CN103284018B - 一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料 - Google Patents
一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料，属于水产养殖技术领域。其中各种原料的重量百分比为：鱼粉4～8%、橡胶籽饼10～40%、豆粕34～40%、次粉8～12%、米糠10～14%、豆油1～2%、大豆卵磷脂0.5～1.0%、磷酸二氢钙0.7～1.0%、维生素C磷酸酯0.03～0.05%、氯化胆碱0.1～0.2%、蛋氨酸0.1～0.3%、赖氨酸0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～0.8%、维生素预混料0.5～0.8%；所有原料的重量百分比之和为100%。本发明充分利用橡胶籽饼作为罗非鱼饲料中的蛋白原料，节约了豆粕等紧缺蛋白源，饲料对罗非鱼无明显不良影响，同时，降低配方成本和饲料系数，提高了罗非鱼养殖效益。
Description
技术领域
本发明涉及的是一种罗非鱼配合饲料，具体涉及一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料，属于水产养殖技术领域。
背景技术
罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，大多数是以植物性为主的杂食性鱼类。罗非鱼不仅具有生长速度快、抗病能力强、食性广、养殖周期短等优点，且其含肉率高、无肌间刺，常用作鱼片加工的主要原料。罗非鱼是***粮农组织（FAO）推荐的优良鱼类品种，被FAO列为六大主食，养殖范围遍及85个国家和地区。自20世纪90年代以来，我国罗非鱼养殖业发展迅速，2012年罗非鱼总产量达到144.1万吨，在全国淡水养殖鱼类中居第六位。随着罗非鱼养殖产量的逐年增长，罗非鱼饲料产量也逐年增加，2012年罗非鱼饲料总产量达180万吨。目前，罗非鱼配合饲料主要以豆粕、菜籽粕和棉籽粕等作为主要蛋白原料（CN101828655B、CN101869227B）。近年来，豆粕等常规蛋白原料价格持续上涨，极大地增加了饲料成本，降低了罗非鱼养殖效益。如何降低养殖成本，尤其是饲料成本，成为罗非鱼产业最为关注的问题之一。
此外，我国是饲料蛋白资源紧缺的国家，每年缺口达2500万吨以上。随着水产养殖业的快速发展，蛋白饲料资源日趋紧张，豆粕自给量不足50%。因此，积极探索开发利用新型蛋白源以减少豆粕等常规蛋白源使用量，是保障水产养殖业可持续发展的一种有效途径，可以考虑将其作为常规蛋白原料的替代品。
我国是橡胶树种植大国，2012年种植面积位居世界第四位。根据天然橡胶生产国协会（ANRPC）统计数据，2012年我国天然橡胶种植面积1665万亩（开割胶园960万亩），其中云南约820万亩，海南约770万亩，广东约68万亩，其他地区约7万亩。橡胶树除提供工业原料天然橡胶外，其种籽还可作为工业和食用油的来源，脱壳榨油后余下饼粕可用作蛋白饲料原料。按每亩开割胶园产籽50公斤计算，年可收获种籽48万吨，脱壳榨油后可产橡胶籽饼12万吨。
橡胶籽饼含粗蛋白25～30%、粗脂肪10～15%，富含钙磷等矿物元素。所含10种必需氨基酸中，赖氨酸含量稍低于豆粕，组氨酸含量与豆粕持平，其余8种必需氨基酸均高于豆粕（以g/100g蛋白计算）；橡胶籽油脂肪酸组成中，不饱和脂肪酸占80%以上，其中亚油酸和亚麻酸等必需脂肪酸达60%以上；铜、铁、锌、锰、硒等重要微量元素含量高达260mg/kg，是豆粕的近3倍。可见，橡胶籽饼是一种良好的天然植物蛋白质资源，可部分替代鱼粉、豆粕等优质蛋白源。
现有技术中，专利CN101194669A涉及利用橡胶籽饼（粕）生产蛋白饲料的工艺方法，但是不涉及橡胶籽饼（粕）替代其他蛋白原料的比例和功效；专利CN101473889A涉及利用橡胶籽仁制备蛋白饲料原料的配方和方法，但是它主要是利用橡胶籽仁制备蛋白饲料原料，而不是直接将橡胶籽仁作为蛋白饲料使用。鉴于不同种类动物对橡胶籽饼所含抗营养因子的耐受能力及其利用效率明显差异，现有配方中所给出作为蛋白饲料原料配制水产饲料的剂量极为不合理，无法满足水产养殖的需要。
