CN103029154A - 连续旋转式果蔬切瓣机 - Google Patents

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刘玉成
马朋巍
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Abstract

一种连续旋转式果蔬切瓣机，包括带传动装置、切瓣上模装置、切瓣下模装置，机架上固定连接主轴底座，主轴底座上设置有主轴，主轴从下而上依次设置有带传动装置，法兰、刀模固定板、轴承座、轨迹控制凸轮，刀模固定板通过法兰与带传动装置中从动轮固定连接，轴承座下端与刀模固定板固定连接，轴承座上方外圆周上设置有外套，外套外面均匀设置有若干个导套，导套与外套通过螺钉固定连接；切瓣上模装置中导杆安装在导套内与导套采用间隙配合，滚子设置在轨迹控制凸轮的轨迹槽内，切瓣上模装置正下方一一对应设置有切瓣下模装置。本发明的优点：结构简单，使用方便，工作效率高，切瓣匀称美观。

Description

连续旋转式果蔬切瓣机
技术领域：
本发明涉及果蔬加工技术领域，尤其涉及到一种连续旋转式果蔬切瓣机。
背景技术：
目前，市场上有售的果蔬切瓣的机械较少，尤其适合于餐饮企业和果汁加工企业使用的更少。现有的水果切瓣装置以手动为主，电动为辅。手工切瓣一般采用下压型手动切割器具，其主要特征是：圆筒形刀架内下部沿着母线方向均匀布置有2-8把刀片，刀架的外壁对称固定设置有一对手柄，将果蔬竖立放置在圆筒形刀架的刀片下方，双手下压手柄，果蔬即被切割成瓣，如ZL200720100340.7多功能水果切瓣器，这种装置的缺点是使用时费时费力、工作效率低，果瓣不能自动脱离刀具，不适合与批量加工。ZL201020189461.5发明了一种果蔬切瓣装置，该装置采用锥齿传动的方式带动两对刀片相向旋转，将无硬核的果蔬切分成四瓣，这种结构限制了果蔬切分的瓣数，同时，由于没有导正装置，很可能导致切分不是沿着中线切分，造成切瓣不美观。
发明内容：
本发明的目的是提供一种结构简单，使用方便，工作效率高，切瓣匀称美观的连续旋转式果蔬切瓣机。
本发明的目的是这样实现的，一种连续旋转式果蔬切瓣机，包括带传动装置、切瓣上模装置、切瓣下模装置，其特征在于：机架上固定连接主轴底座，主轴底座上设置有主轴，主轴从下而上依次设置有带传动装置，法兰、刀模固定板、轴承座、轨迹控制凸轮，刀模固定板通过法兰与带传动装置中从动轮固定连接，轴承座下端与刀模固定板固定连接，轴承座上方外圆周上设置有外套，外套外面均匀设置有若干个导套，导套与外套通过螺钉固定连接；切瓣上模装置中导杆安装在导套内与导套采用间隙配合，滚子设置在轨迹控制凸轮的轨迹槽内，切瓣上模装置正下方一一对应设置有切瓣下模装置。
本发明所述的切瓣下模装置包括刀片固定板、刀片、固定刀片的直角刀片座、定位针，所述的直角刀片座通过刀片围绕中心的定位针均匀的焊接在刀片固定板上，刀片与定位针、直角刀片座均采用焊接方式连接。
本发明所述的切瓣上模装置包括切瓣上模、锁紧螺母、导杆、滚子，所述的导杆下端设置有切瓣上模通过锁紧螺母固定连接，导杆上端设置有滚子。
本发明所述的轨迹控制凸轮的外圆柱面上加工有封闭的轨迹槽，展开后，轨迹槽呈V字型。
本发明所述的切瓣上模呈管状，管壁均匀设置有若干个竖直刀槽，与切瓣下模装置配套。
本发明的优点：结构简单，使用方便，工作效率高，切瓣匀称美观。
附图说明：
图1 是本发明的结构示意图。
图2 是图1的A-A剖视图。
图3 是图1的B-B剖视图。
图4 是轨迹控制凸轮的展开示意图。
图5 是切瓣下模的结构示意图。
图6是切瓣下模的仰视结构示意图。
1.机架，  2.带传动装置，  201.电机， 202.减速机，   203.主动轮，  204.皮带，   205.从动轮，  3.主轴，   4.主轴底座，  5.法兰，  6.切瓣下模装置，  601.刀片固定板，  602.直角刀片座，  603.刀片，  604.定位针，  7.刀模固定板，  8.法兰，  9.切瓣上模装置，  901.切瓣上模，  902.锁紧螺母，  903.导杆，  904.滚子，  10.导套，  11.轨迹控制凸轮。
具体实施方式：为了使本发明的内容更容易被清楚地理解，下面根据具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明：
参照附图，一种连续旋转式果蔬切瓣机，包括带传动装置2、切瓣上模装置9、切瓣下模装置6，其特征在于：机架1上固定连接主轴底座4，主轴底座4上设置有主轴3，主轴3从下而上依次设置有带传动装置2，法兰5、刀模固定板7、轴承座8、轨迹控制凸轮12，刀模固定板7通过法兰5与带传动装置2中从动轮205固定连接，轴承座8下端与刀模固定板7固定连接，轴承座8上方外圆周上设置有外套，外套外面均匀设置有若干个导套10，导套10与外套通过螺钉固定连接；切瓣上模装置9中导杆903安装在导套10内与导套10采用间隙配合，滚子904设置在轨迹控制凸轮12的轨迹槽内，切瓣上模装置9正下方一一对应设置有切瓣下模装置6。所述的切瓣下模装置6包括刀片固定板601、刀片603、固定刀片的直角刀片座602、定位针604，所述的直角刀片座602通过刀片603围绕中心的定位针604均匀的焊接在刀片固定板601上，刀片603与定位针604、直角刀片座602采用均焊接方式连接。所述的切瓣上模装置9包括切瓣上模901、锁紧螺母902、导杆903、滚子904，所述的导杆903下端设置有切瓣上模901通过锁紧螺母902固定连接，导杆903上端设置有滚子904。所述的轨迹控制凸轮11的外圆柱面上加工有封闭的轨迹槽，展开后，轨迹槽呈V字型。所述的切瓣上模901呈管状，管壁均匀设置有若干个竖直刀槽，与切瓣下模装置6配套。具体实施时, 电机201通过减速机202、主动轮203、从动轮205带动主轴3转动，主轴3带动切瓣下模装置6、切瓣上模装置9绕主轴3同步旋转，切瓣上模装置9中的滚子904在轨迹控制凸轮12的轨迹槽内上下运动，当切瓣上模901运动到上方时，将果蔬物料放入切瓣下模装置6中，当切瓣上模901向下运动时，切瓣上模901与切瓣下模装置6重合，将果蔬物料切成瓣。

Claims (5)

1.一种连续旋转式果蔬切瓣机，包括带传动装置(2)、切瓣上模装置（9）、切瓣下模装置(6)，其特征在于：机架(1)上固定连接主轴底座(4)，主轴底座(4)上设置有主轴(3)，主轴(3)从下而上依次设置有带传动装置（2），法兰（5）、刀模固定板（7）、轴承座（8）、轨迹控制凸轮（12），刀模固定板（7）通过法兰(5)与带传动装置(2)中从动轮(205)固定连接，轴承座(8)下端与刀模固定板(7)固定连接，轴承座(8)上方外圆周上设置有外套，外套外面均匀设置有若干个导套(10)，导套（10）与外套通过螺钉固定连接；切瓣上模装置(9)中导杆(903)安装在导套(10)内与导套(10)采用间隙配合，滚子(904)设置在轨迹控制凸轮(12)的轨迹槽内，切瓣上模装置(9)正下方一一对应设置有切瓣下模装置(6)。
2.根据权利要求1所述的连续旋转式果蔬切瓣机，其特征在于：切瓣下模装置（6)包括刀片固定板(601)、刀片(603)、固定刀片的直角刀片座(602)、定位针(604)，所述的直角刀片座(602)通过刀片(603)围绕中心的定位针(604)均匀的焊接在刀片固定板(601)上，刀片(603)与定位针(604)、直角刀片座(602)采用均焊接方式连接。
3.根据权利要求1所述的连续旋转式果蔬切瓣机，其特征在于：切瓣上模装置(9)包括切瓣上模(901)、锁紧螺母(902)、导杆(903)、滚子(904)，所述的导杆(903)下端设置有切瓣上模(901)通过锁紧螺母(902)固定连接，导杆(903)上端设置有滚子(904)。
4.根据权利要求1所述的连续旋转式果蔬切瓣机，其特征在于：所述的轨迹控制凸轮(11)的外圆柱面上加工有封闭的轨迹槽，展开后，轨迹槽呈V字型。
5.根据权利要求3所述的连续旋转式果蔬切瓣机，其特征在于：所述的切瓣上模(901)呈管状，管壁均匀设置有若干个竖直刀槽，与切瓣下模装置（6）配套。
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Assignee: JIANGSU JINGJIANG FOOD MACHINERY MANUFACTURING Co.,Ltd.

Assignor: JIANGSU HAIOU FOOD MACHINERY MANUFACTURE Co.,Ltd.

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Denomination of invention: Continuous rotary fruit and vegetable segmenting machine

License type: Exclusive License

Record date: 20140829

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