CN102845795A - 一种功能性保健饮料 - Google Patents

一种功能性保健饮料 Download PDF

Info

Publication number
CN102845795A
CN102845795A CN2012103572130A CN201210357213A CN102845795A CN 102845795 A CN102845795 A CN 102845795A CN 2012103572130 A CN2012103572130 A CN 2012103572130A CN 201210357213 A CN201210357213 A CN 201210357213A CN 102845795 A CN102845795 A CN 102845795A
Authority
CN
China
Prior art keywords
functional health
care drink
beverage
essence
acid
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2012103572130A
Other languages
English (en)
Inventor
刘晓清
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BEIJING BAILIRAN TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO LTD
Original Assignee
BEIJING BAILIRAN TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO LTD
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by BEIJING BAILIRAN TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO LTD filed Critical BEIJING BAILIRAN TECHNOLOGY DEVELOPMENT CO LTD
Priority to CN2012103572130A priority Critical patent/CN102845795A/zh
Publication of CN102845795A publication Critical patent/CN102845795A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

一种功能性保健饮料由中药制剂、白砂糖、甜味剂、酸制剂、柠檬酸钠、山梨酸钾、瓜拉纳提取物、香精、营养强化剂、着色剂、纯净水等原料配制而成。本饮料既能充分利用各种中药的有益药效，同时又能补充人体所需的多种维生素营养，从而达到为生活工作劳累的人们提供减轻疲劳补充体能的效果。

