CN103988798A - 一种大黄鱼越冬养殖方法 - Google Patents

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潘诗辉
周国乔
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Abstract

本发明公开了一种大黄鱼越冬养殖方法，舟山海域养殖大黄鱼，在每年的11月至次年5月，由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式，11月底将大黄鱼起捕，转入塑料大棚池塘，塑料大棚池塘池底设有散气石，顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施。对大黄鱼进行营养强化，在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C粉。本发明在冬季和初春季节，将大黄鱼养殖在塑料大棚池内，控制水域温度，同时饲养时进行营养强化，提高了冬季和初春季节大黄鱼养殖的存活率。

Description

一种大黄鱼越冬养殖方法
技术领域
本发明涉及鱼类越冬技术领域，尤其是涉及一种大黄鱼越冬养殖方法。
背景技术
大黄鱼主要分布于中国东海和南部沿海。由于大黄鱼生长快、抗病力强，成鱼肉质鲜美、营养价值高，深受国内外广大消费者欢迎，是今后集约化海水鱼类养殖最有潜力的对象之一。大黄鱼的生存的适温范围为8～34℃，最适生长水温为18~28℃，摄食温度为10～32℃，越冬的安全温度为10℃。
浙江舟山海域位于长江、钱塘江、甬江入海口，沿岸流、台湾暖流和黄海冷水团交汇于此，营养盐丰富，水流较急，具有浑水区水文特征，养殖海水鱼品质优良。夏季表层月平均最高28℃～29℃，冬季表层8℃以下，养殖大黄鱼难以越冬。若大黄鱼未达到上市规格，在舟山海域继续养殖将造成大黄鱼大量死亡，造成不必要的经济损失。
中国专利公开号：CN102613123A，公开日2012年08月01日的专利文件中，公开了一种利用大棚养殖对虾后闲置期和原有设施进行黄姑鱼越冬养殖方法。养殖大棚原有水泥池、大棚和增氧设备；具体方法为：在养殖结束后清除污物，纳水60cm，用100ppm的漂白粉消毒，3天后排干，晾晒3天；养殖用水在蓄水塘中沉淀48小时，用100ppm的漂白粉消毒，3天后用80目筛绢过滤泵入到大棚水泥池中，水位加至2.0m；当黄姑鱼养殖水温低于12℃时，将黄姑鱼运至大棚中放养，同时在池中按100kg/亩放养海湾扇贝；上述方法，简便，成本低，易推广。但是，上述方法主要突出在养殖对虾大棚的闲置利用，关于黄姑鱼的越冬养殖的具体措施包括控温和饲料及其投喂方面讲的不够详细和明确。
发明内容
本发明是为了解决大黄鱼在浙江舟山海域越冬养殖困难，死亡率高的问题，提供了一种存活率高的大黄鱼越冬养殖方法。
为了实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种大黄鱼越冬养殖方法，舟山海域养殖大黄鱼，在每年的11月至次年5月，由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式，所述塑料大棚池塘养殖方式为：
（1）更换养殖设施：11月底将大黄鱼起捕，转入塑料大棚池，塑料大棚池塘池底设有散气石，顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，平时吸收利用太阳热能保温，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施；
（2）营养强化：在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉，所述盐酸甜菜碱占饲料重量的1～2%，所述维生素C 粉占饲料重量的1～2%。
本发明建造塑料大棚池塘，在每年的11月至次年5月，将大黄鱼由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖，提高大黄鱼生存水域温度，减少大黄鱼冬季和初春季节死亡。同时，加强大黄鱼饲料的营养，添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉。盐酸甜菜碱促进肝脏脂肪代谢，提高肝功能，促进大黄鱼生长，提高体质；维生素C 促进对胆固醇和脂肪酸的利用，提高免疫力，因此强化后大黄鱼生长较快，抗病能力较强，提高了越冬期间的体质。
作为优选，塑料大棚池塘内实行水质控制，日换水量20～30%，投料后吸污一次，每半月倒池一次。保持塑料大棚池塘内清洁，减低病害率。
作为优选，塑料大棚池塘内每半月用10mg/L光合细菌泼洒一次。利用光合细菌能在鱼类***的有机废物中成长，把有机废物转化成有用物质并且净化养殖环境；光合细菌细胞内的活性物质能起到益生素的作用，作为生长促进剂促进大黄鱼生长提高经济效益，作为抗生素替代物，减少鱼类发病率，提高存活率。
作为优选，1月至3月，塑料大棚池塘内自然海水采用蒸汽加温，控制水温在10～14℃。
作为优选，11月至1月，3月至5月期间，塑料大棚池塘内水温低于10℃，加入地热水，控制水温在10～14℃。
作为优选，日投料1～2次，投料量控制在鱼种重量的5%～7%，选择水温≥10℃时投喂。水温10℃以下，大黄鱼停止摄食。
作为优选，塑料大棚池塘内散气石补充氧气，塑料大棚池塘内溶解氧≥5ml/L。塑料大棚池塘内按规格布置散气石，能快速补充池塘内溶解氧。
本发明中升温方式根据月份，分别采用地下深井地热水和蒸汽加温设施。冬季前期和后期，即11月至1月，3月至5月期间，海水温度还不是太低。利用塑料大棚的蓄热能力，平时吸收利用太阳热能保温。若阴雨天，根据温度情况加入地热水。控制水温在10～14℃。1月至3月期间，自然海水温度低，采用蒸汽加温，控制水温在10～14℃。上述方法，第一，相比于全期蒸汽加热，在冬季前期和后期，合理运用塑料大棚的蓄热能力和地热水，节约能约，降低养殖成本；第二，让大黄鱼在自然海域和塑料大棚池塘间转移养殖时，度过适应期。
有益效果：在冬季，将大黄鱼养殖在塑料大棚池塘内，控制水域温度，同时饲养时进行营养强化，提高了冬季大黄鱼养殖的存活率。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步的描述。
实施例1：舟山海域，在每年的11月至次年5月，大黄鱼养殖由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式。
起捕：11月底之前，水温降低到12℃，对大黄鱼进行起捕。起捕时选择在小潮水期间，以夜间为宜，起捕前停饲1天，起捕时起网集鱼于网箱一角，使用自动吸鱼泵捕获；将体重500g以上，达到上市规格的大黄鱼，使用活水车或活水船运销；对体重小于500g，未达到上市规格的大黄鱼转移至塑料大棚池塘养殖。
塑料大棚池塘池底设有散气石，每5平方米布置1个散气石。顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，平时吸收利用太阳热能保温，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施。塑料大棚池塘内实行水质控制，日换水量20%，投料后吸污一次，每半月倒池一次。塑料大棚池塘内每半月用10mg/L光合细菌泼洒一次。塑料大棚池塘内散气石补充氧气，使得塑料大棚池塘内溶解氧为5ml/L。
11月至1月，3月至5月期间，利用塑料大棚的蓄热能力，平时吸收利用太阳热能保温。塑料大棚池塘内水温低于10℃，加入地热水，控制水温在10℃；塑料大棚池塘内水温不低于10℃，维持使用自然海水。1月至3月，塑料大棚池塘内自然海水采用蒸汽加温，控制水温在10℃。
营养强化：在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉，盐酸甜菜碱占饲料重量的1%，维生素C 粉占饲料重量的1%。日投料1次，投料量控制在鱼种重量的5%，选择水温在11℃及以上时投喂。
实施例2：舟山海域，在每年的11月至次年5月，大黄鱼养殖由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式。
起捕：11月底之前，水温降低到15℃，对大黄鱼进行起捕。起捕时选择在小潮水期间，以夜间为宜，起捕前停饲2天，起捕时起网集鱼于网箱一角，使用自动吸鱼泵捕获；将体重500g以上，达到上市规格的大黄鱼，使用活水车或活水船运销；对体重小于500g，未达到上市规格的大黄鱼转移至塑料大棚池塘养殖。
塑料大棚池塘池底设有散气石，每5平方米布置1个散气石。顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，平时吸收利用太阳热能保温，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施。塑料大棚池塘内实行水质控制，日换水量30%，投料后吸污一次，每半月倒池一次。塑料大棚池塘内每半月用10mg/L光合细菌泼洒一次。塑料大棚池塘内散气石补充氧气，使得塑料大棚池塘内溶解氧为8ml/L。
11月至1月，3月至5月期间，利用塑料大棚的蓄热能力，平时吸收利用太阳热能保温。塑料大棚池塘内水温低于10℃，加入地热水，控制水温在14℃；塑料大棚池塘内水温不低于10℃，维持使用自然海水。1月至3月，塑料大棚池塘内自然海水采用蒸汽加温，控制水温在14℃。
营养强化：在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉，盐酸甜菜碱占饲料重量的2%，维生素C 粉占饲料重量的2%。日投料2次，投料量控制在鱼种重量的7%，选择水温在10℃及以上时投喂。
实施例3：舟山海域，在每年的11月至次年5月，大黄鱼养殖由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式。
起捕：11月底之前，水温降低到13℃，对大黄鱼进行起捕。起捕时选择在小潮水期间，以夜间为宜，起捕前停饲2天，起捕时起网集鱼于网箱一角，使用自动吸鱼泵捕获；将体重500g以上，达到上市规格的大黄鱼，使用活水车或活水船运销；对体重小于500g，未达到上市规格的大黄鱼转移至塑料大棚池塘养殖。
塑料大棚池塘池底设有散气石，每5平方米布置1个散气石。顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，平时吸收利用太阳热能保温，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施。塑料大棚池塘内实行水质控制，日换水量25%，投料后吸污一次，每半月倒池一次。塑料大棚池塘内每半月用10mg/L光合细菌泼洒一次。塑料大棚池塘内散气石补充氧气，使得塑料大棚池塘内溶解氧为7ml/L。
11月至1月，3月至5月期间，利用塑料大棚的蓄热能力，平时吸收利用太阳热能保温。塑料大棚池塘内水温低于10℃，加入地热水，控制水温在12℃；塑料大棚池塘内水温不低于10℃，维持使用自然海水。1月至3月，塑料大棚池塘内自然海水采用蒸汽加温，控制水温在12℃。
营养强化：在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉，盐酸甜菜碱占饲料重量的1.5%，维生素C 粉占饲料重量的1.5%。日投料2次，投料量控制在鱼种重量的6%，选择水温在12℃及以上时投喂。
各实施例养殖结果如下表所示：

