CN104261983A - 一种栽培基质的制作方法 - Google Patents

一种栽培基质的制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种栽培基质的制作方法，属于农业肥生产技术领域。该方法利用至少出过两次菇的食用菌渣，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌厌氧发酵后，再添加枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌混合的复合菌好氧发酵形成一般基质，再加入聚丙烯酰胺和的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得。本发明有益菌含量高，能有效抑制根部病害，防止养分流失，抗逆性强，并有效促进作物生长，分解基质以供应养分给作物的速度会提高，适用范围广，使用时可以自配复合基质而不用担心EC值、盐分、杂菌等问题，也无须像其他基质那样需要对物料进行高温灭菌。

Description

一种栽培基质的制作方法
【技术领域】
本发明涉及一种栽培基质的制作方法，属于农业肥生产技术领域。
【背景技术】
栽培基质，按照百度百科定义为：栽培基质最初起源于无土栽培的概念，是指作物周围的土壤环境已恶化，严重影响了作物的产量和品质，人们转而寻找替代品，用固体基质(介质)固定植物根系，并通过基质吸收营养液和氧气。这样所谓的栽培基质就是指代替土壤提供作物机械支持和物质供应的固体介质。而很多时候，周围土壤环境并不恶化，只是人们希望栽培条件更好，使作物更好地生长而已。
栽培基质又可分为无机基质和有机基质两种，无机基质是指沙、石砾、岩棉、蛭石、珍珠岩、膨胀陶粒、煤渣等物质，而有机基质是指树皮、锯木屑、泥炭、芦苇末、菇渣、蚯蚓粪、椰糠、腐叶、泡沫颜料、复合基质等。一般来说，有机基质的阳离子代换量大，像高位泥炭土的阳离子代换量可达140～160me/100g，而砂砾为0.1～1me/100g，但也不是说无机基质的阳离子代换量就一定小，像蛭石的阳离子代换量可达100～150me/100g。阳离子代换量是栽培基质中的一个重要因素，越强大的阳离子代换量则越具有强大的酸碱缓冲性、盐碱缓冲性，可使栽培环境显得安全，并具有强大的保肥、供肥能力，能使作物健康成
一般来说，适合种植栽培的标准包括容重为0.1～0.8g/cm3，pH为6.5～7.0，但某些要求特殊的作物不一定适合该条件。例如，有些花卉生长要求特别严格，其电导率(EC)值要低于0.8，像烟草集团所制定的栽培基质，要限定其EC值不高于0.8。参考其他资料，EC值低于0.5则要施肥，蔬菜适宜的EC值为1.0～2.6，一般花卉适宜的EC值为1.3～2.75，基质总盐分浓度要求为小于500mg/Kg(也就是0.05％)。但要指出的是，以上的数据来源于广泛的研究和归纳，只具有参考性，例如，一些蔬菜如菜心的实际种植，EC值达到了3.2，也照样能良好生长。
目前的有机基质，大部分来源于地下挖掘，如肇庆的草炭土、北方的泥炭土，这些均是不可再生资源，所以国家也不太支持这种做法。另外一部分基质，则来源于废弃物再加工，如椰子壳、菇渣、造纸厂的芦苇沫等，在目前将这些原料制成基质还比较少，部分用于有机肥料的生产，部分则直接遗弃了，造成浪费或环境污染。
一些专利，如“一种无土植物栽培基质的制备方法及由该方法制备的基质”(CN201410126225)，将农林废弃物、水、发酵催化剂、发酵菌剂、竹醋液和/或木醋液混合均匀进行第一次发酵处理，制得第一发酵基质，然后向第一次发酵基质中加入发酵催化剂、水、竹醋液和/或木醋液，进行第二次发酵处理即得；“蔬菜无土栽培基质培育方法”(CN201410109700)，通过将农业废弃物配比，预处理、堆垛、翻堆、过筛、造粒、包装等步骤完成。这些专利都有共同点，就是发酵，再参考一些其他专利，共同点也就包括混配。事实上，大多数基质的制作均在发酵或(和)混配的方式中完成，不同之处包括配方不同、功能性不同、原料不同等等，而如何满足基质的基本指标(适宜的EC值、盐分、阳离子交换量等)，并具有所需要功能性，则在不少专利中缺乏体现。像“绿化用无机栽培基质”(CN200410072723)和其他一些专利，加入了大量的化学物，有极大可能造成EC值增高，对种子到苗期的这一生长阶段不利。同时，基质的本身特性(如养分低)，在使用过程中，会由于勤于浇水等原因造成过早脱肥。这些问题的总总，均是要解决的。“聚丙烯酰胺栽培基质生产方法”(CN200910096582)，虽然用到聚丙烯酰胺，但其制作方法却是与煮琼脂培养基差不多，并添加硫酸铵等化合物，非常规的含有腐植质的有机基质和诸如陶粒之类的无机基质，这种栽培基质虽然工艺简单，生产速度快，但也只能在实验室推广，市场接受程度低。再参考一些专利，里面的原料说得范围很大，比例说农林废弃物、园林废弃物，殊不知，树枝与木糠状的食用渣是多么的不同，不可能一种发明的方法就能包罗万象，必须要将原料分类处理，否则那些都是不现实的发明专利，意义不大。
【发明内容】
本发明的目的是为了弥补现有技术的不足，提供一种低EC值、低盐分、阳离子交换量大、保水能力强、作物生长效果更显著、有效防治根部病害的栽培基质的制作方法。
本发明为实现上述目的，采用以下技术方案：
一种栽培基质的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
a、选取至少出过两次菇的食用菌渣，调节食用菌渣水分在50～65％之间，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌并搅拌均匀，使物料中的混合菌浓度不低于10万个/克物料，堆料后用塑料薄膜覆盖完全，进行厌氧发酵7～10天；
