CN103932379A - 低焦油混合型膨胀烟丝及其在低焦油卷烟中的应用 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种低焦油混合型膨胀烟丝及其在低焦油卷烟中的应用。本发明的低焦油混合型膨胀烟丝，以重量计，它由35%～45%的白肋烟、25%～45%的晒黄烟、15%～35%的香料烟混合，并通过二氧化碳膨胀技术制得混合型膨胀烟丝。本发明的低焦油混合型膨胀烟丝在低焦油卷烟中的应用，将所述低焦油混合型膨胀烟丝按占制烟所用烟丝总重量的5%～15%掺配在卷烟产品生产过程中，进行卷制。本发明提供的混合型配方膨胀烟丝焦油较低，填充值较好，它加入到卷烟中，实现了降焦减害的目的，又可以使卷烟的香气更丰富。
Description
技术领域
本发明属于卷烟卷烟配方技术领域，具体是指一种低焦油混合型膨胀烟丝及其在低焦油卷烟中的应用。
背景技术
随着全球对吸烟与健康课题的日益重视，消费者对卷烟制品认识的不断深入，低焦油卷烟的需求正在逐步增加。越来越多的理性消费者需求的是富高科技含量的卷烟产品，不仅仅要求得到生理满足，更加关注健康。人们希望在能得到清雅香气的同时焦油越低越好。目前通过烤烟原料筛选、卷烟材料更变、添加剂的应用等手段达到卷烟低焦的方法不胜枚举，但在烘托自然烟香、固化产品风格上有所缺陷。混合型卷烟由于所选用的烟叶原料本身焦油含量低于烤烟型卷烟的烟叶原料，相对较易实现产品的低焦油。但是混合型卷烟中常用的白肋烟、晒黄烟、香料烟由于其独特的风格，直接用于中式卷烟会对产品焦油降低有一定促进作用，但易产生与烤烟烟香不协调，晾晒烟气息较突出等问题，产品风格也无法被大多数消费者接受。
膨胀烟丝作为叶组配方常用的掺配物料在中式卷烟中应用广泛，膨化后的烟丝烟香细腻度上升，焦油含量下降，但通常会带来香气量、烟气浓度下降的问题，制约了其在低焦产品中的应用。
发明内容
本发明的目的在于提供一种低焦油混合型膨胀烟丝及其在低焦油卷烟中的应用，从而解决了烤烟烟叶膨胀后香气量弱、烟香单一的问题，解决了混合型原料烟气粗糙、杂气重、烟气特征与烤烟协调性较差的问题。
为实现上述目的，本发明提供的低焦油混合型膨胀烟丝，其特征在于：以重量计，它由35%～45%的白肋烟、25%～45%的晒黄烟、15%～35%的香料烟混合，并通过二氧化碳膨胀技术制得混合型膨胀烟丝。
作为优选方案，以重量计，它由35%的白肋烟、45%的晒黄烟、20%的香料烟混合，并通过二氧化碳膨胀技术制得混合型膨胀烟丝。
进一步地，所述白肋烟为美国或马拉维白肋烟的一种或多种，晒黄烟为黑龙江牡丹江中部晒黄烟，香料烟为云南保山中部香料烟。
本发明的上述低焦油混合型膨胀烟丝在低焦油卷烟中的应用，其特征在于：将所述低焦油混合型膨胀烟丝按占制烟所用烟丝总重量的5%～15%掺配在卷烟产品生产过程中，进行卷制。
本发明的优点在于：本发明利用二氧化碳膨胀后，烟叶原料烟气细腻程度上升、浓度会降低、余味残留会减轻的特点，通过膨胀工艺加工晾晒烟配方组合，从而彰显晾晒烟烟气饱满，香气优雅的特点，同时改善其刺激稍大、余味干涩有残留、特征香凸显等缺陷，并按一定比例在低焦产品中掺配使用，以形成产品香气饱满、协调性好、吃味纯净等特点。
本发明将不同晾晒烟按照一定比例混合起来制成膨胀烟丝，既可以提高膨胀烟丝的质量也可扩大白肋烟、晒黄烟和香料烟的用途以及膨胀烟丝的来源。本发明提供的混合型配方膨胀烟丝焦油较低，填充值较好，它加入到卷烟中，实现了降焦减害的目的，又可以使卷烟的香气更丰富。
具体优点如下：
1、解决膨胀烟丝膨化效果差，烟丝填充值低的问题
2、拓宽了晾晒烟烟叶的使用范围
3、低焦卷烟烟气饱满、香气丰富、协调自然。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步的详细描述。
实施例一：
按表1配方的烟叶组合进行二氧化碳膨胀，膨胀后烟丝置于恒温恒湿箱内进行烟丝水分平衡（温度25oC，水分50%）24小时，并进行评吸及物理指标测定（与常规烤烟膨胀烟丝对比），结果如表2。
表1膨胀烟丝组合
| 白肋烟 | 晒黄烟 | 香料烟 | |
| 配方1 | 美国白肋烟45% | 黑龙江牡丹江中三40% | 云南保山香料烟AB15% |
表2感官评价和指标检测
调整膨胀烟丝配方中各组分组成和比例进行试验和研究，从而选择出最优的膨胀烟丝配方，如表3。
表3膨胀烟丝配方
| 白肋烟 | 晒黄烟 | 香料烟 | |
| 配方1 | 美国白肋烟45% | 黑龙江牡丹江中三40% | 云南保山香料烟AB15% |
| 配方2 | 美国白肋烟45% | 黑龙江牡丹江中三30% | 云南保山香料烟AB25% |
| 配方3 | 美国白肋烟40% | 黑龙江牡丹江中三25% | 云南保山香料烟AB35% |
| 配方4 | 美国白肋烟35% | 黑龙江牡丹江中三45% | 云南保山香料烟AB20% |
对上述配方的膨胀烟丝配方感官评价，结果如表4
从评价的结果来看，白肋烟使用比例不宜超过35%，否则其特征香过于明显，浓度劲头偏大，香料烟比例不宜超过25%，否则整体烟香协调性较差，吃味不舒适。
实施例二：
将配方4的膨胀烟丝按5%、10%、15%的比例掺入到某牌号卷烟产品（产品正常采用烤烟膨胀烟丝）正常生产过程中，并进行卷制，水分平衡后评价，结果如表5。
表5感官质量评价结果
Claims (5)
1.一种低焦油混合型膨胀烟丝，其特征在于：以重量计，它由35%～45%的白肋烟、25%～45%的晒黄烟、15%～35%的香料烟混合，并通过二氧化碳膨胀技术制得混合型膨胀烟丝。
2.根据权利要求1所述的低焦油混合型膨胀烟丝，其特征在于：以重量计，它由35%的白肋烟、45%的晒黄烟、20%的香料烟混合，并通过二氧化碳膨胀技术制得混合型膨胀烟丝。
3.根据权利要求1或2所述的低焦油混合型膨胀烟丝，其特征在于：所述白肋烟为美国或马拉维白肋烟的一种或多种，晒黄烟为黑龙江牡丹江中部晒黄烟，香料烟为云南保山中部香料烟。
4.根据权利要求1或2所述的低焦油混合型膨胀烟丝在低焦油卷烟中的应用，其特征在于：将所述低焦油混合型膨胀烟丝按占制烟所用烟丝总重量的5%～15%掺配在卷烟产品生产过程中，进行卷制。
5.根据权利要求3所述的低焦油混合型膨胀烟丝，其特征在于：所述白肋烟为美国或马拉维白肋烟的一种或多种，晒黄烟为黑龙江牡丹江中部晒黄烟，香料烟为云南保山中部香料烟。
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