Description

一种功能性保健饮料
技术领域
本发明属于保健品领域，具体涉及一种缓解疲劳的功能性保健饮料。
背景技术
目前，日益增长的生活工作压力使人们体力脑力透支，人们感到生活工作劳累随着生活水平的提高，人们对于健康的要求越来越高，人们迫切需要营养健康的功能性保健饮料以补充身体所需，减轻疲劳，因此开发具有功能性的保健饮料迫在眉睫，同时也具有非常广大的市场。
发明内容
本发明的目的旨在提供一种健康保健的功能性保健饮料，该饮料既能充分利用各种中药的有益药效，同时又能补充人体所需的多种维生素营养，从而达到为生活工作劳累的人们提供减轻疲劳补充体能的效果。
本发明为实现以上功能特点选用了沙棘叶、牛磺酸、肌醇、烟酸、维生素B6。
沙棘，又名醋柳、酸柳柳和黄酸刺等，是一种在地球上生存超过两亿年的植物，其在沙漠和高寒山区的恶劣环境中也能够生存。沙棘叶含有极其丰富的营养成分和生理活性物质，主要有蛋白质、多糖类、有机酸、生物碱、黄酮类、氨基酸、类胡萝卜素、叶绿素及微量元素等。其中氨基酸含量最为丰富，有20多种，其中人体必需氨基酸含量较高，用于肝昏迷抢救药物的精氨酸、用于治疗十二指肠溃疡的组氨酸等。而且沙棘叶含有人体所需的微量元素如：Fe、Mg、Ca、Zn、Mg、K等元素种类较多，且含量较高，沙棘叶中镁、铁含量远远超过日常果蔬含量，除钾的含量不及菠菜外，均可与其他果蔬相媲美。
瓜拉纳提取物能够逐渐而缓慢地刺激神经，刺激维持的有效期长，而且刺激比较温和，对人体没有危害，其能有效的减少疲劳，增强人体活力。
牛磺酸又称2-氨基乙磺酸，其虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。其能明显促进神经***的生长发育和细胞增殖、分化，提高神经传导、视觉机能，防止心血管病，影响脂类的吸收，改善内分泌状态，增强人体免疫力，影响糖代谢，抑制白内障的发生和发展，改善记忆的功能和维持正常生殖功能。
肌醇是一种水溶性维生素，维生素B族中的一种。其具有降低胆固醇，促进健康毛发的生长，防止脱发，预防湿疹，帮助体内脂肪的再分配（重新分布）和镇静作用。
烟酸也称作维生素B3，它是人体必需的13种维生素之一，是一种水溶性维生素，属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺，烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分，参与体内脂质代谢，组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。其促进消化***的健康，减轻胃肠障碍，使皮肤更健康，预防和缓解严重的偏头痛，促进血液循环，使血压下降，减轻腹泻现象。
维生素B6又称吡哆素。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。一般而言，人与动物的肠道中微生物（细菌），可合成维生素B6，但其量甚微，还是要从食物中补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。
本发明技术方案提供一种功能性保健饮料，其特征在于由以下重量份原料组成500ml的功能性保健饮料：中药制剂0.24-0.3g，白砂糖25-35g，甜味剂0.12-0.14g，酸制剂0.975-1.2g，柠檬酸钠0.1-0.14g,山梨酸钾0.1-0.225g，瓜拉纳提取物0.5-0.75g，营养强化剂0.2124g-0.2746g，其余用纯净水补充。
柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，具有优良的缓凝性能及稳定性能，并且与柠檬酸混合形成较强的pH缓冲剂，从而在饮料中缓冲pH范围变化。
山梨酸钾作为一种防腐剂能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，从而有效的延长饮料保存时间。
在功能性保健饮料中还可包括香精0.325-0.55g,其中香精包括杂果香精和鲜橙香精中的一种或两种，用于增强饮料的香味浓度。
在功能性保健饮料中还可包括着色剂0.002-0.004g，所述的着色剂包括柠檬黄和诱惑红中的一种或两种，用于饮料着色，使饮料颜色鲜亮。
中药制剂包括沙棘叶、枸杞、百合、黄精中的一种或几种，用于添加原料中的药用作用。
营养强化剂包括牛磺酸、肌醇、烟酸、维生素B6中的一种或几种，用于增强人体维生素含量，缓解身体疲劳。
甜味剂包括AK糖和阿斯巴甜中的一种或两种，用于增加饮料甜度，减轻人体对酸制剂的酸度感，并增强了香精的香味浓度。
酸制剂包括柠檬酸和苹果酸中的一种或两种，用于调节饮料酸度口感，增强饮料的酸甜口感。
本发明通过添加中药和营养强化剂的配方实现了一种既充分利用各种中药的有益药效，同时又能补充人体所需的多种维生素营养的饮料。长期饮用对于改善患者病情具有积极的医用疗效，考虑到现在中国广大人民生活工作劳累，该饮料具有广阔的市场前景，其推出必然带来良好的经济效益和社会效益。
具体实施方式：
以下结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1：中药制剂的提取，按照沙棘叶21%，枸杞31%，百合21%，黄精27%的含量，用水做溶剂的浸渍法和煎煮法提取。
甜制剂由AK糖0.06g和阿斯巴甜0.06g组成。
酸制剂由苹果酸0.325g和柠檬酸0.65g组成。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.24 g，白砂糖25g，甜制剂0.12g，酸制剂0.975g，柠檬酸钠0.1g，,山梨酸钾0.1g，纯净水补足。
实施例2：甜制剂由AK糖0.12g组成。
酸制剂由苹果酸0.975g组成，其余如实施例1。
实施例3：甜制剂由阿斯巴甜0.12g组成。
酸制剂由柠檬酸0.975g组成，其余如实施例1。
实施例4：甜制剂由AK糖0.07g和阿斯巴甜0.07g组成。
酸制剂由苹果酸0.4g和柠檬酸0.8g组成。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.3 g，白砂糖35g，甜制剂0.14g，酸制剂1.2g，柠檬酸钠0.14g，,山梨酸钾0.225g，纯净水补足，其余如实施例1。
实施例5：甜制剂由AK糖0.06g和阿斯巴甜0.07g组成。
瓜拉纳提取物用于有效减少人体疲劳感，增强人体活力。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.28 g，白砂糖30g，甜制剂0.13g，苹果酸0.4g，柠檬酸钠0.1g，,山梨酸钾0.1g，瓜拉纳提取物0.5g，纯净水补足，其余如实施例1。
实施例6：香精由杂果香精0.3g, 鲜橙香精0.025g组成，用于增强饮料的香味浓度。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.24 g，白砂糖25g，甜制剂0.12g，酸制剂0.975g，柠檬酸钠0.1g，,山梨酸钾0.1g，瓜拉纳提取物0.5g，香精0.325g，纯净水补足，其余如实施例1。
实施例7：营养强化剂包括牛磺酸、肌醇、烟酸、维生素B6，用于增强人体维生素含量，缓解身体疲劳。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.24 g，白砂糖25g，甜制剂0.12g，酸制剂0.975g，柠檬酸钠0.1g，,山梨酸钾0.1g，瓜拉纳提取物0.75g，杂果香精0.325g,牛磺酸0.2g，肌醇0.01g，烟酸0.002g，维生素B6 0.0004g，纯净水补足，其余如实施例6。
实施例8：着色剂包括柠檬黄0.001g和诱惑红0.001g，用于饮料着色，使饮料颜色鲜亮。
500ml的功能性保健饮料原料含量为中药制剂0.28 g，白砂糖30g，甜制剂0.13g，酸制剂0.975g，柠檬酸钠0.1g，,山梨酸钾0.1g，瓜拉纳提取物0.5g，杂果香精0.3g, 鲜橙香精0.025g，牛磺酸0.2g，肌醇0.01g，烟酸0.002g，维生素B6 0.0004g，着色剂0.002g，纯净水补足，其余如实施例1。
显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而这些属于本发明的精神所引伸出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围之中。

