CN104381492A - 一种保健红茶及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种保健红茶，以重量份计，由以下原料制成：红茶25～50份、红枣10～15份、山楂5～10份、枸杞4～8份、丹参14～18份、蜂蜜15～20份和柠檬酸2～4份；本发明还提供制备保健红茶的方法，将浸泡后的红茶原叶进行过滤、浓缩和干燥处理，将红茶与红枣、山楂、枸杞、丹参、蜂蜜和柠檬酸混合制备，研磨成粉状，搅拌制成浓缩膏体，灭菌并灌装；本发明的保健红茶，食用安全可靠，易于存放，具有健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、排毒养颜的保健效果。

Description

一种保健红茶及其制备方法
技术领域
本发明主要涉及一种红茶，具体涉及一种保健红茶，还涉及一种保健红茶的制备方法。 
背景技术
生活的快节奏，使得多数当代都市的人们身体处于亚健康状态，人们利用保健品预防疾病，但一些保健品会产生副作用，可能会对身体造成伤害，我国是茶文化历史悠久的国家，许多茶叶都具有药用价值，茶叶中的红茶具有健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效，女性多饮红茶可以排毒养颜，若再添加一些辅料，利用饮用红茶可达到较好保健的效果。 
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种保健红茶及其制备方法，具有健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、排毒养颜的保健效果。 
本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种保健红茶，以重量份计，由以下原料制成：红茶原叶25～50份、红枣10～15份、山楂5～10份、枸杞4～8份、丹参14～18份、蜂蜜15～20份和柠檬酸2～4份。 
本发明解决上述技术问题的另一技术方案如下：一种保健红茶的制备方法，包括如下步骤： 
步骤一：将红茶原叶25～50重量份在水中浸泡； 
步骤二：再将浸泡后的红茶原叶进行过滤、浓缩和干燥处理； 
步骤三：将以下重量份的原料研磨成粉状：红枣10～15份、山楂5～10份、枸杞4～8份和丹参14～18份； 
步骤四：将步骤二中处理后的红茶原叶与步骤三中研磨得到的粉状混合物进行混合，再将蜂蜜15～20重量份和柠檬酸2～4重量份倒入其中，进行搅拌制成浓缩膏体； 
步骤五：将步骤四得到的浓缩膏体进行灭菌处理，并灌装，即得到所述保健红茶。 
在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。 
进一步，所述步骤四中所述浓缩膏体的制作方法为： 
将处理后的红茶原叶和研磨得到的粉状混合物进行混合，倒入容器中，再加入蜂蜜和柠檬酸进行混合并进行搅拌，再将容器放在火中进行熬煮。 
进一步，所述熬煮的温度为85～110℃，熬煮的温度时间为20～35分钟。 
进一步，所述搅拌的时间为20～30分钟。 
本发明的有益效果是：食用安全可靠，易于存放，具有健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、排毒养颜的保健效果。 
具体实施方式
以下结合具体实例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。 
实施例1：一种保健红茶，以重量份计，由以下原料制成：红茶25份、红枣15份、山楂10份、枸杞8份、丹参18份、蜂蜜20份和柠檬酸4份。 
一种保健红茶的制备方法，包括如下步骤： 
步骤一：将红茶原叶25重量份原叶在水中浸泡； 
步骤二：再将浸泡后的红茶进行过滤、浓缩和干燥处理； 
步骤三：将以下重量份的原料研磨成粉状：红枣15份、山楂10份、枸杞8份和丹参18份； 
步骤四：将步骤二中处理后的红茶原叶与步骤三中研磨得到的粉状混合物进行混合，倒入容器中，再将蜂蜜20重量份和柠檬酸4重量份倒入其中，进行搅拌，将容器放在火中进行熬煮，熬煮的温度为85℃，熬煮的温度时间为35分钟，制成浓缩膏体； 
步骤五：将步骤四得到的浓缩膏体进行灭菌处理，并灌装，即得到所述保健红茶。 
实施例2：一种保健红茶，以重量份计，由以下原料制成：红茶50份、红枣10份、山楂5份、枸杞4份、丹参14份、蜂蜜15份和柠檬酸2份。 
一种保健红茶的制备方法，包括如下步骤： 
步骤一：将红茶原叶50重量份原叶在水中浸泡； 
步骤二：再将浸泡后的红茶进行过滤、浓缩和干燥处理； 
步骤三：将以下重量份的原料研磨成粉状：红枣10份、山楂5份、枸杞4份和丹参14份； 
步骤四：将步骤二中处理后的红茶原叶与步骤三中研磨得到的粉状混合物进行混合，倒入容器中，再将蜂蜜15重量份和柠檬酸2重量份倒其中，进行搅拌，再将容器放在火中进行熬煮，熬煮的温度为95℃，熬煮的温度时间为30分钟，制成浓缩膏体； 
步骤五：将步骤四得到的浓缩膏体进行灭菌处理，并灌装，，即得到所述保健红茶。 
实施例3：一种保健红茶，以重量份计，由以下原料制成：红茶35份、红枣13份、山楂8份、枸杞7份、丹参16份、蜂蜜18份和柠檬酸3份。 
一种保健红茶的制备方法，包括如下步骤： 
步骤一：将红茶原叶50重量份原叶在水中浸泡； 
步骤二：再将浸泡后的红茶进行过滤、浓缩和干燥处理； 
步骤三：将以下重量份的原料研磨成粉状：红枣13份、山楂8份、枸杞7份和丹参16份； 
步骤四：将步骤二中处理后的红茶原叶与步骤三中研磨得到的粉状混合物进行混合，倒入容器中，再将蜂蜜18重量份和柠檬酸3重量份倒入其中，进行搅拌，再将容器放在火中进行熬煮，熬煮的温度为110℃，熬煮的温度时间为20分钟，制成浓缩膏体； 
步骤五：将步骤四得到的浓缩膏体进行灭菌处理，并灌装，即得到所述保健红茶。 
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。 

Claims (5)

1.一种保健红茶，其特征在于，以重量份计，由以下原料制成：红茶原叶25～50份、红枣10～15份、山楂5～10份、枸杞4～8份、丹参14～18份、蜂蜜15～20份和柠檬酸2～4份。
2.一种保健红茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤一：将红茶原叶25～50重量份在水中浸泡；
步骤二：再将浸泡后的红茶原叶进行过滤、浓缩和干燥处理；
步骤三：将以下重量份的原料研磨成粉状：红枣10～15份、山楂5～10份、枸杞4～8份和丹参14～18份；
步骤四：将步骤二中处理后的红茶原叶与步骤三中研磨得到的粉状混合物进行混合，再将蜂蜜15～20重量份和柠檬酸2～4重量份倒入其中，进行搅拌制成浓缩膏体；
步骤五：将步骤四得到的浓缩膏体进行灭菌处理，并灌装，即得到所述保健红茶。
3.根据权利要求1所述的一种保健红茶的制备方法，其特征在于，所述步骤四中所述浓缩膏体的制作方法为：
将处理后的红茶原叶和研磨得到的粉状混合物进行混合，倒入容器中，再加入蜂蜜和柠檬酸进行混合并进行搅拌，再将容器放在火中进行熬煮。
4.根据权利要求3所述的一种保健红茶的制备方法，其特征在于，所述熬煮的温度为85～110℃，熬煮的温度时间为20～35分钟。
5.根据权利要求3或4所述的一种保健红茶的制备方法，其特征在于，所述搅拌的时间为20～30分钟。
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