CN102851228A - 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 - Google Patents
一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102851228A CN102851228A CN2012101137619A CN201210113761A CN102851228A CN 102851228 A CN102851228 A CN 102851228A CN 2012101137619 A CN2012101137619 A CN 2012101137619A CN 201210113761 A CN201210113761 A CN 201210113761A CN 102851228 A CN102851228 A CN 102851228A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- date seed
- cigarette
- spina date
- medicinal extract
- tobacco
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 56
- 241000563903 Bacillus velezensis Species 0.000 title claims abstract description 13
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 12
- 235000002637 Nicotiana tabacum Nutrition 0.000 title abstract description 21
- 241000208125 Nicotiana Species 0.000 title abstract description 20
- 235000019504 cigarettes Nutrition 0.000 claims abstract description 44
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract description 11
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract description 10
- 230000036983 biotransformation Effects 0.000 claims abstract description 9
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims abstract description 6
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 60
- 238000011218 seed culture Methods 0.000 claims description 20
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 18
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 16
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 239000012531 culture fluid Substances 0.000 claims description 15
- 241000193830 Bacillus <bacterium> Species 0.000 claims description 14
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims description 14
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims description 14
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 13
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 12
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 10
- UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N Carbon monoxide Chemical compound [O+]#[C-] UGFAIRIUMAVXCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000003546 flue gas Substances 0.000 claims description 8
- OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 100676-05-9 Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC1C(O)C(O)C(O)C(OC2C(OC(O)C(O)C2O)CO)O1 OWEGMIWEEQEYGQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 7
- GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N Maltose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-PICCSMPSSA-N 0.000 claims description 7
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 7
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 7
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 claims description 6
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229920001817 Agar Polymers 0.000 claims description 5
- 239000001888 Peptone Substances 0.000 claims description 5
- 108010080698 Peptones Proteins 0.000 claims description 5
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 claims description 5
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 claims description 5
- DPDMMXDBJGCCQC-UHFFFAOYSA-N [Na].[Cl] Chemical compound [Na].[Cl] DPDMMXDBJGCCQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 5
- 239000008272 agar Substances 0.000 claims description 5
- 230000006837 decompression Effects 0.000 claims description 5
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims description 5
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 5
- 238000011177 media preparation Methods 0.000 claims description 5
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims description 5
- 235000019319 peptone Nutrition 0.000 claims description 5