Claims (7)

1.一种功能性保健饮料，其特征在于各原料含量为：中药制剂0.24-0.3g，白砂糖25-35g，甜味剂0.12-0.14g，酸制剂0.975-1.2g，柠檬酸钠0.1-0.14g,山梨酸钾0.1-0.225g，纯净水补足。
2.如权利要求1所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的功能性保健饮料还包括瓜拉纳提取物0.5-0.75g，用于有效减少人体疲劳感，增强人体活力。
3.如权利要求1或2所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的功能性保健饮料还包括营养强化剂0.2124g-0.2746g,所述营养强化剂包括牛磺酸、肌醇、烟酸、维生素B6中的一种或几种，用于增强人体维生素含量，缓解身体疲劳。
4.如权利要求1至3中任一项所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的功能性保健饮料还包括香精0.325-0.55g,其中香精包括杂果香精和鲜橙香精中的一种或两种，用于增强饮料的香味浓度。
5.如权利要求1至4中任一项所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的功能性保健饮料还包括着色剂0.002-0.004g，所述的着色剂包括柠檬黄和诱惑红中的一种或两种，用于饮料着色，使饮料颜色鲜亮。
6.如权利要求1所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的甜味剂为AK糖和阿斯巴甜中的一种或两种，用于增加饮料甜度，减轻人体对酸制剂的酸度感，并增强了香精的香味浓度。
7.如权利要求1所述的功能性保健饮料，其特征在于所述的酸制剂为柠檬酸和苹果酸中的一种或两种，用于调节饮料酸度口感，增强饮料的酸甜口感。
CN2012103572130A 2012-09-21 2012-09-21 一种功能性保健饮料 Pending CN102845795A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012103572130A CN102845795A (zh) 2012-09-21 2012-09-21 一种功能性保健饮料

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2012103572130A CN102845795A (zh) 2012-09-21 2012-09-21 一种功能性保健饮料

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102845795A true CN102845795A (zh) 2013-01-02

Family

ID=47393090

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2012103572130A Pending CN102845795A (zh) 2012-09-21 2012-09-21 一种功能性保健饮料

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102845795A (zh)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103829342A (zh) * 2014-03-07 2014-06-04 焦作市恒伟饮品有限公司 功能性保健饮料及其制备方法
CN104286833A (zh) * 2013-07-19 2015-01-21 徐晓林 一种解酒并且抗疲劳的组合物
CN105410548A (zh) * 2015-12-17 2016-03-23 佛山市三水健力宝贸易有限公司 一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺
CN105581198A (zh) * 2015-12-17 2016-05-18 佛山市三水健力宝贸易有限公司 一种醒酒维生素营养强化饮料的配方及生产工艺
CN105942060A (zh) * 2016-05-16 2016-09-21 安庆市江岸品香食品有限责任公司 一种抗疲劳的功能饮料及其制作方法
CN105942534A (zh) * 2016-07-01 2016-09-21 四川省洛源食品有限公司 维生素运动功能饮料及其制造方法
CN105942129A (zh) * 2016-04-27 2016-09-21 佛山市聚成生化技术研发有限公司 一种具有缓解疲劳功效的泡腾片饮料
CN110584122A (zh) * 2019-10-24 2019-12-20 安查雅娜·橙美·彭得 一种功能性饮料

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1354994A (zh) * 2000-11-24 2002-06-26 武汉高原圣果沙棘工贸有限责任公司 低聚糖沙棘叶饮料
CN1665406A (zh) * 2002-05-31 2005-09-07 芬兰营养学会有限公司 饮料组合物和组合饮料的方法
CN101273744A (zh) * 2007-03-27 2008-10-01 高原圣果沙棘制品有限公司 沙棘茶饮料加工方法及其采用该方法加工的沙棘茶饮料
CN101347244A (zh) * 2008-09-22 2009-01-21 曲建波 一种保健饮料
CN101595980A (zh) * 2008-06-06 2009-12-09 刘泳宏 一种五色降糖果蔬茶饮料及制作方法
CN102318868A (zh) * 2011-08-26 2012-01-18 吉林紫鑫药业股份有限公司 人参枸杞苹果饮料及其生产工艺
CN102349675A (zh) * 2011-09-30 2012-02-15 金道山 一种红参饮料及其制作方法

