CN104380873A - 一种意大利生菜的有机栽培方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。以意大利原产地不可复制种子品种，经种子处理、制备营养土、苗床准备、催芽育苗、整地做畦、定植培养、田间管理、适时收获栽培出有机意大利生菜。本发明种子特性好，保证产品的纯正和口感，生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规程，施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制，满足生菜生长过程中对水肥的需要。生菜生长过程中喷施多种微量元素，保证生菜中微量元素的含量，提高产品的营养价值。生产过程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术，整个生产过程禁用化肥，全面推广使用生物肥和有机肥。本发明具有生菜品质好，发芽率高，产品口感好，营养价值高等有益效果。
Description
技术领域
本发明属于农业种植技术领域，具体涉及一种意大利生菜的有机栽培方法。
背景技术
生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来，是欧洲、美国等地区普遍受欢迎的蔬菜之一。生菜以脆嫩的叶供食，营养丰富是城市人民喜欢吃的蔬菜。其现有生莱品种产量低、纯度差、品质差、味苦，很难满足市场的需求。意大利生菜是一种耐肥、抗病能力强、适应性广、维生素含量比一般蔬菜高20％左右，是一个四季都可种植的优秀品种.该品种具有纯度高、菜形美观、口感爽脆味香、品质好、生长快速、商品性高、耐热.耐寒、耐抽苔是意大利生菜的优势，且可全年种植。即使在最炎热的春夏二季和5-8月高温条件下也可正常生长，同时保持优良品质，不带苦味，生长期50天左右。
随着食品原料安全问题的层出不穷，消费者在选购食品原料的同时更加关注食品的安全性，因此无公害的有机食品受到越来越多消费者的青睐。意大利生菜的特有栽培、生长特性，特别在目前市场农产品质量安全十分严峻的情况下，保证蔬菜产品营养的前提下提高其安全性能，成为广大蔬菜种植技术人员的新的追求。
发明内容
为解决现有技术的不足，提供一种意大利生菜的有机栽培方法，保证蔬菜产量同时，保证产品品质和安全性，生产无公害有机意大利生菜。本发明通过以下技术方案实现：
一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4-6℃冷藏1-2天，备用；
(2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土4份，大田土6份，混合后打碎至10-40目，曝晒3-5天，喷洒30％***溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备用；
(3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
(4)催芽育苗：将步骤(1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10-24h，取出，备用；将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3，每孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0.3-0.5cm，喷淋浇透水，之后覆盖0.3-0.5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
(5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒3-7天，每亩施750-1000kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1.5米；
(6)定植培养：步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系；
(7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷施叶面微肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥；间隔5-7天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在9-12天浇水一次；
(8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
其中，所述步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽粕20-30份，碎秸秆20-30份，鸡粪5-10份，EM菌剂0.5-1份，加水调匀至含水量为50％-65％，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎10-40目，即得腐熟有机肥。
其中，所述步骤(7)中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钼、硒肥中的一种或几种混合物。
其中，所述步骤(7)中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
本发明以意大利原产地不可复制种子品种做为种子品种，保证产品原料特性，保证产品的纯正和口感。很多蔬菜种植过程中，种子不经过选择处理直接播种，最终导致发芽率低，幼苗长势不好，根系发展较弱。本发明先用清水滤除表面干瘪种，之后防止冰箱冷藏室中冷藏，杀死种子中可能存在的害虫和虫卵，同时又避免了新的化学杀虫剂带来的危害，为意大利生菜后期的生长提供良好的基础。申请人经过严格的实验挑选，选择浓度为20g/L的CaCL2浸泡种子，促进种子发芽。育苗过程采用传统的育苗盘进行育苗培养，为保证幼苗长势，本发明育苗过程中将营养土曝晒后采用30％***溶液严格杀虫，保证幼苗生长发育过程中无病虫害的侵害。本发明生菜生长过程中田间管理过程采用较严格的操作规程，施肥、浇水时期均根据生菜生长过程严格控制，满足生菜生长过程中对水肥的需要。生菜生长过程中施足基肥，整个生长周期中不施用化肥而施用微生物肥，作为活性肥料的微生物肥料可避免土壤板结，为生菜提供养分的同时对土壤起到一定的保护作用。同时，生菜生长过程中喷施多种微量元素，保证生菜中微量元素的含量，提高产品的营养价值。生产过程全面采用生物、物理防治技术、农业防治技术，利用杀虫灯来消杀蔬菜生产中可能出现的虫害，同时根据生产实际情况，配以生物农药，进行病虫害防治，整个生产过程禁用化肥，全面推广使用生物肥和有机肥。
综上所述，本发明具有生菜品质好，发芽率高，产品口感好，营养价值高等有益效果。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步说明，需要指出的是以下实施方式仅是以例举的方式对本发明所做的解释性说明，但本发明的保护范围并不仅限于此，所有本领域的技术人员，以本发明的精神对本发明所做的等效的替换，均落入本发明的保护范围。
实施例1
一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤
(1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4℃冷藏1天，备用；
(2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土4份，大田土6份，混合后打碎至10目，曝晒3天，喷洒30％***溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备用；
(3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
(4)催芽育苗：将步骤(1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10h，取出，备用；将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3，每孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0.3-0.5cm，喷淋浇透水，之后覆盖0.3-0.5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
(5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒3天，每亩施750kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1.5米；
(6)定植培养：步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系；
