CN104957600A - 一种营养食品的制作方法 - Google Patents

一种营养食品的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN104957600A
CN104957600A CN201510144605.2A CN201510144605A CN104957600A CN 104957600 A CN104957600 A CN 104957600A CN 201510144605 A CN201510144605 A CN 201510144605A CN 104957600 A CN104957600 A CN 104957600A
Authority
CN
China
Prior art keywords
pulverizing
parts
wad
food
subsequent use
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201510144605.2A
Other languages
English (en)
Inventor
赵西奎
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
SUZHOU XINWEN FOOD Co Ltd
Original Assignee
SUZHOU XINWEN FOOD Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by SUZHOU XINWEN FOOD Co Ltd filed Critical SUZHOU XINWEN FOOD Co Ltd
Priority to CN201510144605.2A priority Critical patent/CN104957600A/zh
Publication of CN104957600A publication Critical patent/CN104957600A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明的目的在于提供一种营养食品的制作方法，属于食品技术领域。该方法在制作食品的过程中以玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻为原料，在合理搭配和油炸及蒸煮烹饪后，制备出营养食品以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。该营养食品，可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品,具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。同时，该营养食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。

Description

一种营养食品的制作方法
技术领域
本发明涉及到一种营养食品的制作方法，属于食品技术领域。
背景技术
营养食品与一般食品不同，有明显的促进或维护健康的功能，如免疫调节作用，延缓衰老作用，改善记忆作用，促进生长发育，抗疲劳作用，减肥作用，抑制肿瘤作用等，随着城乡人民生活水平的提高，营养食品及其加工制品愈来愈受到人们的青睐。在现代保健食品中以杂粮加工的营养食品越来越多，在现有技术中，随着人们生活水平的提高，在饮食方面越来越追求合理膳食和营养平衡。
本发明的目的在于提供一种营养食品的制作方法，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品，具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。该保健食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题。
发明内容
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：
(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；
(2)取步骤(1)粉碎后的玉米15-18份，粉碎后的花生7-9份，粉碎后的松子7-9份，粉碎后的莲子3-7份，粉碎后的红枣肉4-8份，粉碎后的山药5-7份，粉碎后的黑芝麻2-4份，另取面粉10-13份、蜂蜜3-5份、西洋参2-3份和食用盐2-3份均匀混合后备用；
(3)向步骤(2)制备的混合物中加入25-27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30-35毫米；
(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3-4分钟，取出后备用；
(5)取面粉15-17份、高粱面1-3份、魔芋粉7-9份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3-4份、玉米淀粉3-5份和白砂糖2-3份混合均匀后加入15-19份西瓜汁，和成面团备用；
(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8-12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15-18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
具体实施方式
具体实施例一：一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：
(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；
(2)取步骤(1)粉碎后的玉米15份，粉碎后的花生7份，粉碎后的松子7份，粉碎后的莲子3份，粉碎后的红枣肉4份，粉碎后的山药5份，粉碎后的黑芝麻2份，另取面粉10份、蜂蜜3份、西洋参2份和食用盐2份均匀混合后备用；
(3)向步骤(2)制备的混合物中加入25份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30毫米；
(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3分钟，取出后备用；
(5)取面粉15份、高粱面1份、魔芋粉7份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3份、玉米淀粉3份和白砂糖2份混合均匀后加入15份西瓜汁，和成面团备用；
(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
具体实施例二：一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：
(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；
(2)取步骤(1)粉碎后的玉米16份，粉碎后的花生8份，粉碎后的松子8份，粉碎后的莲子5份，粉碎后的红枣肉6份，粉碎后的山药6份，粉碎后的黑芝麻3份，另取面粉11份、蜂蜜4份、西洋参2.5份和食用盐2.5份均匀混合后备用；
(3)向步骤(2)制备的混合物中加入26份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为33毫米；
(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3.5分钟，取出后备用；
(5)取面粉16份、高粱面2份、魔芋粉8份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄3.5份、玉米淀粉4份和白砂糖2.5份混合均匀后加入17份西瓜汁，和成面团备用；
(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为10毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸16分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
具体实施例三：一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：
(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；
(2)取步骤(1)粉碎后的玉米18份，粉碎后的花生9份，粉碎后的松子9份，粉碎后的莲子7份，粉碎后的红枣肉8份，粉碎后的山药7份，粉碎后的黑芝麻4份，另取面粉13份、蜂蜜5份、西洋参3份和食用盐3份均匀混合后备用；
(3)向步骤(2)制备的混合物中加入27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为35毫米；
(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸4分钟，取出后备用；
(5)取面粉17份、高粱面3份、魔芋粉9份、蒸熟的咸鸭蛋蛋黄4份、玉米淀粉5份和白砂糖3份混合均匀后加入19份西瓜汁，和成面团备用；
(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
本发明的目的在于提供一种营养食品的制作方法，以解决人们合理膳食和营养失衡的问题。可以使日常饮食多样化，既能改变食物花样，又能增加营养，有助于孩子生长发育是一种理想的营养品，具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征。该保健食品克服了人们日常生活中饮食单一化，营养摄取不均衡等问题
显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明创造的保护范围之中。

Claims (1)

