CN103385661A

CN103385661A - 与食品准备和加工机器一起使用的工具及其形成方法

Info

Publication number: CN103385661A
Application number: CN2013101633134A
Authority: CN
Inventors: 江志强
Original assignee: Wing Keung Industrial International Ltd
Current assignee: Wing Keung Industrial International Ltd
Priority date: 2012-05-11
Filing date: 2013-05-07
Publication date: 2013-11-13

Abstract

一工具（1），与一准备或加工食品的机器（2）一起使用，该工具（1）包括：一轴（11），以及一工具部件（19）用来作用于食物上，工具部件（19）与轴（11）相耦合，其中轴（11）包括一实质包裹在一外壳（4）内的内管（3）。

Description

与食品准备和加工机器一起使用的工具及其形成方法

技术领域

本发明涉及与配置为准备或加工食品的机器一起使用的工具。本发明的特定实施例尤其涉及与配置为准备或加工食品的电动手持装置一起使用的工具。

背景技术

机器已被应用于食品的准备和加工中。许多这类机器被配置为协助完成劳动密集型的任务，例如搅拌。

这些机器典型地为电动式的，在操作时，机器工具的运动由电动马达驱动。

一机器可被配置为可操作驱动复数个可互换工具的运动，例如破碎机（beater）、搅面钩（dough hook）、搅拌器（whisk）以及诸如此类的工具。

工具习惯上包括一轴，该轴承载有在其一端或朝向一端的工具部件以及带有在其另一端或朝向另一端的一机器附件装置。

工具部件典型地通过一金属或塑料的套（hub）与轴相耦合，该套接收一部分的轴及工具部件。

附件装置可包括一成形底部，该底部被配置为与机器的附件装置啮合（engage）。

复数个耳（ear）沿着轴的一段，朝向附件装置被提供。耳放射状地从轴延伸而出，围绕轴的圆周分隔开。

耳被配置为通过在一机器的驱动装置中的相应凹槽被接收，从而一旋转力（即，扭力）可通过耳应用于轴，这可保证轴不会相对附件装置实质旋转。

如图1所示为一常用的破碎机（常用工具的一个示例）。

然而，常用的工具造价昂贵。在一些情况下，工具还相对较重。

因此，有需要提供相对制造较便宜和/或较轻的工具。

发明内容

本发明的实施例寻求改善一个或更多个现有技术中的问题。

由此，本发明的一个方面在于提供一工具，与一准备或加工食品的机器一起使用，该工具包括：一轴，以及一工具部件用来作用于食物上，工具部件与轴相耦合，其中轴包括一实质包裹在一外壳内的内管。

工具可进一步包括一个或更多个自轴辐射状延伸的耳，并且耳被配置为与机器的一驱动装置相啮合。

一个或每一耳均通过壳固定就位。

工具可进一步包括一套，接收至少一部分内管以及至少一部分工具部件。

套可与外壳整体形成。

工具可进一步包括一被配置为通过机器的一附件装置被接收的附件装置，其中附件装置可与外壳整体形成。

内管可由金属形成。

外壳可由塑料形成。

工具可被配置为对食物实施破碎（beating），搅拌（whisking）或揉捏（kneading）。

本发明的另一方面在于提供一包括一工具的食品准备或加工机器。

本发明的另一方面在于提供一方法，形成一个与食品准备或加工机器一起使用的工具，该方法包括：

提供一内管，将一工具部件相对于内管放置，工具部件作用于食物上，在一外壳内包裹实质内管的一部分从而形成一轴，以及将工具部件耦合至内管。

在一外壳内包裹内管的实质一部分包括围绕内管的实质一部分注塑模一塑料。

将工具部件耦合至轴可进一步包括提供一接收至少一部分轴及至少一部分工具部件的套。

套与外壳整体形成。

这一方法可进一步包括形成一个或更多个耳。

形成一个或更多个耳可包括从一金属片上按压形成一个或多个耳。

一个或多个耳可通过外壳固定就位在轴上。

附图说明

本发明的实施例仅通过举例的方式，根据伴随的附图描述于此：

图1为一已知工具；

图2为一机器和工具；以及

图3-6为工具的横截面。

具体实施方式

根据图2-6，本发明的实施例包括一工具1。该工具1被配置为与被配置为执行一准备或加工食品操作的机器2一起使用。例如，工具1可为一破碎机（beater），一搅拌器（whisk）、一搅面钩（dough hook）或类似的工具。机器2可被手持的电动运行机器2.

工具1包括一轴11，该轴可具有一圆形横截面（不过也可为其他形状的横截面）。该轴11具有一第一端12和一跨越轴11的长度，与第一端12相对的第二端13。

位于或朝向轴11的第一端12处可以有一附件装置14，该附件装置被配置为通过机器2上的对应附件装置被接收（为了相对机器2固定工具1）。附件装置14可包括一锥形导向部15，该导向部的直径沿着朝向轴11的方向增加。

附件装置14可进一步包括一朝向轴11的方向，与锥形导向部15相邻的环形凹槽16。环形凹槽16的外直径要小于与附件装置14相邻的轴11的外直径。

因此，机器2的附件装置14可包括一部件，该部件被配置为接收附件装置14并通过锥形导向部15被导入环形凹槽16内。相应地，机器2附件装置的部件可弹性偏置从而沿着锥形导向部15的部件移动可沿偏置力相反的方向移动部件。随后，部件锁入环形凹槽16内。这种锁入可为：由施加到机器2上的合适的手动力将工具1解除。

轴11自附件装置14延伸而出并朝向第二端13。沿着轴11的长度方向有一个或多个耳17。耳或每个耳17自轴11实质上辐射状地延伸而出。在那些提供有复数个耳17的实施例中，耳17可以沿着轴11的长度相互以一个相等的距离围绕轴11的圆周排列。在这个实施例中的耳17可以绕轴11的圆周相等地隔开。在实施例中，两个耳17被提供。

一个或每一个耳17具有一纵轴，该纵轴基本与轴11的一纵轴平行。一个或每一个耳17可具有一比其长度实质上短的深度。

处于或朝向轴1的第二端13，提供有一套18。套18接收轴11的一部分以及工具1中至少一个工具部件19的一部分。

套18可被处于如此状况：套18的一中心纵轴平行于轴11的中心纵轴，并与之对齐。

在实施例中，复数个工具部件19由套18延伸。

在实施例中，至少一个工具部件19由套18的一端111延伸，且轴11由套18的一相反段112延伸。在实施例中，至少一个工具部件19由套18的一侧面113延伸，且轴11由套18的一端112延伸。在实施例中，套18实质上为圆柱形外形。

可被理解的是，套18，因此，承载一个或每一个工具部件19从而轴11的旋转可引起套18的旋转，从而导致一个或每一个工具部件19旋转（均相对于机器2）。套18，轴11以及工具部件19（或多个工具部件19），在实施例中，被配置为如此：它们相对彼此固定旋转的排列，也就是，这些部件在实施例中并不相对彼此独立旋转。

在实施例中，套19包括一第一部191和一第二部192.套的第一部191和第二部192在准备时（例如，热焊接）可实质上长期不变地共同耦合或者可彼此可拆卸地附着（例如，通过互锁部件193的排列）。第一部191可与轴11耦合并且第二部192可与一个或多个工具部件19耦合。

根据如本发明实施例的横截面所示的附图中，轴11包括一被包裹或实质上被包裹在一外壳4内的内管3。

内管3优选为由金属形成，例如钢或不锈钢。内管3可由一绕成一管状结构的金属片形成。

外壳4可优选由塑料形成。

一个或每一个耳17可由一金属形成--例如钢或不锈钢。在实施例中，一个或每一个耳可由内管3的材料形成--例如，通过将内管3的一段按压成一个或每一个耳17的外形。在实施例中，一个或每一个耳17可由内管3分开地形成，并通过外壳4相对内管3固定就位。在一些实施例中，一个或每一个耳17可通过按压金属片形成。在实施例中，一个或多个耳17可被提供在一个接收内管3的环形部件上。

在实施例中，套17以及外壳4可被整体地形成。在实施例中，外壳17以及套17的第一部191可被整体地形成。

外壳4可围绕内管3通过注塑模而成。套19可，因此，同样围绕一个或多个工具部件19通过注塑模而成。

可被理解的是，外壳4可被形成超过内管3（或其一部分）。

在实施例中，附件装置14可与外壳4整体地形成。在实施例中，附件装置14不包含内管3的任何部分。在实施例中，附件装置14包括一通过外壳4与轴11固定的一进一步的部件。在实施例中，附件装置14可由内管3形成，且不被包裹在外壳4内。

在实施例中，外壳4可沿着轴11的长度定义一个或多个进一步的特征。例如，外壳4可定义一环形突出部，该突出部由内管3辐射状向外延伸出一距离，该距离实质上大于外壳3的剩余大部分的厚度。环形突出部114可，例如，位于一个或多个耳17以及套18之间。

可被理解的是，本发明中的实施例包括多种不同的工具1。工具1的本质很大程度上有一个或每一个工具部件19的形状确定。工具部件19的不同示例如图所示。工具1可，因此，为一破碎机（beater），一搅拌器（whisk）、一搅面钩（dough hook）或类似的工具。工具部件19可为金属丝，或条状材料且/或金属，例如不锈钢做成。工具部件19可采取任何合适形式以执行所需的食物准备或加工任务。

相应地，本发明实施例寻求提供一工具1，该工具充分牢固，可承受在食品准备和加工中通常会受到的力。实施例同样寻求提供工具1，该工具1与存在的机器2兼容。实施例为了减少工具1的质量以及总成本，寻求使用较少的金属。

可被理解的是，本发明的实施例可进一步包括复数个可成套提供的工具。实施例也包含一机器2以及一个或更多个工具1。

机器2可以是如前所述的电动操作的。

机器2和/或工具1可被配置为如此：每一工具1可从机器2拆卸，并与另一工具1互换。机器2可被配置为同时接收并操作一个或多个复数个这样的工具1。

可被理解的是，外壳4可包围内管3的实质一段。外壳4被配置为随内管3旋转。

此处所用的“食物”不仅包含一最终食物产品，还包含在准备最终食物产品时使用的一混合物或类似物，例如面包团。

在本说明书及权利要求书中，术语“包含”以及“包括”以及它们的变化意味着包含了特定的技术特征，步骤或整体。该术语不应当被理解为排除其他特征，步骤或成分的存在。

在以上说明书中，或在以下的权利要求书，或在对应的附图中所揭示的技术特征将以它们特定的形式，或者根据一种执行所揭示的功能的装置或根据一种实现所揭示的结果的方法或过程，或者视情况而定，可以单独地，或以这些特征的任意组合而被表达，以用于以多种变化的形式认识本发明。

Claims

1.一工具（1），与一准备或加工食品的机器（2）一起使用，该工具（1）包括：

一轴（11），以及

一工具部件（19）用来作用于食物上，工具部件（19）与轴（11）相耦合，其中轴（11）包括一实质包裹在一外壳（4）内的内管（3）。

其中，工具（1），进一步包括一套（18），接收至少一部分内管（3）以及至少一部分工具单元（19）。

2.如权利要求1所述的一工具（1），进一步包括一个或更多个自轴（11）辐射状延伸的耳（17），并且其被配置为与机器（2）的一驱动装置相啮合。

3.如权利要求2所述的一工具（1），其中一个或每一耳（17）均通过壳（4）固定就位。

4.如权利要求1所述的一工具（1），其中套（18）可与外壳（4）整体形成。

5.如以上任一权利要求所述的工具（1），进一步包括一被配置为通过机器（2）的一附件装置被接收的附件装置（14），其中附件装置（14）与外壳（4）整体形成。

6.如以上任一权利要求所述的工具（1），其中内管（3）可由金属形成。

7.如以上任一权利要求所述的工具（1），其中外壳（4）可由塑料形成。

8.如以上任一权利要求所述的工具（1），其中工具（1）可被配置为对食物实施破碎，搅拌或揉捏。

9.一包括如以上任一权利要求所述的一工具（1）的食品准备或加工机器（2）。

10.形成一个与食品准备或加工机器（2）一起使用的工具(1)的方法，该方法包括：

提供一内管（3）；

将一工具部件（19）相对于内管（3）放置，工具部件（19）作用于食物上；

在一外壳（4）内包裹内管（3）的一实质部分从而形成一轴（11），以及

将工具部件（19）耦合至内管（3）；

其中将工具单元（19）与柄（4）耦合包括提供一接收至少一部分柄（4）及至少一部分工具单元（19）的套。

11.如权利要求10所述的方法，其中在一外壳（4）内包裹内管（3）的实质一部分包括围绕内管（3）的实质一部分注塑模一塑料。

12.如权利要求10所述的方法，其中套（18）与外壳（4）整体形成。

13.如权利要求10至12中任一权利要求所述的方法，进一步包括形成一个或更多个耳（17）。

14.如权利要求13所述的方法，其中形成一个或更多个耳（17）包括从一金属片上按压形成一个或多个耳（17）。

15.如权利要求13或14所述的方法，其中一个或多个耳（17）可通过外壳（4）固定就位在轴（11）上。