- 239000001965 potato dextrose agar Substances 0.000 claims description 5
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 claims description 5
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 5
- 238000000967 suction filtration Methods 0.000 claims description 5
- 108020004465 16S ribosomal RNA Proteins 0.000 claims description 4
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 4
- PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N aldehydo-D-ribose Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-LMVFSUKVSA-N 0.000 claims description 4
- SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N beta-D-Pyranose-Lyxose Natural products OC1COC(O)C(O)C1O SRBFZHDQGSBBOR-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 claims description 4
- 108010082340 Arginine deiminase Proteins 0.000 claims description 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 claims description 2
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims description 2
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N D-Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 claims description 2
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims description 2
- SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N D-ribopyranose Chemical compound O[C@@H]1COC(O)[C@H](O)[C@@H]1O SRBFZHDQGSBBOR-SOOFDHNKSA-N 0.000 claims description 2
- 229920002527 Glycogen Polymers 0.000 claims description 2
- SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N Hexa-Ac-myo-Inositol Natural products CC(=O)OC1C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C(OC(C)=O)C1OC(C)=O SQUHHTBVTRBESD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 claims description 2
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 claims description 2
- HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N L-histidine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-YFKPBYRVSA-N 0.000 claims description 2
- 229930195725 Mannitol Natural products 0.000 claims description 2
- OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N N-acelyl-D-glucosamine Natural products CC(=O)NC1C(O)OC(CO)C(O)C1O OVRNDRQMDRJTHS-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N N-acetyl-beta-D-glucosamine Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O OVRNDRQMDRJTHS-FMDGEEDCSA-N 0.000 claims description 2
- 102000052812 Ornithine decarboxylases Human genes 0.000 claims description 2
- 108700005126 Ornithine decarboxylases Proteins 0.000 claims description 2
- NGFMICBWJRZIBI-JZRPKSSGSA-N Salicin Natural products O([C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](CO)O1)c1c(CO)cccc1 NGFMICBWJRZIBI-JZRPKSSGSA-N 0.000 claims description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 claims description 2
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 claims description 2
- NGFMICBWJRZIBI-UHFFFAOYSA-N alpha-salicin Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1=CC=CC=C1CO NGFMICBWJRZIBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N arabinose Natural products OCC(O)C(O)C(O)C=O PYMYPHUHKUWMLA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 claims description 2
- GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N beta-maltose Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QUYVBRFLSA-N 0.000 claims description 2
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 claims description 2
- 229940096919 glycogen Drugs 0.000 claims description 2
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N inositol Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H]1O CDAISMWEOUEBRE-GPIVLXJGSA-N 0.000 claims description 2
- 229960000367 inositol Drugs 0.000 claims description 2
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical class CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 229960002160 maltose Drugs 0.000 claims description 2
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 claims description 2
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 claims description 2
- DLRVVLDZNNYCBX-ABXHMFFYSA-N melibiose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O1 DLRVVLDZNNYCBX-ABXHMFFYSA-N 0.000 claims description 2
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims description 2
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims description 2
- 229950006780 n-acetylglucosamine Drugs 0.000 claims description 2
- NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N salicin Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC=CC=C1CO NGFMICBWJRZIBI-UJPOAAIJSA-N 0.000 claims description 2
- 229940120668 salicin Drugs 0.000 claims description 2
- CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N scyllo-inosotol Natural products OC1C(O)C(O)C(O)C(O)C1O CDAISMWEOUEBRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- 238000002864 sequence alignment Methods 0.000 claims description 2
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 2
- 235000010356 sorbitol Nutrition 0.000 claims description 2
- 229960002920 sorbitol Drugs 0.000 claims description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 claims description 2
- 229960004793 sucrose Drugs 0.000 claims description 2
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 abstract description 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 5
- 230000008901 benefit Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000779 smoke Substances 0.000 abstract description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 3
- 238000009776 industrial production Methods 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 11
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 9
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 9
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 9
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 6
- 235000013599 spices Nutrition 0.000 description 6
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 6
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 6
- YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N Dichloromethane Chemical compound ClCCl YMWUJEATGCHHMB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 238000002290 gas chromatography-mass spectrometry Methods 0.000 description 5
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 4
- XIRNKXNNONJFQO-UHFFFAOYSA-N ethyl hexadecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC XIRNKXNNONJFQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 description 3
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 3
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 3
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 3
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 description 3
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 description 3
- ZMAYRLMREZOVLE-UHFFFAOYSA-N 2-ethenyl-6-methoxyphenol Chemical compound COC1=CC=CC(C=C)=C1O ZMAYRLMREZOVLE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OVBFMEVBMNZIBR-UHFFFAOYSA-N 2-methylvaleric acid Chemical compound CCCC(C)C(O)=O OVBFMEVBMNZIBR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N Acetoin Chemical compound CC(O)C(C)=O ROWKJAVDOGWPAT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241001647745 Banksia Species 0.000 description 2
- 102000004317 Lyases Human genes 0.000 description 2
- 108090000856 Lyases Proteins 0.000 description 2
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 2
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 2
- KYQCOXFCLRTKLS-UHFFFAOYSA-N Pyrazine Chemical class C1=CN=CC=N1 KYQCOXFCLRTKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 2