1.一种营养食品的制作方法，其特征在于其步骤为：
(1)将玉米、花生、松子、莲子、红枣肉、山药和黑芝麻分别粉碎后备用；
(2)取步骤(1)粉碎后的玉米15-18份，粉碎后的花生7-9份，粉碎后的松子7-9份，粉碎后的莲子3-7份，粉碎后的红枣肉4-8份，粉碎后的山药5-7份，粉碎后的黑芝麻2-4份，另取面粉10-13份、蜂蜜3-5份、西洋参2-3份和食用盐2-3份均匀混合后备用；
(3)向步骤(2)制备的混合物中加入25-27份黄豆豆浆，搅拌均匀后团成圆团，圆团的直径为30-35毫米；
(4)将步骤(3)制备好的圆团在油锅内油炸3-4分钟，取出后备用；
(5)取面粉15-17份、高粱面1-3份、魔芋粉7-9份、蒸熟的成鸭蛋蛋黄3-4份、玉米淀粉3-5份和白砂糖2-3份混合均匀后加入15-19份西瓜汁，和成面团备用；
(6)在步骤(4)油炸好的圆团上包裹一层步骤(5)制备好的面团，面团的厚度为8-12毫米，然后将其放置在蒸锅上蒸15-18分钟，即制备出营养食品，以上各组份按重量计。
CN201510144605.2A 2015-03-31 2015-03-31 一种营养食品的制作方法 Pending CN104957600A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510144605.2A CN104957600A (zh) 2015-03-31 2015-03-31 一种营养食品的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201510144605.2A CN104957600A (zh) 2015-03-31 2015-03-31 一种营养食品的制作方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN104957600A true CN104957600A (zh) 2015-10-07

Family

ID=54211832

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201510144605.2A Pending CN104957600A (zh) 2015-03-31 2015-03-31 一种营养食品的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN104957600A (zh)

Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1792223A (zh) * 2005-12-31 2006-06-28 刘�东 一种花色饼的制造方法
CN101006842A (zh) * 2006-01-24 2007-08-01 抚顺正航食品有限公司 一种中草药多糖饼
CN101690561A (zh) * 2009-10-27 2010-04-07 刘碧华 一种陈皮油角或者酥角以及该油角或者酥角的制作方法
CN101744306A (zh) * 2008-12-18 2010-06-23 褚景山 肉馅饼及其制作方法
CN103461444A (zh) * 2013-09-18 2013-12-25 中国热带农业科学院香料饮料研究所 一种菠萝蜜种仁巧果及其制备方法
CN104351790A (zh) * 2014-11-24 2015-02-18 山东大学（威海） 保健食品

Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1792223A (zh) * 2005-12-31 2006-06-28 刘�东 一种花色饼的制造方法
CN101006842A (zh) * 2006-01-24 2007-08-01 抚顺正航食品有限公司 一种中草药多糖饼
CN101744306A (zh) * 2008-12-18 2010-06-23 褚景山 肉馅饼及其制作方法
CN101690561A (zh) * 2009-10-27 2010-04-07 刘碧华 一种陈皮油角或者酥角以及该油角或者酥角的制作方法
CN103461444A (zh) * 2013-09-18 2013-12-25 中国热带农业科学院香料饮料研究所 一种菠萝蜜种仁巧果及其制备方法
CN104351790A (zh) * 2014-11-24 2015-02-18 山东大学（威海） 保健食品

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102342439B (zh) 豆渣桃片糕及其制备方法
CN102813198B (zh) 具有预防中老年人高血脂、高血糖、高血压的功能食品及其制备方法
CN104323134A (zh) 一种黄秋葵黑麦养生挂面及其制备方法
CN104256834B (zh) 黑豆核桃露及其制备方法
CN104026485A (zh) 一种高钙壮骨保健米及其生产方法
CN104366549A (zh) 一种具有明目功效的鸡肉丸子及其制备方法
CN108208190A (zh) 千页豆腐及其生产方法
CN105146278A (zh) 一种酸甜助消食的杂粮粉及其制备方法
KR20200071059A (ko) 항암 및 면역 기능 강화된 고영양 잡곡밥 제조 방법
CN104957476A (zh) 一种杂粮食品的制作方法
KR101862475B1 (ko) 팥장환 제조방법
CN104222603A (zh) 一种提高鱼肉营养水平的花鲢饲料及其制作方法
CN104957475A (zh) 一种新型杂粮食品的制作方法
CN104957600A (zh) 一种营养食品的制作方法
KR101480307B1 (ko) 대추, 보리 고추장 제조방법 및 그 대추, 보리 고추장
CN103081966A (zh) 紫薯烙饼及其制作方法
CN105614838A (zh) 一种保健粉丝
CN104782717A (zh) 一种高膳食纤维豆渣蛋糕及其制备方法
CN104305062A (zh) 一种桂香紫薯糕及其制备方法
CN104171886A (zh) 蜂蜜银耳养胃咸挂面及其制备方法
CN104286869A (zh) 一种山药紫薯丸及其制备方法
CN103584184A (zh) 一种甜玉米罗非鱼烹饪菜式
CN103519230A (zh) 一种红枣香肠的加工方法
CN104886675A (zh) 一种中药杂粮滋补汤及其制备方法
CN104957542A (zh) 一种新型大豆保健食品的制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20151007

WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication