CN104381078A

CN104381078A - 红心猕猴桃的规模化种植技术

Info

Publication number: CN104381078A
Application number: CN201410618624.XA
Authority: CN
Inventors: 蒲代球
Original assignee: SHIBING COUNTY PUFA ECONOMIC FRUIT FOREST PROFESSION COOPERATIVES
Current assignee: SHIBING COUNTY PUFA ECONOMIC FRUIT FOREST PROFESSION COOPERATIVES
Priority date: 2014-11-06
Filing date: 2014-11-06
Publication date: 2015-03-04

Abstract

本发明公开了一种红心猕猴桃的规模化种植技术，包括选址整地、选苗、栽植、搭架、施肥、施药、病虫害防治、疏花摘心、疏果、除草、灌溉、果实采收和修剪，栽植时的株行距为3m×2m，穴径为0.6-1.2m之间，深度为0.2-0.6m之间；搭架时架为平顶T形棚架；疏花摘心过程中，花前留叶9-12片摘心，徒长至5-7个叶片时摘心；施肥过程包括栽植时施肥、搭架后追施催芽肥、施状果肥和施冬季肥。本发明克服了现有的红心猕猴桃的规模化种植技术参照普通果树的规模化种植技术，造成农药、化学残留且矿物质含量低，无法体现猕猴桃的营养价值和药用价值的缺陷，提供一种无农药、化学残留且矿物质含量高的红心猕猴桃的规模化种植技术。

Description

红心猕猴桃的规模化种植技术

技术领域

本发明属于农产品规模化种植技术领域，具体涉及一种红心猕猴桃的规模化种植技术。

背景技术

红心猕猴桃是一种可食用与药用为一体的水果，每百克鲜果肉含维生素 C100-420毫克，比柑橘高 5-10 倍，比柠檬高 11-13 倍，比苹果高 20-80 倍红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低，营养丰富，特别是微量元素中的含钙量较高，果实中的钙可直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂，营养价值丰富；另外，药用价值极高，可预防癌症，增白、淡斑、除暗疮，排毒抗衰老，减肥健美，治口腔溃疡，防治、预防大便秘结、防治结肠癌及动脉硬化，预防抑郁症，预防眼病（白内障），增强免疫功能，保持人体健康等多种药用效果。

对于红心猕猴桃而言，是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有果实美，口感好，营养价值高突出特征，抗病虫害能力很强，但是，在红心猕猴桃越来越广泛受到欢迎的同时，也有大批量的猕猴桃种植应运而生，而大多数种植人员按照普

通果树的规模化种植技术种植猕猴桃，造成农药、化学残留等危害，而且，所种植的猕猴桃的矿物质含量较低，无法体现红心猕猴桃的营养价值和药用价值。

发明内容

本发明要解决的技术问题是针对现有的红心猕猴桃的规模化种植技术参照普通果树的规模化种植技术，造成农药、化学残留且矿物质含量低，无法体现猕猴桃的营养价值和药用价值的缺陷，提供一种无农药、化学残留和矿物质含量高的红心猕猴桃的规模化种植技术。

为了解决上述技术问题，本发明提供如下技术方案 : 红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：包括选址整地、选苗、栽植、搭架、施肥、施药、病虫害防治、疏花摘心、疏果、除草、灌溉、果实采收和修剪，其中，栽植时的株行距为 3m×2m，穴径为 0.6-1.2m 之间，深度为0.2-0.6m 之间；搭架时架为平顶 T 形棚架，架高为 1.5-2m 之间；疏花摘心过程中，花前留叶 9-12 片摘心，徒长至 5-7 个叶片时摘心；疏果时，长果枝疏除两头果，留 4-5 个果，中果枝留 3-4 个果，短果枝则留 2 个果；施肥过程包括栽植时施肥、搭架后追施催芽肥、施状果肥和施冬季肥，栽植时施肥为在穴内施入腐熟的有机肥和复合肥，每穴的有机肥的量为0.8-1kg 之间，复合肥的量为 300-500g 之间；催芽肥为氮、磷、钾各含 15% 的复合肥，用量为每亩地 500-750g 之间；施药包括早春施药和晚冬施药，药品为石硫合剂，用量均为每亩地 400g，用 2000-2500g 水溶解。