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1354994A (zh) * 2000-11-24 2002-06-26 武汉高原圣果沙棘工贸有限责任公司 低聚糖沙棘叶饮料
CN1665406A (zh) * 2002-05-31 2005-09-07 芬兰营养学会有限公司 饮料组合物和组合饮料的方法
CN101273744A (zh) * 2007-03-27 2008-10-01 高原圣果沙棘制品有限公司 沙棘茶饮料加工方法及其采用该方法加工的沙棘茶饮料
CN101595980A (zh) * 2008-06-06 2009-12-09 刘泳宏 一种五色降糖果蔬茶饮料及制作方法
CN101347244A (zh) * 2008-09-22 2009-01-21 曲建波 一种保健饮料
CN102318868A (zh) * 2011-08-26 2012-01-18 吉林紫鑫药业股份有限公司 人参枸杞苹果饮料及其生产工艺
CN102349675A (zh) * 2011-09-30 2012-02-15 金道山 一种红参饮料及其制作方法

Cited By (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104286833A (zh) * 2013-07-19 2015-01-21 徐晓林 一种解酒并且抗疲劳的组合物
CN103829342A (zh) * 2014-03-07 2014-06-04 焦作市恒伟饮品有限公司 功能性保健饮料及其制备方法
CN103829342B (zh) * 2014-03-07 2016-03-02 焦作市恒伟饮品有限公司 功能性保健饮料及其制备方法
CN105410548A (zh) * 2015-12-17 2016-03-23 佛山市三水健力宝贸易有限公司 一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺
CN105581198A (zh) * 2015-12-17 2016-05-18 佛山市三水健力宝贸易有限公司 一种醒酒维生素营养强化饮料的配方及生产工艺
CN105410548B (zh) * 2015-12-17 2017-11-24 广东健力宝集团有限公司 一种增加爆发力的果味营养素饮料配方及生产工艺
CN105581198B (zh) * 2015-12-17 2017-12-08 广东健力宝集团有限公司 一种醒酒维生素营养强化饮料的配方及生产工艺
CN105942129A (zh) * 2016-04-27 2016-09-21 佛山市聚成生化技术研发有限公司 一种具有缓解疲劳功效的泡腾片饮料
CN105942060A (zh) * 2016-05-16 2016-09-21 安庆市江岸品香食品有限责任公司 一种抗疲劳的功能饮料及其制作方法
CN105942534A (zh) * 2016-07-01 2016-09-21 四川省洛源食品有限公司 维生素运动功能饮料及其制造方法
CN110584122A (zh) * 2019-10-24 2019-12-20 安查雅娜·橙美·彭得 一种功能性饮料

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102845795A (zh) 一种功能性保健饮料
CN101461531B (zh) 一种脑营养饮料
CN103110162A (zh) 含牡丹仁的植物蛋白饮料其制备方法
TWI721248B (zh) 提高耐力表現之抗疲勞組合物
CN102204615A (zh) 一种桑菊保健茶
CN101238886A (zh) 红景天甙抗疲劳饮料
CN111194841A (zh) 一种具备提高免疫力和改善睡眠质量的功能性螺旋藻蛋白肽饮品
CN102987511A (zh) 蛹虫草固体饮料及其制备方法
CN101296693A (zh) 持久力提高剂
CN102144770A (zh) 一种能够均衡营养的彩色果蔬盐及其制备方法
CN108185339A (zh) 诺丽酵素组合物及其制剂
CN103300446A (zh) 一种蓝莓功能饮料组合物
CN103653113A (zh) 一种沙棘饮料
CN105309979A (zh) 食用菌功能饮品及其制备方法
CN101199358A (zh) 一种发酵枣醋饮料
CN110584101A (zh) 爆珠燕窝、制备方法及饮品
CN101449824A (zh) 蓝莓刺玫果蜂花粉食品
CN106387509A (zh) 一种鱼饲料添加剂
CN101779816A (zh) 一种金刺梨速溶冲剂及其制备方法
CN1234300C (zh) 一种营养保健液及其生产方法
CN103141638B (zh) 一种男士用八珍茶
CN105029553A (zh) 一种果汁蛋钙中药保健饮料及其制备方法
CN102090475A (zh) 一种用于治疗糖尿病的保健茶
CN103271353B (zh) 一种护肝保健组合物及其制备方法
CN110122719A (zh) 一种苹果蓝莓复合饮品及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C12 Rejection of a patent application after its publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20130102