b、揭开塑料薄膜，待堆料表层干燥后，洒上一层枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌按菌数比5～100：1：1混合的复合菌，使堆料中复合菌的浓度不低于50万个/克堆料，翻堆，开始好氧发酵；
c、好氧发酵期间，间隔翻堆，待堆料水分低于35％，温度低于40℃时，形成一般基质，再按每立方基质加入1～10Kg聚丙烯酰胺和0.001～0.1Kg的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得栽培基质。
食用菌渣选取种植过程中至少经过两次出菇后的菌渣，该菌渣已不适合再用于繁殖食用菌，同时又可避免EC值偏高。菌渣在刚出食用菌车间时，一般水分在50～65％之间，刚好适宜发酵的水分条件，如果菌渣的水分条件不在50～65％之间，则要补充水分至该水分范围内。
本发明中的塑料薄膜优选为黑色塑料薄膜，覆盖塑料薄膜的堆料露天堆放即可进行厌氧发酵。
本发明好氧发酵期间，每两天翻堆一次，以强制供氧和使水分下降、物料均匀。
本发明与现有技术相比，有以下优点：
(1)为食用菌渣不再单向有机肥生产输送多了一条出路；
(2)本栽培基质经过高温发酵后再混配其他物料，适用范围广，使用时可以自配复合基质而不用担心EC值、盐分、杂菌等问题，也无须像其他基质那样需要对物料进行高温灭菌；
(3)有益菌含量高，能有效抑制根部病害，并有效促进作物生长，分解基质以供应养分给作物的速度会提高；
(4)所加入的聚丙烯酰胺能有效保水，避免了经常浇水保湿的操作，减少了养分流失，作物生长更良好；
(5)硝酸稀土为顺磁性肥料，用量少，效果明显，能使用作物生长良好，抗逆性强。
【具体实施方式】
下面结合具体实施例对本发明作进一步详细说明：
实施例1：
a、选取出过两次菇的食用菌渣，调节食用菌渣水分在50～55％之间，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌并搅拌均匀，使物料中的混合菌浓度达10万个/克物料，堆料后用塑料薄膜覆盖完全，进行厌氧发酵7天；
b、揭开塑料薄膜，待堆料表层干燥后，洒上一层枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌按菌数比20：1：1混合的复合菌，混合均匀，使堆料中复合菌的浓度达50万个/克堆料，翻堆，开始好氧发酵；
c、好氧发酵期间，每两天翻堆一次，待堆料水分低于35％，温度低于40℃时，再按每立方基质加入1Kg聚丙烯酰胺和0.001Kg的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得栽培基质。
经检测，实施例1的栽培基质的EC值为0.52，盐分为0.07％，极适合无土栽培。
实施例2：
a、选取出过三次菇的食用菌渣，调节食用菌渣水分在55～60％之间，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌并搅拌均匀，使物料中的混合菌浓度达20万个/克物料，堆料后用塑料薄膜覆盖完全，进行厌氧发酵10天；
b、揭开塑料薄膜，待堆料表层干燥后，洒上一层枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌按菌数比5：1：1混合的复合菌，使堆料中复合菌的浓度达60万个/克堆料，翻堆，开始好氧发酵；
c、好氧发酵期间，间隔翻堆，待堆料水分低于35％，温度低于40℃时，再按每立方基质加入5Kg聚丙烯酰胺和0.01Kg的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得栽培基质。
经检测，实施例2的栽培基质的EC值为0.48，盐分为0.06％，极适合无土栽培。
实施例3：
a、选取出过两次菇的食用菌渣，调节食用菌渣水分在60～65％之间，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌并搅拌均匀，使物料中的混合菌浓度达15万个/克物料，堆料后用塑料薄膜覆盖完全，进行厌氧发酵8天；
b、揭开塑料薄膜，待堆料表层干燥后，洒上一层枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌按菌数比100：1：1混合的复合菌，使堆料中复合菌的浓度达80万个/克堆料，翻堆，开始好氧发酵；
c、好氧发酵期间，间隔翻堆，待堆料水分低于35％，温度低于40℃时，再按每立方基质加入10Kg聚丙烯酰胺和0.1Kg的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得栽培基质。
经检测，实施例1的栽培基质的EC值为0.71，盐分为0.10％，极适合无土栽培。

Claims (3)

1.一种栽培基质的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
a、选取至少出过两次菇的食用菌渣，调节食用菌渣水分在50～65％之间，添加乳酸菌和地衣芽孢杆菌的混合菌并搅拌均匀，使物料中的混合菌浓度不低于10万个/克物料，堆料后用塑料薄膜覆盖完全，进行厌氧发酵7～10天；
b、揭开塑料薄膜，待堆料表层干燥后，洒上一层枯草芽孢杆菌、黑曲霉和酵母菌按菌数比5～100：1：1混合的复合菌，使堆料中复合菌的浓度不低于50万个/克堆料，翻堆，开始好氧发酵；
c、好氧发酵期间，间隔翻堆，待堆料水分低于35％，温度低于40℃时，形成一般基质，再按每立方基质加入1～10Kg聚丙烯酰胺和0.001～0.1Kg的硝酸稀土，搅拌均匀，然后进行破碎并过4.75mm筛，即得栽培基质。
2.根据权利要求1所述的一种栽培基质的制作方法，其特征在于所述的塑料薄膜为黑色塑料薄膜。
3.根据权利要求1所述的一种栽培基质的制作方法，其特征在于好氧发酵期间，每两天翻堆一次。
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