因此，积极探索开发利用新型蛋白源以减少常规蛋白源使用量，是提高罗非鱼养殖经济效益，保障罗非鱼养殖业可持续发展的一种有效途径。
发明内容
针对上述问题，本发明提供一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料，在一个合理的范围内，充分利用了橡胶籽加工的副产物—橡胶籽饼，作为罗非鱼饲料中的蛋白原料，节约了豆粕等紧缺蛋白源，配合饲料对罗非鱼各项生理机能无明显不良影响，同时，降低配方成本和饲料系数，提高了罗非鱼养殖效益。
为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案：所述配合饲料包括鱼粉、橡胶籽饼、豆粕、次粉、米糠、豆油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉4～8%、橡胶籽饼10～40%、豆粕34～40%、次粉8～12%、米糠10～14%、豆油1～2%、大豆卵磷脂0.5～1.0%、磷酸二氢钙0.7～1.0%、维生素C磷酸酯0.03～0.05%、氯化胆碱0.1～0.2%、蛋氨酸0.1～0.3%、赖氨酸0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～0.8%、维生素预混料0.5～0.8%；所有原料的重量百分比之和为100%。
作为优选，所述配合饲料中各种原料的重量百分比为：鱼粉5～7%、橡胶籽饼20～30%、豆粕35～39%、次粉8～12%、米糠10～14%、豆油1～2%、大豆卵磷脂0.5～1.0%、磷酸二氢钙0.7～1.0%、维生素C磷酸酯0.03～0.05%、氯化胆碱0.1～0.2%、蛋氨酸0.1～0.3%、赖氨酸0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～0.8%、维生素预混料0.5～0.8%；所有原料的重量百分比之和为100%。
所述配合饲料中的鱼粉、米糠、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料按照常规饲料的比例添加。
本发明的有益效果：本发明在一个合理的范围内，充分利用了橡胶籽加工副产物—橡胶籽饼，配合作为罗非鱼饲料中的蛋白原料，节约了豆粕等紧缺蛋白源，饲料对罗非鱼各项生理机能无明显不良影响。同时，降低了配方成本和饲料系数，提高了罗非鱼养殖效益。
具体实施方式
下面结合具体实施例，对本发明做进一步详细说明，以方便技术人员理解。但本发明并不限于这些实施例。
实施例：
以鱼粉、橡胶籽饼和豆粕作为饲料蛋白源，豆油和大豆卵磷脂作为脂肪源，按照常规饲料配比方案，配制了5种等氮等能饲料（如表1所示）。其中，实施例1饲料中未添加橡胶籽饼，作为对照组；实施例2～5饲料中橡胶籽饼添加量为10～40%以替代豆粕等优质蛋白源。
表1、实施例饲料配方(%干物质基础)
注：矿物质预混料(g/kg)：MgSO4·7H2O，180；KI，1；FeSO4·H2O，260；ZnSO4·H2O，180；CuSO4·5H2O，25；Na2Se2O3，0.01；MnSO4·H2O，180；CoCl2·6H2O，0.75；维生素预混料(g/kg)：维生素A，2；维生素D3，0.03；维生素E，30；维生素K，3；盐酸硫胺，8；核黄素，11；盐酸吡哆醇，8；维生素B12，0.02；抗坏血酸，50；叶酸，1；生物素，0.1；烟酸，30；泛酸钙，32；肌醇，25。
所有饲料原料经过粉碎机粉碎，且全部过60目筛，将所有粉碎好的饲料原料按表1饲料配方将除豆油和大豆卵磷脂外的其他原料混合均匀，然后将大豆卵磷脂先溶于豆油中，再与其他配料混合均匀，最后再加入大约30%蒸馏水使粉状饲料形成硬团，置于颗粒饲料机中将饲料挤压成直径1.0mm的条状，并在40℃鼓风烘箱中干燥12小时，使其水分含量降至8%左右。经检测，本发明的各实施例饲料配方的营养成分如表2所示。
