CN104082242A - 一种克氏螯虾无公害高效养殖方法 - Google Patents
一种克氏螯虾无公害高效养殖方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了克氏螯虾无公害高效养殖方法,其包括池塘选择、放养前准备、虾种放养、日常管理、捕捞等步骤。本发明通过对饲料管理、水草栽培、放养密度、水质调控、病害防治等技术环节的精确控制,实现养殖全程高效无公害,有效提高了克氏螯虾产量和质量,从而提高克氏螯虾的商品价值,通过发展克氏螯虾无公害高效养殖,既能提高周边克氏螯虾养殖水平,又能增加就业机会,保护水产资源环境,加快农村产业结构优化,增加农民收入,有利于加快地方形成克氏螯虾产业化和和规模化养殖。
Description
技术领域
本发明涉及一种克氏螯虾无公害高效养殖方法,属于水产养殖技术领域。
背景技术
克氏螯虾,又名小龙虾,是世界上分布最广、养殖最普遍的淡水螯虾。该虾肉味鲜美、风味独特,营养丰富,高蛋白,低脂肪,富含钙、磷、铁等,已成为城乡居民餐桌上的美味食品,日渐受到国内外市场青睐,也是我国近几年出口创汇的主要水产品之一。近年来,随着市场需求量的剧增,市场价格逐年上升,激发了群众养殖克氏螯虾的热情,养殖积极性高涨,然而目前克氏螯虾养殖技术还未完全成熟,种苗投放、饲料配制、日常管理及虾病防治等关键环节核心技术未全面推广普及,仍以粗放和经验养殖为主,生产极不稳定;同时,由于克氏螯虾的环境适应性强,市场上的许多商品克氏螯虾是在污染严重的环境中生长的,存在着严重的品质问题,威胁着人们的身体健康,严重影响了克氏螯虾产业化、规模化养殖的发展。
发明内容
本发明的目的在于针对现有技术的不足,提供一种克氏螯虾无公害高效养殖方法,提高克氏螯虾的质量和产量,有利于实现克氏螯虾养殖的产业化和规模化。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:
一种克氏螯虾无公害高效养殖方法,包括以下步骤:
(1)池塘选择
池塘选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方,以长方形为宜,3-5亩为好,水深0.7-1.5米,不宜过深,池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控,水源充足,水质清新无污染,水中溶氧4mg/L以上,pH值7.5-8.5,池埂应有适当坡度,坡比1:2.5,便于虾栖息与觅食,用塑料薄膜、钙塑板或者网片,沿池埂周围用竹桩或木桩支撑围起防逃,用网片的需在上部装上盖网;
(2)放养前准备
①清池:虾种放养前20-30天,排干池水,曝晒消毒,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰70-80千克消毒剂彻底清池消毒;
②施肥:虾苗下塘前8-10天进水45-50厘米,每亩施腐熟畜禽粪肥500-600千克,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物,为虾苗提供适口饵料,第一次施肥后,根据水色、pH值、透明度的变化,适时追施一次肥料,使池水pH值保持在7.5-8.5,培育水色为茶褐色或淡绿色,透明度为20-30厘米;
③种草:放养前在池塘周围坡底滩角及塘底种植一定数目的水草,最好选用苦草、伊乐藻,种草面积控制在1/3-1/2,沿塘埂周围移植水葫芦、水花生,宽度视池塘大小不定,水草用毛竹围住,防止全池扩张,同时,可在塘中架设网片或设置竹筒、塑料筒等,作为栖息、蜕壳、隐蔽场所;
④移殖螺蛳:每亩投放300-400公斤螺蛳,一方面可改善池塘水质,又可作为克氏螯虾的自然饵料;
⑤安装过滤网:进水口须安装过滤网,采用40-60目筛绢,防止敌害生物混入;