- 241000220317 Rosa Species 0.000 description 2
- PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L Sodium Sulfate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S([O-])(=O)=O PMZURENOXWZQFD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N Tetramethylpyrazine Chemical compound CC1=NC(C)=C(C)N=C1C FINHMKGKINIASC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 description 2
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 2
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 2
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 2
- SVURIXNDRWRAFU-OGMFBOKVSA-N cedrol Chemical compound C1[C@]23[C@H](C)CC[C@H]3C(C)(C)[C@@H]1[C@@](O)(C)CC2 SVURIXNDRWRAFU-OGMFBOKVSA-N 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 2
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 2
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 2
- -1 cyclic monophosphate Chemical class 0.000 description 2
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 2
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 2
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 2
- 229940067592 ethyl palmitate Drugs 0.000 description 2
- 229930003935 flavonoid Natural products 0.000 description 2
- 150000002215 flavonoids Chemical class 0.000 description 2
- 235000017173 flavonoids Nutrition 0.000 description 2
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 2
- JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N hexanal Chemical compound CCCCCC=O JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 2
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 2
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 2
- YOMSJEATGXXYPX-UHFFFAOYSA-N o-methoxy-p-vinylphenol Natural products COC1=CC(C=C)=CC=C1O YOMSJEATGXXYPX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 2
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 2
- 150000004880 oxines Chemical class 0.000 description 2
- 150000002989 phenols Chemical class 0.000 description 2
- DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N phenylacetaldehyde Chemical compound O=CCC1=CC=CC=C1 DTUQWGWMVIHBKE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000002378 plant sterols Nutrition 0.000 description 2
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 description 2
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 2
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 2
- 239000000047 product Substances 0.000 description 2
- 235000019633 pungent taste Nutrition 0.000 description 2
- 150000003216 pyrazines Chemical class 0.000 description 2
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 2
- 238000006722 reduction reaction Methods 0.000 description 2
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 2
- 150000003648 triterpenes Chemical class 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- HVGZQCSMLUDISR-UHFFFAOYSA-N 2-Phenylethyl propanoate Chemical compound CCC(=O)OCCC1=CC=CC=C1 HVGZQCSMLUDISR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 description 1
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 description 1
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 description 1
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 description 1
- 244000241257 Cucumis melo Species 0.000 description 1
- 235000009847 Cucumis melo var cantalupensis Nutrition 0.000 description 1
- LVGKNOAMLMIIKO-UHFFFAOYSA-N Elaidinsaeure-aethylester Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(=O)OCC LVGKNOAMLMIIKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 241001482471 Hosta plantaginea Species 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 1
- 235000011430 Malus pumila Nutrition 0.000 description 1
- 235000015103 Malus silvestris Nutrition 0.000 description 1
