CN104697615A - 食物份量的检测方法及装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食物份量的检测方法及装置，其中该方法包括：获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。该方法根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，降低了烹调器具的制造成本。

Description

食物份量的检测方法及装置

技术领域

本发明涉及检测技术领域，尤其涉及一种食物份量的检测方法及装置。

背景技术

通常，烹调器烹调食物的份量/重量不同，烹调食物所需的时间不同。然而，市场上通用的烹调器不能自动检测烹调食物的份量，用户需要自己选择食物的份量，用户常常不能正确估计并选择食物的份量，以致烹调出的食物不够美味，或者造成资源的浪费。

为了方便获得食物的份量，现有的通常做法是，在烹调器具上增加一个重量检测装置，该装置可以检测出食物的份量，但这大大增加了烹调器具的制造成本，并且随着时间的推移，对应的重量检测装置的可靠性差。

发明内容

本发明的目的旨在至少在一定程度上解决上述的技术问题之一。

为此，本发明的第一个目的在于提出一种食物份量的检测方法。该方法根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，进而降低了烹调器具的制造成本。

本发明的第二个目的在于提出一种食物份量的检测装置。

为了实现上述目的，本发明第一方面实施例的食物份量的检测方法，包括：获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；对所述食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

根据本发明实施例的食物份量的检测方法，获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。由此，该实施例根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，降低了烹调器具的制造成本。

根据本发明的一个实施例，在所述根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之前，所述检测方法还包括：保存所述温度上升速度与食物份量的对应关系。

根据本发明的一个实施例，在所述根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之后，所述检测方法还包括：根据所述份量设置工作参数，并根据所述工作参数进行工作。

根据本发明的一个实施例，在所述获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度之前，所述检测方法还包括：接收用户选择的食物种类。

所述根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，包括：根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度；以及根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。

为了实现上述目的，本发明第二方面实施例的食物份量的检测装置，包括：获得模块，用于获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；第一处理模块，用于对所述食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；第二处理模块，用于根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

根据本发明实施例的食物份量的检测装置，通过获得模块获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度，然后第一处理模块对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度，以及第二处理模块根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。由此，该实施例根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，降低了烹调器具的制造成本。

根据本发明的一个实施例，所述装置还包括：保存模块，用于在所述第二处理模块根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之前，保存所述温度上升速度与食物份量的对应关系。

根据本发明的一个实施例，所述装置还包括：控制模块，用于在所述第二处理模块根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之后，根据所述份量设置工作参数，并根据所述工作参数进行工作。

根据本发明的一个实施例，所述装置还包括：接收模块，用于在所述获得模块获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度之前，接收用户选择的食物种类。

根据本发明的一个实施例，所述第二处理模块，具体用于：根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度；以及根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。

本发明附加的方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明上述的和/或附加的方面和优点从下面结合附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中，

图1是根据本发明一个实施例的食物份量的检测方法的流程图。

图2是根据本发明一个实施例的食物份量的检测装置的结构示意图。

图3是根据本发明另一个实施例的食物份量的检测装置的结构示意图。

附图标记：

接收模块100、获得模块110、第一处理模块120、第二处理模块130、保存模块140和控制模块150。

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

下面参考附图描述本发明实施例的食物份量的检测方法及装置。

图1是根据本发明一个实施例的食物份量的检测方法的流程图，如图1所示，该食物份量的检测方法可以包括：

S101，获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度。

在本发明的实施例中，在执行步骤S101之前，还可以接收用户选择的食物种类。

具体地，用户将食物放入烹调器具中，选择对应的食物种类，并启动烹调器具，运行在烹调器具中的应用程序APP(APPlication)接收用户选择的食物种类，并根据用户的启动指令对对应的食物进行烹调。在对食物进行烹调时，对应的应用程序记录烹调器具处理食物的初始时间点，并通过扫描温度检测回路获得食物初始温度。

S102，对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度。

在该实施例中，在烹调器具对食物进行处理的过程中，烹调器具中的应用程序可根据预先设置的时间点获得对应食物处理过程中对应时间点的食物温度。

例如，针对当前种类的食物，烹调器具中的应用程序设定获得四个时间点的食物温度，假定用t0、t1、t2、t3分别表示这四个时间点，且这四个时间点之间的关系为：t1＝t0+2；t2＝t1+2；t3＝t2+2，其中，t0表示烹调器具开始烹调食物的时间点。应用程序获得并保存在t0时刻下的食物温度T0，然后在烹调器具加热食物2秒后，对应的食物温度上升，对应应用程序获得并保存t1时刻下的食物温度T1。烹调器具再继续加热2秒后食物温度继续上升，对应应用程序获得并保存t2时刻下的食物温度T2。烹调器具再继续加热2秒后食物温度继续上升，对应应用程序获得并保存t3时刻下的食物温度T3。

