CN104770688A - 一种具有保健功能的木瓜粉 - Google Patents
一种具有保健功能的木瓜粉 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104770688A CN104770688A CN201510231128.3A CN201510231128A CN104770688A CN 104770688 A CN104770688 A CN 104770688A CN 201510231128 A CN201510231128 A CN 201510231128A CN 104770688 A CN104770688 A CN 104770688A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- papaya
- cut
- pawpaw
- pulp
- blocks
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
本发明是一种具有保健功能的木瓜粉,属于保健食品;它的制造方法如下:选用未成熟的番木瓜果实(即青木瓜);将选好的木瓜用清水冲洗干净,瓜瓤保留瓜子去除,切成20x20cm的小块;将切好的木瓜块连同瓜瓤一起放入脱水烘干机内脱水烘干;烘干后放入粉碎机内粉碎;粉碎后放入研磨机内研磨粒度至200目;装入带色的瓶或塑料袋内密封,放到阴凉干燥处保存。为了适应不同人群的需求,将加工好的木瓜粉装入胶囊内即成为木瓜胶囊。
Description
技术领域
本发明属于一种保健食品,尤其是涉及一种具有保健功能的木瓜粉。
背景技术
木瓜粉,英文名Papaya Powder,是采用广西特产热带水果——番木瓜果实加工而成。番木瓜简称木瓜,别名万寿果或乳瓜,果实富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素、蛋白质、果糖、铁、钙、磷、维生素c等多种营养元素及17种以上的氨基酸,是一种营养丰富的“果之珍品”,也是哺乳期妇女催乳增乳的传统食谱。主产台湾、广东、云南、贵州、四川等地,安徽、山东、浙江、湖北等地近年来也有种植。“木瓜”与“甘枸杞”、“川杜仲”、“藏红花”并称为我国的四大名产中药材。木瓜作为一种常用中药,味酸、温,入肝、脾经,有平肝舒筋、和胃化湿之功效。俗语有“杏一益,梨二益,木瓜百益”之说,中医认为木瓜有舒筋、活络、健脾开胃、舒肝止痛、祛风除湿之功效,可用于预防和治疗风湿病、霍乱、痢疾、肠炎、脚气病及维生素C缺乏症等。同时木瓜亦为一种可食瓜果,近年来已利用木瓜果实加工罐头、果脯、果酒、果醋、果汁等保健食品及美容护肤化妆品。近几年,人们对木瓜的功效认识不断加深,国内外对木瓜产品的需求上升,产品供不应求,相继开发加工出系列木瓜产品。木瓜素有“百益之果”“水果之王”“万寿瓜”等美称,其含90%的水分,5%~6%的糖,少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸、木瓜苷、木瓜碱等。木瓜果实含有的″木瓜蛋白酶″对人体有促进消化和抗衰老作用,同时具有健脾消食、抗菌抗炎、润肺、抗癌以及减肥等保健功能。然而,新鲜的木瓜不易长期保存,而且,木瓜主要生长在南方,北方人很少能吃到新鲜的木瓜,如将新鲜木瓜加工成粉状,保留其鲜果的营养成分,方便保存和运输,使各地人群都能够得到木瓜的益处,增强人体免疫力,有助于人体的健康,一定会受到人们的欢迎。
发明内容
本发明采用如下技术方案:一种具有保健功能的木瓜粉,它的制造方法如下:
1、选用未成熟的番木瓜果实(即青木瓜);
2、将选好的木瓜用清水冲洗干净,瓜瓤保留瓜子去除,切成20x20cm的小块;
3、将切好的木瓜块连同瓜瓤一起放入脱水烘干机内脱水烘干;
4、烘干后放入粉碎机内粉碎;
5、粉碎后放入研磨机内研磨粒度至200目;
6、装入带色的瓶或塑料袋内密封,放到阴凉干燥处保存。
为了适应不同人群的需求,将加工好的木瓜粉装入胶囊内即成为木瓜胶囊。
为了不影响木瓜粉的成色,木瓜子一定要去除,否则,木瓜粉将呈现微黑色,影响美观。
本发明的有益效果是:
每千克木瓜粉含:热量328卡路里、蛋白质21.6克、脂肪9.3克、纤维素6.4克、钙240.5毫克、铁2.2毫克、锌1.4毫克、维生素C 263.6毫克,浓缩了鲜木瓜本身特有的精华成分。粉质细腻,没有杂质,有利于人体的吸收,不添加任何添加剂和防腐剂,是纯天然产品。含有丰富的木瓜酶、柠檬酶、胡萝卜素、蛋白质、维生素C、B及钙、磷等矿物质等,具有丰胸、调节内分泌、防治高血压、肾炎、便秘及助消化、治胃病、美容、护肤、养颜等功效,含有的″木瓜蛋白酶″对人体有促进新成代谢和抗衰老的作用,是纯天然保健食品。
具体实施方式
一种具有保健功能的木瓜粉,它的制造方法如下:
1、选用未成熟的番木瓜果实(即青木瓜);
2、将选好的木瓜用清水冲洗干净,瓜瓤保留瓜子去除,切成20x20cm的小块;
3、将切好的木瓜块连同瓜瓤一起放入脱水烘干机内脱水烘干;
4、烘干后放入粉碎机内粉碎;
5、粉碎后放入研磨机内研磨粒度至200目;
6、装入带色的瓶或塑料袋内密封,放到阴凉干燥处保存,即成为一种具有保健功能的木瓜粉。为了适应不同人群的需求,将加工好的木瓜粉装入胶囊内即成为木瓜粉胶囊。
为了不影响木瓜粉的成色,木瓜子一定要去除,否则,木瓜粉将呈现微黑色,影响美观。
Claims (2)
1.一种具有保健功能的木瓜粉;它的制造方法如下:
选用未成熟的番木瓜果实(即青木瓜);
将选好的木瓜用清水冲洗干净,瓜瓤保留瓜子去除,切成20x20cm的小块;
将切好的木瓜块连同瓜瓤一起放入脱水烘干机内脱水烘干;
烘干后放入粉碎机内粉碎;
粉碎后放入研磨机内研磨粒度至200目;
装入带色的瓶或塑料袋内密封,放到阴凉干燥处保存。