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- 244000061176 Nicotiana tabacum Species 0.000 description 1
- PCNDJXKNXGMECE-UHFFFAOYSA-N Phenazine Chemical class C1=CC=CC2=NC3=CC=CC=C3N=C21 PCNDJXKNXGMECE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000219100 Rhamnaceae Species 0.000 description 1
- CBSRFDQDBGGSEA-UHFFFAOYSA-N Selinene Natural products CC(=C1CCC2(C)CCCC(=C)C2(C)C1)C CBSRFDQDBGGSEA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000223014 Syzygium aromaticum Species 0.000 description 1
- 235000016639 Syzygium aromaticum Nutrition 0.000 description 1
- 150000001335 aliphatic alkanes Chemical class 0.000 description 1
- 150000001336 alkenes Chemical class 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 235000021028 berry Nutrition 0.000 description 1
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 230000003570 biosynthesizing effect Effects 0.000 description 1
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 description 1
- 239000012159 carrier gas Substances 0.000 description 1
- 238000010835 comparative analysis Methods 0.000 description 1
- 239000002131 composite material Substances 0.000 description 1
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 description 1
- FMMOOAYVCKXGMF-MURFETPASA-N ethyl linoleate Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC FMMOOAYVCKXGMF-MURFETPASA-N 0.000 description 1
- 229940031016 ethyl linoleate Drugs 0.000 description 1
- LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N ethyl oleate Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N 0.000 description 1
- 229940093471 ethyl oleate Drugs 0.000 description 1
- 238000012262 fermentative production Methods 0.000 description 1
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 1
- 150000002475 indoles Chemical class 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 229960004232 linoleic acid Drugs 0.000 description 1
- FMMOOAYVCKXGMF-UHFFFAOYSA-N linoleic acid ethyl ester Natural products CCCCCC=CCC=CCCCCCCCC(=O)OCC FMMOOAYVCKXGMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 description 1
- 230000003389 potentiating effect Effects 0.000 description 1
- 150000003222 pyridines Chemical class 0.000 description 1
- VPQBJIRQUUEAFC-UHFFFAOYSA-N selinene Natural products C1CC=C(C)C2CC(C(C)C)CCC21C VPQBJIRQUUEAFC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003598 selinene derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 1
- 229910052938 sodium sulfate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011152 sodium sulphate Nutrition 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 230000035900 sweating Effects 0.000 description 1
- 150000003505 terpenes Chemical class 0.000 description 1
- 235000007586 terpenes Nutrition 0.000 description 1
- 235000019505 tobacco product Nutrition 0.000 description 1
- 235000021122 unsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019220 whole milk chocolate Nutrition 0.000 description 1
Landscapes
- Seasonings (AREA)
Abstract
本发明公开了一种食甲醇芽孢杆菌,该菌株名为Bacillus methylotrophicus VJ4-1,保藏编号CCTCC NO:M 2012004。本发明提供利用微生物食甲醇芽孢杆菌生物转化烟用酸枣仁浸膏以及烟用酸枣仁浸膏在烟草中的应用。本发明酸枣仁经微生物菌株发酵能生产天然香料-烟用酸枣仁浸膏,方法工艺简单,原料来源广泛,生产过程环保无害,有工业化使用前景;所得天然香料浸膏能直接用于卷烟的加香,具有烟气协调、增加奶油甜香、花香、柔和舒适、改善吸味的优点,能与其它烟用香精香料混合调配使用。
Description
技术领域
本发明涉及烟用香料技术领域,具体是指一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用。
背景技术
在烟草制品中,烟草的香气和吸味至关重要,添加香料是卷烟工艺中的关键环节,也是完善产品风格和提高卷烟香气质量的有效手段。烟用香料有化学合成香料和天然香料之分。近年来,天然植物香料,因其具有中国特色,天然无害,原料易得等原因,成分研发重点和热点。将微生物发酵工程应用于香精香料的生物合成中,以中草药植物为原料,利用微生物可以生产各种天然香料,是一种很好的获取天然香料的解决途径。
酸枣仁(Spina Date Seed),别名枣仁、山枣,鼠李科植物酸枣的成熟种子。始载于《神农本草经》,列为上品,养肝,宁心,安神,敛汗。酸枣仁含生物碱、三萜类、黄酮类、17种氨基酸等,又含阿魏酸,维生素C及植物甾醇,环磷酸腺苷等。但是酸枣仁提取物用于卷烟,则会产生刺激性大、杂气多的重大缺陷,难以调配烟用。
微生物在增殖过程中可产生庞大的高活性酶系,如多糖水解酶类、蛋白酶类、酯化酶类、氧化还原酶类及裂合酶类等,在酶促作用、化学作用及微生物体内复杂代谢的协同作用下,以酸枣仁为原料发生分解、降解、氧化、还原、聚合、偶联、转化等作用,形成复杂的低分子化合物,其中包括各种香味化合物,如醇类、醛类、酮类、酸类、脂类、酚类、吡喃类、吡啶类和萜烯类等,这些香气物质无疑也是烟草或用于烟草的添加剂的香气组分。
目前化学合成烟用浸膏提取步骤复杂,环境污染严重,烟用浸膏的香气味道单一且香气强度尚显不足。酸枣仁发酵物浸膏进行烟用还未见公开报道。
发明内容
针对目前化学合成烟用浸膏提取步骤复杂,环境污染严重,烟用浸膏的香气味道单一且香气强度尚显不足的缺陷,本发明提供了一种食甲醇芽孢杆菌,该菌株名为Bacillus methylotrophicus VJ4-1,于2012年1月11日保藏于武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏编号CCTCC NO:M2012004,其生物学特征是:是革兰氏阳性菌,能在10%NaCl中生长,有精氨酸双水解酶、鸟氨酸脱羧酶活性,能产酸、使牛奶液化;能以N-乙酰葡萄糖胺、甘露醇、葡萄糖、水杨素、D-蜜二糖、D-核糖、肌醇、蔗糖、麦芽糖、D-山梨醇、L-***糖、DL-乳酸盐、L-丙氨酸糖原、L-脯氨酸组氨酸、柠檬酸盐为碳源的培养基上生长,其16S rRNA序列与Bacillus methylotrophicus的16S rRNA序列比对相似性达到100%。
本发明提供一种利用食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus VJ4-1CCTCC NO:M 2012004生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法,包括以下步骤:
1)将酸枣仁和水按质量比1∶20~40回流提取1~3小时后过滤,将滤液灭菌;
2)斜面培养:将食甲醇芽孢杆菌接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上,在25~35℃、pH5~10条件下,静置培养24~72小时后置于冰箱中;
3)制备种子培养液:用上述步骤2)中所得的斜面培养物,接种到种子培养基,在25~35℃,转速100~150rpm条件下振荡培养12~36h,连续转接1~4次后制得种子培养液;
4)发酵:将种子培养液按体积比5~20%接种到上述步骤1)中的酸枣仁滤液中形成发酵液,上述发酵液的装罐量为20~40%,在pH4~10,温度 25~40℃,转速100~200rpm,不避光条件下发酵7~14天;
5)将步骤4)中所得的发酵液和95%乙醇按体积比1∶3~4,沉淀过夜后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得相对密度为1.20~1.36的烟用酸枣仁浸膏。
优先地,所述斜面培养基为:马铃薯浸液200mL/L,葡萄糖20g/L,琼脂13g/L。
优先地,所述种子液培养基组成为:麦芽糖50g/L,蛋白胨10g/L,氯化钠5g/L。
本发明提供了一种所得烟用酸枣仁浸膏的应用,其特征在于:所述烟用酸枣仁浸膏加入卷烟中,用于协调烟气、增加奶油甜香、花香、使烟气柔和舒适、改善吸味,加入卷烟中烟用酸枣仁浸膏的质量比为0.01~0.05%。
采用GC/MS对利用食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus VJ4-1CCTCC NO:M 2012004生物转化酸枣仁发酵型烟用浸膏与未利用食甲醇芽孢杆菌经历相同发酵步骤的酸枣仁提取液相同条件下浓缩制成的浸膏(以下简称为酸枣仁提取物浸膏)进行挥发性致香成分进行对比。
(1)同时蒸馏萃取
将5g酸枣仁发酵型烟用浸膏装入圆底烧瓶中,加入400mL水,用电热套加热至沸腾,另一侧的圆底烧瓶中加入200mL的二氯甲烷,60℃水浴沸腾,待中间分液管处液面出现分层后计时萃取2h。萃取结束后,向二氯甲烷萃取液中加入无水硫酸钠,过夜,过滤并浓缩至1mL,浓缩液用于进行GC/MS分析。酸枣仁提取物浸膏同样进行同时蒸馏萃取,其萃取浓缩液用于进行GC/MS分析。
(2)GC/MS分析:HP-5MS(50m×0.25mm×0.25μm)毛细管柱;进样温度:250℃;分流比20:1;载气:He,1mL/min;升温程序:从50℃(1min)以5℃/min升到250℃(5min);传输线温度:250℃;离子源:EI源;电子能量:70eV;扫描范围:50~550amu;使用WILEY和MINILAB谱库 进行检索。
(3)挥发性成分对比分析
通过GC/MS对本发明的烟用酸枣仁浸膏进行香气成分分析,从表1中可以看出,一共鉴定出48种香气物质,其中酮类9种,酯类10种,还有烷烃、醛类、醇类、吡嗪、烯类、对乙烯基愈创木酚、柏木脑、芹子烯、脂肪酸和不饱和脂肪酸等29种香气物质。对比酸枣仁提取物浸膏,烟用酸枣仁浸膏的香气物质变化很大,新增加了有35种,消失了4种。新增加的香气物质包括最高含量的3-羟基-2-丁酮,具有令人愉快的奶油香,其相对百分含量有20.317%,为烟用酸枣仁浸膏的特征香气;己醛,具有强烈青香、水果香气、木香、蔬菜香气;2-甲基戊酸甲酯,具有甜的青香和果香,有浆果、菠萝蜜、苹果、香蕉、甜瓜、热带水果香气;苯乙醛,具有浓郁的玉簪花香气;四甲基吡嗪,稀释至20mg/kg时呈牛奶巧克力香气;2,3,5-三甲基-6-乙基吡嗪,具有坚果香、热带果香;对乙烯基愈创木酚,呈强烈香辛料、丁香和发酵似香气,有炒花生气息;柏木脑,具温和淡弱甜的木香气;棕榈酸乙酯,呈微弱蜡香、果爵和奶油香气;吡嗪类、亚油酸乙酯、棕榈酸乙酯、亚油酸、油酸乙酯等可改善和提高烟香。所有这些香气糅合在一起赋予烟气协调、奶油甜香、花香、柔和舒适、改善吸味。
微生物在增殖过程中可产生庞大的高活性酶系,如多糖水解酶类、蛋白酶类、酯化酶类、氧化还原酶类及裂合酶类等,在酶促作用、化学作用及微生物体内复杂代谢的协同作用下,以酸枣仁为原料发生分解、降解、氧化、还原、聚合、偶联、转化等作用,形成复杂的低分子化合物,其中包括各种香味化合物,如醇类、醛类、酮类、酸类、脂类、酚类、吡喃类、吲哚类和吡嗪类等,这些香气物质无疑也是烟草或用于烟草的添加剂的香气组分。
表1.烟用酸枣仁浸膏与对照-酸枣仁提取物浸膏的挥发性香气成分对比
备注:丙酸苯乙酯为内标,根据其在对照-酸枣仁提取物浸膏与烟用酸枣仁浸膏香气成分中相对百分含量比值为6.771∶3.844=1.761∶1,来比较两者香气物质相对百分含量的变化。
本发明的优点是:
1、本发明以酸枣仁为唯一碳源、氮源、以及底物,含生物碱、三萜类、黄酮类、17种氨基酸等,含阿魏酸,维生素C及植物甾醇,环磷酸腺苷等,比单一碳源更容易让微生物酶体系利用来发酵产香,来源广泛易得,具有天然环保无害优点。
2、采用食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus VJ4-1CCTCC NO:M 2012004来发酵生产协调烟气、增加奶油甜香、花香、使烟气柔和舒适、改善吸味的烟用酸枣仁浸膏,能与其它烟用香精香料混合调配使用。
3、本发明方法工艺过程简单,原料来源广泛,有工业化使用前景。
具体实施方式
下面列举一部分实施例对本发明的有关技术问题作进一步详细的描述,有必要在此指出以下具体实施例只是对本发明的进一步说明,不代表对本发明保护范围的限制。其他人根据本发明做出的一些非本质的修改和调整,仍属于本发明的保护范围。
实施例1
本发明利用微生物食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus VJ4-1CCTCC NO:M 2012004生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法如下:
1)将酸枣仁与水按质量比1∶20回流提取3小时后过滤,将滤液在115℃高温灭菌25分钟;
2)斜面培养:将食甲醇芽孢杆菌接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基 上,在25℃、pH 10条件下,静置培养24h后置于冰箱中;
斜面培养基为:马铃薯浸液200mL/L,葡萄糖20g/L,琼脂13g/L;
3)制备种子培养液:用上述步骤2)中所得的斜面培养物,接种到种子培养基,在25℃,转速150rpm条件下振荡培养12h,连续转接4次后制得种子培养液;
种子液培养基组成为:麦芽糖50g/L,蛋白胨10g/L,氯化钠5g/L;
4)发酵:将种子培养液按体积比5%接种到上述步骤1)中的灭菌的滤液,接种后的滤液的装罐量为40%,在pH 4,温度40℃,转速100rpm,不避光条件下发酵14天;
5)将步骤4)中所得的发酵液和95%乙醇按体积比1∶4,沉淀过夜后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得相对密度为1.20的烟用酸枣仁浸膏。
实施例2
本发明本发明利用微生物食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicusVJ4-1CCTCC NO:M 2012004生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法如下:
1)将酸枣仁与水按质量比1:30回流提取2小时后过滤,将滤液在115℃高温灭菌25分钟;
2)斜面培养:将食甲醇芽孢杆菌接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上,在30℃、pH 7条件下,静置培养36h后置于冰箱中;
斜面培养基为:马铃薯浸液200mL/L,葡萄糖20g/L,琼脂13g/L;
3)制备种子培养液:用上述步骤2)中所得的斜面培养物,接种到种子培养基,在30℃,转速120rpm条件下振荡培养24h,连续转接3次后制得种子培养液;
所述种子液培养基组成为:麦芽糖50g/L,蛋白胨10g/L,氯化钠5g/L;
4)发酵:将种子培养液按体积比10%接种到上述步骤1)中的灭菌的滤液,接种后的滤液的装罐量为30%,在pH 8,温度30℃,转速150rpm,不避光条件下发酵10天;
5)将步骤4)中所得的发酵液和95%乙醇按体积比1∶3,沉淀过夜后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得相对密度为1.36的烟用酸枣仁浸膏。
实施例3
本发明利用微生物食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicus VJ4-1CCTCC NO:M 2012004生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法如下:
1)将酸枣仁与水按质量比1:40回流提取1小时后过滤,将滤液在115℃高温灭菌25分钟;
2)斜面培养:将食甲醇芽孢杆菌接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上,在35℃、pH 5条件下,静置培养72h后置于冰箱中;
斜面培养基为:马铃薯浸液200mL/L,葡萄糖20g/L,琼脂13g/L;
3)制备种子培养液:用上述步骤2)中所得的斜面培养物,接种到种子培养基,在35℃,转速100rpm条件下振荡培养36h,连续转接2次后制得种子培养液;
所述种子液培养基组成为:麦芽糖50g/L,蛋白胨10g/L,氯化钠5g/L
4)发酵:将种子培养液按体积比20%接种到上述步骤1)中的灭菌的滤液,接种后的滤液的装罐量为40%,在pH10,温度25℃,转速200rpm,不避光条件下发酵7天;
5)将步骤4)中所得的发酵液和95%乙醇按体积比1∶3,沉淀过夜后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得相对密度为1.30的烟用酸枣仁浸膏。
实施例4
发明人将上述烟用酸枣仁浸膏按烟丝量0.5%、0.1%、0.05%的比例、酸枣仁提取物浸膏按烟丝量比例0.01%,分别添加到烟丝中进行评吸,评吸按照国标GB 5606.4-1996进行。评吸结果如下表2所示。经专家评吸小组反复评吸,认为:本烟用酸枣仁浸膏,具有协调烟气、增加奶油甜香、花香、柔和舒适、改善吸味的优点,能与其它烟用香精香料混合调配使用,改善了酸枣仁提取物浸膏添加到卷烟中,杂气多、刺激性大的缺点。
表2.烟用酸枣仁浸膏在卷烟加料中的应用
Claims (5)
1.一种食甲醇芽孢杆菌,该菌株名为Bacillus methylotrophicus VJ4-1,保藏编号CCTCC NO:M 2012004,食甲醇芽孢杆菌Bacillus methylotrophicusCCTCC NO:M 2012004的生物学特征是:是革兰氏阳性菌,能在10%NaCl中生长,有精氨酸双水解酶、鸟氨酸脱羧酶活性,能产酸、使牛奶液化;能以N-乙酰葡萄糖胺、甘露醇、葡萄糖、水杨素、D-蜜二糖、D-核糖、肌醇、蔗糖、麦芽糖、D-山梨醇、L-***糖、DL-乳酸盐、L-丙氨酸糖原、L-脯氨酸组氨酸、柠檬酸盐为碳源的培养基上生长,其16S rRNA序列与Bacillus methylotrophicus的16S rRNA序列比对相似性达到100%。
2.一种利用食甲醇芽孢杆菌生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
1)将酸枣仁和水按质量比1∶20~40回流提取1~3小时后过滤,将滤液灭菌;
2)斜面培养:将食甲醇芽孢杆菌接种到马铃薯葡萄糖琼脂斜面培养基上,在25~35℃、pH5~10条件下,静置培养24~72小时后;
3)制备种子培养液:用上述步骤2)中所得的斜面培养物,接种到种子培养基,在25~35℃,转速100~150rpm条件下振荡培养12~36h,连续转接1~4次后制得种子培养液;
4)发酵:将种子培养液按体积比5~20%接种到上述步骤1)中的酸枣仁滤液中形成发酵液,上述发酵液的装罐量为20~40%,在pH4~10,温度25~40℃,转速100~200rpm,不避光条件下发酵7~14天;
5)将步骤4)中所得的发酵液和95%乙醇按体积比1∶3~4,沉淀过夜后抽滤,将滤液减压浓缩除去溶剂,制得相对密度为1.20~1.36的烟用酸枣仁浸膏。
3.根据权利要求2所述的一种利用食甲醇芽孢杆菌生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法,其特征在于,所述斜面培养基为:马铃薯浸液200mL/L,葡萄糖20g/L,琼脂13g/L。
4.根据权利要求2所述的一种利用食甲醇芽孢杆菌生物转化烟用酸枣仁浸膏的制备方法,其特征在于,所述种子液培养基组成为:麦芽糖50g/L,蛋白胨10g/L,氯化钠5g/L。
5.一种根据权利要求2所得烟用酸枣仁浸膏的应用,其特征在于:所述烟用酸枣仁浸膏加入卷烟中,用于协调烟气、增加奶油甜香、花香、使烟气柔和舒适、改善吸味,加入卷烟中烟用酸枣仁浸膏的质量比为0.01~0.05%。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 201210113761 CN102851228B (zh) | 2012-04-18 | 2012-04-18 | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN 201210113761 CN102851228B (zh) | 2012-04-18 | 2012-04-18 | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102851228A true CN102851228A (zh) | 2013-01-02 |
CN102851228B CN102851228B (zh) | 2013-12-18 |
Family
ID=47398208
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN 201210113761 Expired - Fee Related CN102851228B (zh) | 2012-04-18 | 2012-04-18 | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102851228B (zh) |
Cited By (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105158396A (zh) * | 2015-09-18 | 2015-12-16 | 西安科技大学 | 一种川穹嗪的快速检测方法 |
CN105919155A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-09-07 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 用于增香保润的金针菇-甘草互作产物提取物的制备和应用 |
CN106011175A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-10-12 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种生物转化制备天然可可香料的方法及其应用 |
CN106434756A (zh) * | 2016-02-29 | 2017-02-22 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种发酵山楂香料的制备方法及其应用 |
CN106551422A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-04-05 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 |
CN108707510A (zh) * | 2018-06-07 | 2018-10-26 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种红枣烟草复合美拉德反应物的制备方法及其应用 |
CN109402101A (zh) * | 2018-11-09 | 2019-03-01 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种晒黄烟提取物的吸附发酵制备方法和应用 |
CN110923163A (zh) * | 2019-11-22 | 2020-03-27 | 郑州轻工业大学 | 一株甲基营养型芽孢杆菌及其应用 |
-
2012
- 2012-04-18 CN CN 201210113761 patent/CN102851228B/zh not_active Expired - Fee Related
Non-Patent Citations (3)
Title |
---|
MADHAIYAN M ET AL: "Bacillus methylotrophicus sp.nov.,a methanol-utilizing, plant-growth-promoting bacterium isolated from rice rhizosphere soil", 《INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY》 * |
庞登红等: "酶法处理烟叶碎片制备烟草浸膏", 《江南大学学报(自然科学版)》 * |
郭国宁等: "利用药用白腐真菌生物制备烟用甘草提取物的研究", 《食品科技》 * |
Cited By (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105158396A (zh) * | 2015-09-18 | 2015-12-16 | 西安科技大学 | 一种川穹嗪的快速检测方法 |
CN106434756A (zh) * | 2016-02-29 | 2017-02-22 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种发酵山楂香料的制备方法及其应用 |
CN106011175A (zh) * | 2016-06-03 | 2016-10-12 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种生物转化制备天然可可香料的方法及其应用 |
CN105919155A (zh) * | 2016-06-24 | 2016-09-07 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 用于增香保润的金针菇-甘草互作产物提取物的制备和应用 |
CN106551422A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-04-05 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 |
CN108707510A (zh) * | 2018-06-07 | 2018-10-26 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种红枣烟草复合美拉德反应物的制备方法及其应用 |
CN108707510B (zh) * | 2018-06-07 | 2021-07-06 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种红枣烟草复合美拉德反应物的制备方法及其应用 |
CN109402101A (zh) * | 2018-11-09 | 2019-03-01 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种晒黄烟提取物的吸附发酵制备方法和应用 |
CN109402101B (zh) * | 2018-11-09 | 2021-05-18 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种晒黄烟提取物的吸附发酵制备方法和应用 |
CN110923163A (zh) * | 2019-11-22 | 2020-03-27 | 郑州轻工业大学 | 一株甲基营养型芽孢杆菌及其应用 |
CN110923163B (zh) * | 2019-11-22 | 2021-06-25 | 郑州轻工业大学 | 一株甲基营养型芽孢杆菌及其应用 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN102851228B (zh) | 2013-12-18 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102851228B (zh) | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 | |
CN102978127B (zh) | 烟叶、可可提取物复合发酵香料的制备方法及其在重组烟叶中的应用 | |
CN102628026B (zh) | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用咖啡浸膏的制备方法和应用 | |
CN106551422A (zh) | 烟用酸枣仁浸膏的制备方法和应用 | |
CN110616176B (zh) | 一种贝莱斯芽孢杆菌及其在制备烟用香料中的应用 | |
CN102864103A (zh) | 烟叶、葫芦巴、甜椒、西红柿复合发酵香料及其在重组烟叶中的应用 | |
CN107523518B (zh) | 一株嗜麦芽寡养单胞菌及其应用 | |
CN102851229B (zh) | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用当归浸膏制备方法和应用 | |
CN104293487A (zh) | 葡萄发酵提取物通过美拉德反应生产烟用香料的方法 | |
CN102851230B (zh) | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用谷壳浸膏的制备方法和应用 | |
CN102851241A (zh) | 一种降低刺激的发酵烟叶提取物的制备方法及其在重组烟叶中的应用 | |
CN107227204A (zh) | 一种菊苣根烟用香料及其制备方法和应用 | |
CN108707510A (zh) | 一种红枣烟草复合美拉德反应物的制备方法及其应用 | |
CN106434828A (zh) | 一种发酵型金雀花烟用香料的制备方法 | |
CN109722343A (zh) | 一种利用汉逊德巴利酵母发酵制备得到的香精香料 | |
CN102618475B (zh) | 一种食甲醇芽孢杆菌及其烟用升麻浸膏的制备方法和应用 | |
CN102732381B (zh) | 发酵型烟用神农香菊精油的制备方法 | |
CN104894168A (zh) | 一种鸡枞菌发酵物烟用提取物的提取方法及其应用 | |
CN107043788A (zh) | 一种基于生物产香制备无花果香料的方法及其应用 | |
CN110669683B (zh) | 一种酿酒酵母菌及其在制备烟用香料中的应用 | |
CN106929536A (zh) | 一种生物产香制备罗汉果香料的方法及其应用 | |
CN103224894A (zh) | 桑肠杆菌及其生物转化发酵型烟用麸皮浸膏的方法和应用 | |
CN109090697B (zh) | 一种混菌发酵烟草的方法 | |
CN108142988B (zh) | 一种用于增香保润的罗汉果提取物的制备方法 | |
CN109868186A (zh) | 一种利用冬虫夏草或金耳及花制备烟用香精香料的方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
C17 | Cessation of patent right | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20131218 Termination date: 20140418 |