CN104337407B - 炖锅 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种炖锅。所述炖锅包括：底座；水箱，所述水箱设在所述底座上；内胆，所述内胆包括内胆本体、设在所述内胆本体上的翻边以及设在所述内胆本体和所述翻边中的一个上的内胆盖，其中所述内胆本体与所述内胆盖之间限定出加热腔且所述内胆盖上设有与所述加热腔连通的第一排气孔，所述翻边上设有与所述水箱相对的第一通孔且所述第一通孔位于所述内胆盖外侧；和外盖，所述外盖设在所述翻边上且位于所述第一通孔的外侧，所述外盖与所述内胆之间限定出冷却腔且所述冷却腔与所述第一通孔和所述第一排气孔中的每一个均连通，所述冷却腔与外界连通。根据本发明实施例的炖锅具有便于使用、烹饪效果好、不污染环境等优点。

Description

炖锅

技术领域

本发明涉及家电领域，具体而言，涉及一种炖锅。

背景技术

炖锅在烹饪工作中都会产生大量水蒸气，现有的炖锅将水蒸气直接排放到空气中，造成水蒸气的大量流失。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决上述技术问题之一或至少提供一种有用的商业选择。为此，本发明的一个目的在于提出一种炖锅。

为了实现上述目的，根据本发明的实施例提出一种炖锅。所述炖锅包括：底座;水箱，所述水箱设在所述底座上；内胆，所述内胆包括内胆本体、设在所述内胆本体上的翻边以及设在所述内胆本体和所述翻边中的一个上的内胆盖，其中所述内胆本体与所述内胆盖之间限定出加热腔且所述内胆盖上设有与所述加热腔连通的第一排气孔，所述翻边上设有与所述水箱相对的第一通孔且所述第一通孔位于所述内胆盖外侧；和外盖，所述外盖设在所述翻边上且位于所述第一通孔的外侧，所述外盖与所述内胆之间限定出冷却腔且所述冷却腔与所述第一通孔和所述第一排气孔中的每一个均连通，所述冷却腔与外界连通。

根据本发明实施例的炖锅通过在所述内胆的翻边上设置所述外盖，可以在所述内胆与所述外盖之间限定出与所述加热腔和外界均连通的所述冷却腔，从而可以利用外界的气体对所述加热腔内产生的水蒸气进行冷凝以便得到冷凝水和干燥气体。由此不仅可以实现回收利用冷凝水，提高烹饪效果，而且可以避免向外界排放水蒸气，进而避免损坏其他家用电器。因此，根据本发明实施例的炖锅具有便于使用、烹饪效果好、不污染环境等优点。

另外，根据本发明上述实施例的炖锅还可以具有如下附加的技术特征：

根据本发明的一个实施例，所述外盖上设有进气孔和第二排气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。由此可以使所述炖锅的结构更加简单、合理。

根据本发明的一个实施例，所述炖锅还包括内盖，所述内盖设在所述翻边上且位于所述冷却腔内，所述内盖与所述内胆盖之间限定出与所述第一排气孔连通的第一子冷却腔，所述内盖与所述外盖之间限定出与所述第一通孔连通的第二子冷却腔，其中所述内盖上设有与所述第一子冷却腔和所述第二子冷却腔中的每一个均连通的第三排气孔，所述第二子冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。

根据本发明实施例的炖锅通过在所述冷却腔内设置所述内盖，从而不仅可以防止外界的气体对所述加热腔产生影响，而且可以防止食物营养挥发，保留食物营养。此外在所述炖锅加热过程中，用户无需向所述加热腔内补充水，方便了用户使用。

根据本发明的一个实施例，所述第一排气孔沿上下方向贯通所述内胆盖且位于所述内胆盖的中部。由此可以使所述加热腔内的水蒸气更加均匀地进入到所述冷却腔内。

根据本发明的一个实施例，所述内盖包括：内盖本体；和内盖裙边，所述内盖裙边设在所述内盖本体上且从所述内盖本体向下延伸，所述内盖裙边设在所述翻边上，所述第三排气孔设在所述内盖裙边上。由此可以使所述内盖的结构更加简单、合理。

根据本发明的一个实施例，所述第三排气孔为多个，多个所述第三排气孔沿所述内盖裙边的周向间隔开地设置，每个所述第三排气孔的下端敞开。由此可以使所述第一子冷却腔内的水蒸气更加快速地、均匀地进入到所述第二子冷却腔内。

根据本发明的一个实施例，所述内胆盖包括：内胆盖本体；和内胆盖裙边，所述内胆盖裙边设在所述内胆盖本体上且从所述内胆盖本体向下延伸，所述内胆盖裙边设在所述内胆本体和所述翻边中的一个上，其中所述内胆盖裙边上设有第四排气孔，所述第一子冷却腔通过所述第四排气孔与所述加热腔连通。由此可以使所述内胆盖的结构更加简单、合理。

根据本发明的一个实施例，所述第四排气孔为多个，多个所述第四排气孔沿所述内胆盖裙边的周向间隔开地设置，每个所述第四排气孔的下端敞开。由此可以使沿所述内胆盖的外表面和所述内盖的内表面流下的冷凝水更加容易地流回所述加热腔内。

根据本发明的一个实施例，所述水箱绕所述内胆设置，所述第一通孔为多个且多个所述第一通孔沿所述翻边的周向间隔开。由此可以使冷凝水更加容易地回流到所述水箱内。

根据本发明的一个实施例，所述外盖上设有第二排气孔，所述水箱上设有进气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。由此可以使所述炖锅的结构更加简单、合理。

根据本发明的一个实施例，所述炖锅还包括外壳，所述外壳设在所述底座上且所述外壳内具有容纳腔，所述内胆本体设在所述容纳腔内且所述翻边支承在所述外壳上，所述翻边上设有第二通孔，所述容纳腔通过所述第二通孔与所述冷却腔连通，其中所述外壳上设有进气孔，所述外盖上设有第二排气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。由此可以使所述炖锅的结构更加简单、合理。

根据本发明的一个实施例，所述炖锅还包括风扇，所述风扇设在所述进气孔内。由此可以使更多的外界的气体更容易、更快速地进入到所述冷却腔内，从而可以提高对水蒸气的冷凝效果。

根据本发明的一个实施例，所述炖锅还包括风扇盖板，所述风扇盖板设在所述进气孔内且位于所述风扇上方，其中所述风扇盖板上设有通风孔。由此不仅可以使所述炖锅的外形更加简洁、美观，而且可以利用所述风扇盖板保护所述风扇，并防止因用户触碰所述风扇而对用户造成伤害。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1是根据本发明的一个实施例的炖锅的结构示意图；

图2是根据本发明的一个实施例的炖锅的局部的结构示意图；

图3是根据本发明另一个实施例的炖锅的结构示意图；

图4是根据本发明另一个实施例的炖锅的结构示意图；

图5是根据本发明另一个实施例的炖锅的局部结构示意图；

图6是根据本发明实施例的炖锅的外盖的剖视图；

图7是根据本发明实施例的炖锅的外盖的结构示意图；

图8是根据本发明实施例的炖锅的内盖的剖视图；

图9是根据本发明实施例的炖锅的内盖的结构示意图；

图10是根据本发明实施例的炖锅的风扇盖板的结构示意图；

图11是根据本发明又一个实施例的炖锅的结构示意图。

附图说明

炖锅1、底座10、水箱20、内胆30、加热腔301、内胆本体310、翻边320、第一通孔321、内胆盖330、第一排气孔331、内胆盖本体332、内胆盖裙边333、第四排气孔334、外表面335外盖40、冷却腔401、进气孔410、第二排气孔420、内表面430、内盖50、外表面51、内表面52、第一子冷却腔501、第二子冷却腔502、内盖本体510、内盖裙边520、第三排气孔521、风扇60、风扇盖板70、通风孔710、外壳80、容纳腔810、内外方向A、上下方向B

具体实施方式

下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征之“上”或之“下”可以包括第一和第二特征直接接触，也可以包括第一和第二特征不是直接接触而是通过它们之间的另外的特征接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”包括第一特征在第二特征正上方和斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

下面参照图1和图2描述根据本发明实施例的炖锅1。如图1和图2所示，根据本发明实施例的炖锅1包括底座10、水箱20、内胆30和外盖40。

水箱20设在底座10上。内胆30包括内胆本体310、设在内胆本体310上的翻边320以及设在内胆本体310和翻边320中的一个上的内胆盖330，其中内胆本体310与内胆盖330之间限定出加热腔301且内胆盖330上设有与加热腔301连通的第一排气孔331，翻边320上设有与水箱20相对的第一通孔321且第一通孔321位于内胆盖330外侧。外盖40设在翻边320上且外盖40位于第一通孔321的外侧，外盖40与内胆30之间限定出冷却腔401且冷却腔401与第一通孔321和第一排气孔331中的每一个均连通，冷却腔401与外界连通。

在利用根据本发明实施例的炖锅1进行加热时，加热腔301内产生水蒸气且水蒸气通过第一排气孔331进入到冷却腔401内。由于冷却腔401与外界连通，因此外界的气体可以进入到冷却腔401内。水蒸气与来自外界的气体在冷却腔401内混合并进行冷凝，从而可以产生冷凝水和干燥气体。冷凝水可以沿内胆盖330的外表面335（内胆盖330的远离加热腔301的表面，即内胆盖330的与冷却腔401接触的表面）和外盖40的内表面430（外盖40的邻近冷却腔401的表面，即外盖40的与冷却腔401接触的表面）向下流动，并且冷凝水可以通过第一通孔321流入到水箱20内，从而实现冷凝水的回收利用。

干燥气体可以排放到外界。炖锅1通常放置在厨房内，厨房内有诸多家用电器，如果将炖锅1产生的水蒸气直接排放到外界（即直接排放到厨房内），则会对厨房内的家用电器产生不利影响，导致家用电器的电路板发生短路。

其中，内胆盖330的外表面335也可以大体认为是内胆盖330的上表面，外盖40的内表面430也可以大体认为是外盖40的下表面。

根据本发明实施例的炖锅1通过在内胆30的翻边320上设置外盖40，可以在内胆30与外盖40之间限定出与加热腔301和外界均连通的冷却腔401，从而可以利用外界的气体对加热腔301内产生的水蒸气进行冷凝以便得到冷凝水和干燥气体。由此不仅可以实现回收利用冷凝水，提高烹饪效果，而且可以避免向外界排放水蒸气，进而避免损坏其他家用电器。因此，根据本发明实施例的炖锅1具有便于使用、烹饪效果好、不污染环境等优点。

如图1-图7所示，在本发明的一些实施例中，外盖40上可以设有进气孔410和第二排气孔420，冷却腔401可以通过进气孔410和第二排气孔420与外界连通。换言之，外界的气体可以通过进气孔410进入到冷却腔401内，水蒸气冷凝后产生的干燥气体可以通过第二排气孔420排放到外界。由此可以使炖锅1的结构更加简单、合理。

在本发明的一个实施例中，外盖40上可以设有第二排气孔420，水箱20上可以设有进气孔（图中未示出），冷却腔401可以通过该进气孔和第二排气孔420与外界连通。具体而言，外界的气体可以通过该进气孔进入到水箱20内，然后通过第一通孔321进入到冷却腔401内。水蒸气冷凝后产生的干燥气体可以通过第二排气孔420排放到外界。由此可以使炖锅1的结构更加简单、合理。有利地，该进气孔可以设在水箱20的侧壁上。

如图1和图3所示，在本发明的另一个实施例中，炖锅1还可以包括外壳80，外壳80可以设在底座10上且外壳80内可以具有容纳腔810，内胆本体310可以设在容纳腔810内且翻边320可以支承在外壳80上，外壳80可以上设有第二通孔（图中未示出），容纳腔810可以通过所述第二通孔与冷却腔401连通。其中，外壳80上可以设有进气孔（图中未示出），外盖40上可以设有第二排气孔420，冷却腔401可以通过该进气孔和第二排气孔420与外界连通。具体而言，外界的气体可以通过该进气孔进入到容纳腔810内，然后可以通过该第二通孔进入到冷却腔401内。水蒸气冷凝后产生的干燥气体可以通过第二排气孔420排放到外界。由此可以使炖锅1的结构更加简单、合理。有利地，该进气孔可以设在容纳腔810的侧壁上。

在本发明的一个实施例中，如图1-图6所示，炖锅1还可以包括风扇60，风扇60可以设在进气孔410内。在利用炖锅1进行加热时，可以启动风扇60以将外界的气体吹入冷却腔401内。通过在进气孔410内设置风扇60，可以使更多的外界的气体更容易、更快速地进入到冷却腔401内，从而可以提高对水蒸气的冷凝效果。由此不仅可以更多地回收利用冷凝水，而且可以进一步降低排放到外界的干燥气体的湿度。

如图1-图6和图10所示，有利地，炖锅1还可以包括风扇盖板70，风扇盖板70可以设在进气孔410内且风扇盖板70可以位于风扇60上方，其中风扇盖板70上可以设有通风孔710。由此不仅可以使炖锅1的外形更加简洁、美观，而且可以利用风扇盖板70保护风扇60，并防止因用户触碰风扇60而对用户造成伤害。