(3)虾种放养
虾种要求体质健壮,附肢齐全,放养前用3-5%食盐水浸洗10-15分钟,杀灭寄生虫和致病菌,冬季放养选择晴天上午进行,夏季和秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光曝晒,亩放50-60公斤,规格为150-200只/公斤,同时放养鲢鳙鱼种,亩放100-150尾,一方面充分利用水体,增加产量,另一方面又可利用鲢、鳙鱼调节水质;
(4)日常治理
①饵料投喂:饵料使用克氏螯虾专用肉粒饲料,全日的投饵量应把握以吃饱、吃完、不留残饵为准,小虾按体重的20-25%,中虾按体重的15-20%,大虾按体重的10-15%投饵,天天投喂两次,迟早各一次,晚上投喂全日饵料的70-80%,饵料要投在池边浅水中,投饵要做到定时、定点、定量、定质,每个池塘可以设2-4饵料观察台,天天早上观察饵料是否吃完,来决定当时投饵量;
②水质治理:池水要求水质清新,透明度30-40cm,PH值7-9,溶氧大于4g/L;当水中溶氧含量很低,水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天色时,要减少给饵或休止投饵;当天色过冷或过热时,为防止极限温度泛起可适当加深池水,以不乱池底水温;在6-8月份高温季节每隔5-7天换一次水,每次换水量为池水的20-30%,换水不便的可以按期加注新水;
③病害防治:正常饲养期间按期对水体进行消毒,每隔10-15天亩用消毒剂10-15kg溶水全池泼洒;
(5)捕捞
捕捞主要采用地笼网捕获,可常年捕捞,捕大留小,假如每次的捕捞量非常少时,可休止捕捞。
所述消毒剂的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:贯众2-4、旋覆花1.5-2.5、五倍子 3-5、菖蒲1-2、黄连2-3、冬青叶1.5-2.5、穿心莲2-3、蓖麻叶2.5-4.5、地锦草1-2、乌桕叶2-3、石灰粉15-20、茶枯粉10-15、蟹壳粉5-10;b、取贯众、旋覆花、五倍子、菖蒲、黄连、冬青叶、穿心莲、蓖麻叶、地锦草、乌桕叶混合均匀,加5-10倍量水,微沸煎煮1-2h,过滤,滤渣再加4-8倍量水,微沸煎煮提取0.5-1h,过滤,浓缩至适量,冷冻干燥成粉末,然后与石灰粉、茶枯粉、蟹壳粉混合均匀即可。
所述肉粒饲料的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:鱼肉50-60、畜禽内脏20-30、蜂蛹粉10-15、沙蚕粉10-15、玉米粉8-12、香瓜粉5-10、豆粕4-8、麸皮 3-6、石榴籽2.5-4.5、轻质碳酸钙2-3、大豆卵磷脂1-2、桂皮2-3、辣木叶1-2、小茴香2.5-3.5、紫苏叶3-4、白兰花1.5-2.5、香蜂草2-3、木香0.5-1、白芷1-2;b、取豆粕、麸皮、石榴籽、轻质碳酸钙、大豆卵磷脂混合均匀,粉碎,过筛,待用;c、取桂皮、辣木叶、小茴香、紫苏叶、白兰花、香蜂草、木香、白芷混合均匀并粉碎成粗粉,加入3-5倍量水,蒸馏提取1-2h,收集蒸馏液,离心分离即得挥发油;然后取蒸馏后的药渣文火煎煮两次,第一次加5-10倍量水,第二次加4-8倍量水,过滤,合并两次滤液,浓缩至适量,将得到的浓缩液与挥发油合并,待用;d、将鱼肉和畜禽内脏放入绞肉机进行粗绞后,将碎肉投入斩拌机内,再加入步骤c制得的混合液,斩拌成糜状,再将蜂蛹粉、沙蚕粉、玉米粉、香瓜粉以及步骤b制得的粉末加入肉糜中揉捻,使其分散均匀,然后制粒,85-95℃烘烤2-3h,每,使肉粒水分含量控制在2-4%,冷却至常温即可。
本发明有益效果:
本发明通过对饲料管理、水草栽培、放养密度、水质调控、病害防治等技术环节的精确控制,实现养殖全程高效无公害,有效提高了克氏螯虾产量和质量,从而提高克氏螯虾的商品价值,通过发展克氏螯虾无公害高效养殖,既能提高周边克氏螯虾养殖水平,又能增加就业机会,保护水产资源环境,加快农村产业结构优化,增加农民收入,有利于加快地方形成克氏螯虾产业化和和规模化养殖。
具体实施方式
一种克氏螯虾无公害高效养殖方法,包括以下步骤:
(1)池塘选择
池塘选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方,以长方形为宜,3-5亩为好,水深1.0米,不宜过深,池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控,水源充足,水质清新无污染,水中溶氧4mg/L以上,pH值7.5-8.5,池埂应有适当坡度,坡比1:2.5,便于虾栖息与觅食,用塑料薄膜、钙塑板或者网片,沿池埂周围用竹桩或木桩支撑围起防逃,用网片的需在上部装上盖网;
(2)放养前准备
①清池:虾种放养前25天,排干池水,曝晒消毒,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰75千克消毒剂彻底清池消毒;
②施肥:虾苗下塘前10天进水50厘米,每亩施腐熟畜禽粪肥500千克,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物,为虾苗提供适口饵料,第一次施肥后,根据水色、pH值、透明度的变化,适时追施一次肥料,使池水pH值保持在7.5-8.5,培育水色为茶褐色或淡绿色,透明度为20厘米;
③种草:放养前在池塘周围坡底滩角及塘底种植一定数目的水草,最好选用苦草、伊乐藻,种草面积控制在1/3,沿塘埂周围移植水葫芦、水花生,宽度视池塘大小不定,水草用毛竹围住,防止全池扩张,同时,可在塘中架设网片或设置竹筒、塑料筒等,作为栖息、蜕壳、隐蔽场所;
④移殖螺蛳:每亩投放300公斤螺蛳,一方面可改善池塘水质,又可作为克氏螯虾的自然饵料;
⑤安装过滤网:进水口须安装过滤网,采用50目筛绢,防止敌害生物混入;
(3)虾种放养
虾种要求体质健壮,附肢齐全,放养前用4%食盐水浸洗10分钟,杀灭寄生虫和致病菌,冬季放养选择晴天上午进行,夏季和秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光曝晒,亩放50公斤,规格为150只/公斤,同时放养鲢鳙鱼种,亩放100尾,一方面充分利用水体,增加产量,另一方面又可利用鲢、鳙鱼调节水质;
(4)日常治理
①饵料投喂:饵料使用克氏螯虾专用肉粒饲料,全日的投饵量应把握以吃饱、吃完、不留残饵为准,小虾按体重的20%,中虾按体重的15%,大虾按体重的10%投饵,天天投喂两次,迟早各一次,晚上投喂全日饵料的75%,饵料要投在池边浅水中,投饵要做到定时、定点、定量、定质,每个池塘可以设3饵料观察台,天天早上观察饵料是否吃完,来决定当时投饵量;
②水质治理:池水要求水质清新,透明度30cm,PH值7-9,溶氧大于4g/L;当水中溶氧含量很低,水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天色时,要减少给饵或休止投饵;当天色过冷或过热时,为防止极限温度泛起可适当加深池水,以不乱池底水温;在6-8月份高温季节每隔5-7天换一次水,每次换水量为池水的25%,换水不便的可以按期加注新水;
③病害防治:正常饲养期间按期对水体进行消毒,每隔10天亩用消毒剂15kg溶水全池泼洒;
(5)捕捞
捕捞主要采用地笼网捕获,可常年捕捞,捕大留小,假如每次的捕捞量非常少时,可休止捕捞。
