CN104871944A - 一种无土栽培山药的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种无土栽培山药的方法，包括材料准备、种植前准备、山药定植、搭架、田间管理、病虫害防治、收获步骤。采用定制的套管，中药药渣配制的基质，定植后悉心管理，定期滴灌水、肥，喷洒农药防治病虫害，立冬前可收获山药。采用本方法种植的山药，产量高，单株山药产量可达1.96kg，长度、粗细均匀，富含微量元素，营养价值高。山药干货，呈圆柱形，条均挺直，光滑圆润，两头平齐；内外均匀为白色，质坚实，粉性足；味淡；无裂痕、空心、炸头；水分含量≤12%，灰分≤2%，浸出物不少于6.0%，药用价值高。

Description

一种无土栽培山药的方法

技术领域                                 

本发明涉及一种山药栽培的方法。具体的说，涉及一种无土栽培山药的方法，属于农业技术领域。

背景技术

山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。人工种植的山药，肉色洁白，味甘粉足，个大质坚，多供食用。山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。

栽培山药的传统方法，必须选择土质肥沃、土层深厚、保水保肥力强、通气性好、排灌方便的沙质土壤深翻。土地深翻后，就形成了栽培沟，可将基肥施入栽培沟内。施入基肥，种植山药。山药追肥。以后视植株生长情况再确定追肥。收获时需要深挖翻土。

传统的山药种植方法存在以下缺点：1. 对土壤要求较高，种植区域受到限制，只适合土质肥沃的地区种植，种植在盐碱地无法生长，从而影响种植效益。2、土壤如果松紧不一、粗细不匀，造成山药的块茎外表粗细不匀、凹凸不平，影响山药产量。4. 山药种植过程中，农药和化肥的过度使用，影响了食品安全。5.传统种植山药，收获时需挖淘深100cm以上，又无机械可用，极费人工。

发明内容

针对以上问题，本发明提供一种无土栽培山药的方法，实现以下发明目的：

1、适合在各种土地栽培，特别适合在盐碱地栽培。打破了山药对土质和土壤的要求，扩大种植面积，增加了社会效益。

2、提高产量，每亩产量可达8吨。

3、提高山药品质。山药粗细均匀，长短一致，成品合格率达到100%；富含微量元素，营养价值高，口感好；山药干货，水分含量≤12%，灰分≤2%，浸出物不少于6.0%，药用价值高。

4、省水、省肥，降低种植成本。

5、便于收获，减少收获时的人力。

为解决以上问题，本发明采用以下技术方案：

一种无土栽培山药的方法，包括种植前准备、田间管理、病虫害防治步骤。

以下是对上述技术方案的进一步改造：

所述种植前准备步骤包括基质制备，所述基质的配方为中草药渣、菇渣、蛤壳、碳化稻壳、发酵助剂的质量配比为3：3：2：2：0.001。

所述中草药渣组分为：石斛、党参、巴戟天、枸杞子、炉甘石、蓖麻籽、石胡荽、莪术，按质量比1：1.2：1.1：1.6：2：3：1：1.4混合后粉碎，浸提有效成分后的药渣，含水量75%-80%。

所述种植前准备步骤包括套管制备，所述套管为接头为弧度为110°的塑料弯管，套管所用塑料为含3-5%卡颂石成分的PVC材料。

所述种植前准备包括套管摆放，摆放时套管与地平面倾斜17-20°。

所述田间管理包括苗期管理步骤，所用苗肥，配方如下：

黄腐酸钾         20%

尿素           20%

过磷酸钙       15%

硝铵磷         15%

中药提取液        13%

氯化钾         10%

柠檬酸          5%

聚氨基酸       2%。

所述田间管理还包括中期管理，所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾         25%

硝铵磷         25%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙       12%

中药提取液     12%

螯合铁         6%

硫酸铵      5%

聚氨基酸        4%

硫酸镁         1%。

所述田间管理还包括旺盛期管理，所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾         30%

硝铵磷         20%

中药提取液     12%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙       10%

硫酸铵      6%

螯合铁         4%

聚氨基酸         4%

硫酸锰         2%

硼酸           2%。

所述病虫害防治步骤，山药茎蔓生长期间，需每7天叶面喷雾一次；喷雾选用：50%多菌灵500倍液、75%百菌清600倍液或70%代森锰锌500倍液。

采用所述方法生产的山药，山药干货水分含量≤12%，灰分≤2%，浸出物不少于6.0%。

本发明采用以上技术方案，与现有技术相比，具有以下优点：

1、     对土壤、土质要求低；采用本发明种植方法，山药能够在各种土壤里栽培，可以在盐碱地中栽培。

2、     山药质量好；山药粗细均匀，长短一致，成品合格率达到100%，避免了传统种植方法生产的山药粗细不均，有侧叉等缺点。

3、     营养价值高；山药富含微量元素，口感好。

4、     药用价值高；山药干货，浸出物不少于6.0%，水分含量≤12%，灰分≤2%，呈圆柱形，条均挺直，光滑圆润，两头平齐；内外均匀为白色，质坚实，粉性足；味淡；无裂痕、空心、炸头。