2.根据权利要求1所述的一种具有保健功能的木瓜粉,其特征在于:将加工好的木瓜粉装入胶囊内即成为木瓜胶囊。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510231128.3A CN104770688A (zh) | 2015-05-04 | 2015-05-04 | 一种具有保健功能的木瓜粉 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201510231128.3A CN104770688A (zh) | 2015-05-04 | 2015-05-04 | 一种具有保健功能的木瓜粉 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104770688A true CN104770688A (zh) | 2015-07-15 |
Family
ID=53612711
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201510231128.3A Pending CN104770688A (zh) | 2015-05-04 | 2015-05-04 | 一种具有保健功能的木瓜粉 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104770688A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105211786A (zh) * | 2015-11-10 | 2016-01-06 | 符伟扬 | 一种青木瓜粉及其制备方法 |
CN110521973A (zh) * | 2019-09-23 | 2019-12-03 | 上海应用技术大学 | 一种卷心菜营养粉胶囊及其制备方法 |
-
2015
- 2015-05-04 CN CN201510231128.3A patent/CN104770688A/zh active Pending
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105211786A (zh) * | 2015-11-10 | 2016-01-06 | 符伟扬 | 一种青木瓜粉及其制备方法 |
CN110521973A (zh) * | 2019-09-23 | 2019-12-03 | 上海应用技术大学 | 一种卷心菜营养粉胶囊及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103989219A (zh) | 一种蓝莓复合营养果露及其加工方法 | |
CN102960510A (zh) | 一种黑糖姜茶 | |
CN103919143B (zh) | 一种刺梨胶原蛋白片及其制备方法 | |
CN101904375A (zh) | 一种女性保健养生饮品 | |
CN107080198A (zh) | 一种红枣枸杞核桃复合咀嚼片及其制备方法 | |
CN103404653A (zh) | 一种五皮保健茶及其制备方法 | |
CN107586672A (zh) | 一种刺梨保健酒及其制备方法 | |
CN102204617B (zh) | 一种桑椹粉保健茶及其制备方法 | |
CN104256840A (zh) | 一种保健固体饮料配方及制备方法 | |
CN104068177A (zh) | 天然植物保健益寿茶 | |
CN104770688A (zh) | 一种具有保健功能的木瓜粉 | |
CN104686768A (zh) | 一种高效增强免疫力的海参压片糖果 | |
CN103844158A (zh) | 一种枣茸含片及其制备方法 | |
CN103431100B (zh) | 一种具有保健养生作用的芦笋饮料 | |
CN104856143A (zh) | 一种运动强力植物饮料 | |
CN103989221A (zh) | 一种海藻蓝莓复合饮料及其加工方法 | |
CN101396056B (zh) | 松针茯苓茶及其制备方法 | |
CN104770806A (zh) | 一种功能型木瓜饮料 | |
CN107467470A (zh) | 一种含有桑叶、柿子叶和枇杷叶的复合固体饮料及其制备方法 | |
CN106962864A (zh) | 一种内含多种微量元素的食用蜂蜜及其制备方法 | |
CN106722878A (zh) | 一种食用菌营养粉 | |
CN105685876B (zh) | 一种木耳辣木微粉片及其制备方法 | |
CN104041822A (zh) | 具有保健效果的组合物及其制备方法 | |
CN105580951A (zh) | 一种高效增强免疫力的玛咖压片糖果 | |
CN103461987A (zh) | 一种保健胶原蛋白芦荟粉 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Wu Jian Document name: Notification of before Expiration of Request of Examination as to Substance |
|
DD01 | Delivery of document by public notice | ||
DD01 | Delivery of document by public notice |
Addressee: Wu Jian Document name: Notification that Application Deemed to be Withdrawn |
|
DD01 | Delivery of document by public notice | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150715 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |