CN104171564A - 一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料及其制作方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：猪肝13-16、麸皮20-25、蒸汽鱼粉10-12、鱿鱼粉8-10、次粉7-9、米酒1-2、菜籽饼20-23、豆粕21-24、苦瓜9-12、芹菜14-17、活化燕麦纤维4-8、高筋面粉13-16、大豆浓缩蛋白3-4、豌豆蛋白粉5-7、鱼油2-3、大蒜素1-2、豆油2-4、葡聚糖3.2-4.6、沸石粉3.4-5.7、助剂4-7、适量水；本发明的饲料营养均衡，添加猪肝具有补肝明目，养血的功效，和现有技术相比，本发明的饲料适口性好，可显著提高鲫鱼的采食率，饲料在水中稳定性好，不易污染养殖水体水质。

Description

一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料及其制作方法
技术领域
本发明涉及饲料领域，具体涉及一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料及其制作方法。
背景技术
鲫鱼是主要以植物为食的杂食性鱼，喜群居而行，择食而居。肉质细嫩，肉营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼无毒，物美价廉，为我国重要食用鱼类之一。
现有技术中鲫鱼饲料存在诸多缺陷：饲料在水中容易变成糊状，不符合鲫鱼喜爱成型食品的饮食习惯；饲料组分单一，营养成分不全面；饲料中含有抗生素、激素、化学添加剂等，不仅污染水资源、影响鲫鱼的口感，还能对人体产生潜在的危害等缺点。因此开发一种营养结构均衡、适口性佳、不易水解不污染水源的新型绿色健康的适合鲫鱼各个生长期的饲料迫在眉睫。
发明内容
本发明的目的就是提供一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料及其制作方法，以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的：
一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：猪肝13-16、麸皮20-25、蒸汽鱼粉10-12、鱿鱼粉8-10、次粉7-9、米酒1-2、菜籽饼20-23、豆粕21-24、苦瓜9-12、芹菜14-17、活化燕麦纤维4-8、高筋面粉13-16、大豆浓缩蛋白3-4、豌豆蛋白粉5-7、鱼油2-3、大蒜素1-2、豆油2-4、葡聚糖3.2-4.6、沸石粉3.4-5.7、助剂4-7、适量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成：九香虫粉12-14、蚕粪13-15、玉米18-20、杏仁8-10、亚麻籽粕20-24、向日葵秸秆19-22、白萝卜缨16-19、地衣粉7-9、亚麻籽油2.1-4.3、燕麦19-24、当归油0.03-0.06、琼脂8-10、心胆草粉1.2-3.1、关公须2-4、栀子根0.2-0.3、鸡子黄0.1-0.3、适量水，其制备方法是将栀子根、鸡子黄加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和向日葵秸秆、蚕粪一起放入炭化炉中煅烧处理30-40分钟，冷却研磨成粉，加入地衣粉搅拌3-5分钟；将玉米、杏仁加水煮沸，恒温6-8小时，加入琼脂、心胆草粉、关公须搅拌混匀，研磨成浆；将亚麻籽粕、燕麦放入锅中炒出香味，喷入亚麻籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉；取白萝卜缨加适量水放入料理机中打成浆，喷雾干燥制得蔬菜粉；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
所述的一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将苦瓜、芹菜加适量水放入料理机中打成汁，再加入猪肝、米酒煮沸1-2小时，过滤，取适量的滤液加入活化燕麦纤维、大豆浓缩蛋白、豌豆蛋白粉和成燕麦纤维面团，将滤渣和燕麦纤维面团烘干研磨成粉；
（2）将高筋面粉加水搅拌成糊，室温醒发2-4小时，加水洗出面筋；
（3）将鱼油、大蒜素放入锅中加热熔融，放入上述制得的面筋炒至焦黄，烘干研磨，加入葡聚糖、鱿鱼粉、麸皮搅拌10-15分钟；
（4）将菜籽饼、豆粕放入锅中炒香，喷入豆油至完全吸收，冷却研磨成粉，加入次粉继续小火炒香；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。
本发明有以下有益效果：本发明的饲料营养均衡，添加猪肝具有补肝明目，养血的功效，和现有技术相比，本发明的饲料适口性好，可显著提高鲫鱼的采食率，饲料在水中稳定性好，不易污染养殖水体水质。
具体实施方式
所述的一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：猪肝15、麸皮23、蒸汽鱼粉11、鱿鱼粉8、次粉7、米酒1、菜籽饼20、豆粕21、苦瓜9、芹菜14、活化燕麦纤维6、高筋面粉13、大豆浓缩蛋白4、豌豆蛋白粉5、鱼油2、大蒜素1、豆油4、葡聚糖3.2、沸石粉3.9、助剂6、适量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成：九香虫粉13、蚕粪14、玉米19、杏仁8、亚麻籽粕22、向日葵秸秆19、白萝卜缨17、地衣粉7、亚麻籽油4.2、燕麦24、当归油0.03、琼脂8、心胆草粉1.7、关公须2、栀子根0.2、鸡子黄0.1、适量水，其制备方法是将栀子根、鸡子黄加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和向日葵秸秆、蚕粪一起放入炭化炉中煅烧处理30-40分钟，冷却研磨成粉，加入地衣粉搅拌3-5分钟；将玉米、杏仁加水煮沸，恒温6-8小时，加入琼脂、心胆草粉、关公须搅拌混匀，研磨成浆；将亚麻籽粕、燕麦放入锅中炒出香味，喷入亚麻籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉；取白萝卜缨加适量水放入料理机中打成浆，喷雾干燥制得蔬菜粉；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
制作方法包括以下步骤：
（1）将苦瓜、芹菜加适量水放入料理机中打成汁，再加入猪肝、米酒煮沸1-2小时，过滤，取适量的滤液加入活化燕麦纤维、大豆浓缩蛋白、豌豆蛋白粉和成燕麦纤维面团，将滤渣和燕麦纤维面团烘干研磨成粉；
（2）将高筋面粉加水搅拌成糊，室温醒发2-4小时，加水洗出面筋；
（3）将鱼油、大蒜素放入锅中加热熔融，放入上述制得的面筋炒至焦黄，烘干研磨，加入葡聚糖、鱿鱼粉、麸皮搅拌10-15分钟；
（4）将菜籽饼、豆粕放入锅中炒香，喷入豆油至完全吸收，冷却研磨成粉，加入次粉继续小火炒香；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。
为了进一步说明本发明的应用价值，饲养户将200只鲫鱼按照日龄、体重、健康状况相同的原则平均分为试验组与对照组两组，分开喂养，试验组喂本发明的鱼饲料，对照组喂传统鱼饲料，试验期为90天，与对照组相比，试验组各项技术参数指标如下：
（1）体重平均增重：14.36%；
（2）体长平均增长：13.12%；
（3）体色及体表粘液正常；
（4）饲料耐水性好、溶而不散、吸收率高、诱食性好、适口性佳；
（5）成活率为：98.15%。