采用本发明技术方案的红心猕猴桃的规模化种植技术，栽植时的株行距为 3m×2m，穴径为0.6-1.2m之间，深度为0.2-0.6m之间；猕猴桃树的种植密度与树木的枝叶发育和果实的发育有着紧密的联系，要达到合理利用土地的同时兼顾枝叶和果实的发育，种植穴的直径和深度利于猕猴桃树的定根、存活。

搭架时架为平顶 T 形棚架，架高为 1.5-2m 之间；平顶棚架相比 T 形架更防风，抗日灼且光和效果好，产量高，使得种植的猕猴桃树得到合理绑蔓、修剪整形。

疏花摘心过程中，花前留叶9-12片摘心，徒长至5-7个叶片时摘心；疏花摘心的目

的为使得果实营养得到均衡分配，避免营养流失，徒长指的是农作物因生活条件不协调而

产生的茎叶发育过旺的现象，徒长时摘心避免营养利用率差。

疏果时，长果枝疏除两头果，留 4-5 个果，中果枝留 3-4 个果，短果枝则留 2 个果；疏果与疏花的目的相同，为了使果实的营养得到充分利用，长果枝的叶片为 7-8 个叶片，中果枝为 5-6 个叶片，短果枝则为 5 个叶片以下，分别留有不同数量的果实数，利于果枝上的营养成分输送至果实上，利于果实的成长壮大。

施肥过程包括栽植时施肥、搭架后追施催芽肥、施状果肥和施冬季肥，栽植时施肥为在穴内施入腐熟的有机肥和复合肥，每穴的有机肥的量为 0.8-1kg 之间，复合肥的量为 300-500g 之间；催芽肥为氮、磷、钾各含 15% 的复合肥，用量为每亩地 500-750g 之间；有机肥即为腐熟的人畜粪便，栽植时施肥利于苗木定根，催芽肥给予苗木生根的营养需要，提供足够的营养生根，状果肥给予果实成长壮大提供足够的养分，由于冬季气温低，肥料成分不易挥发分解，有利于提高肥料利用率为来年植物生长发芽储存足够的营养。

施药包括早春施药和晚冬施药，药品为石硫合剂，用量均为每亩地 400g，用2000-2500g 水溶解；猕猴桃的抗病虫害能力较强，因此，无需使用普通农药进行杀虫，石硫合剂是由生石灰、硫磺加水熬制而成的一种用于农业上的杀菌剂，药效高、药效持久，其药效可持续半月左右，7-10 天达最佳药效，残留量低，产品分解后，有效成份起杀菌杀螨作用，残留部分为钙、硫等元素的化合物，均可被植物的果、叶吸收，无抗药性，单用石硫合剂即可达到防止害虫的目的且无化学残留。

经过上述科学栽种、施肥、疏花、疏果和施农药的规模化种植技术，经实验得出，所种植的

红心猕猴桃的矿物质含量较传统的规模化种植技术所种猕猴桃的矿物质含量高且种植过程中无化学残留。

进一步，所述的栽植时的穴径为 0.8m，深度为 0.4m。更利于猕猴桃的树苗的定根、存活。

进一步，所述的搭架时的架高为 1.7-1.8m 之间。1.7-1.8m 的架体高度礼遇猕猴桃

树苗蔓的合理绑结，利于修建整理。

进一步，所述的施肥过程中的有机肥为猪、牛和羊的粪混合物，状果肥和冬季肥每年均要施，状且状果肥和冬季肥的用量每年递增，状果肥的浓度为 90% 的磷酸二氢钾复合肥，稀释1000倍液，第一年的状果肥的用量为每亩地2000g-2500g之间，第一年的冬季肥用量为每颗果树施有机肥 2000-3500g 之间。随着苗木的增加，状果肥和冬季肥每年递增，为了满足树木的成长需要，磷酸二氢钾复合肥稀释1000倍液每亩地喷洒2000g-2500g于猕猴桃的叶片上，可快速吸收且分解快速，无残留，每颗果树施有机肥 2000-3500g 在节约成本的同时达到树木的快速吸收、成长。

进一步，所述的状果肥和冬季肥的用量自第一年后每年递增 2-4% 之间。每年递增

2-4% 的量在满足成长的猕猴桃树木的营养需求的同时避免营养过剩。

再进一步，所述的状果肥的用量自第一年后每年递增 2%，冬季肥的用量自第一年后每年递增 3%。状果肥递增 2%、冬季肥递增 3% 的量为最合理范围，在满足营养需求的同时避免营养过剩。