所述消毒剂的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:贯众3、旋覆花2、五倍子 4、菖蒲1、黄连3、冬青叶1.5、穿心莲2、蓖麻叶3、地锦草1.5、乌桕叶2、石灰粉15、茶枯粉15、蟹壳粉8;b、取贯众、旋覆花、五倍子、菖蒲、黄连、冬青叶、穿心莲、蓖麻叶、地锦草、乌桕叶混合均匀,加7倍量水,微沸煎煮1h,过滤,滤渣再加5倍量水,微沸煎煮提取0.5h,过滤,浓缩至适量,冷冻干燥成粉末,然后与石灰粉、茶枯粉、蟹壳粉混合均匀即可。
所述肉粒饲料的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:鱼肉60、畜禽内脏25、蜂蛹粉10、沙蚕粉10、玉米粉10、香瓜粉8、豆粕6、麸皮4、石榴籽3.5、轻质碳酸钙2.5、大豆卵磷脂1、桂皮2、辣木叶1、小茴香3、紫苏叶3、白兰花2、香蜂草2.5、木香0.5、白芷1.5;b、取豆粕、麸皮、石榴籽、轻质碳酸钙、大豆卵磷脂混合均匀,粉碎,过筛,待用;c、取桂皮、辣木叶、小茴香、紫苏叶、白兰花、香蜂草、木香、白芷混合均匀并粉碎成粗粉,加入4倍量水,蒸馏提取1h,收集蒸馏液,离心分离即得挥发油;然后取蒸馏后的药渣文火煎煮两次,第一次加8倍量水,第二次加6倍量水,过滤,合并两次滤液,浓缩至适量,将得到的浓缩液与挥发油合并,待用;d、将鱼肉和畜禽内脏放入绞肉机进行粗绞后,将碎肉投入斩拌机内,再加入步骤c制得的混合液,斩拌成糜状,再将蜂蛹粉、沙蚕粉、玉米粉、香瓜粉以及步骤b制得的粉末加入肉糜中揉捻,使其分散均匀,然后制粒,80℃烘烤2h,每,使肉粒水分含量控制在3%,冷却至常温即可。
通过本发明克氏螯虾无公害高效养殖方法,商品虾养殖产量在200公斤/亩以上,总产量达到15000公斤,产品质量达到无公害标准,年虾总产值达到30万元,可实现利润15万元。经济效益显著;同时,可带动周边50户农民发展克氏螯虾无公害生态养殖200亩,年增加无公害克氏螯虾产品40000公斤,户均增收4000元,既能提高周边克氏螯虾养殖水平,又能增加就业机会,保护水产资源环境,可带动和形成一村一品、一块一业的集约功效,加快农村产业结构优化,增加农民收入,有利于加快地方形成克氏螯虾产业化和和规模化养殖。
Claims (3)
1.一种克氏螯虾无公害高效养殖方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)池塘选择
池塘选择在水源充足、地面开阔、地势略带倾斜的地方,以长方形为宜,3-5亩为好,水深0.7-1.5米,不宜过深,池底平坦,底质以壤土为好,池坡土质较硬,池塘保水性好,水位易调控,水源充足,水质清新无污染,水中溶氧4mg/L以上,pH值7.5-8.5,池埂应有适当坡度,坡比1:2.5,便于虾栖息与觅食,用塑料薄膜、钙塑板或者网片,沿池埂周围用竹桩或木桩支撑围起防逃,用网片的需在上部装上盖网;
(2)放养前准备
①清池:虾种放养前20-30天,排干池水,曝晒消毒,清除过多淤泥,整修池埂,每亩用生石灰70-80千克消毒剂彻底清池消毒;
②施肥:虾苗下塘前8-10天进水45-50厘米,每亩施腐熟畜禽粪肥500-600千克,培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物,为虾苗提供适口饵料,第一次施肥后,根据水色、pH值、透明度的变化,适时追施一次肥料,使池水pH值保持在7.5-8.5,培育水色为茶褐色或淡绿色,透明度为20-30厘米;
③种草:放养前在池塘周围坡底滩角及塘底种植一定数目的水草,最好选用苦草、伊乐藻,种草面积控制在1/3-1/2,沿塘埂周围移植水葫芦、水花生,宽度视池塘大小不定,水草用毛竹围住,防止全池扩张,同时,可在塘中架设网片或设置竹筒、塑料筒等,作为栖息、蜕壳、隐蔽场所;
④移殖螺蛳:每亩投放300-400公斤螺蛳,一方面可改善池塘水质,又可作为克氏螯虾的自然饵料;