Claims (7)

1.一种大黄鱼越冬养殖方法，舟山海域养殖大黄鱼，在每年的11月至次年5月，由自然海域网箱养殖转为塑料大棚池塘养殖方式，其特征在于，所述塑料大棚池塘养殖方式为：
（1）更换养殖设施：11月底将大黄鱼起捕，转入塑料大棚池塘，塑料大棚池塘池底设有散气石，顶棚为塑料薄膜，塑料大棚池塘用水以自然海水为主，平时吸收利用太阳热能保温，配套地下深井地热水和蒸汽加温设施；
（2）营养强化：在饲料中添加盐酸甜菜碱和维生素C 粉，所述盐酸甜菜碱占饲料重量的1～2%，所述维生素C 粉占饲料重量的1～2%。
2.根据权利要求1所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，塑料大棚池塘内实行水质控制，日换水量20～30%，投料后吸污一次，每半月倒池一次。
3.根据权利要求2所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，塑料大棚池塘内每半月用10mg/L光合细菌泼洒一次。
4.根据权利要求1所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，1月至3月，塑料大棚池塘内自然海水采用蒸汽加温，控制水温在10～14℃。
5.根据权利要求1或4所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，11月至1月，3月至5月期间，塑料大棚内水温低于10℃，加入地热水，控制水温在10～14℃。
6.根据权利要求1所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，日投料1～2次，投料量控制在鱼种重量的5%～7%，选择水温≥10℃时投喂。
7.根据权利要求1所述的一种大黄鱼越冬养殖方法，其特征在于，塑料大棚池塘内散气石补充氧气，塑料大棚池塘内溶解氧≥5ml/L。
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