CN103766670A - 初生乳鸽代乳料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明具体为一种初生乳鸽代乳料及其制备方法,解决了现有1-10日龄雏鸽哺乳制约乳鸽集约化和产业化的问题。初生乳鸽代乳料,是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉250-300份、鱼粉150-200份、大豆粕150-200份、全脂奶粉100-150份、植物油80-100份、玉米蛋白粉50-80份、乳酸粉40-80份、磷酸氢钙6-8份、食用盐2-3份、复合微量元素0.8-1份、复合维生素0.6-1份、抗氧化剂0.1-0.2份。本发明制得的代乳料营养均衡,与1-10日龄乳鸽营养需求相符,而且适口性好,易消化,好吸收,符合初生乳鸽胃肠消化特点,具有储存方便,调制便捷,能够满足乳鸽集约化饲养方式生产需要的优点。
Description
技术领域
本发明涉及动物营养技术,具体为一种初生乳鸽代乳料及其制备方法。
背景技术
乳鸽肉质细嫩鲜美,营养丰富,高蛋白、低脂肪、低胆固醇,集营养、保健、药理滋补于一体,是21世纪人类最为理想的肉类保健食品,具有巨大的开发价值和开发潜力。
但是,直到现在乳鸽还没有实现真正的集约化生产。乳鸽不同于其它禽类,孵化出的雏鸽必须经历20-30天的哺乳期,然后才能采食饲料;而亲鸽嗉囔(crop sac)的生长与鸽乳(crop milk)的分泌只有在孵化鸽卵的过程中才能发生;在非繁殖期,亲鸽(breeding pigeon)的嗉囔和鸡的嗉囔没有两样,如同一个薄膜口袋,只有暂时贮存食物的功能,而在雌雄亲鸽轮流孵卵的过程中,嗉囔壁逐渐增厚,增厚到一定程度可见大量凝乳状的鸽乳形成并贮藏于嗉囔中,接近出雏期,亲鸽嗉囔中胀满鸽乳,为新生雏鸽的哺乳做好准备。
鸽乳如同哺乳动物的初乳,含有丰富的蛋白质、脂类、糖类、微量元素、维生素、免疫抗体、促生长因子和未知因子,鸽乳(尤其是10之内的鸽乳)对于初生乳鸽的成活与生长具有至关重要的作用。Shetty等(1992)研究表明,鸽乳对于初生小鼠的生长发育有巨大的促进作用,添加鸽乳的小鼠不仅体重明显大于其它小鼠,而且小鼠的内脏器官发育得更加强大,此外,鸽乳中生长因子对初生小鼠蛋白和核酸的合成有明显促进作用。Bharathi等(1993)在体外细胞培养体系中加入少量鸽乳匀浆,发现鸽乳对细胞培养的促进作用明显好于胎牛血清与血清白蛋白,同年Bharathi等又发现鸽乳中的生长促进因子对于哺乳动物细胞体外培养不仅有巨大的促生长作用,而且能够明显促进细胞的分化。
鸽乳营养十分丰富,成分复杂,国内外非常重视鸽乳代乳料的研究,但1-10日龄雏鸽的哺乳问题依然难以解决,因此,初生乳鸽的哺乳问题成为制约乳鸽集约化与产业化的关键环节。
发明内容
本发明为了解决现有1-10日龄雏鸽哺乳制约乳鸽集约化和产业化的问题,提供了一种初生乳鸽代乳料及其制备方法。
本发明是采用如下技术方案实现的:初生乳鸽代乳料,是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉 250-300份、鱼粉 150-200份、大豆粕 150-200份、全脂奶粉 100-150 份、植物油 80-100 份、玉米蛋白粉 50-80份、乳酸粉 40-80份、磷酸氢钙 6-8份、食用盐 2-3份、复合微量元素 0.8-1份、复合维生素 0.6-1份、抗氧化剂 0.1-0.2份。
配置而成的代乳料达到如下指标:总能22-25 MJ/Kg,真蛋白45%-55%,粗脂肪35%-40%,钙1.3%-1.6%,磷0.8%-1.2%。
饲喂前用开水把代乳料调成糊状,用除去针头的注射器或者滴管灌喂初生乳鸽。
