CN102946774B - 用于使液体起泡的设备 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种用于使液体起泡的设备（3），所述设备（3）包括：第一空间（10），所述第一空间具有出口（11），所述出口用于允许来自所述空间（10）的所含物流出所述空间（10）；用于向所述第一空间（10）供应待起泡的液体的装置（40）；以及第二空间（50），所述第二空间用于允许所述液体与气体混合以便使起泡过程发生。第二空间（50）向第一空间（10）开放并且具有用于从所述第一空间（10）接收所含物的进口（51），所述进口（51）与所述第一空间（10）的出口（11）通过用于容纳起泡气体的自由空间（60）分离。在这个自由空间（60）的位置处，当所述设备（3）***作并且起泡气体存在时，允许起泡气体流入所述第二空间（50）中。

Description

用于使液体起泡的设备

技术领域

本发明涉及一种用于使液体起泡的设备。

此外，本发明涉及一种适用于制作含有起泡的液体的饮料的器具，包括用于使液体起泡的设备，其中所述设备以可去除的方式布置在所述器具中。

背景技术

使液体起泡包括为了在液体中获得大量的气泡（称其为泡沫）而将气体（像空气）供应到液体并使液体与气体混合。在很多情况下，待起泡的液体为牛奶。特别是在制作咖啡和咖啡特饮的领域，需要能够以用户友好的方式使牛奶起泡的设备。众所周知的一个选择是将牛奶的起泡过程与牛奶的加热过程结合，其中为获得泡沫而向牛奶供应空气，且其中向牛奶供应蒸汽以用于提高牛奶的温度。

EP 0 813 834公开了一种用于使例如牛奶等液体起泡并对其进行加热的设备。所述设备包括很多互连主体，其中所述主体之一连接到挠性管道的一端，其另一端浸入含有待起泡液体的容器中。主体也连接到用于供应蒸汽的管道。具体来说，主体是内部中空的，并且到用于供应液体和蒸汽的管道的连接使得液体和蒸汽在设备的操作期间被供应到主体的内部空间。主体也配备有用于允许空气流到主体的内部空间的孔。

蒸汽通过收缩件被供应到主体的内部空间，因此在设备的操作期间获得真空，这使得牛奶被吸入内部空间。此外，吸入的牛奶进而产生真空以致吸入外部空气。在这个过程中，空气与牛奶混合，其中获得所需的泡沫。在蒸汽的影响下，牛奶的温度提高。

一般来说，通过孔或通道向其中旨在发生起泡过程的空间供应在液体的起泡过程中将要使用的空气。实际应用中，假定其中发生起泡过程的设备频繁使用，则此类孔或通道看起来始终随着时间流逝而被污染。在很多情况下，孔或通道相对较窄，这使其对污染是敏感的，其中所述孔或通道特别容易被乳脂、乳石和细菌滋长而阻塞。此外，孔或通道由于较小的截面积而很难清洁。为了完整性起见，应指出的是，在实际使用期间发生无法避免的压力波动时，牛奶到达孔或通道的内部。

应指出的是，已开发了用于解决上文所提及问题的很多可能的途径，包括刮刀的使用、鸭嘴阀的使用、狭窄通道的另一定位等等。然而，这些已知的解决方案仅仅使得污染问题暂时缓解，这是由于这些解决方案并不彻底防止奶品残留的积聚。因此，即使可实现改善，但仍会发生奶品残留积聚，直到超出一定的阈值，此时设备不再可能恰当地起作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种解决方案，以解决允许空气流到空间（允许在该空间中发生液体的起泡过程）的孔或通道随着时间的推移变得阻塞的问题。因此，本发明的目的是提供一种用于使液体起泡的设备的新概念，其中始终保证预定的气流，这样使得可以在预定条件下发生起泡过程，并且由起泡过程而获得的泡沫的质量保持不变。

本发明的目的通过用于使液体起泡的设备实现，所述设备包括：第一空间，所述第一空间具有用于允许来自所述空间的所含物从所述空间流出的出口；用于向所述第一空间供应待起泡的液体的装置；以及第二空间，所述第二空间用于允许所述液体与气体混合以便产生起泡过程，其中第二空间向第一空间开放并且具有用于从第一空间接收所含物的进口，所述进口通过自由空间与第一空间的出口分隔开，所述自由空间用于容纳起泡气体，并用于在液体从第一空间流到第二空间的影响下允许向第二空间供应起泡气体。

根据本发明，所述设备具有两个内部空间，其中这些内部空间中的每一个都可通过至少一个开口进入，该至少一个开口允许流体自由流动到该空间和/或从该空间的自由流动，其中在第一空间中，所述至少一个开口预定会充当流体的出口，且其中在第二空间中，所述至少一个开口预定会充当流体的进口。第一空间的出口和第二空间的进口通过自由空间（特别是在设备操作期间起泡气体存在于其中的自由空间）彼此分离。因此，在设备的操作期间，起泡气体存在于第一空间的出口与第二空间的进口之间。为了完整性起见，应指出的是，用于描述空间的词语“自由”应当被理解成例如当空间有可能被流体（即，气体和/或液体）充满时意味着空间是开放的。优选地，自由空间无可能在妨碍流动方面起作用的物理障碍，尽管这在本发明的范围内并不是必不可少的。

当第二空间对第一空间开放时，首先被供应到第一空间的待起泡的液体有可能从第一空间流到第二空间。在这个过程中，在液体流动的影响下，也使得存在于自由空间中的气体与液体一起流动，这样使得气体进入第二空间。因此，可在第二空间中执行起泡过程，其中所携带的气体与液体相互作用。

在根据本发明的设备中，通过使用孔或通道（该孔或通道提供到其中允许发生起泡的空间的途径）并没有实现出于起泡的目的而进行的气体的供应。而是，存在两个单独的空间，其中这些空间之一布置成接收来自这些空间的另一个的所含物，其中自由空间存在于一个空间的进口与另一个空间的出口之间。因此，如所提及的自由空间中所存在的气体通过这些空间的开口自由地进入到这些空间中。可在液体从一个空间流到另一个空间的影响下获得气体的流动，其中气体由液体携带着一起作为二次流（secondary flow）。在任何情况下，这些空间以及一个空间的进口与另一个空间的出口之间的自由空间的各开口比用于供应空气的常规的孔或通道要显著地大，这样使得阻塞实质上是不可能的。

与常规设备一样，根据本发明的设备包括允许在设备的操作期间在其中发生起泡过程的空间，即表示为第二空间的空间。根据本发明的设备的独特方面在于以下事实：通过并不直接连接到第二空间的另一个空间（即表示为第一空间的空间）供应待起泡的液体。为了允许从第一空间向第二空间传递待起泡的液体，第二空间向第一空间开放。起泡气体到第二空间的供应通过存在于第一空间的出口与第二空间的进口之间的自由空间发生。当存在从第一空间到第二空间的液体流动时，起泡气体与液体一起被吸入第二空间。因此，不需要用于向第二空间供应空气的一个或多个专用孔或通道，并且根据本发明的设备可在没有此类受限制的空气供应装置的情况下也能进行。

第二空间的进口可以是面对第一空间的出口的第二空间的开放侧。在这种情况下，第二空间的进口和第一空间的出口可能相对于彼此有间距地定位，以使得当液体从第一空间向第二空间流动时，液体实际上横跨各空间之间的间隙。在根据本发明的设备的实用实施例中，这个距离可能是毫米级的，例如，在从1 mm到10 mm 的范围内。

有利的是，第二空间的进口的面积大于第一空间的出口的面积。在此类情况下，不论第二空间的进口与第一空间的出口之间的距离如何，起泡气体到第二空间的供应都可能以一个实质上不受阻碍的方式发生，这是由于第二空间的进口的一部分可以完全不受任何覆盖。而且，当存在从一个区域到另一个区域的液体流动时，从较小区域到较大区域的变化导致对起泡气体产生抽吸效应。

第一空间的出口和第二空间的进口有可能具有同心布置，以使得当所述进口的区域如先前所解释的那样相对较大时，起泡气体能够在所述进口的整个周围处流到第二空间的进口。在任何情况下，同心布置是有助于防止液体溢出的可能因素，这是由于此类布置能够很容易地实现以使第二空间能够接收从第一空间流出的所有液体。

第一空间的出口成为布置在根据本发明的设备中的管的自由端并且第二空间的进口成为另一个管（该另一个管为设备的一部分）的自由端是非常实用的。在这种情况下，当各管被配置成使得各管的各纵向轴当在各管的各自由端延伸时是对准的时，实现如先前所提及的第一空间的出口和第二空间的进口的同心布置。

为了确保待起泡液体从第一空间到第二空间的稳定流动，根据本发明的设备优选地配备有用于将液体泵送向第一空间的出口的装置。此类泵送装置可能包括任一适当类型的泵，但也可包括用于向第一空间供应流体的装置，所述装置通过收缩件连接到空间。在后一种情况下，基于以下事实获得泵送效应：即，当流体通过收缩件时，流体的速度提高，而静压降低。因此，当流体到达与收缩件相比具有相当大的截面积的空间时，产生抽吸力，在这种情况的影响下，可使得液体进入运动状态。适当的泵送流体是蒸汽，所述蒸汽不仅在将待起泡的液体泵送向第一空间的出口方面起作用，而且也在同时对液体进行加热方面起作用。实际上，当使用蒸汽时，将蒸汽和待起泡的液体在第一空间中混合，并且蒸汽和液体（液滴）的混合物传递到第二空间。在这个过程中，蒸汽和液体的混合物的流动可能仅对存在于第一空间的出口与第二空间的进口之间的自由空间中的起泡气体有低的抽吸效应，但由于起泡气体并没有像在常规情况下一样受到这么多的妨碍，因此实现气体从第二空间外部到第二空间内部的充分流动仍然是可能的。

在通过使用流体冷凝到液体上来对待起泡的液体进行加热的情况下，本发明提供特定的优势。基于第一空间的出口和第二空间的进口通过自由空间分离的这个事实，不会发生对从冷凝过程（主要在第二空间中发生）到待起泡液体的供应（在第一空间中发生）的扰动的反馈。因此，根据预定的条件，液体的供应可能是恒定的，其中防止了压力波动并因此防止了飞溅。

与常规设备中一样，用于向第一空间供应待起泡的液体的装置以及用于向同一空间供应泵送流体的装置中的每一个都可能包括通道，其中两个通道在垂直方向上延伸。当蒸汽用作泵送流体时，用于向第一空间供应泵送流体的装置应包括经适配以传输蒸汽的通道。

根据前述内容得出：根据本发明的设备可经适配以仅借助于泵送流体泵送待起泡的液体，其中泵送装置无除用于向第一空间供应泵送流体的装置之外的任何部件。除了其它方面外，这还允许设备的紧凑设计。

根据本发明，提供用于使液体起泡的设备，所述设备也可经适配以对液体进行加热。在设备中，待起泡的液体流经通过设备的内部空间的通路，其中通路在某个点处中断，以使得起泡气体有可能到达液体。具体来说，所述设备包括分别具有进口和出口的两个空间，其中空间在设备中这样配置以至于具有进口的空间对具有出口的空间开放，以便能够接收通过另一个空间的出口排放的所含物。在一个空间的进口与另一个空间的出口之间存在自由空间，并且尽管这些空间被分离，但这些空间也可以说是通过自由空间相互连接。有利的是，可仅通过从使第一空间和第二空间互连的管中去除适当的部分来制造用于使液体起泡的设备。如前所述，在自由空间的位置处，允许起泡气体流入并与待起泡的液体混合，其中不存在起泡气体的摄入变得阻塞的风险，这与其中利用专用的孔或通道供应起泡气体的常规情况相比是有利的。

根据本发明的设备可以是适用于制造含有起泡液体的饮料的器具的一部分，其中所述设备以可去除的方式布置在器具中。所提及器具的实例是咖啡机，其中如果用户需要的话，所述设备用于使待加入到咖啡制品中的牛奶起泡。所述器具可包括用于容纳一些待起泡液体的贮存器，所述贮存器也可以是可与起泡设备一起被去除的器具。在需要将这些待起泡的液体储存在另一个位置（例如，储存在冰箱中）而不是器具中的情况下，这可能是方便的。

参考下文关于设备的详细描述，本发明的上述及其它方面将是明晰的和清楚的，下文关于设备的详细描述是根据本发明的原理来设计的，并且用于借助于空气使气体起泡和借助于蒸汽对有液体进行加热。首先，将给出根据现有技术状态的两个设备的描述，以便指出现有技术与本发明之间的不同之处。

附图说明

现将参考附图对本发明进行更详细地解释，其中相等或类似的部件通过相同的参考标记指示，并且在附图中：

图1以图解方式示出了用于使液体起泡并对其进行加热的第一常规设备的内部空间和通道的配置；

图2以图解方式示出了用于使液体起泡并对其进行加热的第二常规设备的内部空间和通道的配置；以及

图3以图解方式示出了用于使液体起泡并对其进行加热的根据本发明的设备的内部空间和通道的配置。

在附图中，借助于箭头指示流动的方向。

具体实施方式

本发明处在使液体起泡的领域中，并且也可能在这个过程中对液体进行加热。在这个领域中，受欢迎的选择是使用蒸汽，借助于蒸汽可实现几个目的。首先，蒸汽在将待起泡的液体加热到所需温度方面起作用。其次，蒸汽可用于驱动液体的运输过程，同时注意到起泡气体（例如，空气）可被吸入。第三，蒸汽甚至可以引起对由于起泡过程而在液体中获得的泡沫进行精炼。被液体污染的相对较少数量的部件与蒸汽操作的设备的多功能性相结合，解释了此类设备的广泛使用。

在下文中，将对用于使液体起泡并对其进行加热的设备的两个常规实施例以及此类设备的根据本发明的一个实施例进行描述，其中所有的实施例涉及使用蒸汽以引起待起泡的液体流动的选择。这个选择中的基本原理是，将蒸汽送入收缩件（也称为喷嘴）中，由此提高它的速度并降低静压。然后，将蒸汽输送到这样的空间，即，在该空间中，由通过收缩件进入空间的蒸汽来形成抽吸，以使得二次流可被引入。在通过使用空气使牛奶起泡的情况下，二次流是牛奶和空气的流。设备这样设计以至于流速得以平衡以便实现起泡的液体的所需温度以及泡沫的所需性质。

在下文中，假定待起泡的液体是牛奶，那么使液体起泡的过程中所使用的气体是空气。为了完整性起见，应指出的是，本发明并不限于这些特定的选择。

图1示出了用于使牛奶起泡并对其进行加热的第一常规设备1的内部空间和通道的配置。在图的右侧，描绘了其中在设备1的操作期间发生起泡和加热过程的空间10。经过起泡和加热的牛奶通过空间10的开放侧11离开空间10。在相对的侧，用于供应蒸汽的供应通道20通过收缩件21连接到空间10。在蒸汽进入空间10的位置处，其它两个供应通道30、40连接到空间10，这两个供应通道30、40即用于允许空气流到空间10的供应通道30以及用于允许牛奶流到空间10的供应通道40。摄入空气和牛奶的方向垂直于供应蒸汽且运输起泡的牛奶的方向。

当操作如图1中所示的设备1时，向空间10供应蒸汽。设备1可连接到蒸汽发生器（未示出），在这种情况下，蒸汽发生器的出口连接到蒸汽供应通道20。鉴于蒸汽通过收缩件21到达空间10这个事实，在空间10中形成负压（underpressure），这导致牛奶和空气被吸入空间10中。可从布置在设备1内部或外部的贮存器（未示出）中获得牛奶。在空间10内部，允许蒸汽、牛奶和空气互相作用，以形成经过起泡和加热的牛奶，将所述牛奶运输到预定目的地，优选运输到杯子或另一个容器（未示出）。

图2示出了用于使牛奶起泡并对其进行加热的第二常规设备2的内部空间和通道的配置。这个设备2在很大程度上与图1中所示的第一设备1相对应。显著的不同之处涉及空气供应通道30的定位。在第二常规设备2中，空气供应通道30连接到牛奶供应通道40。因此，实现了当向空间10供应蒸汽时，导致牛奶流向空间10，并且空气也被吸入，即，在牛奶流动的影响下，其中空气从空气供应通道30流到牛奶供应通道40中。因此，存在蒸汽向空间10的供应，并且也存在牛奶和空气的混合物的供应。在空间10中形成最终的牛奶产物，然后再进一步运输所述产物。

在第一常规设备1中，存在使空气供应通道30将变得阻塞的相当大的风险，这是因为允许牛奶靠近空气供应通道30的端部，并且甚至进入空气供应通道30，此时在空间10中占优势的压力的波动致使牛奶这样做。在第二常规设备中，空气供应通道30没有连接到空间10，但连接到牛奶供应通道40。仍然有发生空气供应通道30阻塞的倾向，这导致起泡的牛奶的泡沫质量降低，其中空气供应通道30的阻塞最终可能具有实际上妨碍设备2起作用的这样一种性质，其中设备2不再能够输送可接受质量的起泡的牛奶。

本发明提供对空气供应通道30随着时间的推移变得阻塞的问题的解决方案。将基于图3对这个解决方案进行进一步的解释，图3示出了用于使液体起泡并对其进行加热的根据本发明的设备3的内部空间和通道的配置。

根据图3，根据本发明的设备3看起来包括两个部分4、5。在图中，这些部分4、5是借助于虚线以图解方式表示的。在下文中，这些部分4、5将被称为第一单元4和第二单元5，其中第一单元4是在图3的左侧描绘的部分4，且其中第二单元5是在图3的右侧描绘的部分5。

与如图1和图2中所示的常规设备1、2一样，根据本发明的设备3的第一单元4包括空间10、通过收缩件21连接到空间10的蒸汽供应通道20以及也连接到空间10并垂直于蒸汽供应通道20延伸的牛奶供应通道40。然而，第一单元4并不包括空气供应通道30。当操作设备3时，在第一单元4的空间10中并不发生起泡过程。而是，获得蒸汽和牛奶的混合物，其中牛奶在蒸汽的影响下被吸入空间10中并且通过蒸汽进行加热。此外，将蒸汽和牛奶的混合物作为喷出物通过空间10的开放侧11排放出来，所述开放侧用作空间10的出口11。

与第一单元4一样，第二单元5包括具有开放侧51的空间50，其中，在与第一单元4的空间10的开放侧11的同心布置中，在离第一单元4的空间10的开放侧11的一定距离处，存在所提及空间50的开放侧51，且其中空间10、50的开放侧11、51通过自由空间60（即，通过空气）分离。因此，当蒸汽和牛奶的混合物的喷出物从第一单元4中流出时，这个喷出物横跨自由空间60，并且由第二单元5的空间50接收，其中空间50的开放侧51用作空间50的进口51。应当指出的是，在横跨自由空间60的时候，仅一部分蒸汽已冷凝到牛奶上。因此，仍然提及蒸汽和牛奶的混合物是恰当的。

在蒸汽和牛奶的混合物的喷出物的影响下，空气被吸入第二单元5的空间50中。为了增强喷出物对空气的抽吸效应，第二单元5的空间50的开放侧51的面积大于第一单元10的空间10的开放侧11的面积。抽吸效应可能非常低，但由于空气只能从自由空间60进入第二单元5的空间50这个事实，因此有可能使所述效应足以实际上导致所需的空气流进入。

在第二单元5的空间50中，在第一单元4中尚未冷凝到牛奶上的任何蒸汽终究冷凝到牛奶上。此外，发生牛奶的起泡过程，以使得当流动继续时，获得起泡的热牛奶。第二单元5的空间50可包括具体设计用于先让所提及过程发生然后再将最终产物从这个空间50中排放出来的部分52。在所示实例中，第二单元5的空间50的第一部分53具有或多或少恒定的面积，而在第一部分53通过所提及的特定设计向部分52的过渡处，面积增大。在下游位置，后面的部分52具有用于排放最终产品的开放侧54。在实际应用中，根据本发明的设备3可包括用于限定第一单元4的空间10以及第二单元5的空间50的至少第一部分53的管，其中这些管可能具有对准的布置。

根据本发明的设备3的显著特征是空气的供应并不要求空气供应通道30的应用这样一个事实。相反，使得蒸汽和牛奶的混合物的喷出物横跨位于两个空间10、50之间的一个距离，其中在所述过程中引入气流。这意味着根据本发明的设备3并不需要空气供应通道30。基于这个事实，就空气的供应而言，不会存在任何阻塞的问题。自由空间60仅仅是太大，并且在所述空间60中不存在任何牛奶元素可能在其上发生沉积的物件。

为了完整性起见，应指出的是，根据本发明的设备3的蒸汽供应通道20可连接到用于输送蒸汽的任何适当的装置。此外，可从任何适当的贮存器中获取牛奶。

在第一单元4和第二单元5的空间10、50的开放侧11、51彼此面对的位置处，根据本发明的设备3的单元4、5通过空气分离。然而，例如，这不会改变单元4、5可在一个或多个其他位置处互连并且可布置在一个支撑架中这个事实。基本上，就其内部空间10、50而言，单元4、5是单独的单元4、5，这是因为这些空间10、50通过空气分离。

所属领域的技术人员将清楚的是，本发明的范围并不限于上文所述的实例，而是在不偏离如随附权利要求书中所限定的本发明范围的情况下，本发明的若干修改和改变是可能的。虽然已在附图和说明书中对本发明进行了详细展示和描述，但此展示和说明将被认为仅仅是示例性的和示范性的，而不是限制性的。本发明并不限于所公开的实施例。

所属领域的技术人员在实践所主张的发明时，根据对附图、说明书和随附权利要求书的研究，可以理解和实施所公开实施例的变化。在权利要求书中，词语“包括”并不排除其它步骤或元件，并且不定冠词“一个/一种”并不排除多个。在互不相同的附属权利要求中描述某些措施的简单事实并不表明不能用这些措施的组合取得益处。权利要求书中的参考标记不应当被理解为限制本发明的范围。

本发明可概括如下。用于使液体起泡的设备3包括：第一空间10，其具有允许来自空间10的所含物从空间10中流出的出口11；用于向第一空间10供应待起泡的液体的装置40；以及用于允许液体与气体混合以使起泡过程发生的第二空间50。第二空间50对第一空间10开放并且具有用于从第一空间10接收所含物的进口51，所述进口51通过自由空间60与第一空间10的出口11分离，所述自由空间60用于容纳起泡气体并用于在液体从第一空间10流到第二空间50的影响下允许将起泡气体供应到第二空间50。因此，在这个自由空间60的位置处，当设备3***作并且起泡气体存在时，允许起泡气体流入第二空间50中并与待起泡的液体混合，其中使得所述气体在待起泡的液体从第一空间10流到第二空间50的影响下流动。

当起泡气体在具有两个空间10、50的配置中自由流动时，即，在一个空间50终止并且另一个空间50开始的位置处，如在液体通过设备3进行流动的方向上所见的那样，可始终保证起泡气体的一定摄入，其中可能会影响所述摄入，特别是阻塞通道30的已知效应是不适用的。

Claims (10)

1.一种用于使液体起泡的设备（3），其包括：第一空间（10），所述第一空间具有出口（11）以允许来自所述第一空间（10）的所含物从所述第一空间（10）流出；用于向所述第一空间（10）供应待起泡的液体的装置（40）；以及用于允许所述液体与气体混合以便使起泡过程发生的第二空间（50），其中所述第二空间（50）向所述第一空间（10）开放并且具有用于从所述第一空间（10）接收所含物的进口（51），所述进口（51）通过自由空间（60）与所述第一空间（10）的所述出口（11）分离，所述自由空间用于容纳起泡气体，并用于在液体从所述第一空间（10）流到所述第二空间（50）的影响下允许向所述第二空间（50）供应所述起泡气体，其中所述设备还包括用于将所述液体朝着所述第一空间（10）的所述出口（11）泵送的装置，其中所述泵送装置包括用于向所述第一空间（10）供应流体的装置（20），所述用于向所述第一空间供应流体的装置通过收缩件（21）连接到所述第一空间（10）。

2.根据权利要求1所述的设备（3），其中所述第二空间（50）的所述进口（51）是面对所述第一空间（10）的所述出口（11）的所述第二空间（50）的开放侧。

3.根据权利要求2所述的设备（3），其中所述第二空间（50）的所述进口（51）与所述第一空间（10）的所述出口（11）之间的距离在1 mm到10 mm的范围内。

4.根据权利要求1所述的设备（3），其中所述第二空间（50）的所述进口（51）的面积大于所述第一空间（10）的所述出口（11）的面积。

5.根据权利要求1所述的设备（3），其中所述第一空间（10）的所述出口（11）和所述第二空间（50）的所述进口（51）具有同心布置。

6.根据权利要求1所述的设备（3），其中所述第一空间（10）的所述出口（11）是布置在所述设备（3）中的管的自由端，且其中所述第二空间（50）的所述进口（51）是布置在所述设备（3）中的另一个管的自由端。

7.根据权利要求6所述的设备（3），其中当在所述管的所述自由端延伸时，所述各管的各纵轴是对准的。

8.根据权利要求1所述的设备（3），其中用于向所述第一空间（10）供应流体的装置包括经适配以传输蒸汽的通道（20）。

9.根据权利要求1所述的设备（3），所述设备经适配以仅借助于所述流体来泵送待起泡的液体，其中所述泵送装置除了用于向所述第一空间（10）供应所述流体的装置（20）之外无任何部件。

10.适用于制作含有起泡液体的饮料的器具，其包括根据权利要求1所述的用于使液体起泡的设备（3），其中所述设备（3）以可去除的方式布置在所述器具中。