⑤安装过滤网:进水口须安装过滤网,采用40-60目筛绢,防止敌害生物混入;
(3) 虾种放养
虾种要求体质健壮,附肢齐全,放养前用3-5%食盐水浸洗10-15分钟,杀灭寄生虫和致病菌,冬季放养选择晴天上午进行,夏季和秋季放养选择晴天早晨或阴雨天进行,避免阳光曝晒,亩放50-60公斤,规格为150-200只/公斤,同时放养鲢鳙鱼种,亩放100-150尾,一方面充分利用水体,增加产量,另一方面又可利用鲢、鳙鱼调节水质;
(4)日常治理
①饵料投喂:饵料使用克氏螯虾专用肉粒饲料,全日的投饵量应把握以吃饱、吃完、不留残饵为准,小虾按体重的20-25%,中虾按体重的15-20%,大虾按体重的10-15%投饵,天天投喂两次,迟早各一次,晚上投喂全日饵料的70-80%,饵料要投在池边浅水中,投饵要做到定时、定点、定量、定质,每个池塘可以设2-4饵料观察台,天天早上观察饵料是否吃完,来决定当时投饵量;
②水质治理:池水要求水质清新,透明度30-40cm,PH值7-9,溶氧大于4g/L;当水中溶氧含量很低,水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天色时,要减少给饵或休止投饵;当天色过冷或过热时,为防止极限温度泛起可适当加深池水,以不乱池底水温;在6-8月份高温季节每隔5-7天换一次水,每次换水量为池水的20-30%,换水不便的可以按期加注新水;
③病害防治:正常饲养期间按期对水体进行消毒,每隔10-15天亩用消毒剂10-15kg溶水全池泼洒;
(5)捕捞
捕捞主要采用地笼网捕获,可常年捕捞,捕大留小,假如每次的捕捞量非常少时,可休止捕捞。
2.根据权利要求1所述的克氏螯虾苗种优质高产繁育方法,其特征在于,所述消毒剂的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:贯众2-4、旋覆花1.5-2.5、五倍子 3-5、菖蒲1-2、黄连2-3、冬青叶1.5-2.5、穿心莲2-3、蓖麻叶2.5-4.5、地锦草1-2、乌桕叶2-3、石灰粉15-20、茶枯粉10-15、蟹壳粉5-10;b、取贯众、旋覆花、五倍子、菖蒲、黄连、冬青叶、穿心莲、蓖麻叶、地锦草、乌桕叶混合均匀,加5-10倍量水,微沸煎煮1-2h,过滤,滤渣再加4-8倍量水,微沸煎煮提取0.5-1h,过滤,浓缩至适量,冷冻干燥成粉末,然后与石灰粉、茶枯粉、蟹壳粉混合均匀即可。
3.根据权利要求1所述的克氏螯虾苗种优质高产繁育方法,其特征在于,所述肉粒饲料的制备方法如下:a、称取下列重量份的原料:鱼肉50-60、畜禽内脏20-30、蜂蛹粉10-15、沙蚕粉10-15、玉米粉8-12、香瓜粉5-10、豆粕4-8、麸皮 3-6、石榴籽2.5-4.5、轻质碳酸钙2-3、大豆卵磷脂1-2、桂皮2-3、辣木叶1-2、小茴香2.5-3.5、紫苏叶3-4、白兰花1.5-2.5、香蜂草2-3、木香0.5-1、白芷1-2;b、取豆粕、麸皮、石榴籽、轻质碳酸钙、大豆卵磷脂混合均匀,粉碎,过筛,待用;c、取桂皮、辣木叶、小茴香、紫苏叶、白兰花、香蜂草、木香、白芷混合均匀并粉碎成粗粉,加入3-5倍量水,蒸馏提取1-2h,收集蒸馏液,离心分离即得挥发油;然后取蒸馏后的药渣文火煎煮两次,第一次加5-10倍量水,第二次加4-8倍量水,过滤,合并两次滤液,浓缩至适量,将得到的浓缩液与挥发油合并,待用;d、将鱼肉和畜禽内脏放入绞肉机进行粗绞后,将碎肉投入斩拌机内,再加入步骤c制得的混合液,斩拌成糜状,再将蜂蛹粉、沙蚕粉、玉米粉、香瓜粉以及步骤b制得的粉末加入肉糜中揉捻,使其分散均匀,然后制粒,85-95℃烘烤2-3h,每,使肉粒水分含量控制在2-4%,冷却至常温即可。
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