CN104171444A

CN104171444A - 动物富硒饲料的预混料及其制得的动物饲料

Info

Publication number: CN104171444A
Application number: CN201410457817.1A
Authority: CN
Inventors: 何渊
Original assignee: SICHUAN HUINONG ORGANIC FEED Co Ltd
Current assignee: SICHUAN HUINONG ORGANIC FEED Co Ltd
Priority date: 2014-09-10
Filing date: 2014-09-10
Publication date: 2014-12-03
Anticipated expiration: 2034-09-10
Also published as: CN104171444B

Abstract

本发明涉及动物饲料领域，特别涉及动物富硒饲料的预混料及其制得的动物饲料。动物富硒饲料的预混料，由磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、质量浓度为70％赖氨酸、猪用复合维生素、奥乐精、质量浓度为50％氯化胆碱、博盛康991、博盛酶、植酸酶5000、0.2％酵母硒和小太素混合而成。动物饲料由玉米、豆粕、米糠与动物富硒饲料的预混料混合均匀制得。食用富硒饲料的猪肉具有以下优点：猪肉硒含量为普通猪肉的3-5倍；更好的肉品品质，其中包括：降低PSE及DFD肉；改善肉色；降低肉品滴水损失；更好的卫生质量；更长的货架期；更诱人的外观；增加猪肉的嫩度。

Description

动物富硒饲料的预混料及其制得的动物饲料

技术领域

本发明涉及动物饲料领域，具体而言，涉及动物富硒饲料的预混料及其制得的动物饲料。

背景技术

众所周知，硒是动物和人体中一些抗氧化酶和硒蛋白P的重要组成部分，在体内起着平衡氧化还原氛围的作用。研究证明，硒具有提高动物免疫力作用，在体内硒和V协同，能够保护细胞膜，防止不饱和脂肪酸的氧化；微量硒具有防癌作用及保护肝脏的作用；同时硒还可以延缓衰老，是迄今发现的最重要的抗衰老元素。由于硒元素对人体具有重要的作用，人们已先后开发出富硒大米，富硒矿泉水和其它一些富硒的食物，但主要还是利用在拥有富硒资源的产地种植或富硒的泉水来生产富硒矿泉水，其它缺硒的地方如何通过相应的手段，使食物中含有丰富的硒元素以补充人体的需要却没有一种有效的手段。

发明内容

本发明的目的在于提供动物富硒饲料的预混料及其制得的动物饲料，以解决上述的问题。

在本发明的实施例中提供了动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙35-45份，碳酸钙45-55份，食盐15-25份，质量浓度为70％赖氨酸45-55份，猪用复合维生素1-5份，奥乐精10-20份，质量浓度为50％氯化胆碱4-8份，博盛康991 1-3份，博盛酶1-3份，植酸酶5000 2-6份，0.2％酵母硒3-5份，小太素20-30份。

优选地，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙38-42份，碳酸钙48-52份，食盐18-22份，质量浓度为70％赖氨酸48-52份，猪用复合维生素2-4份，奥乐精12-16份，质量浓度为50％氯化胆碱5-6份，博盛康991 2-3份，博盛酶2-3份，植酸酶5000 3-5份，0.2％酵母硒4-5份，小太素22-25份。

优选地，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙39-40份，碳酸钙50-51份，食盐19-20份，质量浓度为70％赖氨酸49-50份，猪用复合维生素3-4份，奥乐精14-15份，质量浓度为50％氯化胆碱5-6份，博盛康991 2-3份，博盛酶2-3份，植酸酶5000 4-5份，0.2％酵母硒4-5份，小太素24-25份。

进一步地，所述猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA3500-4000万IU，VD₃650-750万IU，VB₁3900-4100mg，VB₂11500-12500mg，VB₆3900-4100mg，VB₁₂55-65mg，VE29500-30500IU，VK₃6900-7100mg，烟酰胺19500-20500mg，泛酸钙5900-6100mg，叶酸1450-1550mg，生物素390-410mg。