试验用罗非鱼为当年人工培育的同一批苗种，由本地某养殖场提供。试验前，罗非鱼先用商业饲料暂养2周以适应养殖环境。试验开始前罗非鱼禁食24h。选择大小均匀（约5.2g）、体格健壮的罗非鱼幼苗，随机分配于15个养殖桶（5个试验处理组，每组3个重复)，每桶30尾鱼。每天早晚投饵2次（07:00，18:00），达饱食水平。养殖用水为曝气除氯的自来水。试验共进行10周，整个养殖试验期间均采用24h连续充氧，自然光照，水温始终保持在25～28℃。
表2、实施例饲料营养成分
饲养试验3周后开始收集粪便，每次投喂1h后采用虹吸法收集于筛网上，选取包膜完整的粪便置于称量瓶内，冷冻干燥，置–20℃冰箱保存以分析饲料表观消化率。养殖试验结束后，停止喂食24h，称量每桶鱼体总重并记录鱼体个数，计算罗非鱼生长率和成活率。此外，采集罗非鱼血液和肝脏等组织样品，并分析测定蛋白质代谢和抗氧化能力指标。各指标的分析测试均采用国内外研究中使用的成熟方法。所有数值均表示为平均值±标准误（），采用单因素方差分析（ANOVA），当处理组之间存在显著性差异（P<0.05）时，用Tukey’s检验进行多重比较分析。
表3～7给出了试验数据和试验结果。
表3、实施例罗非鱼生长性能结果
注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。
由表3可知：使用实施例1～4饲料饲喂的罗非鱼，其末重、体增重和日增重系数均无显著性差异，而明显高于实施例5饲料饲喂组；使用实施例3～4饲料饲喂的罗非鱼，其蛋白质效率明显优于实施例1饲料饲喂组；使用实施例1～5饲料饲喂的罗非鱼，其饲料系数无显著性差异。由此可见：配合饲料中添加10～30%橡胶籽饼对罗非鱼生长性能和饲料效率无不良影响；配合饲料中添加20～30%橡胶籽饼对罗非鱼生长性能和饲料效率提高效果最佳，但当添加剂量达到40%时，罗非鱼生长性能略受到一定抑制。
表4、实施例饲料表观消化率结果
注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。
由表4可知：使用实施例1～3饲料饲喂的罗非鱼，其干物质和粗灰分表观消化率无显著性差异，而显著高于实施例5饲料饲喂组；使用实施例1～4饲料饲喂的罗非鱼，其粗蛋白和粗脂肪表观消化率无显著性差异，而明显高于实施例5饲料饲喂组。由此可见：配合饲料中添加10～30%橡胶籽饼时对罗非鱼饲料表观消化率无明显不良影响；但当添加剂量达到40%时，罗非鱼饲料表观消化率明显降低。
表5、实施例罗非鱼血浆和肝脏蛋白质代谢相关指标结果
注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。
由表5可知：使用实施例1～3饲料饲喂的罗非鱼，其血浆谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性无显著性差异，但普遍低于实施例4～5饲料饲喂组；使用实施例1～5饲料饲喂的罗非鱼，其血浆总蛋白、氨氮含量和γ-谷氨酰转移酶活性及肝脏谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均无显著性差异。由此可见：饲料中添加20%橡胶籽饼时对罗非鱼蛋白质利用效率无不良影响；但当添加剂量达到40%时，罗非鱼蛋白质利用效率受到明显抑制。
表6、实施例罗非鱼血浆抗氧化能力指标结果
注：同行肩注不同字母者，差异显著（P<0.05）。
由表6可知：使用实施例1～3饲料饲喂的罗非鱼，其血浆总抗氧化能力明显高于实施例4～5饲料饲喂组；使用实施例1～3饲料饲喂的罗非鱼，其血浆谷胱甘肽还原酶和过氧化氢酶活性低于实施例5饲料饲喂组；使用实施例1～5饲料饲喂的罗非鱼，其血浆丙二醛含量无显著性差异。由此可见：罗非鱼饲料中添加30%橡胶籽饼对罗非鱼抗氧化能力无明显影响；但当添加剂量达到40%时，罗非鱼出现明显应激反应。
综上所述，罗非鱼饲料中添加10～30%橡胶籽饼对罗非鱼生长性能和饲料效率无不良影响，略降低了罗非鱼蛋白质利用效率和抗氧化能力；但当添加剂量达到40%时，罗非鱼的生长性能、蛋白质利用效率和抗氧化能力等均明显下降。
橡胶树是热带地区重要的经济作物，除提供工业原料天然橡胶外，其种籽还可作为工业和食用油的来源，脱壳榨油后余下饼粕可用作蛋白饲料原料。我国橡胶园每年产出大量橡胶籽，但长期以来，除少量用于育种和籽油初加工外，90%以上未得到有效利用而腐烂在地里。近年来，随着橡胶籽工业化加工技术的突破，有利的促进了橡胶籽的综合开发利用。
表7、实施例1-5饲料成本分析
注：饲料价格按照报价计算，其中豆粕4200元/吨，橡胶籽饼2200元/吨。
由表7可知：罗非鱼饲料中橡胶籽饼添加剂量为10%时，每公斤罗非鱼增重节约饲料成本0.39元；饲料中橡胶籽饼添加剂量为20%时，每公斤罗非鱼增重节约饲料成本0.97元；但饲料中橡胶籽饼添加剂量为30～40%时，每公斤罗非鱼增重节约饲料成本1.32～1.38元，同时，考虑到罗非鱼饲料中添加10～30%橡胶籽饼对罗非鱼生长性能和饲料效率无不良影响，略降低了罗非鱼蛋白质利用效率和抗氧化能力；但当添加剂量达到40%时，罗非鱼的生长性能、蛋白质利用效率和抗氧化能力等均明显下降，以养殖效益作为参考依据，罗非鱼饲料中橡胶籽饼添加剂量为20～30%较为合适。
综合考虑罗非鱼饲料中橡胶籽饼添加剂量对罗非鱼生理机能和养殖效益的影响，当罗非鱼饲料中橡胶籽饼添加剂量30%时，为最佳配比，既不会对罗非鱼生长性能产生较大不良影响，同时又可以实现养殖效益的最大化。
本发明在一个合理的范围内，充分利用了橡胶籽加工副产物—橡胶籽饼，作为罗非鱼饲料中的蛋白原料，节约了豆粕等紧缺蛋白源，饲料对罗非鱼各项生理机能无明显不良影响，同时，降低了配方成本和饲料系数，提高了罗非鱼养殖效益。
本发明通过实施例进行说明的内容，在不脱离本发明范围的情况下，还可以对本发明专利进行各种变换及等同代替，因此，本发明专利不局限于所公开的具体实施过程，而应当包括落入本发明专利权利要求范围内的全部实施方案。
Claims (2)
1.一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料，其特征在于：所述配合饲料包括鱼粉、橡胶籽饼、豆粕、次粉、米糠、豆油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉4～8%、橡胶籽饼20～40%、豆粕34～40%、次粉8～12%、米糠10～14%、豆油1～2%、大豆卵磷脂0.5～1.0%、磷酸二氢钙0.7～1.0%、维生素C磷酸酯0.03～0.05%、氯化胆碱0.1～0.2%、蛋氨酸0.1～0.3%、赖氨酸0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～0.8%、维生素预混料0.5～0.8%；所有原料的重量百分比之和为100%。
2.根据权利要求1所述的一种以橡胶籽饼和豆粕为主要蛋白原料的罗非鱼配合饲料，其特征在于：所述配合饲料包括鱼粉、橡胶籽饼、豆粕、次粉、米糠、豆油、大豆卵磷脂、磷酸二氢钙、维生素C磷酸酯、氯化胆碱、蛋氨酸、赖氨酸、乙氧基喹啉、矿物质预混料、维生素预混料，其中各种原料的重量百分比为：鱼粉5～7%、橡胶籽饼20～30%、豆粕35～39%、次粉8～12%、米糠10～14%、豆油1～2%、大豆卵磷脂0.5～1.0%、磷酸二氢钙0.7～1.0%、维生素C磷酸酯0.03～0.05%、氯化胆碱0.1～0.2%、蛋氨酸0.1～0.3%、赖氨酸0.1～0.2%、乙氧基喹啉0.01～0.03%、矿物质预混料0.5～0.8%、维生素预混料0.5～0.8%；所有原料的重量百分比之和为100%。
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