另外，在本发明的实施例中，针对不同种类的食物，应用程序设定各个时间点之间的关系可以相同，也可以不同。即任意两个时间点之间的时间段可以是相同的，也可以是不同的。

例如，对于种类1的食物，应用程序设置的四个时间点分别用t0、t1、t2、t3表示，四个时间点之间的关系为：t1＝t0+2；t2＝t1+2；t3＝t2+2，其中，t0表示烹调器具开始烹调食物的时间点。对于种类2的食物，应用程序可以设定该类食物的时间点之间的关系与种类1的食物的时间点之间的关系不同。假定同样地用t0、t1、t2、t3表示应用程序需要记录食物温度的时间点，这四个时间点之间的关系为：t1＝t0+3；t2＝t1+4；t3＝t2+5，其中，t0表示烹调器具开始烹调食物的时间点。

S103，根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

具体地，在获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度后，烹调器中的应用程序可根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度，并根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。

在根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度后，应用程序根据温度上升速度和预先保存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出当前食物的份量，以及根据份当前食物的份量设置工作参数，并根据工作参数进行工作。

例如，通常在同等的条件(热源能量，加热时间，距离，工具)下，食物份量较多时，食物吸收热量后温度上升较慢，食物份量较少时，食物吸收热量后温度上升较快。假定根据大量实验数据进行试验后，获得温度上升速度与食物份量的对应关系为：

份量W1对应的温度上升速度的范围是a1～a2；

份量W2对应的温度上升速度的范围是b1～b2；

份量W3对应的温度上升速度的范围是c1～c2；

份量Wn对应的温度上升速度的范围是n1～n2。

在这里，我们假定应用程序获得t0、t1、t2、t3时间点对应的食物温度分别为T0、T1、T2和T3，在获得不同时间点及对应的食物温度后，t0与t1时间段内的食物温度上升速度S1＝(T1-T0)/(t1-t0)；t1与t2时间段内的食物温度上升速度S2＝(T2-T1)/(t2-t1)；t2与t3时间段内的食物温度上升速度S3＝(T3-T2)/(t3-t2)。

在获得不同时间段内的食物温度上升速度后，可根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度S，其中，在计算出对应食物的温度上升速度S后，当a1<S<a2时，可以判定当前食物的份量为W1；当b1<S<b2时，可以判定当前食物的份量为W2；当c1<S<c2时，可以判定当前食物的份量为W3；当n1<S<n2时，可以判定当前食物的份量为Wn。在根据温度上升速度判断出食物的份量后，应用程序可根据食物份量加载对应的烹调火候和时间，以自动烹调。由此，使得用户无需设置食物的份量，烹调器具即可自动获得食物的份量，以及根据食物的份量自动烹调食物。

根据本发明实施例的食物份量的检测方法，获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。由此，该实施例根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，降低了烹调器具的制造成本。

为了实现上述实施例，本发明还提出了一种食物份量的检测装置。

图2是根据本发明一个实施例的食物份量的检测装置的结构示意图，如图2所示，该食物份量的检测方法可以包括获得模块110、第一处理模块120和第二处理模块130，其中：

获得模块110用于获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；第一处理模块120用于对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；第二处理模块130用于根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

另外，如图3所示，上述装置还可以包括接收模块100，该接收模块100用于在获得模块110获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度之前，接收用户选择的食物种类。

具体地，用户将食物放入烹调器具中，选择对应的食物种类，并启动烹调器具，接收模块100接收用户选择的食物种类，并根据用户的启动指令对对应的食物进行烹调。在对食物进行烹调时，获得模块110记录烹调器具处理食物的初始时间点，并通过扫描温度检测回路获得食物初始温度。

另外，上述装置还可以包括保存模块140，该保存模块140用于在第二处理模块130根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之前，保存温度上升速度与食物份量的对应关系。

上述第二处理模块130具体用于：根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度；以及根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。

例如，通常在同等的条件(热源能量，加热时间，距离，工具)下，食物份量较多时，食物吸收热量后温度上升较慢，食物份量较少时，食物吸收热量后温度上升较快。假定根据大量实验数据进行试验后，保存模块140中保存的温度上升速度与食物份量的对应关系为：

份量W1对应的温度上升速度的范围是a1～a2；

份量W2对应的温度上升速度的范围是b1～b2；

份量W3对应的温度上升速度的范围是c1～c2；

份量Wn对应的温度上升速度的范围是n1～n2。

在这里，我们假定获得t0、t1、t2、t3时间点对应的食物温度分别为T0、T1、T2和T3，在获得不同时间点及对应的食物温度后，第二处理模块130可根据上述获得的食物温度计算出t0与t1时间段内的食物温度上升速度S1＝(T1-T0)/(t1-t0)；t1与t2时间段内的食物温度上升速度S2＝(T2-T1)/(t2-t1)；t2与t3时间段内的食物温度上升速度S3＝(T3-T2)/(t3-t2)。

在获得不同时间段内的食物温度上升速度后，第二处理模块130还可根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度S，其中，在计算出对应食物的温度上升速度S后，当a1<S<a2时，第二处理模块130可以判定当前食物的份量为W1；当b1<S<b2时，第二处理模块130可以判定当前食物的份量为W2；当c1<S<c2时，第二处理模块130可以判定当前食物的份量为W3；当n1<S<n2时，第二处理模块130可以判定当前食物的份量为Wn。

