CN103891954A - 一种山楂红枣茶 - Google Patents
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Abstract
一种山楂红枣茶,由以下重量份原料组成:红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷叶4-5等;本发明的一种山楂红枣茶,制备工艺简单环保,在制作过程中,添加金桔、糯米等食材,对腹胀、消化不良有很好的食疗作用,以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇等提取物的添加,具有很好的健胃消食、胃脘胀满的功效,特别适合消化不良、胃胀的人饮用。
Description
技术领域
本发明主要涉及及其制备方法技术领域,尤其涉及。
背景技术
人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷,提供的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:一种山楂红枣茶,由以下重量份原料组成:红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷叶4-5、荜茇5-6、泽兰5-6、蓬莪茂2-3、食品添加剂8-10、红糖80-100、水适量:
食品添加剂,由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
食品添加剂的制备方法:
(1)将荠菜、芹菜洗净,切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉备用;
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用;
(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并,混匀即可。
一种山楂红枣茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将金桔去皮去籽后,放入容器中,加入红茶汁,加热煮沸后,继续焖30-50分钟,然后过滤,得到滤液备用;
(2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起,放入锅中,加入米酒、足量的水、食品添加剂,焖煮50-60分钟,过滤,得到滤液备用;
(3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5-10倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合,充分搅拌,混匀后灌装即可。
蓬莪茂:苦、辛、温、无毒
本发明的优点是:本发明的一种山楂红枣茶,制备工艺简单环保,在制作过程中,添加金桔、糯米等食材,对腹胀、消化不良有很好的食疗作用,以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇等提取物的添加,具有很好的健胃消食、胃脘胀满的功效,特别适合消化不良、胃胀的人饮用。
具体实施方式
一种山楂红枣茶,由以下重量份原料组成:红茶汁300、金桔40、糯米20、板栗仁20、山楂30、红枣30、米酒50、佛手5、沙棘5、枸杞5、薄荷叶4、荜茇5、泽兰5、蓬莪茂2、食品添加剂8、红糖80、水适量:
食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。
食品添加剂的制备方法:
(1)将荠菜、芹菜洗净,切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉备用;
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用;
(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并,混匀即可。
一种山楂红枣茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将金桔去皮去籽后,放入容器中,加入红茶汁,加热煮沸后,继续焖30-50分钟,然后过滤,得到滤液备用;
(2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起,放入锅中,加入米酒、足量的水、食品添加剂,焖煮50分钟,过滤,得到滤液备用;
(3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合,充分搅拌,混匀后灌装即可。
Claims (2)
1.一种山楂红枣茶,其特征在于,由以下重量份原料组成:红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷叶4-5、荜茇5-6、泽兰5-6、蓬莪茂2-3、食品添加剂8-10、红糖80-100、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量;
所述食品添加剂的制备方法:
(1)将荠菜、芹菜洗净,切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉备用;
(2)将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用;
(3)将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并,混匀即可。
2.如权利要求1所述的一种山楂红枣茶的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将金桔去皮去籽后,放入容器中,加入红茶汁,加热煮沸后,继续焖30-50分钟,然后过滤,得到滤液备用;
(2)将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起,放入锅中,加入米酒、足量的水、食品添加剂,焖煮50-60分钟,过滤,得到滤液备用;
(3)将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5-10倍量的水提取,得到提取液备用;
(4)将步骤1的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合,充分搅拌,混匀后灌装即可。
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