CN104757058A - 一种具抗衰祛皱的豆饼 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种具抗衰祛皱的豆饼，其原料按重量配比为：牛奶粉60-80克、核桃仁10-15克、燕麦20-30克、黄豆500-600克、糯米80-100克、黑芝麻5-10克、杏仁15-200克、红豆20-25克、紫薯粉10-15克、紫米20-30克、荞麦30-35克、榛果20-30克、白糖10-15克、蜂蜜15-25克，豆饼是豆类榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高，蛋白质含量丰富，且制作简单，易消化吸收，本发明就是在豆饼的制作过程中加入抗衰祛皱的健康养生材料，使其具有活血养颜、利水消肿、美白抗皱的作用。

Description

一种具抗衰祛皱的豆饼

技术领域

    本发明涉及营养食品技术领域，具体地说涉及一种具抗衰祛皱的豆饼。

背景技术

我们的肌肤具有非常重要的存在性，肌肤具有多方面的功能，如保护、分泌、感觉等种种功能，还可防御在表皮的细菌，使不易侵入体内。并且能减少皮下组织所受的物理伤害，及防止过多的日光和化学活性物、细菌的进入，抵抗某种程度的冷热伤害及一些外伤，如烫伤、破皮等。例如细菌侵入，皮肤会发炎以消灭侵入的细菌。表皮的最外层覆盖一层薄的酸性保护膜，有防水作用，使得一般状况下水无法穿透皮肤而维持体内一定的渗透压。皮肤的皮脂腺分泌油脂，维持水分供给皮肤营养、滋润。

皱纹是皮肤老化的最初征兆。皱纹进一步发展，会形成皱襞，即皮肤上较深的褶子。25岁以后，皮肤的老化过程开始，皱纹渐渐出现，出现的顺序一般是前额、上下眼睑、眼外眦、耳前区、颊、颈部、下颏、口周。 导致皱纹产生的原因很多，从中医理论的角度来看，皱纹与人体内在脏腑的功能活动密切相关；从现代医学的角度来看，则认为皱纹的出现与年龄、表情肌和重力有关。当表情肌收缩时，皮肤会收缩而出现皱纹。正常的、年轻的皮肤具有一定的弹性和张力，当表情肌松弛后，皮肤会很快复原，使皱纹消失。人进入中年后，皮肤开始明显老化，皮肤变薄、***、干燥、张力降低。真皮弹力纤维变性、断裂，使皮肤的张力和弹性降低，这样，当表情肌松弛后，皮肤不能很快复原，久之则使皱纹"凝固"下来，表情肌不收缩皱纹依然存在。随年龄增大，皮肤和皮下组织更加松弛，加上面部支持组织的萎缩或缺失，以及肌肉的松软，皮肤将会在重力的作用下发生滑坠，形成更深的皱纹。

豆饼是大豆榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高，蛋白质含量丰富，且制作简单，易消化吸收，本发明就是在豆饼的制作过程中加入抗衰祛皱的健康养生材料，使其具有活血养颜、利水消肿、美白抗皱的作用。

发明内容

    本发明旨在采用活血养颜、利水消肿、美白抗皱的原料并结合豆饼的制作工艺来制作一种具抗衰祛皱的豆饼。

本发明为了达到上述目的所采用的技术方案是：

一种具抗衰祛皱的豆饼，其原料按重量配比为：牛奶粉60-80克、核桃仁10-15克、燕麦20-30克、黄豆500-600克、糯米80-100克、黑芝麻5-10克、杏仁15-200克、红豆20-25克、紫薯粉10-15克、紫米20-30克、荞麦30-35克、榛果20-30克、白糖10-15克、蜂蜜15-25克。

一种具抗衰祛皱的豆饼，其原料按重量优选配比为：牛奶粉80克、核桃仁15克、燕麦30克、黄豆600克、糯米100克、黑芝麻10克、杏仁200克、红豆25克、紫薯粉15克、紫米30克、荞麦35克、榛果30克、白糖15克、蜂蜜25克。

   一种具抗衰祛皱的豆饼，其制备工艺为：

1、取黄豆、红豆洗净，倒进豆浆机中过滤取杂豆渣备用；

2、取核桃仁、燕麦、杏仁、荞麦、榛果洗净分别倒入研磨机中研磨至核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉备用；

3、取杂豆渣加入牛奶粉、紫薯粉、蜂蜜、核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉混合成杂豆饼备用；

4、取糯米、紫米入锅热油后进行煎炸，待米粒炸成金黄色后即可加入杂豆饼继续进行煎炸，将杂豆饼两面全部煎熟后最后加入黑芝麻、白糖进行调味，出锅静置备用；

5、取静置后的豆饼进行抽空杀菌后采用不同规格的袋子封袋包装即制成一种具抗衰祛皱的豆饼。

    一种具抗衰祛皱的豆饼，其有益效果和生产工艺的独特性在于：

1、本发明特别选用牛奶粉、燕麦，其含有丰富的蛋白质、维他命与矿物质，且燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。

2、本发明特别选用核桃仁、紫薯粉、红豆、紫米，其种核桃仁含有丰富的维生素B和胡萝卜素，以及锰、锌、钼等微量元素，可延缓人体老化的速度，起到延缓衰老的作用，紫薯粉起到清除体内自由基及防癌抗衰老的作用，红豆、紫米可美容补血，四者一起抗衰老效果更佳。

3、本发明特别选用杏仁、黑芝麻、荞麦、榛果饼具有活血行气、利水消肿、美白润肤的功效。

4、本发明特别选用蜂蜜，可含有多种人体所需的氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、磷，能达到排出毒素、美容养颜的效果。

5、本发明特别选用糯米用于增加豆饼的粘黏性，使其口感更好、更丝滑，并添加白糖用于增加豆饼的甜味，增强口味。

具体实施方式

为了更好地理解和实施本发明，下面结合实施例进一步说明本发明。

实施例1：

一种具抗衰祛皱的豆饼，其原料按重量配比为：牛奶粉60-80克、核桃仁10-15克、燕麦20-30克、黄豆500-600克、糯米80-100克、黑芝麻5-10克、杏仁15-200克、红豆20-25克、紫薯粉10-15克、紫米20-30克、荞麦30-35克、榛果20-30克、白糖10-15克、蜂蜜15-25克，取黄豆、红豆洗净，倒进豆浆机中过滤取杂豆渣备用，再取核桃仁、燕麦、杏仁、荞麦、榛果洗净分别倒入研磨机中研磨至核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉备用，再取杂豆渣加入牛奶粉、紫薯粉、蜂蜜、核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉混合成杂豆饼备用，再取糯米、紫米入锅热油后进行煎炸，待米粒炸成金黄色后即可加入杂豆饼继续进行煎炸，将杂豆饼两面全部煎熟后最后加入黑芝麻、白糖进行调味，出锅静置备用，最后取静置后的豆饼进行抽空杀菌后采用不同规格的袋子封袋包装即制成一种具抗衰祛皱的豆饼。

实施例2：

一种具抗衰祛皱的豆饼，其原料按重量优选配比为：牛奶粉80克、核桃仁15克、燕麦30克、黄豆600克、糯米100克、黑芝麻10克、杏仁200克、红豆25克、紫薯粉15克、紫米30克、荞麦35克、榛果30克、白糖15克、蜂蜜25克，取黄豆、红豆洗净，倒进豆浆机中过滤取杂豆渣备用，再取核桃仁、燕麦、杏仁、荞麦、榛果洗净分别倒入研磨机中研磨至核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉备用，再取杂豆渣加入牛奶粉、紫薯粉、蜂蜜、核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉混合成杂豆饼备用，再取糯米、紫米入锅热油后进行煎炸，待米粒炸成金黄色后即可加入杂豆饼继续进行煎炸，将杂豆饼两面全部煎熟后最后加入黑芝麻、白糖进行调味，出锅静置备用，最后取静置后的豆饼进行抽空杀菌后采用不同规格的袋子封袋包装即制成一种具抗衰祛皱的豆饼。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (3)

1.一种具抗衰祛皱的豆饼，其特征在于，原料按重量配比为：牛奶粉60-80克、核桃仁10-15克、燕麦20-30克、黄豆500-600克、糯米80-100克、黑芝麻5-10克、杏仁15-200克、红豆20-25克、紫薯粉10-15克、紫米20-30克、荞麦30-35克、榛果20-30克、白糖10-15克、蜂蜜15-25克。

2.根据权利要求1所述的一种具抗衰祛皱的豆饼，其特征在于，原料按重量优选配比为：牛奶粉80克、核桃仁15克、燕麦30克、黄豆600克、糯米100克、黑芝麻10克、杏仁200克、红豆25克、紫薯粉15克、紫米30克、荞麦35克、榛果30克、白糖15克、蜂蜜25克。

3.一种具抗衰祛皱的豆饼，其特征在于制备工艺为：

（1）取黄豆、红豆洗净，倒进豆浆机中过滤取杂豆渣备用；

（2）取核桃仁、燕麦、杏仁、荞麦、榛果洗净分别倒入研磨机中研磨至核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉备用；

（3）取杂豆渣加入牛奶粉、紫薯粉、蜂蜜、核桃仁粉、燕麦粉、杏仁粉、荞麦粉、榛果粉混合成杂豆饼备用；

（4）取糯米、紫米入锅热油后进行煎炸，待米粒炸成金黄色后即可加入杂豆饼继续进行煎炸，将杂豆饼两面全部煎熟后最后加入黑芝麻、白糖进行调味，出锅静置备用；

（5）取静置后的豆饼进行抽空杀菌后采用不同规格的袋子封袋包装即制成一种具抗衰祛皱的豆饼。