5、     产量高，单株山药产量可达1.96kg，亩产量可达到8吨。

6、     套管可以重复利用。

7、     省水、省肥，比传统方法节省60%。

8、     省工、省力，收获时只需拆开套管即可，节省人力90%以上。

附图说明：

图1为山药套管结构示意图。

图中：1-端口，2-山药薯种，3-接头，4-夹子，5-套管。

具体实施方式

以下对本发明的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1：

1、种植前准备

（1）土地整理

山药种植期为3月下旬，种植前将种植山药的盐碱地田块翻松，耙平，修畦，畦宽3m，畦间距离0.15m。

（2）套管制备

套管包括直管和接头；接头为弧度约110°的塑料弯管，一端可与直管套接，另一端为开放端口；直管由两片塑料拼合而成，一边为连接状态，一边为开口状态，直管长度为1.2m，横切面为椭圆形，直径为：6cm×7cm；直管上配有2个夹子；夹子用于把直管开口边加紧。

套管所用塑料为含3-5%卡颂石成分的PVC材料，这种套管可以有效吸附基质中的营养物质，减少营养成分在滴灌水、肥时的流失。

（3）基质制备

基质由中草药渣、菇渣、蛤壳、碳化稻壳、发酵助剂以质量比3：3：2：2：0.001的比例混合均匀后发酵而成，发酵时间为35-40天，发酵好的基质晾晒至半干，即可使用；

其中的中草药渣组分为：石斛、党参、巴戟天、枸杞子、炉甘石、蓖麻籽、石胡荽、莪术，按质量比1：1.2：1.1：1.6：2：3：1：1.4混合后粉碎，浸提有效成分后的药渣，含水量75%-80%；中药提取液留存，制备田间管理时用的肥料；

其中的发酵助剂为酵母菌、异型乳酸菌、费氏丙酸杆菌和复合纤维素分解酶以质量比3：3：2：1的比例混合而成的复合发酵菌剂；

晾晒好的基质的主要物理指标是容重0.6g/cm³，总孔隙率67%，透气孔隙16%，持水空隙56%；该基质含丰富的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和铁、锌、硼、钼、硒、铜、碘、氟、偏硅酸等微量元素，能够促使山药成长健壮，增强抗病害能力和抗旱能力。

（4）基质填充

将步骤（3）制备好的基质均匀填满每一根套管；装好基质后，用夹子加紧，并套接好接头。

（5）套管摆放

将步骤（4）中填充好基质的套管均匀排放在畦中，每畦排对称的两排，接头一端朝向中间，两排间距0.8m，每排的套管平行排列，可紧密排列或保留适当间隙，套管与地平面倾斜17-20°排放，接头端口朝上，端口平面与地面相平；约排放套管5-6万条/hm²；套管上方用土覆盖平整，注意不要覆盖套管端口。

2、山药定植

   将山药薯种放在套管接头开放端口，然后，用无菌土覆盖薯种，无菌土含水量70-80%；

   用黑色塑料地膜，覆盖定植好山药的田块；黑色地膜可以吸收白天日照的热量，起到夜间保温的作用，从而减少温差，提高山药生长速度；同时，覆盖住的地表没有光照，杂草不易生长，也减少了病虫害。

在地膜上方，铺设从市场上选购合适的水肥一体化滴灌设备；干管铺设在畦头，滴灌管压住地膜；滴灌口对准每一个套管端口，穿透滴灌口与套管端口间的地膜，使滴灌时水肥能够顺利滴入套管中。

定植后，初次浇水，滴灌2小时。

滴灌时，应控制干管压力为0.04-0.06MPa，每个滴水口的出水流量应在2～3升/小时之间。

3、搭架

   种植后，在种植点上方搭“人”字架，架高1m左右。

4、田间管理

（1）苗期管理

山药定植后生长迅速，苗期浇水，需每3天滴灌一次，每次滴灌2小时；苗期追肥，需每9天滴灌一次；追肥时，将150kg/hm²苗肥完全溶化到水中，随水滴灌即可；所用苗肥，配方如下：