(7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2盏；自定植后间隔十天喷施叶面钙肥，防止叶片发黄，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥，微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低；间隔5天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在9天浇水一次；
(8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽粕20份，碎秸秆20份，鸡粪5份，EM菌剂0.5份，加水调匀至含水量为50％，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎10目，即得腐熟有机肥。
实施例2
一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在6℃冷藏2天，备用；
(2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土4份，大田土6份，混合后打碎至30目，曝晒4天，喷洒30％***溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备用；
(3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
(4)催芽育苗：将步骤(1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子18h，取出，备用；将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3，每孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0.3-0.5cm，喷淋浇透水，之后覆盖0.3-0.5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
(5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒5天，每亩施850kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1.5米；
(6)定植培养：步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系；
(7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置3盏；自定植后间隔十天根喷施叶面微肥钙、硼、锌、锰、铜、钼、硒肥，根据微肥标准施用量喷施，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥，微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低；间隔6天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在10天浇水一次；
(8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽粕25份，碎秸秆25份，鸡粪8份，EM菌剂0.8份，加水调匀至含水量为55％，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎30目，即得腐熟有机肥。
实施例3
一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在6℃冷藏2天，备用；
(2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土4份，大田土6份，混合后打碎至40目，曝晒5天，喷洒30％***溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备用；
(3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
(4)催芽育苗：将步骤(1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子24h，取出，备用；将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘，使士质厚度为育苗孔2/3，每孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养士覆盖0.3-0.5cm，喷淋浇透水，之后覆盖0.3-0.5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
(5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒3-7天，每亩施1000kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1.5米；
(6)定植培养：步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系；
(7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷施叶面微肥钙、硼、锌、硒肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥，微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。间隔7天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在12天浇水一次；
(8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽粕30份，碎秸秆30份，鸡粪10份，EM菌剂1份，加水调匀至含水量为65％，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎40目，即得腐熟有机肥。
实施例4
分别按照实施例1、实施例2、实施例3的方法栽培意大利生菜，采摘后检测三种方法种植出的生菜的营养品质，检测出三种栽培方式获得的生菜的营养价值如表1所示。
由表1可以看出实施例1、实施例2、实施例3三种栽培方法种植的意大利生菜均具有较高的营养价值，产品微量元素含量较高，产品营养全面，营养价值高。
表1三种实施方式栽培的意大利生菜的营养指标
Claims (4)
1.一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于，包括以下步骤
(1)种子处理：以意大利原产地不可复制种子品种，用清水浸泡，滤除上层轻瘪种，将下层饱满种子用双层纱布过滤，晾干表面水分，用纱布包裹放置在4-6℃冷藏1-2天，备用；
(2)制备营养土：取按重量份计的腐熟有机肥4份，腐殖土4份，大田土6份，混合后打碎至10-40目，曝晒3-5天，喷洒30％***溶液后再喷洒清水，至土质湿润松软，后备用；
(3)苗床准备：选择靠近水源又不会积水的平地，整平，打碎，浇足水份，备用；
(4)催芽育苗：将步骤(1)中的种子取出，用20g/LCaCL2溶液浸泡生菜种子10-24h，取出，备用；将步骤(2)中制备的营养土装入育苗盘，使土质厚度为育苗孔2/3，每孔育苗孔播2-3粒用CaCL2溶液浸泡后的种子，用营养土覆盖0.3-0.5cm，喷淋浇透水，之后覆盖0.3-0.5cm后的营养土，薄膜覆盖，将育苗盘整齐摆放至苗床上；
(5)整地做畦：选土壤肥沃，无重金属污染，灌溉用水无污染的地块进行翻耕，曝晒3-7天，每亩施750-1000kg腐熟有机肥，浇透水分，做畦，畦面宽1-1.5米；
(6)定植培养：步骤(4)中的苗长至5-6片真叶时定植，定植时尽量保护幼苗根系；
(7)田间管理：植株生长过程设置杀虫灯，每亩设置2-4盏；自定植后间隔十天喷施叶面微肥，定植20天以后，间隔一周使用微生物肥；间隔5-7天浇水一次，采用喷灌浇水，生长30天以后，浇水间隔控制在9-12天浇水一次；
(8)适时收获：生菜生长50-60天后及时采收。
2.如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤(2)、(5)中所述的腐熟有机肥通过以下步骤制备而成：油茶籽粕20-30份，碎秸秆20-30份，鸡粪5-10份，EM菌剂0.5-1份，加水调匀至含水量为50％-65％，池堆发酵至完全腐熟，晒干，粉碎10-40目，即得腐熟有机肥。
3.如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤(7)中的叶面微肥为钙、硼、锌、锰、铜、钼、硒肥中的一种或几种混合物。
4.如权利要求1所述的一种意大利生菜的有机栽培方法，其特征在于：所述步骤(7)中的微生物肥施用量随生长时间的延长逐渐降低。
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