CN103385659A - 一种热源高度可调的电烤盘 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种热源高度可调的电烤盘，包括底座、安装在底座上的烤盘以及处在烤盘上方的热源，所述热源通过高度调节装置与所述底座连接，所述高度调节装置包括：外滑套，固定在底座上，所述外滑套上设有多个定位孔；内滑套，顶端固定在热源上，底端与所述外滑套插接配合；锁舌，活动安装在内滑套上，用于与对应的定位孔锁定配合。本发明通过设置包括外滑套，内滑套和锁舌的高度调节装置连接所述热源与底座，使热源可相对底座调整高度，从而改变热源对烤盘内食物的加热温度，实现调整电烤盘的烧烤温度，有利于烤制出高质量的食物。

Description

一种热源高度可调的电烤盘

技术领域

本发明涉及一种电烤厨具，特别涉及一种热源高度可调的电烤盘。

背景技术

烧烤作为一种常见的烹饪方法，可以制作出如烤羊肉串、烤蔬菜，各色烤肉等美味佳肴。烧烤设备几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都有使用。

传统的烧烤设备一般采用燃烧木炭或煤炭等原料来加热食物，即炭火烧烤炉，其具有以下缺点：体积较大，不便于携带；在没有点火经验的情况下炭火不易点着；炭火温度难以控制，容易将食物烧糊；烤制食物时粉尘较大，影响烧烤者的健康；使用完毕后木炭的粉尘比较多，清洗麻烦。

为了克服传统的烧烤炉的缺点，目前市场上出现了各式各样的电烤炉以及电烤盘。

公开号为CN 201248633Y的专利文献公开了一种可携式烤肉机，包括有加热箱，该加热箱架设在底座上，该底座上则放置有烧烤工具；该加热箱以电热管为热源，该电热管周围设置有金属反射板，使其热源出口朝下，并在热源出口设置有隔离网，该加热箱壁面上设置有散热孔，以对食物进行无烟烧烤；该底座一端设置有控制室，该控制室配合适当的烧烤工具，可以自动进行烧烤工作；而该烧烤工具则提供食材置放空间，以便该加热箱进行食材加热；而该底座下方另设置有集物盘，用来接收该烧烤工具所流下的废油或食物残渣。

以上专利通过电热管对食物进行加热，不仅加热升温快，不会产生炭灰，干净卫生，同时便于控制加热温度，不易将食物烤糊，保证食物的食用安全。但该设备的热源固定设置在底座上，只能通过调节电热管的温度来调节烹饪温度，温度调节速度缓慢，众所周知，烧烤的温度对食物的影响非常大，如果无法实现快速调节烤制温度，将很难烹制出美味的烧烤食物。

发明内容

本发明提供了一种热源高度可调的电烤盘，以解决现有的电烤设备只能通过调节电热管温度调节加热温度，无法快速调节烧烤温度的问题，且体积小，便于携带，适合家庭或小型烧烤店使用。

一种热源高度可调的电烤盘，包括底座、安装在底座上的烤盘以及处在烤盘上方的热源，所述热源通过高度调节装置与所述底座连接，所述高度调节装置包括：

外滑套，固定在底座上，所述外滑套上设有多个定位孔；

内滑套，顶端固定在热源上，底端与所述外滑套插接配合；

锁舌，活动安装在内滑套上，用于与对应的定位孔锁定配合。

以上结构中，热源通过内滑套在外滑套内上下滑动实现相对底座高度的调节，热源相对底座高度不同将会直接影响热源对烤盘内食物加热温度的变化，从而快速调整电烤盘的烧烤温度，有利于烤制出高质量的食物；高度调整时，锁舌退出锁定配合的定位孔，移动热源，待热源调整到适合位置时，锁舌与对应的定位孔锁定配合，使热源固定在该位置上。

优选的，所述的热源高度可调的电烤盘，还包括：

用于滑动安装所述锁舌的固定座，所述固定座安装在内滑套中；

用于将锁舌推入定位孔的压簧，该压簧抵接在锁舌和固定座之间；

用于推动锁舌退出定位孔的释锁装置。

所述锁舌滑动安装在固定座内，通过压簧的推力进入定位孔实现锁定配合，所述释锁装置在锁舌设置与压簧推力相反的力使锁舌退出定位孔，使锁舌处在释锁状态，内滑套可相对内滑套滑动，从而调节热源距离底座的高度。

定位孔的数量与内滑套相对外滑套的高度变化的数量有关，不同的高度，使热源对烤盘传递的热能的量不同，为了简化结构，优选的，所述定位孔设有两个，分别位于外滑套的顶部和底部。位于顶部的为上定位孔，位于底部的是下定位孔。

当需要高温烤制食物时，内滑套相对外滑套向下移动，热源靠近烤盘，直至锁舌与下定位孔对位，压簧推动锁舌进入下定位孔，使内滑套与外滑套固定配合，此时热源距离食物较近，加热温度高；当加热温度过高需要快速降低加热温度时，通过释锁装置推动锁舌退出下定位孔，此时内滑套可相对外滑套移动，将内滑套相对外滑套向上移动，直至锁舌与上定位孔对位，压簧推动锁舌进入上定位孔，使内滑套与外滑套固定配合，此时热源距离烤盘较远，加热温度快速降低，避免食物过度加热。

优选的，所述释锁装置包括：

推杆，设于固定座内，用于推动所述锁舌退出定位孔；

推杆复位弹簧，抵接在推杆和固定座之间；

推杆传动机构，用于将外力传递至推杆；

其中，推杆传动机构将外力传递到所述推杆，该推杆施加在锁舌上的力在锁舌运动的方向上大于压簧的推力即可将锁舌退出定位孔。

优选的，所述推杆传动机构包括：

转轴，铰接在内滑套中，该转轴的一端为伸出内滑套的延伸部；

释锁旋钮，固定在所述延伸部上，用于承接所述外力；

传动件，固定在转轴上；

顶杆，一端铰接在传动件上，另一端与所述的推杆抵接。

外力旋动释锁旋钮转动转轴，带动传动件旋转，从而使顶杆上下移动，将所述外力传递到与顶杆抵接的推杆上。

优选的，所述传动件为凸轮，凸轮的偏心部分在转轴处于极限位置时与内滑套的侧壁抵紧，所述转轴的极限位置有两个，分别对应锁舌处于释锁和锁定状态。

锁舌处于锁定状态时，压簧将锁舌压紧在定位孔内，此时凸轮的偏心部分与内滑套的侧壁抵紧，转轴处于极限位置；旋动所述释锁旋钮，转轴通过传动件带动顶杆向下推动推杆，所述推杆作用于锁舌的力沿着锁舌退出方向的分力，将锁舌推出定位孔，此时压簧和推杆复位弹簧压缩，待凸轮与内滑套的另一边侧壁抵紧，转轴处于另一个极限位置，锁舌完全退出定位孔，处于释锁状态。

为了在外力消失后，锁舌仍可以保持在释锁状态，便于空出双手移动热源，优选的，传动件与顶杆具有将锁舌保持在释锁状态的死点锁定位置。在锁舌完全退出定位孔，处于释锁状态时，凸轮与内滑套的另一边侧壁抵紧，此时推杆反作用于顶杆的推力与内滑套的另一边侧壁抵触凸轮的力相平衡，将锁舌锁定在释锁状态，此时，施加外力至释锁旋钮，反向转动转轴，使锁舌重新返回锁定状态。

为了使内滑套相对于外滑套移动方便，优选的，在热源和底座之间设有助力弹簧。所述助力弹簧在热源靠近烤盘时压缩，因热源具有一定重量，压缩助力弹簧不费力；在热源远离烤盘时，助力弹簧的回复力与热源的重力相抵消，利于将热源升高。

为了便于安装和固定，进一步优选的，所述助力弹簧抵接在外滑套和内滑套之间。

为了降低辐射在高度调节装置上的热量，防止设备受热损坏，优选的，在高度调节装置外，靠近热源的一侧设有挡板，所述挡板固定在热源上。挡板可以有效阻隔从热源传递来的热量。

本发明的有益效果：

本发明的热源高度可调的电烤盘，通过设置包括外滑套，内滑套和锁舌的高度调节装置连接所述热源与底座，使热源可相对底座调整高度，从而改变热源对烤盘内食物的加热温度，实现调整电烤盘的烧烤温度，有利于烤制出高质量的食物。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为本发明的高度调节装置的爆照图。

图3为本发明锁舌位于锁定状态时传动件与顶杆的位置示意图；

图4为本发明锁舌位于释锁状态时传动件与顶杆的位置示意图；

具体实施方式

如图1和图2所示，本实施例包括底座1、安装在底座1上的烤盘2以及处在烤盘2上方的热源3，热源3通过高度调节装置4与底座2连接，其中高度调节装置4包括：

外滑套11，固定在底座1上，外滑套11上设有两个定位孔，分别位于外滑套11的顶部和底部，位于顶部的为上定位孔12，位于底部的是下定位孔13；

内滑套31，通过相互扣合的第一固定罩33和第二固定罩34将顶端固定在热源3上，底端与外滑套11插接配合；

锁舌5，活动安装在内滑套31上，用于与对应的定位孔锁定配合。

高度调节装置4还包括：

用于滑动安装锁舌5的固定座6，固定座6安装在内滑套31中；

用于将锁舌5推入定位孔的压簧7，压簧7抵接在锁舌5和固定座6之间；

用于推动锁舌5退出定位孔的释锁装置8。

当需要高温烤制食物时，内滑套31相对外滑套11向下移动，热源3靠近烤盘2，直至锁舌5与下定位孔对位，压簧7推动锁舌5进入下定位孔13，使内滑套31与外滑套11固定配合，此时热源3距离烤盘2较近，加热温度高；当加热温度过高需要快速降低加热温度时，通过释锁装置8推动锁舌5退出下定位孔，此时内滑套31可相对外滑套11移动，将内滑套21相对外滑套11向上移动，直至锁舌5与上定位孔对位，压簧7推动锁舌5进入上定位孔，使内滑套31与外滑套11固定配合，此时热源3距离烤盘2较远，加热温度快速降低，避免食物过度加热。

释锁装置8包括：

推杆81，设于固定座6内，用于推动锁舌5退出定位孔，本实施例中，锁舌5的滑动方向与推杆81的推力方向垂直，锁舌5设有与推杆81抵接的引导斜面，引导斜面将推杆81作用于锁舌5的力转化出沿着锁舌退出方向的分力，将锁舌5推出定位孔；

推杆复位弹簧82，抵接在推杆81和固定座6之间；

推杆传动机构9，用于将外力传递至推杆81；

推杆传动机构9包括：

转轴91，铰接在内滑套31中，转轴91的一端为伸出内滑套31的延伸部；

释锁旋钮92，固定在延伸部上，用于承接外力；

传动件93，固定在转轴91上，传动件93为凸轮，凸轮的偏心部分在转轴91处于极限位置时与内滑套31的侧壁抵紧，转轴91的极限位置有两个，分别对应锁舌5处于释锁和锁定状态；

顶杆94，一端铰接在传动件93上，另一端与推杆81抵接。

如图3所示，锁舌处于锁定状态时，压簧将锁舌压紧在定位孔内，此时凸轮的偏心部分与内滑套31的侧壁抵紧，转轴91处于极限位置。

如图4所示，旋动释锁旋钮92，转轴91通过传动件93带动顶杆向下推动推杆81，推杆81作用于锁舌5的力沿着锁舌5退出方向的分力，将锁舌5推出对应的定位孔，此时压簧7和推杆复位弹簧82压缩，待凸轮与内滑套31的另一边侧壁抵紧，转轴91处于另一个极限位置，锁舌5完全退出对应的定位孔，处于释锁状态。

为了在外力消失后，锁舌5仍可以保持在释锁状态，便于空出双手移动热源3，传动件93与顶杆94具有将锁舌5保持在释锁状态的死点锁定位置。处于该死点锁定位置时，顶杆94随传动件93转动越过死点位置，此时推杆81反作用于顶杆94的推力与内滑套31的另一边侧壁抵触传动件93的力相平衡，将锁舌5锁定在释锁状态。需要恢复锁舌的锁定状态，需要施加外力至释锁旋钮92，反向转动转轴91，顶杆94随传动件93转动反向再次越过死点位置，此时，推杆81反作用于顶杆94的推力协助顶杆向上运动，锁舌重新返回锁定状态。

在热源3和底座1之间设有助力弹簧10，助力弹簧10抵接在外滑套11和内滑套31之间，外滑套11上设有抵接助力弹簧10的弹簧座14。助力弹簧10在热源3靠近烤盘时压缩，因热源3具有一定重量，压缩助力弹簧不费力；在热源3远离烤盘2时，助力弹簧10的回复力与热源3的重力相抵消，利于将热源3升高。

在高度调节装置4外，靠近热源3的一侧设有挡板32，挡板32固定在热源3上。

本实施例的热源高度可调的电烤盘，通过设置包括外滑套11，内滑套31和锁舌5的高度调节装置4连接所述热源3与底座1，使热源3可相对底座1调整高度，从而改变热源3对烤盘2内食物的加热温度，实现调整电烤盘的烧烤温度，有利于烤制出高质量的食物。

Claims (10)

1.一种热源高度可调的电烤盘，包括底座、安装在底座上的烤盘以及处在烤盘上方的热源，其特征在于，所述热源通过高度调节装置与所述底座连接，所述高度调节装置包括： 

外滑套，固定在底座上，所述外滑套上设有多个定位孔； 

内滑套，顶端固定在热源上，底端与所述外滑套插接配合； 

锁舌，活动安装在内滑套上，用于与对应的定位孔锁定配合。 

2.如权利要求1所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，还包括： 

用于滑动安装所述锁舌的固定座，所述固定座安装在内滑套中； 

用于将锁舌推入定位孔的压簧，该压簧抵接在锁舌和固定座之间； 

用于推动锁舌退出定位孔的释锁装置。 

3.如权利要求2所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，所述定位孔设有两个，分别位于外滑套的顶部和底部。 

4.如权利要求2所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，所述释锁装置包括： 

推杆，设于固定座内，用于推动所述锁舌退出定位孔； 

推杆复位弹簧，抵接在推杆和固定座之间； 

推杆传动机构，用于将外力传递至推杆。 

5.如权利要求4所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，所述推杆传动机构包括： 

转轴，铰接在内滑套中，该转轴的一端为伸出内滑套的延伸部； 

释锁旋钮，固定在所述延伸部上，用于承接所述外力； 

传动件，固定在转轴上； 

顶杆，一端铰接在传动件上，另一端与所述的推杆抵接。 

6.如权利要求5所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，所述传动件为凸轮，凸轮的偏心部分在转轴处于极限位置时与内滑套的侧壁抵紧，所述转轴的极限位置有两个，分别对应锁舌处于释锁和锁定状态。 

7.如权利要求6所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，传动件与顶杆具有将锁舌保持在释锁状态的死点锁定位置。 

8.如权利要求1所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，在热源和底座之间设有助力弹簧。 

9.如权利要求8所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，所述助力弹簧抵接在外滑套和内滑套之间。 

10.如权利要求1所述的热源高度可调的电烤盘，其特征在于，在高度调节装置外，靠近热源的一侧设有挡板，所述挡板固定在热源上。 

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