CN103609408A

CN103609408A - 一种豌豆苗无土栽培技术

Info

Publication number: CN103609408A
Application number: CN201310600174.7A
Authority: CN
Inventors: ***
Original assignee: Qingdao Dongyi Jinhe Agricultural Technology Co Ltd
Current assignee: Qingdao Dongyi Jinhe Agricultural Technology Co Ltd
Priority date: 2013-11-25
Filing date: 2013-11-25
Publication date: 2014-03-05

Abstract

一种豌豆苗无土栽培技术，其特殊之处包括选择良种、浸种催芽、上盘播种、科学管理、适时上市工艺过程。它解决了传统方法费时费力的问题，实现了周年供应，，适用于菜农在家中、日光温室中种植豌豆苗使用。

Description

一种豌豆苗无土栽培技术

技术领域

本发明涉及蔬菜的生产栽培领域，具体的说是一种豌豆苗无土栽培技术。

背景技术

豌豆（学名：Pisum sativum）是豆科豌豆属一年生或二年生攀缘草本植物。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆或荷兰豆（Snow pea），还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等多种名字。豌豆苗又名安豆苗，在有些地区也叫做龙须菜。豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用；豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以增强机体免疫功能，提高机体的抗病能力和康复能力；豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率；豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。食疗作用豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。

除上述保健作用外，豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

发明内容

本发明为解决现行的香芹生产栽培方法中存在的技术不足，提供一种豌豆苗无土栽培技术。

本发明的技术方案是，一种豌豆苗无土栽培技术，其特殊之处包括选择良种、浸种催芽、上盘播种、科学管理、适时上市工艺过程：

选用优种：宜选用豆苗产量高，生长速度快，苗粗壮，品质好的豌豆种，如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆、台湾豌豆等；

浸种催芽：播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15 min，待水温降至25℃左右时，加入500 倍液的农保赞1 号液肥，继续浸种5～6 h，捞出用湿布包好，置于20℃～25℃条件下进行催芽，当有70％左右的籽粒出芽时，即可播种；

上盘播种：用于栽培的塑料育苗盘，要先用3％～5％的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净；在盘内铺放两层洁净的无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500g左右（以干籽量为准），播后喷1 次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上；

科学管理：苗盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长；每隔6～8 h，揭膜喷淋1 次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3～5 次加喷1 次600倍液的禾欣液肥或农保赞1 号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质；喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变；培育期间，保持室内空气湿度在85％左右，温度以15℃～20℃为宜，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长；

适时上市：豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12～15 d，苗高15～18 cm；这时，要逐渐除去遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2～3d；当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉时，便可整盘上市；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下，装入保鲜袋出售。 技术效果

本发明的技术效果是，采用上述的技术方案，能实现一种豌豆苗无土栽培技术，解决了传统方法费时费力的问题，实现了周年供应，并且营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。

具体实施方式

下面结合实施例，对本发明作进一步说明。

该发明的实施过程如下：

1、选用优种：宜选用豆苗产量高，生长速度快，苗粗壮，品质好的豌豆种，如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆、台湾豌豆等；

2、浸种催芽：播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15 min，待水温降至25℃左右时，加入500 倍液的农保赞1 号液肥，继续浸种5～6 h，捞出用湿布包好，置于20℃～25℃条件下进行催芽，当有70％左右的籽粒出芽时，即可播种；

3、上盘播种：用于栽培的塑料育苗盘，要先用3％～5％的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净；在盘内铺放两层洁净的无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500g左右（以干籽量为准），播后喷1 次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上；

4、科学管理：苗盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长；每隔6～8 h，揭膜喷淋1 次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3～5 次加喷1 次600倍液的禾欣液肥或农保赞1 号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质；喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变；培育期间，保持室内空气湿度在85％左右，温度以15℃～20℃为宜，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长；

5、适时上市：豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12～15 d，苗高15～18 cm；这时，要逐渐除去遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2～3d；当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉时，便可整盘上市；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下，装入保鲜袋出售。

Claims

1.一种豌豆苗无土栽培技术，其特征是包括以下工艺过程：

上盘播种：用于栽培的塑料育苗盘，要先用3％～5％的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净；在盘内铺放两层洁净的无纺布，以使之吸水均匀，保持温度；

将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500g左右（以干籽量为准），播后喷1 次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上；

科学管理：苗盘上架后，用黑色塑料膜覆盖（也可利用暗室生产），促使芽苗在黑暗中生长；每隔6～8 h，揭膜喷淋1 次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好；

结合喷水，间隔3～5 次加喷1 次600倍液的禾欣液肥或农保赞1 号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质；喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变；培育期间，保持室内空气湿度在85％左右，温度以15℃～20℃为宜，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长；

适时上市：豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12～15 d，苗高15～18 cm；这时，要逐渐除去遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2～3d；当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉时，便可整盘上市；也可自芽苗的茎基部用快刀刈下，装入保鲜袋出售。