再进一步，所述的状果肥和冬季肥的用量从第一年后每年递增，至第六年之后的用量均与第五年的用量一致。待树木稳定后，即可不用加量，避免营养过剩。

具体实施方式

本发明的各种植要点实施例，见表 1

表 1

以上表中的实施例三举例来说明本发明的规模化种植技术：

一、整地、选苗：选择土质肥沃的土地，枝叶发育完整健康的苗木，以腐殖酸含量高，团粒结构好，土壤持水力强，通气性好，PH 值 5.5 至 6.5 的土壤最理想；环境温度最高不超出40℃（六月），冬天不低于 -14℃ ；

二、栽植：在土地上以 3m×2m 的株行距挖穴，穴径 0.8m，深 0.4m，并准备每穴中需施入的充分腐熟的猪、牛、羊混合有机肥 1000g，钙镁磷复合肥 400g，将有机肥、钙镁磷复合肥与表土混合均匀后填入穴内；栽植时深度保持根茎部位略深地面或嫁接部位留于地面上，栽植时苗木根系保持舒展，较长的根系延土壤斜向下伸展，避免在穴内盘绕；将苗根埋土 1/3至 2/3 处时，用手向上提苗摇 2 至 3 次，以使根舒展，保证存活率，提高产量；

三、搭架：在重庆永川区为二月，制作平顶 T 形棚架，架高 1.8m。将苗木合理修剪整形后将蔓绑在平顶 T 形棚架上，并配置石硫合剂，每亩地 400g 石硫合剂用 2000g 水溶解，喷洒于苗木上；施催芽肥，永川地区三月，用氮、磷、钾各含 15% 的复合肥，在三月上旬，先在树盘周围松土，然后在松土处撒施肥料用量为每亩地 500g，再翻入土中，若干旱则灌水，若雨后则松土保墒，将土壤压实或覆盖；

四、疏花摘心：永川地区四月，在花的前部留叶9-12片摘心，徒长至5至7个叶片时，摘心；同时，对枝多，枝乱进行疏裁，对花量过多的植珠采取疏花措施，每一花序上应疏除侧花和畸形花，留顶花；

五、病虫害防治：加强对病虫的防治工作，预防金龟子，在傍晚时组织人工捕杀或毒杀，尤其是在猕猴桃花开时节；

六、灌溉排水：重视雨季排水，重担排暗渍，特别注意对连续阴雨天排水；

七、施状果肥：永川地区五月，用浓度为90%的磷酸二氢钾复合肥，稀释1000倍液后，用喷雾每亩地用量2000g喷洒于叶片上，并对干旱年份的树木做遮荫保护，即在平顶T形棚架上覆盖遮阴布；

八、修剪、整枝：对抽发的新梢绑缚在架设棚架上，同时，除草、修剪；

九、疏果：永川地区六月：在雨水充沛、气温适宜时，由于新梢和果实迅速生长，及时疏果，枝叶过密时进行疏枝，使枝叶分布均匀，避免重叠枝和并生枝，达到叶叶见光；当有7-8个叶片的长果枝时，疏除两头果，留 4-5 个果，5-6 个叶片的中果枝时留 3-4 个果，5个叶片以下的短果枝则留 2 个果，及时疏去畸形果、病虫害果、伤果和小果，同时做好病虫害观测和预防工作；

十、灌溉：及时灌溉，对树盘进行覆盖，达到安全越夏和正常生长结实。永川地区七月是灌溉的关键，应根据天气和土壤干湿情况及时灌水；

十一、疏果、套袋：永川地区七月，在果树二次梢生长期和果实生长期，对二次梢留

8-10 片叶摘心，在果实上套袋，同时疏除荫蔽枝、过密枝和纤细枝，做到枝叶分布均匀，避免重叠枝和并生枝，达到叶叶见光即可，并结合修剪进行绑蔓，徒长枝芽及时抹除；

十二、除草：根据杂草生长情况，随时进行中耕除草，起到保摘作用；

十三、加强水分管理，注意浇水抗旱，若连续 5 天以上的晴天丶大热天气，嶕峣灌水抗旱，同时对长期受涝的低洼地加强排水，注意病虫害防治，正值永川地区八月是高温干旱季节，做到及时灌水，始终保持土壤湿润，减少干旱对猕猴桃果“日灼”的影响，同时做好夏剪和摘心工作，保其枝条木质化，做好病虫防害工作；