在本发明的一些示例中，如图3-图5、图8和图9所示，炖锅1还可以包括内盖50，内盖50可以设在翻边320上且内盖50可以位于冷却腔401内，内盖50与内胆盖330之间可以限定出与第一排气孔331连通的第一子冷却腔501，内盖50与外盖40之间可以限定出与第一通孔321连通的第二子冷却腔502。其中，内盖50上可以设有与第一子冷却腔501和第二子冷却腔502中的每一个均连通的第三排气孔521，第二子冷却腔502可以通过进气孔410和第二排气孔420与外界连通。换言之，内盖50可以位于第一通孔321的内侧。其中，邻近炖锅1的中部的方向是向内，远离炖锅1的中部的方向是向外。内外方向如图1-图5中的箭头A所示。

在利用根据本发明实施例的炖锅1进行加热时，加热腔301内产生水蒸气且水蒸气通过第一排气孔331进入到第一子冷却腔501内。水蒸气逐渐充满整个第一子冷却腔501，此时第一子冷却腔501成为一个恒温腔体，从而可以防止外界的气体对加热腔301产生影响。水蒸气充满整个第一子冷却腔501后，多余的水蒸气可以从第三排气孔521进入到第二子冷却腔502内，并与来自外界的气体混合并进行冷凝，从而可以产生冷凝水和干燥气体。冷凝水可以沿外盖40的内表面430和内盖50的外表面51（内盖50的远离第一子冷却腔501的表面，即内盖50的与第二子冷却腔502接触的表面）向下流动，并且冷凝水可以通过第一通孔321流入到水箱20内，从而实现冷凝水的回收利用。干燥气体可以通过第二排气孔420排放到外界。

外界的气体进入到第二子冷却腔502内后，内盖50的外表面51的温度急剧下降，第一子冷却腔501内的水蒸气也发生冷凝，产生的冷凝水可以沿内胆盖330的外表面335和内盖50的内表面52（内盖50的邻近第一子冷却腔501的表面，即内盖50的与第一子冷却腔501接触的表面）向下流动，并最终流回加热腔301内。由此不仅可以防止食物营养挥发，保留食物营养，而且在炖锅1加热过程中，用户无需向加热腔301内补充水，方便了用户使用。

其中，内盖50的外表面51也可以大体认为是内盖50的上表面，内盖50的内表面52也可以大体认为是内盖50的下表面。根据本发明实施例的炖锅1通过在冷却腔401内设置内盖50，从而不仅可以防止外界的气体对加热腔301产生影响，而且可以防止食物营养挥发，保留食物营养。此外在炖锅1加热过程中，用户无需向加热腔301内补充水，方便了用户使用。

内盖50可以通过螺钉、螺栓等紧固件连接在外盖40下方，如图5示；在本发明的一个示例中，内盖也可以通过螺钉、螺栓等紧固件连接在内胆盖330上方，如图11示。

如图4所示，在本发明的一个示例中，内胆盖330可以包括内胆盖本体332和内胆盖裙边333。内胆盖裙边333可以设在内胆盖本体332上且内胆盖裙边333可以从内胆盖本体332向下延伸，内胆盖裙边333可以设在内胆本体310和翻边320中的一个上。其中，内胆盖裙边333上可以设有第四排气孔334，第一子冷却腔501可以通过第四排气孔334与加热腔301连通。也就是说，沿内胆盖330的外表面335和内盖50的内表面52流下的冷凝水可以通过第四排气孔334流回加热腔301内。由此可以使内胆盖330的结构更加简单、合理。

有利地，第四排气孔334可以为多个，多个第四排气孔334可以沿内胆盖裙边333的周向间隔开地设置，每个第四排气孔334的下端敞开。由此可以使沿内胆盖330的外表面335和内盖50的内表面52流下的冷凝水更加容易地流回加热腔301内。具体地，多个第四排气孔334可以沿内胆盖裙边333的周向等间隔地设置，内胆盖本体332和内胆盖裙边333可以一体形成。

如图1-图4所示，在本发明的一个具体示例中，第一排气孔331可以沿上下方向贯通内胆盖330且第一排气孔331可以位于内胆盖330的中部。由此可以使加热腔301内的水蒸气更加均匀地进入到冷却腔401（第一子冷却腔501）内。其中，上下方向如图1-图4中的箭头B所示。

在本发明的一个示例中，如图3-图5、图8和图9所示，内盖50可以包括内盖本体510和内盖裙边520。内盖裙边520可以设在内盖本体510上且内盖裙边520可以从内盖本体510向下延伸，内盖裙边520可以设在翻边320上，第三排气孔521可以设在内盖裙边520上。由此可以使内盖50的结构更加简单、合理。有利地，内盖本体510和内盖裙边520可以一体形成。