复合微量元素是由如下质量份数的原料制成的:硫酸铜 14-16份、氧化锌 210-260份、氧化铁 290-330份、氯化锰 430-460份、碘化钾 6.2-6.5份、***钠 1.4-1.8份;复合维生素是由如下质量份数的原料制成的:维生素A 3.6-6份,维生素D 0.05-0.1份、维生素E 15-30份、维生维K 4-8份、维生素B1 15-25份、维生素B2 50-70份、维生素B3 60-80份、维生素B4 60-80份、维生素B5 70-90份、维生素B6 0.6-0.8份、维生素B11 4-6份、维生素B12 8-11份、维生素C 10-20份;抗氧化剂采用3,5-二叔丁基对羟基甲苯。
微量元素、维生素及抗氧化剂的优化选取进一步增强了代乳料的营养价值。
初生乳鸽代乳料的制备方法,采用如下步骤:将鸡蛋粉、鱼粉、大豆粕、玉米蛋白粉、乳酸粉、磷酸氢钙粉碎至100目过筛;然后加入全脂奶粉、食用盐、复合微量元素、复合维生素、抗氧化剂;最后喷入乳化好的植物油,用混合机充分混匀,放置于干燥、冷凉地方备用。
本发明制得的代乳料营养均衡,与1-10日龄乳鸽营养需求相符,而且适口性好,易消化,好吸收,符合初生乳鸽胃肠消化特点,具有储存方便,调制便捷,能够满足乳鸽集约化饲养方式生产需要的优点。
为了进一步证明本代乳料营养含量的有效性,对鸽乳和本代乳料进行营养分析,营养含量测定结果见下表。
鸽 乳 | 代乳料 | |
真蛋白(%) | 50.86±2.31 | 49.86-53.25 |
粗脂肪(%) | 35.91±1.86 | 33.04-36.90 |
碳水化合物(%) | 4.32±0.17 | 3.81-4.87 |
灰分(%) | 9.93±0.25 | 8.51-10.29 |
钙(%) | 1.44±0.09 | 1.23-1.77 |
磷(%) | 0.99±0.06 | 0.78-1.35 |
总能(MJ/Kg) | 22.79±1.02 | 20.58-25.01 |
具体实施方式
实施例1
初生乳鸽代乳料,其特征在于:是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉 250份、鱼粉 150份、大豆粕 150 份、全脂奶粉 100 份、植物油 80 份、玉米蛋白粉 50份、乳酸粉 40份、磷酸氢钙 6份、食用盐 2份、复合微量元素 0.8份、复合维生素 0.6份、抗氧化剂 0.1份。
复合微量元素是由如下质量份数的原料制成的:硫酸铜 14份、氧化锌 210份、氧化铁290份、氯化锰 430份、碘化钾 6.2份、***钠 1.4份;复合维生素是由如下质量份数的原料制成的:维生素A 3.6份,维生素D 0.05份、维生素E 15份、维生维K 4份、维生素B1 15份、维生素B2 50份、维生素B3 60份、维生素B4 60份、维生素B5 70份、维生素B6 0.6份、维生素B11 4份、维生素B12 8份、维生素C 10份;抗氧化剂采用3,5-二叔丁基对羟基甲苯。
初生乳鸽代乳料的制备方法,采用如下步骤:将鸡蛋粉、鱼粉、大豆粕、玉米蛋白粉、乳酸粉、磷酸氢钙粉碎至100目过筛;然后加入全脂奶粉、食用盐、复合微量元素、复合维生素、抗氧化剂;最后喷入乳化好的植物油,用混合机充分混匀,放置于干燥、冷凉地方备用。
实施例2
初生乳鸽代乳料,是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉 300份、鱼粉 200份、大豆粕 200 份、全脂奶粉 150 份、植物油 100 份、玉米蛋白粉 80份、乳酸粉 80份、磷酸氢钙 8份、食用盐 3份、复合微量元素 1份、复合维生素 1份、抗氧化剂 0.2份。