十四、果实采收：永川地区九月对果实采收，采后对全园做一次消毒工作；

十五、施冬季肥：正值永川地区十一月，在树径处 1m 处开沟，沟深 0.3m，宽 0.3m，长0.8m-1m 之间，施以猪、牛和羊的混合有机肥每棵树用量为 3000g；

十六、修剪：永川地区十二月对猕猴桃果树进行修剪、绑蔓并做全园消毒工作；

十七、第二年从第五项重复操作，状果肥的用量增加至每亩地2060g的90%的磷酸二氢钾复合肥，稀释1000倍液，冬季肥的用量增加至每棵树3090g有机肥；第三年状果肥的用量增加至每亩地 2121.8g 的 90% 的磷酸二氢钾复合肥，稀释 1000 倍液，冬季肥的用量增加至每棵树 3182.7g 有机肥；第四年状果肥的用量增加至每亩地 2185.454g 的 90% 的磷酸二氢钾复合肥，稀释1000倍液，冬季肥的用量增加至每棵树3278.181g有机肥；第五年状果肥的用量增加至每亩地 2251g 的 90% 的磷酸二氢钾复合肥，稀释 1000 倍液，冬季肥的用量增加至每棵树 3376.5g 有机肥；第六年后则与第五年的用量一致。

下面对本发明的实施例所种植的红心猕猴桃与市场上普通红心猕猴桃对比例的矿物质含量进行试验对比，试验过程中，可溶性固形物采用国标号为 GB12296-1990 的水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的测定的折射仪法测定；总糖的测定方法按照国标号为GB/T5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定操作执行；总酸的测定按照国标号为 GB/T 12456-1990 食品中总酸的测定操作执行；维生素 C 的测定按照国标号为 GB 14754-1993 食品添加剂维生素 C( 抗坏血酸 ) 操作执行，测定结果如下，见表 2 ：

表 2

从上述表中，可看出，本发明所种植的红心猕猴桃的营养成分和矿物质含量均优于普

通方法种植的猕猴桃，具有有益的效果。

对于本领域的技术人员来说，在不脱离本发明结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本发明的保护范围，这些都不会影响本发明实施的效果和专利的实用性。

Claims

1.一种红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：包括选址整地、选苗、栽植、搭架、施肥、施药、病虫害防治、疏花摘心、疏果、除草、灌溉、果实采收和修剪，其中，栽植时的株行距为 3m×2m，穴径为 0.6-1.2m 之间，深度为 0.2-0.6m 之间；搭架时架为平顶 T 形棚架，架高为 1.5-2m 之间；疏花摘心过程中，花前留叶 9-12 片摘心，徒长至 5-7 个叶片时摘心；疏果时，长果枝疏除两头果，留 4-5 个果，中果枝留 3-4 个果，短果枝则留 2 个果；施肥过程包括栽植时施肥、搭架后追施催芽肥、施状果肥和施冬季肥，栽植时施肥为在穴内施入腐熟的有机肥和复合肥，每穴的有机肥的量为 800g-1000g 之间，复合肥的量为 300-500g 之间；催芽肥为氮、磷、钾各含 15% 的复合肥，用量为每亩地 500-750g 之间；施药包括早春施药和晚冬施药，药品为石硫合剂，用量均为每亩地 400g，用2000-2500g 水溶解。

2. 如权利要求 1 所述红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：所述的栽植时的穴径0.8m，深度为 0.4m，所述的搭架时的架高为 1.7-1.8m 之间。

3. 如权利要求 1所述红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：所述的施肥过程中的有机肥为猪、牛和羊的粪混合物，状果肥和冬季肥每年均要施，且状果肥和冬季肥的用量每年递增，状果肥的浓度为90%的磷酸二氢钾复合肥，稀释1000倍液，第一年的状果肥的用量为稀释后每亩地 2000g-2500g 之间，第一年的冬季肥用量为每颗果树施有机肥 2000-3500g 之间，所述的状果肥和冬季肥的用量从第一年后每年递增，至第六年之后的用量均与第五年的用量一致。

4. 如权利要求 3 所述红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：所述的状果肥和冬季肥的用量自第一年后每年递增 2-4% 之间。

5. 如权利要求 3所述红心猕猴桃的规模化种植技术，其特征在于：所述的状果肥的用量自第一年后每年递增 2%，冬季肥的用量自第一年后每年递增 3%。