在该实施例中，上述装置还可以包括控制模块150，该控制模块150用于在第二处理模块130根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之后，根据份量设置工作参数，并根据工作参数进行工作。由此，使得用户无需设置食物的份量，烹调器具即可自动获得食物的份量，以及根据食物的份量自动烹调食物。

需要说明的是，上述食物份量的检测装置检测食物份量的过程可参见图1以及对应的文字描述，此处不赘述。

根据本发明实施例的食物份量的检测装置，通过获得模块获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度，然后第一处理模块对食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度，以及第二处理模块根据初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。由此，该实施例根据对应食物的温度上升速度可以准确检测出对应食物的份量，避免了用户手动设置食物份量的麻烦，降低了烹调器具的制造成本。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

流程图中或在此以其他方式描述的任何过程或方法描述可以被理解为，表示包括一个或更多个用于实现特定逻辑功能或过程的步骤的可执行指令的代码的模块、片段或部分，并且本发明的优选实施方式的范围包括另外的实现，其中可以不按所示出或讨论的顺序，包括根据所涉及的功能按基本同时的方式或按相反的顺序，来执行功能，这应被本发明的实施例所属技术领域的技术人员所理解。

在流程图中表示或在此以其他方式描述的逻辑和/或步骤，例如，可以被认为是用于实现逻辑功能的可执行指令的定序列表，可以具体实现在任何计算机可读介质中，以供指令执行***、装置或设备(如基于计算机的***、包括处理器的***或其他可以从指令执行***、装置或设备取指令并执行指令的***)使用，或结合这些指令执行***、装置或设备而使用。就本说明书而言，"计算机可读介质"可以是任何可以包含、存储、通信、传播或传输程序以供指令执行***、装置或设备或结合这些指令执行***、装置或设备而使用的装置。计算机可读介质的更具体的示例(非穷尽性列表)包括以下：具有一个或多个布线的电连接部(电子装置)，便携式计算机盘盒(磁装置)，随机存取存储器(RAM)，只读存储器(ROM)，可擦除可编辑只读存储器(EPROM或闪速存储器)，光纤装置，以及便携式光盘只读存储器(CDROM)。另外，计算机可读介质甚至可以是可在其上打印所述程序的纸或其他合适的介质，因为可以例如通过对纸或其他介质进行光学扫描，接着进行编辑、解译或必要时以其他合适方式进行处理来以电子方式获得所述程序，然后将其存储在计算机存储器中。

应当理解，本发明的各部分可以用硬件、软件、固件或它们的组合来实现。在上述实施方式中，多个步骤或方法可以用存储在存储器中且由合适的指令执行***执行的软件或固件来实现。例如，如果用硬件来实现，和在另一实施方式中一样，可用本领域公知的下列技术中的任一项或他们的组合来实现：具有用于对数据信号实现逻辑功能的逻辑门电路的离散逻辑电路，具有合适的组合逻辑门电路的专用集成电路，可编程门阵列(PGA)，现场可编程门阵列(FPGA)等。

本技术领域的普通技术人员可以理解实现上述实施例方法携带的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件完成，所述的程序可以存储于一种计算机可读存储介质中，该程序在执行时，包括方法实施例的步骤之一或其组合。

此外，在本发明各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理模块中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个模块中。上述集成的模块既可以采用硬件的形式实现，也可以采用软件功能模块的形式实现。所述集成的模块如果以软件功能模块的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，也可以存储在一个计算机可读取存储介质中。

上述提到的存储介质可以是只读存储器，磁盘或光盘等。尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (10)

1.一种食物份量的检测方法，其特征在于，包括：

获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；

对所述食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；

根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之前，还包括：

保存所述温度上升速度与食物份量的对应关系。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之后，还包括：

根据所述份量设置工作参数，并根据所述工作参数进行工作。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度之前，还包括：

接收用户选择的食物种类。

5.根据权利要求1-4任一项所述的方法，其特征在于，所述根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，包括：

根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度；以及

根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。

6.一种食物份量的检测装置，其特征在于，包括：

获得模块，用于获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度；

第一处理模块，用于对所述食物进行处理，并获得食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度；

第二处理模块，用于根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出对应食物的温度上升速度，并根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量。

7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，还包括：

保存模块，用于在所述第二处理模块根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之前，保存所述温度上升速度与食物份量的对应关系。

8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，还包括：

控制模块，用于在所述第二处理模块根据所述温度上升速度和预存的温度上升速度与食物份量的对应关系检测出对应食物的份量之后，根据所述份量设置工作参数，并根据所述工作参数进行工作。

9.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，还包括：

接收模块，用于在所述获得模块获得处理食物的初始时间点及其对应的食物初始温度之前，接收用户选择的食物种类。

10.根据权利要求6-9任一项所述的装置，其特征在于，所述第二处理模块，具体用于：

根据所述初始时间点及其对应的食物初始温度和食物处理过程中的不同时间点及其对应的食物温度计算出不同时间段内的食物温度上升速度；以及

根据不同时间段内的食物温度上升速度计算出对应食物的温度上升速度。