CN104585064A - 发酵床制备工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及养殖技术领域，尤其是涉及发酵床制备工艺，包括：将含纤维的农作物副产品粉碎制得发酵床垫料；将发酵床垫料与水混合，制得混合物；在混合物中加入洛东酵素；利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品。发酵床垫料在经过洛东酵素的发酵后，会使有益菌在发酵床垫料内大量的繁殖，经过充分发酵后，将发酵床成品铺设在养殖棚舍的地面上，让畜禽类生活在发酵床上，当畜禽类排放粪便后，发酵床内的有益菌会分解畜禽类排出的粪便，利用粪便中剩余的营养，使之变成有益的菌体蛋白，而且有效的控制NH3和H2S等有害气体的排放，减少有害气体对畜禽类的危害。由于不需要人工清理养殖棚舍内的粪便，所以节省了劳动力，减少了养殖成本。
Description
技术领域
本发明涉及养殖技术领域，尤其是涉及发酵床制备工艺。
背景技术
随着科技不断的发展，人们生活水平不断的提高，人们对于畜产品的需求量在日益增加，畜牧业蓬勃发展。而在畜牧业养殖的过程中，由于畜禽类产生的粪便，会产生NH3、H2S等有害气体，是畜禽类呼吸道疾病频频发生，导致畜禽机体抵抗力不断下降，注射疫苗已不能产生免疫力；另外，畜禽粪便还为有害菌的繁殖提供了有利条件，这些有害菌会再次感染畜禽，造成各种疾病的不断出现，特别是消化道、呼吸道疾病。如此一来，很多养殖户会长期且大量的使用各种化学药物，这样畜产品中残留大量的药物是无可避免的。
为了避免畜禽类产生的粪便对其自身造成的不利影响，养殖人员在养殖的过程中，每个预设的时间段，需要人工清理畜禽类产生的粪便，以免积累过多的粪便而影响畜禽类的健康生长。
但是，人工清理难度大，需要先将畜禽类移出养殖棚舍后，再进行清理，清理过后再将畜禽类移进养殖棚舍，所以，消耗过多的劳动力，增加了养殖成本。
发明内容
本发明的目的在于提供发酵床制备工艺，以解决现有技术中存在的消耗过多的劳动力，增加了养殖成本的技术问题。
本发明提供的发酵床制备工艺，包括：
将含纤维的农作物副产品粉碎制得发酵床垫料；
将发酵床垫料与水混合，制得混合物；
在混合物中加入洛东酵素；
利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品。
进一步地，发酵床垫料包括锯末和稻壳；
锯末和稻壳体积比3:7，或者锯末和稻壳体积比为4:6。
进一步地，在混合物中加入洛东酵素的步骤之后，还包括在混合物中加入启动物质，所述启动物质用于活化所述洛东酵素的活性。
进一步地，启动物质为米糠；
米糠在混合物中的含量为3-4kg/m3。
进一步地，洛东酵素在混合物中的含量为150-250g/m3。
进一步地，利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品的步骤中，将混合物堆积呈锥形。
进一步地，在呈锥形的混合物的侧表面覆盖透气性薄膜。
进一步地，利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品的步骤之后，还包括将发酵床成品平铺，并在发酵床成品上铺设稻壳层；
发酵床成品的厚度为20-45cm，稻壳层的厚度为1-2cm。
进一步地，在混合物中，水的质量百分比为45％-50％。
进一步地，利用所述洛东酵素对所述混合物进行发酵，制备制成发酵床成品的步骤中，发酵温度为30℃-70℃。
本发明提供的发酵床制备工艺，发酵床垫料在经过洛东酵素的发酵后，会使有益菌在发酵床垫料内大量的繁殖，经过充分发酵后，将发酵床成品铺设在养殖棚舍的地面上，让畜禽类生活在发酵床上，当畜禽类排放粪便后，发酵床内的有益菌会分解畜禽类排出的粪便，利用粪便中剩余的营养，使之变成有益的菌体蛋白，而且有效的控制NH3和H2S等有害气体的排放，减少有害气体对畜禽类的危害。由于，不需要人工清理养殖棚舍内的粪便，所以，节省了劳动力，减少了养殖成本。
附图说明
为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明实施例提供的发酵床制备工艺的流程示意图；
图2为本发明另一实施例提供的发酵床制备工艺的流程示意图。
具体实施方式
下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
图1为本发明实施例提供的发酵床制备工艺的流程示意图；如图1所示，本实施例提供的发酵床制备工艺，包括：
步骤100，将含纤维的农作物副产品粉碎制得发酵床垫料；
步骤200，将发酵床垫料与水混合，制得混合物；
步骤300，在混合物中加入洛东酵素；
步骤500，利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品。
其中，含纤维的农作物副产品的种类有很多种，例如：玉米秸秆、花生壳、麸皮、酒糟或者饼粕类等等富含有粗纤维较多的物质。
洛东酵素在混合物中的含量为150-250g/m3；
在混合物中，水的质量百分比为45％-50％。
洛东酵素主要成分包括纳豆芽孢杆菌、酵母菌、淀粉酶和蛋白酶，是微生态制剂中的一种，其产品和使用相关配套技术是日本洛东化成工业株式会社在上世纪60年代研制的，于1977年获得日本政府颁发了生产许可证、推广使用证和出口许可证。其中纳豆芽孢杆菌和酵母菌不属于新的菌种，是在我国农业部1999年公布可以直接饲喂动物的饲料级微生态添加剂菌种之列，是安全无毒的。其核心技术在于菌株的筛选、提纯和加工工艺。
其中，洛东酵素中的纳豆芽孢杆菌和酵母菌都属于好氧菌，在发酵床底料内大量的繁殖，大量的纳豆芽孢杆菌和酵母菌利用粪便中的蛋白质和能量等营养，使之变成畜禽类有益的细菌菌体蛋白，同时在此过程中有益菌会产生对有害病原菌有抑制作用的短杆菌肽、芽孢菌素、多粘菌素等物质，能有效的抑制沙门氏菌和霉菌素等的繁殖，从而减少了NH3和H2S等有害气体的排放。
本实施例提供的发酵床制备工艺，发酵床垫料在经过洛东酵素的发酵后，会使有益菌在发酵床垫料内大量的繁殖，经过充分发酵后，将发酵床成品铺设在养殖棚舍的地面上，让畜禽类生活在发酵床上，当畜禽类排放粪便后，发酵床内的有益菌会分解畜禽类排出的粪便，利用粪便中剩余的营养，使之变成有益的菌体蛋白，而且有效的控制NH3和H2S等有害气体的排放，减少有害气体对畜禽类的危害。由于，不需要人工清理养殖棚舍内的粪便，所以，节省了劳动力，减少了养殖成本。
在上述实施例的基础上，进一步地，发酵床垫料包括锯末和稻壳；
锯末和稻壳体积比3:7，或者锯末和稻壳体积比为4:6。
在本实施例中，锯末含碳元素较高的纤维素为主的碳水化合物，可以为洛东酵素内的菌体提供一定的能量，同时还是构成洛东酵素内的菌体本身所必须的碳源，还能够降低菌体对发酵床垫料的消耗速度。另外，将锯末与稻壳混合在一起，稻壳具有一定能够的硬度，使发酵成垫料保持一定数量的微小空间，以保证透气性，从而有利于洛东酵素内的好养菌群良好的增长和繁殖。另外，锯末的质地较软，且具有保水性，因此，锯末和稻壳混合成的发酵床垫料具有透气性和保水性，有利于洛东酵素中的菌群繁殖。
图2为本发明另一实施例提供的发酵床制备工艺的流程示意图，如图2所示，在上述实施例的基础上，进一步地，在混合物中加入洛东酵素的步骤之后，还包括步骤400，在混合物中加入启动物质，所述启动物质用于活化所述洛东酵素的活性。
其中，启动物质的种类可以为多种，例如：玉米面、麸皮或者米糠等等，较佳地，启动物质为米糠；米糠在混合物中的含量为3-4kg/m3。
在本实施例中，米糠中平均含蛋白质15％，脂肪16％-22％，糖3％-8％，水分10％，可以使洛东酵素利用米糠内的富含的养分激活洛东酵素内的菌体的活性，并快速生长，从而使发酵床垫料内含有预设数量的菌体，进而能够以发酵床垫料为培养基继续生长。这样，可以是发酵床垫料内有足够的菌体，以分解畜禽类粪便，以及抑制粪便内的有害菌。
如图1和图2所示，在本实施例中，进一步地，在步骤500，利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品中，将混合物堆积呈锥形。
在本实施例中，在利用洛东酵素对混合物进行发酵的过程中，将混合物堆积成锥形，从而将混合物堆积在一起，进而使混合物内的温度能够快速的升温，给混合物内菌体的生长，提供较佳地的生长环境，有利于洛东酵素内的菌体繁殖。
另外，将混合物堆积在一起，还可以减少混合物内水分的流失，以保证混合物内有充足的水分，以供洛东酵素内的菌体健康生长之用。
在上述实施例的基础上，进一步地，在呈锥形的混合物的侧表面覆盖透气性薄膜。
在本实施例中，通过在锥形侧表面覆盖透气性薄膜，而锥形顶部不覆盖透气性薄膜，可以进一步地减少混合物中的水分流失，同时空气进入至混合物内。另外，将锥形的侧表面覆盖透气性薄膜，还能够防止外界杂质进入混合物中，而污染混合物。
如图1和图2所示，在上述实施例的基础上，进一步地，步骤500，利用洛东酵素对混合物进行发酵，制成发酵床成品的步骤之后，还包括步骤600，将发酵床成品平铺，并在发酵床成品上铺设稻壳层；
发酵床成品的厚度为20-45cm，稻壳层的厚度为1-2cm。
在本实施例中，将发酵床平铺在养殖棚舍的地面后，在发酵床上铺设一层稻壳，不仅可以保证发酵床的透气性，还保证养殖棚舍内地面的干燥，提高养殖棚舍的环境，以利于畜禽类的生长。
另外，通过将发酵床成品的厚度在20-45cm，较佳地为40cm，
在上述实施例的基础上，进一步地，利用洛东酵素对所述混合物进行发酵，制备制成发酵床成品的步骤中，发酵温度为30℃-70℃。
其中，在发酵的过程中，每天测量发酵温度，并做好记录，从而第二天开始在不同部位随机取数点测量表面一下30cm处的温度，夏季第二天可达40℃以上，冬季如果育雏前舍内升温达30℃以上时，发酵床垫料温度也可以达到45℃以上。如果冬季舍内如不升温后者升温慢，三天后可达40℃以上，以后升温较快，7-15天后逐渐升温至70℃，则发酵成功。然后，等待温度降低至60℃时，将发酵床成品铺设在养殖棚舍的地面上，并在发酵床成品上铺设稻壳层，待24小时后，即可养殖畜禽类。
在本实施例中，通过将发酵床垫料发酵至30℃至70℃，从而使发酵床成品在铺开时，气味清爽，没有臭味。
另外，当养殖人员在使用上述各实施例中的发酵床时，畜禽类的动物可以在发酵床上活动，当畜禽类排放粪便时，粪便会被发酵床分解。而且畜禽类的动物还可以食用发酵床垫料，发酵床垫料经过发酵后，内部含有大量的氨基酸、维生素、抗生素以及活性因子，都是有利于机体生长的必需物质。而且，洛东酵素提供的蛋白酶、淀粉酶和益生菌代谢过程中所产生的多种酶、氨基酸(如：苏氨酸、颉氨酸、丙氨酸等)、B族维生素和菌体蛋白质等物质，有效地提高了肉鸭饲料的消化率和利用率，从而提高饲料报酬。另外，微生物本身的蛋白质含量较大，活着或者死亡的微生物都是畜禽类动物可完全吸收的蛋白质。动物通过采食部分发酵床垫料可弥补采食不足，从而减少采食量，节约饲料，降低生产成本。
当每批畜禽类出栏后，立即将垫料翻起，晾晒2-3天，然后调整水分，适量加入洛东酵素，重新堆积发酵，过湿时加入稻壳，过干时加入碎粉。堆积发酵过程中，可灭杀病原微生物，分解剩余粪便，为了养殖下一批畜禽类准备。
此外，由于发酵床中德菌群都是有益菌，这些有益菌对于土壤有很多有益的作用，如活化土壤、降低土壤板结、对植物的根系生长发育和对种子的发育出苗有重要的促进作用。而且，发酵床中还含有丰富的有机质、矿物质元素、微量元素等对作物的生长发育有着极其重要的作用。因此，废弃的发酵床的用途很广泛，不会对环境造成污染。
最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。
Claims (10)
1.发酵床制备工艺，其特征在于，包括：
将含纤维的农作物副产品粉碎制得发酵床垫料；
将所述发酵床垫料与水混合，制得混合物；
在所述混合物中加入洛东酵素；
利用所述洛东酵素对所述混合物进行发酵，制成发酵床成品。
2.根据权利要求1所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述发酵床垫料包括锯末和稻壳；
所述锯末和所述稻壳体积比3:7，或者所述锯末和所述稻壳体积比为4:6。
3.根据权利要求1所述的发酵床制备工艺，其特征在于，在所述混合物中加入洛东酵素的步骤之后，还包括在所述混合物中加入启动物质，所述启动物质用于活化所述洛东酵素的活性。
4.根据权利要求3所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述启动物质为米糠；
所述米糠在所述混合物中的含量为3-4kg/m3。
5.根据权利要求1-4任一项所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述洛东酵素在所述混合物中的含量为150-250g/m3。
6.根据权利要求1-4任一项所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述利用所述洛东酵素对所述混合物进行发酵，制成发酵床成品的步骤中，将所述混合物堆积呈锥形。
7.根据权利要求6所述的发酵床制备工艺，其特征在于，在呈锥形的所述混合物的侧表面覆盖透气性薄膜。
8.根据权利要求7所述的发酵床制备工艺，其特征在于，利用所述洛东酵素对所述混合物进行发酵，支撑发酵床成品的步骤之后，还包括将所述发酵床成品平铺，并在所述发酵床成品上铺设稻壳层；
所述发酵床成品的厚度为20-45cm，所述稻壳层的厚度为1-2cm。
9.根据权利要求1-4任一项所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述混合物中，水的质量百分比为45％-50％。
10.根据权利要求1-4任一项所述的发酵床制备工艺，其特征在于，所述利用所述洛东酵素对所述混合物进行发酵，制备制成发酵床成品的步骤中，所述发酵温度为30℃-70℃。
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