复合微量元素是由如下质量份数的原料制成的:硫酸铜 16份、氧化锌 260份、氧化铁 330份、氯化锰 460份、碘化钾 6.5份、***钠 1.8份;复合维生素是由如下质量份数的原料制成的:维生素A 6份,维生素D 0.1份、维生素E 30份、维生维K 8份、维生素B1 25份、维生素B2 70份、维生素B3 80份、维生素B4 80份、维生素B5 90份、维生素B6 0.8份、维生素B11 6份、维生素B12 11份、维生素C 20份;抗氧化剂采用3,5-二叔丁基对羟基甲苯。
初生乳鸽代乳料的制备方法,采用如下步骤:将鸡蛋粉、鱼粉、大豆粕、玉米蛋白粉、乳酸粉、磷酸氢钙粉碎至100目过筛;然后加入全脂奶粉、食用盐、复合微量元素、复合维生素、抗氧化剂;最后喷入乳化好的植物油,用混合机充分混匀,放置于干燥、冷凉地方备用。
实施例3
初生乳鸽代乳料,其特征在于:是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉 260份、鱼粉 181份、大豆粕 167 份、全脂奶粉 129 份、植物油 97 份、玉米蛋白粉 56份、乳酸粉 52份、磷酸氢钙 6.3份、食用盐 2.8份、复合微量元素 0.85份、复合维生素 0.71份、抗氧化剂 0.13份。
复合微量元素是由如下质量份数的原料制成的:硫酸铜 14.7份、氧化锌 222份、氧化铁 318份、氯化锰 446份、碘化钾 6.3份、***钠 1.7份;复合维生素是由如下质量份数的原料制成的:维生素A 4.8份,维生素D 0.08份、维生素E 19份、维生维K 7份、维生素B1 20份、维生素B2 66份、维生素B3 63份、维生素B4 75份、维生素B5 88份、维生素B6 0.7份、维生素B11 5份、维生素B12 9份、维生素C 13份;抗氧化剂采用3,5-二叔丁基对羟基甲苯。
初生乳鸽代乳料的制备方法,采用如下步骤:将鸡蛋粉、鱼粉、大豆粕、玉米蛋白粉、乳酸粉、磷酸氢钙粉碎至100目过筛;然后加入全脂奶粉、食用盐、复合微量元素、复合维生素、抗氧化剂;最后喷入乳化好的植物油,用混合机充分混匀,放置于干燥、冷凉地方备用。
Claims (3)
1.一种初生乳鸽代乳料,其特征在于:是由如下重量份数的风干固体原料制成的:鸡蛋粉 250-300份、鱼粉 150-200份、大豆粕 150-200份、全脂奶粉 100-150 份、植物油 80-100 份、玉米蛋白粉 50-80份、乳酸粉 40-80份、磷酸氢钙 6-8份、食用盐 2-3份、复合微量元素 0.8-1份、复合维生素 0.6-1份、抗氧化剂 0.1-0.2份。
2.根据权利要求1所述的初生乳鸽代乳料,其特征在于:复合微量元素是由如下质量份数的原料制成的:硫酸铜 14-16份、氧化锌 210-260份、氧化铁 290-330份、氯化锰 430-460份、碘化钾 6.2-6.5份、***钠 1.4-1.8份;复合维生素是由如下质量份数的原料制成的:维生素A 3.6-6份,维生素D 0.05-0.1份、维生素E 15-30份、维生维K 4-8份、维生素B1 15-25份、维生素B2 50-70份、维生素B3 60-80份、维生素B4 60-80份、维生素B5 70-90份、维生素B6 0.6-0.8份、维生素B11 4-6份、维生素B12 8-11份、维生素C 10-20份;抗氧化剂采用3,5-二叔丁基对羟基甲苯。
3.根据权利要求1或2所述的初生乳鸽代乳料的制备方法,其特征在于:采用如下步骤:将鸡蛋粉、鱼粉、大豆粕、玉米蛋白粉、乳酸粉、磷酸氢钙粉碎至100目过筛;然后加入全脂奶粉、食用盐、复合微量元素、复合维生素、抗氧化剂;最后喷入乳化好的植物油,用混合机充分混匀,放置于干燥、冷凉地方备用。
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