业大学雅安校区兔场进行，兔笼使用单列式，试验兔单笼饲养。试验前对兔舍进行消毒。在每日早8点和下午5点饲喂，试验兔进行自由采食和饮水，其它按常规饲养管理进行。分别测定并计算了不同阶段平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和料肉比(F/G)，试验结果如下：

试验结果表明，添加有机复合酸化剂0.3％组，与对照组相比，在仔兔断奶后两周提高平均日增重13.50％，降低料肉比11.57％，断奶后四周提高平均日增重6.70％；与20mg/kg抗敌素组相比，增重和料肉比无显著差异。家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂添加量为0.5％反而降低了平均日增重，增加了料肉比。兔高纤维饲粮有机复合酸化剂添加量以0.3％为宜。

实施例9

家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂改善断奶仔兔消化生理和肠道微生物的效果，

试验设计同实施例8，分别于42日龄消化试验，测定能量和干物质消化率。试验第28天屠宰，测定胃和盲肠食糜pH，胃蛋白酶和盲肠果胶酶，空肠绒毛高度、隐窝深度和空肠绒隐比，盲肠乳素昂军和大肠杆菌数量，盲肠挥发性脂肪酸和氨态氮浓度。结果如下：

结果表明：本发明添加于家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂能够提高营养物质和能量消化率，提高胃蛋白酶和果胶酶等消化酶活性，提高空肠绒毛高度和绒隐比，从而有利于消化道发育。有机复合酸化剂也能降低仔兔胃和盲肠pH，提高盲肠乳酸杆菌数量，降低大肠杆菌数量，提高盲肠挥发性脂肪酸产量，降低氨氮产量。效果以0.3％添加最好。

实施例10

家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂对断奶仔兔防腹泻效果

采用对照试验设计，选用90只健康无病，体重相近的32日龄左右的断奶仔兔，按体重平均原则试验组和对照组，每个处理15个重复，每个重复3只兔。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂添加了有机复合酸化剂0.3％添加量的基础日粮。有机复合酸化剂采用本发明酸化剂组合：乳酸30％、甲酸15％、柠檬酸10％、富马酸10％、白炭黑35％。基础日粮参照Nutritionof the Rabbit(2010)仔兔营养需要配制，采用2.5mm颗粒饲料饲喂，试验周期为4周。兔笼使用单列式，试验兔单笼饲养。试验前对兔舍进行消毒。在每日8：00、13：00和17：00饲喂，试验兔进行自由采食和饮水，其它按常规饲养管理进行。分别测定并计算了ADFI、ADG、F/G、腹泻率和死亡率。试验结果如下：

项目	对照组	试验组
			初始体重(g)	816.6	809.8
末重(g)	1753.2	1924.2
			ADFI(g)	109.38	115.82
ADG(g)	33.45	39.8
			F/G	3.27	2.91
腹泻率％	5.47	1.62
			死亡率％	13.33	4.44

试验结果表明，试验组比对照组提高平均日增重18.98％，降低料肉比11.01％，腹泻率下降70.38％，死亡率下降66.69％。

综上，本发明的添加于家兔高纤维饲粮有机复合酸化剂设计具有针对性，从降低饲料pH和系酸力，提高营养物质消化率，促进肠道发育，促进肠道有益菌生长和降低肠道有害菌数量，降低断奶兔腹泻率和死亡率，提高兔增重，适于大规模推广应用。

Claims

1.一种添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂，其特征在于，由以下原料组成：乳酸、甲酸、柠檬酸、富马酸和白炭黑。

2.根据权利要求1所述的添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂，其特征在于，其组分的和重量百分比含量为：乳酸20～30％、甲酸15～25％、柠檬酸10～20％、富马酸5～10％、白炭黑26～39％。

3.根据权利要求1所述的添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂，其特征在于，其组分的和重量百分比含量为：乳酸30％、甲酸15％、柠檬酸10％、富马酸10％、白炭黑35％。

4.根据权利要求1～3任意一项所述的的添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂，其特征在于，其在家兔饲料中的添加量为3～5kg/t。

5.根据权利要求1～3任意一项所述的的添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂的制备方法，其特征在于，其制备步骤如下：A.先将柠檬酸和富马酸粉碎至40目～60目；B.将白炭黑置于双轴桨叶式混合机中，然后将乳酸和甲酸用泵喷雾在白炭黑上，混合30秒；C.双轴桨叶式混合机静置10分钟；D.将柠檬酸和富马酸加入双轴桨叶式混合机中，混合20分钟，即得到本添加于家兔高纤维饲粮的有机复合酸化剂。