进一步地，所述小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％。

进一步地，以干基计，所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％。

进一步地，所述奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

本发明还提供了由上述动物富硒饲料的预混料制备的动物饲料，将玉米、豆粕、米糠与动物富硒饲料的预混料混合均匀制得所述动物饲料；

其中，所述玉米占所述动物饲料总重量的65-75％；所述豆粕占所述动物饲料总重量的15-25％，所述米糠占所述动物饲料总重量的5-10％；所述动物富硒饲料的预混料占所述动物饲料总重量的2-8％。

优选地，所述动物富硒饲料的预混料占所述动物饲料总重量的4-5％。

优选地，所述玉米、豆粕、米糠的粒度均为20目筛的通过率在80％以上。

优选地，所述米糠为富硒米糠。

本发明实施例提供的动物富硒饲料的预混料的配方中除含有动物生长所必要的一些微量元素外，专门添加了便于动物吸收的有机硒，使动物吃了添加有动物富硒饲料的预混料的饲料后，体内的含硒量会大大高于其它饲料喂养出来的动物。而且实验表明，用富硒饲料喂猪可以提高猪的免疫力及增强疾病的抵抗力。食用富硒饲料的猪肉具有以下优点：猪肉硒含量为普通猪肉的3-5倍；更好的肉品品质，其中包括：降低PSE及DFD肉；改善肉色；降低肉品滴水损失；更好的卫生质量；更长的货架期；更诱人的外观；增加猪肉的嫩度。

具体实施方式

下面通过具体的实施例子对本发明做进一步的详细描述。

上述提供的动物富硒饲料的预混料的配方中除含有动物生长所必要的一些微量元素外，专门添加了便于动物吸收的有机硒，使动物吃了添加有动物富硒饲料的预混料的饲料后，体内的含硒量会大大高于其它饲料喂养出来的动物。而且实验表明，用富硒饲料喂猪可以提高猪的免疫力及增强疾病的抵抗力。食用富硒饲料的猪肉具有以下优点：猪肉硒含量为普通猪肉的3-5倍；更好的肉品品质，其中包括：降低PSE及DFD肉；改善肉色；降低肉品滴水损失；更好的卫生质量；更长的货架期；更诱人的外观；增加猪肉的嫩度。

进一步地，所述猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA3500-4000万IU，VD₃650-750万IU，VB₁3900-4100mg，VB₂11500-12500mg，VB₆3900-4100mg，VB₁₂55-65mg，VE29500-30500IU，VK₃6900-7100mg，烟酰胺19500-20500mg，泛酸钙5900-6100mg，叶酸1450-1550mg，生物素390-410mg。该含量的猪用复合维生素各成分配比适当，能够保证猪的健康、促进生长发育和维持正常生理机能。该猪用复合维生素可从山东齐鲁中牧购买。

小肽具有吸收迅速、吸收率高、吸收强度大、耗能低、载体不易饱和等特点，小肽比相同氨基酸组成的混合物吸收更快、更多。目前证实了小肽具有以下四大作用：1、消除流离氨基酸的吸收竞争2、加快蛋白质的合成，提高胴体品质，减少PSE肉。3、提高生产性能4、有利于矿物质吸收和利用。小太素即为小肽营养素，其制备方法中一是提取分离了动物需要量较大的L-lys和L-met小肽营养素，二是利用定向酶切调控技术，使蛋白质进入机体后，产生多量的二肽，增强肠道中二肽生成量，从而提高了蛋白质利用率15％，使小肽营养理论更好地服务于畜牧业。进一步地，所述小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％。如小太素可从长沙绿叶生物科技有限公司购买。

赖氨酸是大量使用的饲料添加剂，是动物体不能自身合成而必须直接从饲料中补充吸收的一种氨基酸，是八大动物体必需氨基酸中最重要的一种。赖氨酸在饲料工业中主要用于猪、禽饲料，它在配合饲料中一般添加量0.1％～0.3％。大量的饲喂试验数据表明，饲料中添加适量的赖氨酸，不但可以促进畜禽生长，而且可以减少饲料中粗蛋白质用量，提高饲料中蛋白质的效价，从而降低饲养成本，提高经济效益。进一步地，以干基计，所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％。如可从宁夏伊品生物科技公司购买。

进一步地，所述奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。如可从成都奥丰牧业购买。

此外，碳酸钙购买自都江堰蒲阳重钙厂，其成品成分分析保证值为：钙(ca)≥37％，铅(pb)≤30mg/kg，镉(cd)≤30mg/kg，砷(As)≤2mg/kg；磷酸氢钙购买自四川盘龙矿物质公司，其分析保证值为：钙(ca)≥20.0％，氟(F)≤0.18％，铅(pb)≤30mg/kg，细度(过500um标准筛)≥95％；食盐购买自中国盐业；博盛康991和博盛酶均购买自北京益农博创，其中，博盛康991中的芽孢总数≥200亿CFu/g，博盛酶含有12000-15000IU的木聚糖酶，200-300IU的纤维素酶，3000-4000IU的β-葡聚糖酶。博盛酶具有弥补内源酶分泌不足，补充特异性外源酶，提高饲料的消化率，增强营养吸收，同时促进动物生长，改善饲料转化率；消除日粮中的抗营养因子作用，降低肠道食糜粘度，减少湿粪和排粪量，减少环境污染；改善肠道微生物菌群有利于益生菌的繁殖，促进动物健康。

动物富硒饲料的预混料中的各成分的粒度均在30目以上。

用该富硒饲料生产的猪肉具有以下优点：猪肉硒含量为普通猪肉的3—5倍；更好的肉品品质，其中包括：降低PSE及DFD肉；改善肉色；降低肉品滴水损失；更好的卫生质量；更长的货架期；更诱人的外观；增加猪肉的嫩度。其中，豆粕为大豆粕[3级43％]，购买自重庆新涪食品公司。

优选地，所述玉米、豆粕、米糠的粒度均为20目筛的通过率在80％以上。得到的动物饲料粒度适当，易于猪食用。

优选地，所述米糠为富硒米糠。富硒米糠购买自东北红旗岭农场。不仅能防止富硒米糠对环境造成污染，还能够将其被养殖的猪利用后，在人食用后补充至人体，建立了重金属元素的有益循环利用。

本发明实施例提供的动物富硒饲料的预混料的配方中除含有动物生长所必要的一些微量元素外，专门添加了便于动物吸收的有机硒，使动物吃了添加有动物富硒饲料的预混料的饲料后，体内的含硒量会大大高于其它饲料喂养出来的动物。而且实验表明，用富硒饲料喂猪可以提高猪的免疫力及增强疾病的抵抗力。食用富硒饲料的猪肉具有以下优点：猪肉硒含量为普通猪肉的3—5倍；更好的肉品品质，其中包括：降低PSE及DFD肉；改善肉色；降低肉品滴水损失；更好的卫生质量；更长的货架期；更诱人的外观；增加猪肉的嫩度。

实施例1

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙35份，碳酸钙45份，食盐15份，质量浓度为70％赖氨酸45份，猪用复合维生素1份，奥乐精10份，质量浓度为50％氯化胆碱4份，博盛康991 1份，博盛酶1份，植酸酶5000 2份，0.2％酵母硒3份，小太素20份；

其中，猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA 3500万IU，VD₃650万IU，VB₁3900mg，VB₂11500mg，VB₆3900mg，VB₁₂55mg，VE 29500IU，VK₃6900mg，烟酰胺19500mg，泛酸钙5900mg，叶酸1450mg，生物素390mg；所述小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％；所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％；奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

由上述动物富硒饲料的预混料制备的动物饲料，将玉米、豆粕、富硒米糠与动物富硒饲料的预混料混合均匀制得所述动物饲料；

其中，玉米占动物饲料总重量的65％；豆粕占动物饲料总重量的25％，米糠占动物饲料总重量的5％；动物富硒饲料的预混料占动物饲料总重量的5％。

实施例2

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙45份，碳酸钙55份，食盐25份，质量浓度为70％赖氨酸55份，猪用复合维生素5份，奥乐精20份，质量浓度为50％氯化胆碱8份，博盛康991 3份，博盛酶3份，植酸酶5000 6份，0.2％酵母硒5份，小太素30份；

其中，猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA 3800万IU，VD₃700万IU，VB₁4000mg，VB₂12000mg，VB₆4000mg，VB₁₂60mg，VE 30000IU，VK₃7000mg，烟酰胺20000mg，泛酸钙6000mg，叶酸1500mg，生物素400mg；小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％；以干基计，所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％；奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

其中，玉米占动物饲料总重量的70％；豆粕占动物饲料总重量的20％，米糠占动物饲料总重量的8％；动物富硒饲料的预混料占动物饲料总重量的2％。

实施例3

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙38份，碳酸钙48份，食盐18份，质量浓度为70％赖氨酸48份，猪用复合维生素2份，奥乐精12份，质量浓度为50％氯化胆碱5份，博盛康991 2份，博盛酶2份，植酸酶5000 3份，0.2％酵母硒4份，小太素22份；

其中，猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA 4000万IU，VD₃750万IU，VB₁4100mg，VB₂12500mg，VB₆4100mg，VB₁₂65mg，VE 30500IU，VK₃7100mg，烟酰胺20500mg，泛酸钙6100mg，叶酸1550mg，生物素410mg；小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％；以干基计，所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％；奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

其中，玉米占动物饲料总重量的75％；豆粕占动物饲料总重量的15％，米糠占动物饲料总重量的6％；动物富硒饲料的预混料占动物饲料总重量的4％。

实施例4

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙42份，碳酸钙52份，食盐22份，质量浓度为70％赖氨酸52份，猪用复合维生素4份，奥乐精16份，质量浓度为50％氯化胆碱6份，博盛康991 3份，博盛酶3份，植酸酶5000 5份，0.2％酵母硒5份，小太素25份；

其中，玉米占动物饲料总重量的66％；豆粕占动物饲料总重量的16％，米糠占动物饲料总重量的10％；动物富硒饲料的预混料占动物饲料总重量的8％。

实施例5

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙39份，碳酸钙50份，食盐19份，质量浓度为70％赖氨酸49份，猪用复合维生素3份，奥乐精14份，质量浓度为50％氯化胆碱5份，博盛康991 2份，博盛酶2份，植酸酶5000 4份，0.2％酵母硒4份，小太素24份；

其中，猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA 3800万IU，VD₃700万IU，VB₁4000mg，VB₂12000mg，VB₆4000mg，VB₁₂60mg，VE 30000IU，VK₃7000mg，烟酰胺20000mg，泛酸钙6000mg，叶酸1500mg，生物素400mg；小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％；以干基计，质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％；奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

其中，玉米占动物饲料总重量的70％；豆粕占动物饲料总重量的20％，米糠占动物饲料总重量的7.8％；动物富硒饲料的预混料占动物饲料总重量的2.2％。

实施例6

动物富硒饲料的预混料，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙40份，碳酸钙51份，食盐20份，质量浓度为70％赖氨酸50份，猪用复合维生素4份，奥乐精15份，质量浓度为50％氯化胆碱6份，博盛康991 3份，博盛酶3份，植酸酶5000 5份，0.2％酵母硒5份，小太素25份；

将实施例1-6制得的动物饲料用于饲养猪，同时对照组用市售饲料喂养，喂养的猪为同一批，大小均匀，每组喂养50头，喂养6个月后，宰杀，分别测定各组中猪肉中的含硒量，求得每组中猪肉含硒量的平均值，结果如表1所示。

表1 含硒量测定结果

组别	含硒量
		实施例1	0.37mg/kg
实施例2	0.39mg/kg
		实施例3	0.45mg/kg

实施例4	0.42mg/kg
		实施例5	0.54mg/kg
实施例6	0.40mg/kg
		对照组	0.11mg/kg

从表1可以看出，猪吃了添加有本发明提供的动物富硒饲料的预混料制成的动物饲料后，得到的猪肉的含硒量为普通猪肉的3-5倍。

此外，还将实施例1-6以及对照组饲养的猪的猪肉中的各项安全指标进行了检测，其中，以实施例4中的某一头猪的猪肉检测数据来进行说明，对照组也随意选择一头猪的猪肉的检测数据来进行说明。各项安全指标采用气相色谱仪和液相色谱仪等测定，结果如表2所示。