具体地，第三排气孔521可以为多个，多个第三排气孔521可以沿内盖裙边520的周向间隔开地设置，每个第三排气孔521的下端敞开。由此可以使第一子冷却腔501内的水蒸气更加快速地、均匀地进入到第二子冷却腔502内。有利地，多个第三排气孔521可以沿内盖裙边520的周向等间隔地设置。

有利地，水箱20可以绕内胆30设置，第一通孔321可以为多个且多个第一通孔321可以沿翻边320的周向间隔开。由此可以使冷凝水更加容易地回流到水箱20内。

内盖50与外盖40可以通过螺杆与螺母的配合安装在一起或者内盖50与内胆盖330可以通过螺杆与螺母的配合安装在一起。

在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。

尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。

Claims (13)

1.一种炖锅，包括底座、水箱、内胆、外盖，所述水箱设在所述底座上，其特征在于，

所述内胆包括内胆本体、设在所述内胆本体上的翻边以及设在所述内胆本体和所述翻边中的一个上的内胆盖，其中所述内胆本体与所述内胆盖之间限定出加热腔且所述内胆盖上设有与所述加热腔连通的第一排气孔，所述翻边上设有与所述水箱相对的第一通孔且所述第一通孔位于所述内胆盖外侧；

所述外盖设在所述翻边上且位于所述第一通孔的外侧，所述外盖与所述内胆之间限定出冷却腔且所述冷却腔与所述第一通孔和所述第一排气孔中的每一个均连通，所述冷却腔与外界连通。

2.根据权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述外盖上设有进气孔和第二排气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。

3.根据权利要求2所述的炖锅，其特征在于，还包括内盖，所述内盖设在所述翻边上且位于所述冷却腔内，所述内盖与所述内胆盖之间限定出与所述第一排气孔连通的第一子冷却腔，所述内盖与所述外盖之间限定出与所述第一通孔连通的第二子冷却腔，其中所述内盖上设有与所述第一子冷却腔和所述第二子冷却腔中的每一个均连通的第三排气孔，所述第二子冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。

4.根据权利要求3所述的炖锅，其特征在于，所述第一排气孔沿上下方向贯通所述内胆盖且位于所述内胆盖的中部。

5.根据权利要求3所述的炖锅，其特征在于，所述内盖包括：

内盖本体；和

内盖裙边，所述内盖裙边设在所述内盖本体上且从所述内盖本体向下延伸，所述内盖裙边设在所述翻边上，所述第三排气孔设在所述内盖裙边上。

6.根据权利要求5所述的炖锅，其特征在于，所述第三排气孔为多个，多个所述第三排气孔沿所述内盖裙边的周向间隔开地设置，每个所述第三排气孔的下端敞开。

7.根据权利要求3所述的炖锅，其特征在于，所述内胆盖包括：

内胆盖本体；和

内胆盖裙边，所述内胆盖裙边设在所述内胆盖本体上且从所述内胆盖本体向下延伸，所述内胆盖裙边设在所述内胆本体和所述翻边中的一个上，其中所述内胆盖裙边上设有第四排气孔，所述第一子冷却腔通过所述第四排气孔与所述加热腔连通。

8.根据权利要求7所述的炖锅，其特征在于，所述第四排气孔为多个，多个所述第四排气孔沿所述内胆盖裙边的周向间隔开地设置，每个所述第四排气孔的下端敞开。

9.根据权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述水箱绕所述内胆设置，所述第一通孔为多个且多个所述第一通孔沿所述翻边的周向间隔开。

10.根据权利要求1所述的炖锅，其特征在于，所述外盖上设有第二排气孔，所述水箱上设有进气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。

11.根据权利要求1所述的炖锅，其特征在于，还包括外壳，所述外壳设在所述底座上且所述外壳内具有容纳腔，所述内胆本体设在所述容纳腔内且所述翻边支承在所述外壳上，所述翻边上设有第二通孔，所述容纳腔通过所述第二通孔与所述冷却腔连通，其中所述外壳上设有进气孔，所述外盖上设有第二排气孔，所述冷却腔通过所述进气孔和所述第二排气孔与外界连通。

12.根据权利要求2、10或11所述的炖锅，其特征在于，还包括风扇，所述风扇设在所述进气孔内。

13.根据权利要求12所述的炖锅，其特征在于，还包括风扇盖板，所述风扇盖板设在所述进气孔内且位于所述风扇上方，其中所述风扇盖板上设有通风孔。