CN103621594A - 一种保护视力的营养早餐包 - Google Patents

Abstract

一种保护视力的营养早餐包，由以下重量份原料组成：小麦面粉320-330、燕麦粉80-90、酵母粉4-6、绿豆33-35、薏仁30-35、茶树菇10-15、可可粉25-30、奶粉20-30、黑糖粉30-40、葡萄干45-50、生地7-8、枸杞5-6、密蒙花6-7、当归5-6、车前子6-7等；本发明一种保护视力的营养早餐包，制作工艺简单，营养丰富，添加绿豆、薏仁等食材，能够清热解毒、祛风除湿、美白除斑等且营养丰富，添加生地、枸杞等中药材的提取物，可养阴生津、护生草凉肝明目、清热利尿，能够起到一定的保护视力的作用。

Description

一种保护视力的营养早餐包

 

技术领域

    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种保护视力的营养早餐包。

背景技术

    面包作为一种烤制面食，由西方国家传入中国，并迅速风靡中国，不仅是其制作简单，而且各种口味的面包都能够被消费者接受。但是一般的面包只能当做失误供给人们使用，并没有什么特殊的功效或者口味。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种保护视力的营养早餐包的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种保护视力的营养早餐包，由以下重量份原料组成：小麦面粉320-330、燕麦粉80-90、酵母粉4-6、绿豆33-35、薏仁30-35、茶树菇10-15、可可粉25-30、奶粉20-30、黑糖粉30-40、葡萄干45-50、生地7-8、枸杞5-6、密蒙花6-7、当归5-6、车前子6-7、合欢皮6-7、高丽参5-6、芦苇叶4-5、鲜橙汁45-50、蜂蜜20-30、生姜汁10-15、水适量。

一种保护视力的营养早餐包的制备方法，包括以下步骤：

（1）将绿豆、薏仁、茶树菇洗净，至于锅中，加入鲜橙汁、蜂蜜、生姜汁，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料取出，冷却后，打成浆汁，得到绿豆薏仁汁；

（2）将生地、枸杞、密蒙花、当归、车前子、合欢皮、高丽参、芦苇叶用6-8倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（3）将所有粉体与葡萄干合并，混匀后，加入绿豆薏仁汁、中药浓缩液、适量的水，充分搅拌，混合均匀并形成面团后，发酵6-8小时；

（4）用发酵好的面团做成面包，至于烤箱中，烤熟即可。

本发明的优点是：本发明一种保护视力的营养早餐包，制作工艺简单，营养丰富，添加绿豆、薏仁等食材，能够清热解毒、祛风除湿、美白除斑等且营养丰富，添加生地、枸杞等中药材的提取物，可养阴生津、护生草凉肝明目、清热利尿，能够起到一定的保护视力的作用。

具体实施方式

一种保护视力的营养早餐包，由以下重量份（Kg）原料组成：小麦面粉320、燕麦粉80、酵母粉4、绿豆33、薏仁30、茶树菇10、可可粉25、奶粉20、黑糖粉30、葡萄干45、生地7、枸杞5、密蒙花6、当归5、车前子6、合欢皮6、高丽参5、芦苇叶4、鲜橙汁45、蜂蜜20、生姜汁10、水适量。

一种保护视力的营养早餐包的制备方法，包括以下步骤：

（1）将绿豆、薏仁、茶树菇洗净，至于锅中，加入鲜橙汁、蜂蜜、生姜汁，加热焖煮50分钟，将锅中所有物料取出，冷却后，打成浆汁，得到绿豆薏仁汁；

（2）将生地、枸杞、密蒙花、当归、车前子、合欢皮、高丽参、芦苇叶用6倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（3）将所有粉体与葡萄干合并，混匀后，加入绿豆薏仁汁、中药浓缩液、适量的水，充分搅拌，混合均匀并形成面团后，发酵6小时；

（4）用发酵好的面团做成面包，至于烤箱中，烤熟即可。

Claims (2)

1.一种保护视力的营养早餐包，其特征在于，由以下重量份原料组成：小麦面粉320-330、燕麦粉80-90、酵母粉4-6、绿豆33-35、薏仁30-35、茶树菇10-15、可可粉25-30、奶粉20-30、黑糖粉30-40、葡萄干45-50、生地7-8、枸杞5-6、密蒙花6-7、当归5-6、车前子6-7、合欢皮6-7、高丽参5-6、芦苇叶4-5、鲜橙汁45-50、蜂蜜20-30、生姜汁10-15、水适量。

2.如权利要求1所述的一种保护视力的营养早餐包的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将绿豆、薏仁、茶树菇洗净，至于锅中，加入鲜橙汁、蜂蜜、生姜汁，加热焖煮50-60分钟，将锅中所有物料取出，冷却后，打成浆汁，得到绿豆薏仁汁；

（2）将生地、枸杞、密蒙花、当归、车前子、合欢皮、高丽参、芦苇叶用6-8倍量的水提取，将提取液浓缩，得到中药浓缩液；

（3）将所有粉体与葡萄干合并，混匀后，加入绿豆薏仁汁、中药浓缩液、适量的水，充分搅拌，混合均匀并形成面团后，发酵6-8小时；

（4）用发酵好的面团做成面包，至于烤箱中，烤熟即可。