表2 各项安全指标的测定

其中，表2中的其他检测指标均为未测出，均符合NY/T843-2009的规定。从表2可以看出，使用本发明提供的富硒饲料饲养的猪，其猪肉中的含水量明显低于对照组，并且挥发性盐基氨以及其他重金属含量也低于对照组，因此，本发明提供的富硒饲料饲养的猪肉质更为紧致，其有害重金属含量少。

此外，饲养过程中发现，用本发明提供的富硒饲料喂猪可以提高猪的免疫力，增强疾病的抵抗力，猪在成长中得病率低，并且母猪产仔的成活率高；通过比对猪肉发现，本发明提供的富硒饲料喂猪得到的猪肉具有更好的肉品品质：(1)降低了白肌肉(PSE肉)和黑干肉(DFD肉)；(2)改善肉色，得到的猪肉更为红润；(3)降低肉品滴水损失；(4)更好的卫生质量；(5)更长的货架期，比普通的猪肉的保鲜时间长4-5个小时；(6)更诱人的外观，更为红润细滑；(7)增加了猪肉的嫩度。

食用本发明提供的富硒饲料饲养的猪的猪肉，能够增强免疫力，抗衰老，特别适于中老年人及孕妇和儿童，及对提高免疫力有要求的消费者。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.动物富硒饲料的预混料，其特征在于，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙35-45份，碳酸钙45-55份，食盐15-25份，质量浓度为70％赖氨酸45-55份，猪用复合维生素1-5份，奥乐精10-20份，质量浓度为50％氯化胆碱4-8份，博盛康991 1-3份，博盛酶1-3份，植酸酶5000 2-6份，0.2％酵母硒3-5份，小太素20-30份。

2.根据权利要求1所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙38-42份，碳酸钙48-52份，食盐18-22份，质量浓度为70％赖氨酸48-52份，猪用复合维生素2-4份，奥乐精12-16份，质量浓度为50％氯化胆碱5-6份，博盛康991 2-3份，博盛酶2-3份，植酸酶5000 3-5份，0.2％酵母硒4-5份，小太素22-25份。

3.根据权利要求1所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，包括以下成分：按重量份计，磷酸氢钙39-40份，碳酸钙50-51份，食盐19-20份，质量浓度为70％赖氨酸49-50份，猪用复合维生素3-4份，奥乐精14-15份，质量浓度为50％氯化胆碱5-6份，博盛康991 2-3份，博盛酶2-3份，植酸酶5000 4-5份，0.2％酵母硒4-5份，小太素24-25份。

4.根据权利要求1-3任一项所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，所述猪用复合维生素每千克含有以下成分：VA3500-4000万IU，VD₃650-750万IU，VB₁3900-4100mg，VB₂11500-12500mg，VB₆3900-4100mg，VB₁₂55-65mg，VE29500-30500IU，VK₃6900-7100mg，烟酰胺19500-20500mg，泛酸钙5900-6100mg，叶酸1450-1550mg，生物素390-410mg。

5.根据权利要求1-3任一项所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，所述小太素每千克主要成分分析保证值：L-盐酸赖氨酸150-160g，铜10-1000mg，锌0.5-5g，锰50-1000mg，VE 150-650IU，水分≤8％。

6.根据权利要求1-3任一项所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，以干基计，所述质量浓度为70％赖氨酸中L-赖氨酸为55-60％。

7.根据权利要求1-3任一项所述的动物富硒饲料的预混料，其特征在于，所述奥乐精含有：铜0.5％-1.0％，铁8％-10％，锌2％-3％，锰1.5％-3.0％，碘0.01％-0.02％，硒0.005％-0.01％，氨基酸28％-30％，钴0.001％-0.002％。

8.权利要求1-7任一项所述的动物富硒饲料的预混料制备的动物饲料，其特征在于，将玉米、豆粕、米糠与动物富硒饲料的预混料混合均匀制得所述动物饲料；

9.根据权利要求8所述的动物富硒饲料的预混料制备的动物饲料，其特征在于，所述动物富硒饲料的预混料占所述动物饲料总重量的4-5％。

10.根据权利要求9所述的动物富硒饲料的预混料制备的动物饲料，其特征在于，所述玉米、豆粕、米糠的粒度均为20目筛的通过率在80％以上。