CN104463722A - 智能语音点菜实现方法及*** - Google Patents
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Abstract
本发明涉及智能语音技术领域，尤其涉及智能语音点菜实现方法及***。该方法包括：点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；点菜客户端接收用餐者发出的下单指令，并将与下单指令对应的下单信息发送至后台客户端；点菜客户端接收后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报。本发明实施例的智能语音点菜实现方法及***，用餐者能够通过点菜客户端的语音播报获取菜品信息、通过点菜客户端及时下单并能够及时获取菜品制作当前流程，能够更有效地满足用餐者就餐过程中的实际需求。
Description
技术领域
本发明涉及智能语音技术领域，具体而言，涉及智能语音点菜实现方法及***。
背景技术
当前餐厅的点餐模式一般是：用餐者查看餐厅提供的菜单，确定点选菜品后，用餐者到固定的点餐处或者餐厅工作人员到用餐者就座位置上点单，餐厅工作人员以手写或通过点菜机记录用餐者的下单信息，并将下单信息提交给厨房进行菜品制作。
当前的该种点餐模式，用餐者到固定的点餐处点餐，人多时需要排较长时间的队伍，且由于工作人员数量有限，用餐者难以详细了解每种菜品的相关信息；餐厅工作人员到用餐者就座位置上点餐，餐厅需要配备一定数量的服务人员，且需要服务人员记忆餐厅菜品信息，当用餐者较多时，用餐者点餐也可能等待较长的时间。而且，无论采用上述何种点餐方式，用餐者一般都无法了解菜品制作完成时间，若想获知菜品的制作完成时间，只能由餐厅工作人员到后厨询问、催促。
由此看出，当前的餐厅中主要通过餐厅工作人员实现对菜品介绍、点单的工作，用餐者可能无法较为详细地获知相关菜品的介绍，且用餐者下单后无法及时获知菜品制作完成的时间信息，难以满足用餐者就餐过程中的实际需求。
发明内容
本发明的目的在于提供智能语音点菜实现方法及***，以实现用餐者自助点单且及时获知菜品制作完成时间信息。
第一方面，本发明实施例提供了一种智能语音点菜实现方法，包括：点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报所述菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；所述点菜客户端接收用餐者发出的下单指令，并将与所述下单指令对应的下单信息发送至后台客户端；所述点菜客户端接收所述后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报。
结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第一种可能的实施方式，其中，所述点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，包括：所述点菜客户端对应每道菜品均生成有菜品介绍触发按钮；所述点菜客户端响应客户点击所述菜品介绍触发按钮发出的菜品介绍请求指令。
结合第一方面的第一种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第二种可能的实施方式，其中，所述菜品介绍触发按钮为虚拟触发按钮。
结合第一方面的第二种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第三种可能的实施方式，其中，所述虚拟触发按钮上设置有菜品图片和/或菜品文字标识。
结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第四种可能的实施方式，其中，所述介绍语音中包括：所述菜品介绍请求指令所指定菜品的价格信息、菜品介绍信息、忌口信息、已点次数信息及辣度信息中的一种或多种。
结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第五种可能的实施方式，其中，该方法还包括：点菜客户端获取具有管理权限的管理用户和/或服务器推送的菜品更新信息，并根据所述菜品更新信息生成菜品的语音介绍。
结合第一方面的第五种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第六种可能的实施方式，其中，所述菜品更新信息包括：已有菜品价格、介绍的更新信息和/或增加的新菜品信息。
结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第七种可能的实施方式，其中，所述菜品制作当前流程信息包括：订单接收确认信息、菜品制作完成状况信息及上菜时间信息。
第二方面，本发明实施例提供了一种智能语音点菜实现***，包括：点菜客户端及后台客户端；所述点菜客户端，用于响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报所述菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；还用于接收用餐者发出的下单指令，并将与所述下单指令对应的下单信息发送至所述后台客户端；还用于接收所述后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报；所述后台客户端，用于接收所述点菜客户端发送的所述下单信息；还用于向所述点菜客户端发送菜品制作当前流程信息。
结合第二方面，本发明实施例提供了第二方面的第一种可能的实施方式，其中，所述点菜客户端及所述后台客户端为手机终端或平板电脑。
本发明实施例的智能语音点菜实现方法及***，点菜客户端可以放置在每个餐桌上，用餐者在点菜客户端上发出菜品介绍请求指令，点菜客户端响应用餐者的请求，播报相应菜品的介绍语音，在介绍语音播报过程中还可以同时进行相应菜品图片和/或视频展示，以使用餐者能够较为详细获知相关菜品的介绍，且该介绍通过语音播报形式实现，减少了点餐者翻看厚重菜单的麻烦，且较大程度减少了餐厅工作人员的参与程度，减少餐厅工作人员的记忆等工作强度。
另外，本发明实施例的智能语音点菜实现方法及***，用餐者通过放置在餐桌上的点菜客户端下单，下单信息能够实时传送到放置在后厨中的后台客户端，后台客户端接收订单后，及时向对应的用餐者反馈菜品制作流程信息，并进行语音播报，例如用餐者的下单已被后厨接收的信息，下单中的哪些菜品正在制作，哪些菜品还未制作，菜品上桌的大概所需时间等，以使用户及时获知所点菜品的制作完成情况。
由此看出，本发明实施例的智能语音点菜实现方法及***，用餐者能够通过点菜客户端的语音播报获取菜品信息、通过点菜客户端及时下单并能够及时获取菜品制作当前流程，能够更有效地满足用餐者就餐过程中的实际需求。
为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
图1示出了本发明实施例所提供的一种智能语音点菜实现方法流程图；
图2示出了本发明实施例所提供的一种智能语音点菜实现***的结构示意图；
图3示出了本发明实施例中点菜客户端的菜品介绍处理流程；
图4示出了本发明实施例中后台客户端的信息实时传输处理流程。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
随着计算机技术的普及，当今人们的生活已经逐渐走入智能时代，人们衣食住行的方方面面都开始应用出现不久的智能技术，如智能电视、智能导航及智能家居等等。
在互联网时代的今天，可以实现足不出户的购物、理财及缴费，但去餐厅就餐仍是一项需要实地体验的项目。但去餐厅就餐的人常会有这样的抱怨：坐下很久等不到服务员过来点单，不知道哪个菜适合自己的口味，下单后不知道后堂厨师还有多久才能做好所点菜品，以上种种状况大大降低了用餐者到餐厅享用美食的乐趣。
为了解决当前到餐厅中就餐所遇到的上述状况，本发明实施例提供了一种智能语音点菜实现方法，如图1所示，该方法的主要处理步骤包括：
步骤S11：点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；
步骤S12：点菜客户端接收用餐者发出的下单指令，并将与下单指令对应的下单信息发送至后台客户端；
步骤S13：点菜客户端接收后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报。
利用本发明的智能语音点菜实现方法，餐厅可以在每个餐桌上设置点菜客户端，在后厨设置后台客户端。
当用餐者到餐厅就餐时，用餐者可以通过放置在餐桌上的点菜客户端发出菜品介绍请求指令；点菜客户端接收到该介绍请求指令后，以语音形式播报该指令所指定菜品的介绍语音，其中在语音介绍过程中可以配以菜品图片和/或视频展示，由此用餐者可以全面、简单、快捷地获知菜品信息，克服了当前用餐者到餐厅就餐无人介绍菜品、通过菜单查看菜品信息不全等困境。
本发明实施例的智能语音点菜实现方法，用餐者可以通过放置在餐桌上的点菜客户端实时将下单指令发送到后台客户端，克服了当前用餐者到餐厅就餐需等待餐厅工作人员下单的难题。
本发明实施例的智能语音点菜实现方法中，用餐者下单后，将下单信息实时传输到后台客户端，后台的厨师或其它辅助工作人员能够通过后台客户端及时对用餐者的下单进行确认，并且将菜品的制作当前流程信息实时传输给用餐者所位于餐桌上的点菜客户端，并进行语音播报，例如，当某位所点的第一道菜品正在制作过程中，制作时间为10分钟等信息发送给点菜客户端，以此使点餐者及时获知其所点菜品的制作时间信息。
本发明实施例的智能语音点菜实现方法，点菜客户端替代了传统的菜单，以图片和/或视频方式展现菜品，并在展示菜品过程中配以语音介绍使用餐者能够详细、全面了解菜品信息，且菜品信息通过语音形式，并辅以图片、视频，一方面可以减少餐厅工作人员的配备数量，同时减少餐厅工作人员的记忆菜品的工作强度，另一方面也免去了就餐者翻看厚重菜单的不便。
进一步地，在点菜客户端上可以对餐厅中的菜品进行分类，就餐者可以根据分类列表查找其所需的菜品。
本发明中，在点菜客户端中对应每道菜品均生成有菜品介绍触发按钮；点菜客户端响应客户点击菜品介绍触发按钮发出的菜品介绍请求指令。
当前智能技术日益成熟，因此可以通过虚拟触发按钮实现上述菜品介绍触发按钮，虚拟触发按钮上还可以设置菜品图片和/或菜品文字标识，以便于用餐者识别不同的菜品。
如图3所示，在点菜客户端上生成虚拟触发按钮，用户触摸或点划虚拟触发按钮向点菜客户端发出菜品介绍请求指令，点菜客户端接收该菜品介绍请求指令后进行播报菜品的介绍语音。
为了便于用餐者全面了解菜品的信息，介绍语音中包含的信息包括菜品介绍请求指令所指定菜品的价格信息、菜品介绍信息、忌口信息、已点次数信息及辣度信息中的一种或多种。
点餐者通过菜品的介绍语音能够全面了解菜品的价格、菜品介绍、忌口、受欢迎程度及辣度等信息。
在点菜客户端上还生成有虚拟下单按钮，用户点击虚拟下单按钮进行菜品的下单。
其中用户在点击虚拟下单按钮后可以直接进行菜品下单也可以进一步弹出提示框询问用户是否确定下单。
当用户点击某个菜品的虚拟下单按钮后，可以直接将菜品下单信息发送至后台客户端，由后台客户端进行下单确认。后台客户端可以将下单确认后的所有菜品按照下单的时间顺序进行排序，后台客户端将排序的结果发送至点菜客户端。例如，用户对A菜品进行下单后，后台客户端按照时间顺序判断A菜品之前还有n个菜需制作，需等待时间为b分钟等信息返回至点菜客户端。
后台客户端还可以在接收到用餐者的下单后，根据下单菜品名称，查询已确认下单且未制作的其它用餐者对该菜品的下单情况，如果有其它用餐者对该菜品的下单，可以同时对两个下单的菜品进行制作处理，并分别向点菜客户端返回菜品制作流程时间信息。
点菜客户端除按照每个菜品进行下单外，还可以在用餐者点完其所需的所有菜品后，生成下单指令，并将下单信息传输给后台客户端。为了实现该下单方式，本发明中当点菜客户端进入下单模式后，生成菜品下单暂存区，用餐者点击某个菜品的虚拟下单按钮后，在菜品下单暂存区存储该菜品的下单信息，用餐者还可以继续点击其它菜品的虚拟下单按钮，直至用餐者发出确认下单的指示；点菜客户端接收到确认下单指示后，将暂存在菜品下单暂存区中的下单信息打包发送给后台客户端，其中下单信息发送至后台客户端之前，用餐者还可以增加备注信息。
另外，用餐者还可以根据后台客户端返回的菜品制作当前流程信息，对未进行制作的菜品进行退单。
本发明实施例的智能语音点菜实现方法，除具有上述的菜品介绍、下单及获取菜品当前制作流程信息的功能外，还能够获取具有管理权限的管理用户和/或服务器推送的菜品更新信息，并根据菜品更新信息生成菜品的语音介绍。
其中菜品更新信息包括：已有菜品价格、介绍的更新信息和/或增加的新菜品信息。
菜品制作当前流程信息包括：订单接收确认信息、菜品制作完成状况信息及上菜时间信息。
本发明实施例还提供了一种智能语音点菜实现***，如图2所示，包括：点菜客户端21及后台客户端22；点菜客户端21，用于响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；还用于接收用餐者发出的下单指令，并将与下单指令对应的下单信息发送至后台客户端22；还用于接收后台客户端22发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报；
后台客户端22，用于接收点菜客户端发送的下单信息；还用于向点菜客户端发送菜品制作当前流程信息。
本发明的***中，点菜客户端21及后台客户端22为手机终端或平板电脑。
本发明的智能点菜客户端及后台客户端，餐厅可通过PAD等设备安装，放置于每一个餐桌之上。用餐者可以通过点击感兴趣的菜品，相关菜品将弹出图片，并伴以价格、介绍、忌口、已点次数、辣度等柔和的语音介绍，替代了原本服务员的介绍。这部分语音相对应的文本可由餐厅的管理人员事先录入，可根据需要进行调整菜价或介绍，相应的语音可自动合成出来。此客户端将更加全面、方便、快捷的满足用户需求，不再需要等待服务员，也不再会为点菜而晕头转向。用户在点完所有菜品时，可以进行确认操作进行最终的下单。此客户端也像一本杂志一样，向用户介绍着本餐厅的文化，更加减少了用户等菜时间的烦躁。
后台客户端是一个安装在后堂厨师管理处的应用，与智能点菜客户端进行实时通讯，达到状态传达的目的。同样这是一个在安卓或iOS平台上的应用，餐厅可通过PAD等设备安装该应用。如图4所示，当接到用餐者的确认订单后，该后台客户端将实时接收到智能点菜客户端的信号，产生“订单确认接收”的状态，厨师开始制作该道菜时，可以由相关监管人员在***上点击进入下一状态“启动美食”，完成后可以在***上点击进入下一状态“美食即将呈上”。这些状态将通过同步通讯机制传送到用餐者的点菜客户端，供用餐者实时查询，并通过语音进行播报。减少了用餐者在等待菜品时的焦躁，并改善了询问服务员进度的传统方式。该状态记录也可以用于餐厅后期的效率管理，可以很好的监控哪个环节是效率的瓶颈。
语音合成模块是本发明核心技术，也是贯穿整个***的模块。该模块首先将录入的文字信息(该文本可随着物价、菜品而不断更新)转译成合成***认识的标注，这是前端处理的一部分。调用已训练好的具有柔和音色播报人(也可以是类似麦兜美食动画人物的音色)的参数模型，再根据模型和决策树预测得到当前文本对应的声学参数，最后将该声学参数送到参数合成器中进行语音合成，输出语音，完成整个点菜过程播报。
以上，仅为本发明的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。
Claims (10)
1.一种智能语音点菜实现方法，其特征在于，包括：
点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报所述菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；
所述点菜客户端接收用餐者发出的下单指令，并将与所述下单指令对应的下单信息发送至后台客户端；
所述点菜客户端接收所述后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述点菜客户端响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，包括：
所述点菜客户端对应每道菜品均生成有菜品介绍触发按钮；
所述点菜客户端响应客户点击所述菜品介绍触发按钮发出的菜品介绍请求指令。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述菜品介绍触发按钮为虚拟触发按钮。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述虚拟触发按钮上设置有菜品图片和/或菜品文字标识。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述介绍语音中包括：所述菜品介绍请求指令所指定菜品的价格信息、菜品介绍信息、忌口信息、已点次数信息及辣度信息中的一种或多种。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，该方法还包括：点菜客户端获取具有管理权限的管理用户和/或服务器推送的菜品更新信息，并根据所述菜品更新信息生成菜品的语音介绍。
7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述菜品更新信息包括：已有菜品价格、介绍的更新信息和/或增加的新菜品信息。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述菜品制作当前流程信息包括：订单接收确认信息、菜品制作完成状况信息及上菜时间信息。
9.一种智能语音点菜实现***，其特征在于，包括：点菜客户端及后台客户端；
所述点菜客户端，用于响应用餐者发出的菜品介绍请求指令，播报所述菜品介绍请求指令所指定菜品的介绍语音，并进行菜品图片和/或视频展示；还用于接收用餐者发出的下单指令，并将与所述下单指令对应的下单信息发送至所述后台客户端；还用于接收所述后台客户端发送的菜品制作当前流程信息，并进行语音播报；
所述后台客户端，用于接收所述点菜客户端发送的所述下单信息；还用于向所述点菜客户端发送菜品制作当前流程信息。
10.根据权利要求9所述的***，其特征在于，所述点菜客户端及所述后台客户端为手机终端或平板电脑。
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Legal Events
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| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20150325 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |