CN103330096B

CN103330096B - 中药饲料添加剂及其应用

Info

Publication number: CN103330096B
Application number: CN201310302628.2A
Authority: CN
Inventors: 刘永军
Original assignee: BEIJING ZHONGKAIYAN TECHNOLOGY Co Ltd
Current assignee: BEIJING ZHONGKAIYAN TECHNOLOGY Co Ltd
Priority date: 2013-07-17
Filing date: 2013-07-17
Publication date: 2014-11-26
Anticipated expiration: 2033-07-17
Also published as: CN103330096A

Abstract

本发明公开了一种中药饲料添加剂及其应用。本发明所提供的中药饲料添加剂是畜禽饲料添加剂，它的活性成分由下述质量份的中药原料制成：蓝莓10-60质量份、茯苓10-60质量份、海藻10-60质量份、金银花10-60质量份和牡蛎310-60质量份。本发明的畜禽饲料添加剂能降低鸡蛋内胆固醇含量；二是能提高鸡蛋的硒、铁和锌含量；三是能提高鸡蛋中DHA的含量；四是能提高脾脏和法氏囊的重量；五是能增强胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体中T、B淋巴细胞的相对数；六是提高鸡血清中T淋巴细胞转化率。

Description

中药饲料添加剂及其应用

技术领域

本发明涉及一种畜禽饲料添加剂，特别涉及一种中药饲料添加剂及其应用。

背景技术

现代养鸡业的快速与集约化发展，鸡群发病也日益频繁，影响鸡蛋品质。使用大量的抗生素，造成鸡蛋的药物残留增多。应用中草药添加剂，符合无公害药物的使用标准，不仅能防止疾病，而且含有大量的营养物质，使鸡群营养与蛋品质大大改善。

DHA（Docosahexaenoic acid，即二十二碳六烯酸）是一种属于ω-3系列的长链多不饱和脂肪酸（ω-3PUFAs）。它是人脑的主要组成物质之一，占人脑脂质的10％左右。DHA在人体内不能被合成，只有从外界吸收补充，海洋鱼类、真菌类和海藻类等是其主要来源。大量研究表明，DHA具有健脑明目、预防心血管疾病、抗癌、抗炎症以及抑制过敏等功能，是维持人类健康的重要营养物质。若能提高鸡蛋中DHA含量，对于维持以及改善人类健康具有重要作用

胆固醇根据其功能作用可分为高密度脂蛋白胆固醇（HDL-胆固醇）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-胆固醇）。HDL-胆固醇具有清理动脉杂质，防止动脉硬化的作用，是对人体有利的“好的胆固醇”；LDL-胆固醇则是导致疾病的重要诱发物。但是，传统的饮食习惯和鸡蛋不可忽视的高营养特性注定其在人们饮食中的地位难以撼动，如何消除鸡蛋食用禁忌成为鸡蛋健康食用的关键。为此，降低鸡蛋中的胆固醇含量、改善胆固醇组成是解决上述问题的有效有段。

功能性鸡蛋是指除营养丰富味美之外，还有调节人体生理活动功能的鸡蛋。近年来，国内外常见的功能性鸡蛋有：

1高碘蛋

碘作为人体必需的一种微量元素，在维持甲状腺正常功能、糖类和脂类代谢中起着重要的作用。大量研究报道，营养丰富的高碘蛋是防止缺碘疾病的保健食品，对治疗甲亢、甲状腺肿大、冠心病等有良好的治疗效果。山上善久(1993年)报道，在蛋鸡料中添加2％的海带提取物(含碘0.38％)时，每100克蛋黄中碘含量增加2.1～5.8mg；当添加4％时，蛋黄中碘的含量约为添加2％时的2倍；当添加6％时，碘的含量约为添加2％的2.5倍。再提高添加量，蛋黄中碘的含量便不会有明显增加，基本保持上述水平。

2高锌蛋

近年来研究报道，高含量锌的鸡蛋对预防和治疗由于缺锌引起的疾病，如幼儿和青少年发育障碍、伤口愈合缓慢、贫血等有良好的临床效果。戴岚等（1994）试验表明，使用一定浓度的锌溶液拌和在饲料中，饲喂15d可使试验组蛋锌含量比对照组的蛋锌含量提高67.7%。徐建雄等（1994）报道，在饲料中添加1000、2000、3000mg/kg锌后第15d蛋黄中锌含量分别提高34.22％、46.9％和75.71％。

3低胆固醇高卵磷脂蛋

研究报道，纤维素在肠道内可以吸附胆盐，缩短胆固醇通过肠道的时间，从而降低胆固醇的吸收。Rybina(1985)将饲料中苜蓿增加到15％，结果蛋黄中胆固醇含量仅为原来的66.7%～50%。王育才等（1992）将2%纤维与螯合剂混合作为添加剂饲喂蛋鸡时，非常显著地降低了胆固醇含量。

4绿色蛋

随着我国加入世贸组织，绿色食品的开发和生产越来越受到人们的关注。绿色鸡蛋是绿色食品类型之一，是指养鸡生产的无污染、无残留、对人体健康无损害的鸡蛋。

发明内容

本发明的目的是提供一种中药饲料添加剂及其应用。

本发明提供的中药饲料添加剂，其活性成分由下述质量份的中药原料制成：蓝莓10-60质量份、茯苓10-60质量份、海藻10-60质量份、金银花10-60质量份和牡蛎10-60质量份。

所述中药饲料添加剂的活性成分具体可由下述质量份的中药原料组成：蓝莓40质量份、茯苓40质量份、海藻40质量份、金银花40质量份和牡蛎40质量份。

所述质量份均为干重。

上述中药原料中，所述蓝莓为杜鹃花科越橘属植物蓝莓的成熟果实；所述茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf的干燥菌核；所述海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草；所述金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾；所述牡蛎为为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostreatalienwhanensis Crosse或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳。

所述中药原料可为中药材，也可为中药饮片。

所述中药饲料添加剂可只由活性成分组成，也可再加入其它畜禽饲料组分。

上述中药饲料添加剂亦为按照下述本发明提供的方法制备而得的产品。

本发明提供的制备所述中药饲料添加剂的方法，包括如下步骤：

将所述各中药原料按照所述质量份混匀，得到所述中药饲料添加剂；

或者，将所述各中药原料按照所述质量份混匀后再粉碎，得到所述中药饲料添加剂。

含有上述任一种中药饲料添加剂的畜禽日粮及所述中药饲料添加剂在作为畜禽饲料添加剂中的应用，也属于本发明的保护范围。

所述禽具体为鸡；

所述畜禽日粮为鸡日粮；

所述鸡日粮可作为蛋鸡产蛋期日粮，也可作为其它时期的日粮。

所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%。

上述鸡日粮在生产功能性鸡蛋中的应用也属于本发明的保护范围。

所述功能性鸡蛋具有a1-a5中的至少一种特性；

其中，所述a1为所述功能性鸡蛋中的总胆固醇含量低于普通鸡蛋中的总胆固醇含量；

所述a2为所述功能性鸡蛋中的硒含量高于所述普通鸡蛋中的硒含量；

所述a3为所述功能性鸡蛋中的铁含量高于所述普通鸡蛋中的铁含量；

所述a4为所述功能性鸡蛋中的锌含量高于所述普通鸡蛋中的锌含量；

所述a5为所述功能性鸡蛋中DHA的含量高于所述普通鸡蛋中的DHA含量；

所述普通鸡蛋是按照方法P生产的鸡蛋：

所述方法P除将生产所述功能性鸡蛋的方法中的含有所述鸡日粮替换为蛋鸡产蛋期普通日粮外，其它均与生产所述功能性鸡蛋的方法相同；

其中，所述蛋鸡产蛋期普通日粮是将所述鸡日粮中的任一所述中药饲料添加剂去除得到的日粮。

其中，用于生产具有所述a1特性的所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%；

用于生产具有所述a2特性的所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%；

用于生产具有所述a3特性的所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%；

用于生产具有所述a4特性的所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%；

用于生产具有所述a5特性的所述鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、9%-10%、7%-10%或7%-9%。

所述蛋鸡产蛋期普通日粮除不含有所述畜禽饲料添加剂外，其它原料均可与常规产蛋期日粮相同，如含有能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料；进一步，所述普通产蛋期饲料还可含有抗氧化剂。所述蛋鸡产蛋期普通日粮可由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和维生素饲料组成，也可由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和抗氧化剂组成，当然，还可以在所述普通产蛋期饲料中再加入防腐剂、着色剂、调味剂、药物保健剂、生长促进剂等非营养性添加剂。

其中，所述能量饲料可为常用的鸡能量饲料，如可选自下述物质中的至少一种：谷实、糠麸、薯、草籽和树实等。

所述蛋白质饲料可为常用的鸡蛋白质饲料，如可选自下述物质中的至少一种：大豆粕、棉籽粕、菜籽粕、鱼粉、菜籽粕、花生粕和葵粕等。

所述矿物质饲料可选自石粉、碳酸氢钙、食盐、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、碳酸钙、食盐、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锰、碘化钾、氧化锌、***钠和氯化钴等。

本发明还提供了一种生产功能性鸡蛋的方法。

本发明所提供的生产功能性鸡蛋的方法，包括给处于产蛋期的蛋鸡饲喂上述鸡日粮得到所述功能性鸡蛋的步骤。

所述给处于产蛋期的蛋鸡饲喂上述鸡日粮是给处于产蛋期（21-72周龄，如21-24周龄、30-37周龄、25-42周龄、43-50周龄）的蛋鸡饲喂上述鸡日粮14天以上（如14-21天、42天、14天-42天、14-35天）。

由上述方法生产的鸡蛋也属于本发明的保护范围，所述鸡蛋不作为繁殖材料，如只作为食品和/或保健品。

本发明还保护所述畜禽饲料添加剂和所述畜禽日粮在制备提高鸡血清中下述至少一种生化指标产品中的应用：

1）提高鸡脾脏的重量；

2）提高鸡法氏囊的重量；

3）提高鸡胸腺中T淋巴细胞和/或B淋巴细胞的相对数；

4）提高鸡脾脏中T淋巴细胞和/或B淋巴细胞的相对数；

5）提高鸡法氏囊中T淋巴细胞和/或B淋巴细胞的相对数；

6）提高盲肠扁桃体中T淋巴细胞和/或B淋巴细胞的相对数；

7）提高鸡血清中T淋巴细胞的转化率。

其中，1）、2）3）4）5）6）和7）所用的鸡日粮中所述畜禽饲料添加剂的质量百分含量可为9%、10%、7%、9%-10%、7%-10%或7%-9%；

所述产品可为鸡饲料。

本发明的畜禽饲料添加剂能降低鸡蛋内胆固醇含量；二是能提高鸡蛋的硒、铁和锌含量；三是能提高鸡蛋中DHA的含量；四是能提高脾脏和法氏囊的重量；五是能增强胸腺、脾脏、法氏囊和盲肠扁桃体中T、B淋巴细胞的相对数；六是提高鸡血清中T淋巴细胞转化率。本发明的畜禽饲料添加剂，因采用药食同源的中药材，故对畜禽动物和人类没有任何副作用。发展绿色畜禽业，满足人们的食品安全，提高食品的营养价值，增强畜产品在国际市场的竞争力，具有重要的经济意义和社会效益。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。

下述实施例的中药原料中，蓝莓为杜鹃花科越橘属植物蓝莓的成熟果实，茯苓为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf的干燥菌核，海藻为马尾藻科植物羊栖菜或海蒿子的全草，金银花为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾，牡蛎为为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensisCrosse或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould的贝壳。

实施例1、DHA含量高、总胆固醇含量低、富硒、铁和锌的功能性鸡蛋的生产方法

一、制备中药饲料添加剂

将药食同源的蓝莓、茯苓、海藻、金银花和牡蛎分别粉碎后，按照蓝莓40质量份、茯苓40质量份、海藻40质量份、金银花40质量份和牡蛎40质量份的配比进行混合，得到中药饲料添加剂。

二、生产功能性鸡蛋

1、产蛋期日粮

产蛋期日粮分为如下4种：

1.1产蛋期普通日粮

其组成如表1所示。

表1、产蛋期普通日粮组成及营养水平

组分	单位（克）		营养水平
				玉米	63.00	代谢能/J·kg-1	10852.73
豆粕	24.00	粗蛋白质/%	17.6
				石粉	8.00	粗灰分%	12.94
预混料	5.00	粗纤维/%	5.8
						钙/%	4
		总磷/%	1

有效磷/%	0.62
		NaCl	0.5
赖氨酸	1.50
		蛋氨酸	0.79
蛋氨酸+胱氨酸	0.80
		苏氨酸	1.00

其中，每千克预混料中含有维生素A550000U，维生素D₃162000U，维生素E₁100U，维生素K151mg，泛酸410mg，叶酸45mg，生物素4.5mg，氯化胆碱20g，维生素B₁120mg，维生素B₂295mg，维生素B₆66mg，维生素B₁₂0.25mg；微量元素含有Fe4g，Zn4.1g,Mn4.9g，Cu0.4g,I75mg，Se18mg。

其中，维生素A以维生素A醋酸酯计，则1IU维生素A=0.344μg维生素A醋酸酯；

维生素D₃以胆钙化醇计，则1IU维生素D₃=0.025μg胆钙化醇；

维生素E₁以α-生育酚计，则1IU维生素E₁=0.668mgα-生育酚。

1.27%中药日粮。

在1.1的产蛋期普通日粮中添加步骤一所得中药饲料添加剂，加入量为该产蛋期普通日粮质量的7%，得到7%中药日粮。

1.39%中药日粮。

在1.1的产蛋期普通日粮中添加步骤一所得中药饲料添加剂，加入量为该产蛋期普通日粮质量的9%，得到9%中药日粮。

1.410%中药日粮。

在1.1的产蛋期普通日粮中添加步骤一所得中药饲料添加剂，加入量为该产蛋期普通日粮质量的10%，得到10%中药日粮。

2、试验动物

试验选用日龄、体质量、产蛋期和产蛋率相近的健康海兰灰产蛋鸡96羽，随机分为4个处理组：产蛋期普通日粮组（简称对照组）、7%中药日粮组、9%中药日粮组、10%中药日粮组，每组6个重复，每个重复4只鸡。

3、试验方法

将上述4个处理组分别用相应的产蛋期日粮预饲7天，正式饲喂28天，试验鸡每天8:00和18:00喂料，自由采食，***式饮水机自由饮水，每天光照16h，自然通风、保持舍内空气质量。试验期内于从预饲开始第14天、24天、28天每个重复中随机取蛋样6枚，采样后将蛋做好标记放入4℃冰箱中保存。

其中，产蛋期普通日粮组（简称对照组）用上述产蛋期普通日粮进行饲喂，7%中药日粮组用上述7%中药日粮进行饲喂，9%中药日粮组用上述9%中药日粮进行饲喂，10%中药日粮组用上述10%中药日粮进行饲喂。其它饲养条件均相同。

其中，整个实验过程中，蛋鸡执行常规的免疫程序，蛋鸡无疾病、环境引发的应激反应。

4、测定指标与方法

4.1生产性能测定

试验期间，每天记录各组鸡的产蛋率、蛋质量和采食量，计算平均蛋质量、产蛋率和料蛋比，公式如下：

平均蛋重=每组总蛋质量/每组产蛋个数，

产蛋率=产蛋个数/存栏鸡只数×100%，

料蛋比=耗料量/总氮质量

4.2蛋品质的测定

按照下述文献的方法测定每枚蛋样的蛋重、蛋型指数、蛋壳厚度、蛋壳重量、哈氏单位、蛋黄色泽：周贵，王立克，黄瑞华等。畜禽生产学实验教程.中国农业大学出版社.2006。

4.3蛋营养成分的测定

将蛋样的蛋黄与蛋白搅匀、打碎，在65℃烘箱中烘干5～6h，取出后，在室内空气中冷却4h，称重，制成风干样。按照如下标准中的方法测定粗蛋白质、磷脂、维生素A、硒、铁、锌、维生素E：GB5009.5-2010、GB/T5009.128-2003、GB/T5009.82-2003。

将蛋样煮熟，取蛋黄按照下述文献的方法测定胆固醇含量：周贵，王立克,，黄瑞华等。畜禽生产学实验教程.中国农业大学出版社，2006。

DHA：参照李静等（李静，邓泽元，黄玉华．蛋类中脂肪酸的测定[J]．南昌大学学报：理科版，2007，31(2)：164—16）方法测定蛋中DHA含量，该实验数据的测定由谱尼测试有限公司北京实验室完成。

EPA：参照GB/T541327-2007测定蛋中EPA含量，该实验数据的测定由谱尼测试有限公司北京实验室完成。

5、数据处理

试验数据采用SAS软件进行方差分析，Duncan’s法进行多重比较，结果以“平均值±标准差”表示。

6、结果与分析

6.1中药饲料添加剂对蛋品质的影响

中药饲料添加剂对蛋品质的影响见表2。

表2、各组的鸡蛋品质

项目	对照组	7%中药日粮组	9%中药日粮组	10%中药日粮组
					平均蛋重/g	64.72±0.33^b	64.97±1.83^b	69.46±0.47^a	67.89±1.37^b
产蛋率/%	84.32±1.32^b	86.50±1.50^a	88.36±1.05^b	87.72±1.24^a
					料蛋比	2.33±0.93^b	2.31±0.86^ab	2.22±0.58^a	2.28±0.74^ab
哈氏单位	78.45±4.71^a	79.57±4.70^a	79.59±3.72^a	79.69±6.43^a
					蛋壳厚度/mm	0.41±0.03^a	0.43±0.076^a	0.43±0.04^a	0.42±0.03^a
蛋壳重/g	7.51±0.14^a	7.42±0.27^a	7.37±0.13^a	7.38±0.31^a
					蛋黄颜色	7.44±0.48^b	7.57±0.75^b	8.57±0.37^a	8.41±0.89^ab
蛋型指数	0.75±0.06^a	0.76±0.02^a	0.77±0.04^a	0.76±0.08^a

由表2可知，随着中药饲料添加剂添加量的增加，蛋重和产蛋率逐渐增加，9%中药日粮组平均蛋重极显著高于其他组（P<0.01），料蛋比低于其他处理组，其他各处理组间差异不显著（P>0.05）；。随着添加量的增加蛋黄颜色加深，9%中药日粮组颜色最深，与对照组相比差异显著（P<0.05），其他各处理组与对照组之间无显著差异（P>0.05）。不同的添加水平对蛋型指数、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳重、无明显的影响，各组之间差异不显著（P>0.05）。

6.2中药饲料添加剂对鸡蛋中部分营养成分含量的影响

中药饲料添加剂对鸡蛋中部分营养成分含量的影响见表3。

表3、中药饲料添加剂对鸡蛋中部分营养成分含量的影响

由表3可见，各试验组氨基酸和磷脂的含量与对照组均无显著差异（P>0.05）。与对照组相比，7%中药日粮组、9%中药日粮组和10%中药日粮组鸡蛋中的总胆固醇含量有明显的下降，其中9%中药日粮组总胆固醇含量相对于对照组下降69.70%。与对照组相比，7%中药日粮组、9%中药日粮组和10%中药日粮组鸡蛋中的硒、铁、锌含量明显升高。

DHA（Docosahexaenoic acid，即二十二碳六烯酸）是一种属于ω-3系列的长链多不饱和脂肪酸（ω-3PUFAs）。它是人脑的主要组成物质之一，占人脑脂质的10％左右。DHA在人体内不能被合成，只有从外界吸收补充，海洋鱼类、真菌类和海藻类等是其主要来源。大量研究表明，DHA具有健脑明目、预防心血管疾病、抗癌、抗炎症以及抑制过敏等功能，是维持人类健康的重要营养物质。

由表3可知，与对照组相比，7%中药日粮组、9%中药日粮组和10%中药日粮组鸡蛋中的DHA含量明显升高（P＜0.05），但是对鸡蛋里面的EPA含量没有影响。

实施例2、中药饲料添加剂对蛋鸡血清生化指标和免疫力的影响

1、日粮

日粮分为如下4种：

1.1普通日粮

其组成如表4所示。

表4、普通日粮组成及营养水平

组分	单位（克）		营养水平
				玉米	59.1	代谢能/MJ·kg-1	11.71
豆粕	25	粗蛋白质/%	15.9
				小麦麸	5	钙/%	3.49
石粉	9	有效磷/%	0.60
				磷酸氢钙	1.4	蛋氨酸/%	0.31
食盐	0.39
				蛋氨酸	0.13
复合维生素*	0.02
				微量元素**	0.2

其中，每千克复合维生素含有维生素A550000U，维生素D₃162000U，维生素E₁100U，维生素K151mg，泛酸410mg，叶酸45mg，生物素4.5mg，氯化胆碱20g，维生素B₁120mg，维生素B₂295mg，维生素B₆66mg，维生素B₁₂0.25mg，其余为石粉。每千克微量元素含有Fe4g，Zn4.1g,Mn4.9g，Cu0.4g,I75mg，Se18mg，其余为石粉。

1.27%中药日粮。

在1.1的普通日粮中添加是该普通日粮质量的7%的实施例1的中药饲料添加剂得到7%中药日粮。7%中药日粮中，中药饲料添加剂的质量百分含量为7%。

1.39%中药日粮。

在1.1的普通日粮中添加是该普通日粮质量的10%的实施例1的中药饲料添加剂得到9%中药日粮。9%中药日粮中，中药饲料添加剂的质量百分含量为9%。

1.410%中药日粮。

在1.1的普通日粮中添加是该普通日粮质量的10%的实施例1的中药饲料添加剂得到10%中药日粮。10%中药日粮中，中药饲料添加剂的质量百分含量为10%。

2、试验动物

试验选用同一鸡舍同一批健康的14日龄罗曼蛋鸡320只，采用单因子随机区组设计，将蛋鸡随机分成4个处理组：普通日粮组（简称对照组）、7%中药日粮组、9%中药日粮组、10%中药日粮组，每个处理5个重复，每个重复16只鸡。

3、试验方法

将上述4个处理组分别用相应的日粮预饲7天，正式饲喂60天，试验鸡每天8:00和18:00喂料，自由采食，***式饮水机自由饮水，每天光照16h，自然通风、保持舍内空气质量。

其中，普通日粮组（简称对照组）用上述普通日粮进行饲喂，7%中药日粮组用上述7%中药日粮进行饲喂，9%中药日粮组用上述9%中药日粮进行饲喂，10%中药日粮组用上述10%中药日粮进行饲喂。其它饲养条件均相同。

4、试验样品采集与测定

试验结束时，每个重复随机取2只鸡放血致死剖解，，对每只鸡的法氏囊、脾脏和盲肠扁桃体经肉眼形态学观察后，称量法氏囊和脾脏重量，记录。并对所取得各组的鸡体重、法氏囊和脾脏数值进行加全平均处理。对胸腺、法氏囊、脾脏、盲肠扁桃体中的T淋巴细胞、B淋巴细胞的相对数按参考文献（刘玉斌，苟仕金.动物免疫学实验技术．长春：吉林科学技术出版社，364）方法检查记数。

当上述试验鸡饲养到35日龄、60日龄时，每组采集4只抗凝集鸡血各0.1ml，加入1.8ml细胞培养液，同时加入1000ug／ml PHA0.1ml，对照组不加PHA，将细胞瓶置37℃5％CO₂，培养3d，摇动1次/d，培养结束时吸弃大部分上清液，加入8.5g/LNH₄Cl4m1混匀，置37％水浴10min，2500r/min离心10min，弃去上清，沉淀加固定液5ml，2500r／min离心10min，弃上清液，留0.2ml沉淀细胞制片，速吹干，姬姆萨染色镜检，计算出200个淋巴细胞，算出百分率。

5、数据处理

数据以平均数加减标准差表示，采用***分析软件SPSS11.5，进行方差分析和多重比较（LSD）。

6、结果与分析

6.1中药饲料添加剂对雏鸡生长发育情况、体重和免疫器官重量检测

对添加中草药饲料添加剂的60日龄鸡4个组群观察，处理组大群鸡发育正常，羽毛整齐，光泽度好。对照组鸡群无论体格、羽毛光泽度、精神状态等指标都不如试验组。经对鸡体重及免疫器官脾、法氏囊等相对重量进行了比较，结果详见表5。

表5、各组体重和免疫器官重

从表5可以看出，3个中草药添加剂添加水平对鸡增重组间差异不明显，但均比对照组(407.3g)高。

6.2中药饲料添加剂对免疫器官中T淋巴细胞、B淋巴细胞变化的影响

对3个试验组和对照组鸡的胸腺、法氏囊、脾脏、肓肠扁桃体等免疫器官中的T淋巴细胞、B淋巴细胞相对数与对照组进行了比较，所得结果见表6。

表6、各组鸡免疫器官中T、B淋巴细胞相对数

由表6可知，差异显著（P<0．05），但试验组之间差异不显著，说明中草药饲料添加剂对鸡免疫器官的激活和快速发育具有明显的促进作用。

对35只龄鸡的淋巴细胞转化率测定，9%中药日粮组、10%中药日粮组分别为88.42％，81.0％，比对照组（78.50%）提高了12.6%和3.18%。经方差分析，差异显著（P<0.05），转化率较高的是9%中药日粮组，结果见表7。

对60日龄鸡的淋巴细胞转化率测定，7%中药日粮组、9%中药日粮组分别为83％，84％，比对照组（78.50%）提高了9.21%和10.52%，差异显著（P<0.05），转化率较高的是9%中药日粮组，结果见表7。

表7、不同试验组鸡T淋巴细胞转化率（%）

由表7可知，该试验反映了该中药添加剂可以促进淋巴细胞增殖、转化，促进和调节细胞免疫和体液免疫，发挥免疫效应。

Claims

1.一种中药饲料添加剂，其活性成分由下述质量份的中药原料制成：蓝莓10-60质量份、茯苓10-60质量份、海藻10-60质量份、金银花10-60质量份和牡蛎10-60质量份。

2.根据权利要求1所述的添加剂，其特征在于：所述中药饲料添加剂由下述质量份的中药原料制成：蓝莓40质量份、茯苓40质量份、海藻40质量份、金银花40质量份和牡蛎40质量份。

3.一种制备权利要求1或2所述中药饲料添加剂的方法，包括如下步骤：

将权利要求1或2任一所述各中药原料按照所述质量份混匀，得到所述中药饲料添加剂；

或者，将权利要求1或2任一所述各中药原料按照所述质量份混匀后再粉碎，得到所述中药饲料添加剂。

4.含有权利要求1或2所述中药饲料添加剂的畜禽日粮。

5.根据权利要求4所述的畜禽日粮，其特征在于：所述禽为鸡；

所述畜禽日粮为鸡日粮；

所述畜禽日粮中，所述中药饲料添加剂的质量百分含量为7%-10%。

6.根据权利要求5所述的畜禽日粮，其特征在于：所述中药饲料添加剂的质量百分含量为7%-9%。

7.根据权利要求5所述的畜禽日粮，其特征在于：所述中药饲料添加剂的质量百分含量为9%-10%。

8.根据权利要求5所述的畜禽日粮，其特征在于：所述中药饲料添加剂的质量百分含量为9%。

9.权利要求1或2所述中药饲料添加剂在制备畜禽饲料添加剂中的应用。

10.根据权利要求9所述应用，其特征在于：所述禽为鸡；所述畜禽饲料为鸡日粮；

所述畜禽饲料中，所述中药饲料添加剂的质量百分含量为7%-10%。

11.根据权利要求10所述应用，其特征在于：所述中药饲料添加剂的质量百分含量为7%-9%。

12.根据权利要求10所述应用，其特征在于：所述中药饲料添加剂的质量百分含量为9%-10%。

13.根据权利要求10所述应用，其特征在于：所述禽为鸡；所述中药饲料添加剂的质量百分含量为9%。

14.一种生产功能性鸡蛋的方法，其特征在于：所述方法包括如下步骤：

给处于产蛋期的蛋鸡饲喂权利要求5所述畜禽日粮。

15.由权利要求14所述方法生产的鸡蛋，所述鸡蛋不作为繁殖材料。

16.权利要求1或2所述中药饲料添加剂或权利要求5所述畜禽日粮在生产功能性鸡蛋中的应用；