黄腐酸钾         20%

尿素              20%

过磷酸钙        15%

硝铵磷           15%

中药提取液     13%

氯化钾           10%

柠檬酸           5%

聚氨基酸       2%

滴灌时，应控制干管压力为0.04-0.06MPa，每个滴水口的出水流量应在2～3升/小时之间。

（2）中期管理

山药生长中期，出苗30天左右，进入生长中期；中期浇水，需每3天滴灌一次，每次滴灌4小时；中期追肥，需每6天滴灌一次；追肥时，将300kg/hm²苗肥完全溶化到水中，随水滴灌即可；所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾         25%

硝铵磷           25%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙        12%

中药提取液     12%

螯合铁           6%

硫酸铵         5%

聚氨基酸        4%

硫酸镁          1%

滴灌时，应控制干管压力为0.04-0.06MPa，每个滴水口的出水流量应在2～3升/小时之间。

（3）旺盛期管理

山药现蕾后进入生长旺盛期，此时浇水，需每3天滴灌一次，每次滴灌5小时；旺盛期追肥，需每6天滴灌一次；追肥时，将600kg/hm²肥料完全溶化到水中，随水滴灌即可；所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾         30%

硝铵磷           20%

中药提取液     12%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙        10%

硫酸铵         6%

螯合铁          4%

聚氨基酸        4%

硫酸锰          2%

硼酸            2%。

滴灌时，应控制干管压力为0.04-0.06MPa，每个滴水口的出水流量应在2～3升/小时之间。

上述肥料配方中，所用中药提取液均为步骤1种植前准备（3）基质制备步骤中留存的中草药提取液。

除了及时浇水、追肥之外，山药生长期间，应及时剪除侧枝，摘除山药豆，每株植株保留4-5根侧枝。

5、病虫害防治

   山药茎蔓生长期间，容易得叶斑病和炭疽病；需每7天叶面喷雾一次；喷雾选用：50%多菌灵500倍液、75%百菌清600倍液或70%代森锰锌500倍液。

无需使用地下杀虫剂。

6、收获

   十月中下旬开始收获，立冬前收获完毕；收获时，除去地膜和套管上方的土，顺根挖出套管；摘下接头，打开夹子，即可拿出山药。套管可重复利用。

采用本方法种植的山药，产量高，单株山药产量可达1.96kg，长度、粗细均匀，富含微量元素，营养价值高。山药干货，呈圆柱形，条均挺直，光滑圆润，两头平齐；内外均匀为白色，质坚实，粉性足；味淡；无裂痕、空心、炸头；水分含量≤12%，灰分≤2%，浸出物不少于6.0%，药用价值高。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种无土栽培山药的方法，其特征在于：包括种植前准备、田间管理、病虫害防治步骤。

2.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述种植前准备步骤包括基质制备，所述基质的配方为中草药渣、菇渣、蛤壳、碳化稻壳、发酵助剂的质量配比为3：3：2：2：0.001。

3.根根据权利要求2所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述中草药渣组分为：石斛、党参、巴戟天、枸杞子、炉甘石、蓖麻籽、石胡荽、莪术，按质量比1：1.2：1.1：1.6：2：3：1：1.4混合后粉碎，浸提有效成分后的药渣，含水量75%-80%。

4.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述种植前准备步骤包括套管制备，所述套管为接头为弧度为110°的塑料弯管，套管所用塑料为含3-5%卡颂石成分的PVC材料。

5.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述种植前准备包括套管摆放，摆放时套管与地平面倾斜17-20°。

6.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述田间管理包括苗期管理步骤，所用苗肥，配方如下：

黄腐酸钾       20%

尿素           20%

过磷酸钙       15%

硝铵磷         15%

中药提取液      13%

氯化钾         10%

柠檬酸              5%

聚氨基酸       2%。

7.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述田间管理还包括中期管理，所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾       25%

硝铵磷         25%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙       12%

中药提取液     12%

螯合铁         6%

硫酸铵           5%

聚氨基酸       4%

硫酸镁         1%。

8.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述田间管理还包括旺盛期管理，所用肥料，配方如下：

黄腐酸钾       30%

硝铵磷         20%

中药提取液     12%

磷酸二氢钾     10%

过磷酸钙       10%

硫酸铵           6%

螯合铁         4%

聚氨基酸       4%

硫酸锰         2%

硼酸           2%。

9.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：所述病虫害防治步骤，山药茎蔓生长期间，需每7天叶面喷雾一次；喷雾选用：50%多菌灵500倍液、75%百菌清600倍液或70%代森锰锌500倍液。

10.根据权利要求1所述的一种无土栽培山药的方法，其特征在于：采用所述方法生产的山药，山药干货水分含量≤12%，灰分≤2%，浸出物不少于6.0%。