CN104286271A - 双花茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种双花茶及其制作方法。双花茶由下列重量比的物质组成：黄芪1--1.5克、麦冬4克、枸杞2克、去核的红枣3克、绿茶2克、金银花5--6克、白糖4--6克、肉桂0.3克。制作双花茶的方法包括准备好双花茶所需要的物质、将组成物打成细粉、搅拌均匀、开水中冲泡等步骤，也可以采用不打粉方式。本发明的双花茶，茶色淡黄、味甜、气味清香，以止渴、解毒、滋润、促运化为一体，本身不热、不凉，是适合大众的好保健茶水。

Description

双花茶及其制作方法

技术领域

本发明涉及一种双花茶及其制作方法。

背景技术

双花，又称金银花，自古被誉为清热解毒的良药，它味甘性寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达。双花茶由于具有清热解毒、能清除肠胃毒素，受到广大消费者的欢迎。一般的双花茶的主要材料是：金银花，菊花，山楂，蜂蜜。生活中，人们一般习惯于口渴时才去饮茶、饮水。运用传统中医学治病的理论，在本方中加入辛热的肉桂，辛热之物何以止渴？殊不知中医理论是：治阳留以治阴，治阴留以治阳，诸多药治阳，所以加入肉桂治阴，温阳促运化。其实人们为了吃好、喝好，从古至今，随处可见其中之理，比如：当人们炒鱼、炒田螺时，常常会加入生姜、肉桂皮、五香等，四川人加入花椒做汤喝，湖北人加入生姜汁、炒黑芝麻冲茶喝等等，芝麻含油能滋润，色黑入肾补先天，生姜能和脾、胃健后天，能够给先天、后天受益的茶，就是好茶，加入辛热以治鱼、田螺之寒性，达到健脾目的，因脾以燥为健。治阳留以治阴，治病如此，吃喝当然如此，这就是中华中医学之神奇。根据清气升、浊气降、百病不生、血流不死，肠胃没有浊气、污垢不死之理。而金银花就有很好的清去肠胃毒素的作用，人的肠胃健康，好比土厚能载好万物，一切都好，人们常说“好人有三分病”，好人是指没有病感觉的人，通过常饮“双花茶”，那么肠好、胃好，一身都好，把好人的三分病降为二分，岂不更好。

发明内容

本发明提供了一种双花茶及其制作方法。

本发明的技术方案如下：本发明涉及的双花茶由下列重量比的物质组成：黄芪1--1.5克、麦冬4克、枸杞2克、去核的红枣3克、绿茶2克、金银花5--6克、白糖4--6克、肉桂0.3克

制作上述双花茶的方法包括以下步骤：

①按照上述重量比例准备好双花茶所需要的物质；

②将准备好的黄芪、肉桂先打成细粉(此二物由于纤维植硬难打粉，所以要先打粉)，然后加入麦冬、枸杞、红枣、绿茶、金银花一起打成细粉，不需过筛；

③将白糖加入药粉中，搅拌均匀；

④将上述药粉加入500--700克开水中冲泡。

白糖不适合加入群药中打粉，是因为如果将白糖与群药一起打粉时会产生发热，白糖在加热后会粘连机器，打粉效果和效率都不理想。

上述步骤3中，打出来的药粉也可不拌白糖，而是将药粉、白糖分开打包，由泡茶喝的人自己选择放糖多与少，决定甜度。

饮用双花茶时，不要冰得过入凉冷来喝，因为双花茶中就有清热、滋润、能止渴的成分。过食生冷，总伤脾胃。比方说：有人在用餐时，喝冰啤酒4-6瓶，冰饮料2-3瓶，结果当餐就不想吃饭或吃饭少，还伴有腹胀，需要几天才能恢复过来，这就是伤了脾胃的原因。

将配方打粉的方法适合商业化批量生产，易打包。以上述方案重量的二分之一的药粉量，用纱布袋包好，纱布袋长、宽为50×50毫米，纱布袋角连一根纱线，纱线长120-150毫米，当泡茶时，把药袋放入杯底，药包角的纱线另一头放在茶杯外，用完茶后，提茶杯外纱线将药包提出不用，这样以便清洗茶杯。以上述方案重量的二分之一的药粉量，适合用250克至350克泡茶。

制作双花茶的方法，也可以采用不打粉直接泡水饮用的方式，步骤如下：

①按照以下重量比例准备双花茶所需要的物质：黄芪1--1.5克、麦冬4克、枸杞2克、红枣3克、绿茶2克、金银花5--6克、白糖4--6克、肉桂0.3克

②将红枣拔开，麦冬分成2--3段，其它组合物都不打粉，适合家庭泡茶水，简便；

③将上述物质加入500--700克开水中泡制。

喜甜饮者，可用糖5-8克，如果是不放入糖泡茶喝，会有微苦味，但其效果不变。

不打粉的泡茶方式适合大批量生产茶水，再装瓶饮用，方便那些没有时间去泡茶喝的人。

以上双花茶组合物质必须是全干品，无霉变气味，也不能把糖精替代白糖加入茶中，用蜂蜜加入最好。

本发明的双花茶，茶色淡黄、味甜、气味清香，以止渴、解毒、滋润、促运化为一体，本身不热、不凉，随时随候想喝就喝，是适合大众的好茶水，把好人的三分病，能够降为二分病的茶，就是最好的保健茶，这就是中医讲的把大病在萌芽阶段被清除掉的道理。

具体实施方式

实施例1：一种双花茶，由下列重量比的物质组成：黄芪1克、麦冬4克、枸杞2克、去核的红枣3克、绿茶2克、金银花5克、白糖4克、肉桂0.3克。

实施例2：一种双花茶，由下列重量比的物质组成：黄芪1.5克、麦冬4克、枸杞2克、去核的红枣3克、绿茶2克、金银花6克、白糖6克、肉桂0.3克。

Claims (4)

1.一种双花茶，其特征在于是按照以下物质重量比组成的：黄芪1--1.5克、麦冬4克、枸杞2克、去核的红枣3克、绿茶2克、金银花5--6克、白糖4--6克、肉桂0.3克。

2.根据权利要求1所述的双花茶，其特征在于所述物质都是干品。

3.一种制作权利要求1所述的双花茶的方法，其特征在于包括以下步骤：

①按照权利要求1所述重量比准备好双花茶所需要的物质；

②将准备好的黄芪、肉桂先打成细粉，然后加入麦冬、枸杞、红枣、绿茶、金银花一起打成细粉；

③将白糖加入药粉中，搅拌均匀；

④将上述药粉加入500--700克开水中冲泡。

4.一种制作权利要求1所述的双花茶的方法，其特征在于包括以下步骤：

①按照以下重量比例准备双花茶所需要的物质：黄芪1--1.5克、麦冬4克、枸杞2克、红枣3克、绿茶2克、金银花5--6克、白糖4--6克、肉桂0.3克；

②将红枣拔开，麦冬分成2--3段，其它组合物都不打粉；

③将上述物质加入500--700克开水中泡制。