Claims (2)

1.一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：猪肝13-16、麸皮20-25、蒸汽鱼粉10-12、鱿鱼粉8-10、次粉7-9、米酒1-2、菜籽饼20-23、豆粕21-24、苦瓜9-12、芹菜14-17、活化燕麦纤维4-8、高筋面粉13-16、大豆浓缩蛋白3-4、豌豆蛋白粉5-7、鱼油2-3、大蒜素1-2、豆油2-4、葡聚糖3.2-4.6、沸石粉3.4-5.7、助剂4-7、适量水；所述的助剂由下列重量份原料制成：九香虫粉12-14、蚕粪13-15、玉米18-20、杏仁8-10、亚麻籽粕20-24、向日葵秸秆19-22、白萝卜缨16-19、地衣粉7-9、亚麻籽油2.1-4.3、燕麦19-24、当归油0.03-0.06、琼脂8-10、心胆草粉1.2-3.1、关公须2-4、栀子根0.2-0.3、鸡子黄0.1-0.3、适量水，其制备方法是将栀子根、鸡子黄加水煎煮5-8小时制得中药浓缩液，过滤，将滤渣烘干和向日葵秸秆、蚕粪一起放入炭化炉中煅烧处理30-40分钟，冷却研磨成粉，加入地衣粉搅拌3-5分钟；将玉米、杏仁加水煮沸，恒温6-8小时，加入琼脂、心胆草粉、关公须搅拌混匀，研磨成浆；将亚麻籽粕、燕麦放入锅中炒出香味，喷入亚麻籽油至完全吸收，冷却，烘干研磨成粉；取白萝卜缨加适量水放入料理机中打成浆，喷雾干燥制得蔬菜粉；最后将制得的各反应产物及其它剩余成分加水混合，研磨造粒即得。
2.根据权利要求1所述的一种猪肝/芹菜复合的鲫鱼饲料的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将苦瓜、芹菜加适量水放入料理机中打成汁，再加入猪肝、米酒煮沸1-2小时，过滤，取适量的滤液加入活化燕麦纤维、大豆浓缩蛋白、豌豆蛋白粉和成燕麦纤维面团，将滤渣和燕麦纤维面团烘干研磨成粉；
（2）将高筋面粉加水搅拌成糊，室温醒发2-4小时，加水洗出面筋；
（3）将鱼油、大蒜素放入锅中加热熔融，放入上述制得的面筋炒至焦黄，烘干研磨，加入葡聚糖、鱿鱼粉、麸皮搅拌10-15分钟；
（4）将菜籽饼、豆粕放入锅中炒香，喷入豆油至完全吸收，冷却研磨成粉，加入次粉继续小火炒香；
（5）将步骤（1）、（3）、（4）反应物料及其他剩余成分加水搅拌均匀，经90-110℃蒸40分钟，冷却、造粒，烘干即得。
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