CN102742841B - 一种缓解肺纤维化的保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种缓解肺纤维化的保健食品由无花果、当归、地龙、川芎、黄芪、石斛、冰片、常用的食品辅料制备得到,具有减慢实验性大鼠肺间质纤维化的作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品领域,一种缓解肺纤维化的保健食品及其制备方法。
背景技术
肺纤维化(pulmonary fibrosis,PF)是多种肺部疾病的终末病理过程,不同疾病引起肺纤维化的原因不同,其发展过程有着许多共同的中间环节和结果,但由于炎症刺激肺实质细胞发生变性坏死,纤维***的细胞成分和细胞外基质异常增多和过度沉淀的病理过程,肺纤维化的后果是患者发生不同程度的呼吸衰竭。肺纤维化的发病率和死亡率正逐年上升,治疗肺纤维化主要有糖皮质激素、免疫抑制剂及细胞毒药物,但长期应用,副作用较多。肺纤维化患者的饮食也比较困难,因此,寻找更安全、有效的保健食品是目前研究的热点。
发明内容
本发明的目的是提供:一种缓解肺纤维化的保健食品及其制备方法、用途。
本发明涉及的一种缓解肺纤维化的保健食品:
由无花果、当归、地龙、川芎、黄芪、石斛、冰片、常用的食品辅料制备得到。
本发明涉及的一种缓解肺纤维化的保健食品的制备方法:
由无花果20~50g、当归20~50g、地龙3~7g、川芎20~50g、黄芪10~30g、石斛10~30g、冰片1~3g、常用的食品辅料选自:面粉500~1000g、青稞500~1000g、大米500~1000g、玉米500~1000g。
将无花果20~50g、当归20~50g、地龙3~7g、川芎20~50g、黄芪10~30g、石斛10~30g、按比例混合,粉碎为粗粉;用4-10倍量的体积百分比浓度为50-70%的乙醇浸泡8~12小时,室温超声提取2-3次,每次20~30min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与食品辅料混合,就得到本发明的保健食品。
本发明的保健食品常规食品制法,制成食品学中所说的常规剂型,如粥、饼、汤等。
经过研究发现,本发明的保健食品具有减慢实验性大鼠肺间质纤维化的作用。
具体实施方式
实施例1
将无花果20g、当归20g、地龙3g、川芎20g、黄芪10g、石斛10g、按比例混合,粉碎为粗粉;用4倍量的体积百分比浓度为50%的乙醇浸泡8小时,室温超声提取2次,每次20min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与面粉500g混合,就得到本发明的保健食品。
实施例2
将无花果50g、当归50g、地龙7g、川芎50g、黄芪30g、石斛30g、按比例混合,粉碎为粗粉;用10倍量的体积百分比浓度为70%的乙醇浸泡12小时,室温超声提取3次,每次30min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与青稞1000g混合,就得到本发明的保健食品。
实施例3
将无花果30g、当归30g、地龙5g、川芎30g、黄芪20g、石斛20g、按比例混合,粉碎为粗粉;用5倍量的体积百分比浓度为60%的乙醇浸泡10小时,室温超声提取2次,每次25min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与玉米800g混合,就得到本发明的保健食品。
实施例4
干预大鼠肺纤维化药效学研究结果
实验材料 :实施例3的保健食品的提取物(不含有食品辅料);
受试动物:SD大鼠,雌雄各半,体重220~240g,
造模及给药 :40只大鼠随机分为空白组、模型组、醋酸***组、实施例3组。常规饲养一周后,各大鼠腹腔注射10%水合氯醛,3ml·kg-1,麻醉仰位固定。颈部除毛,碘酒精消毒,纵向切口暴露气管,除空白组外,各大鼠均用注射器经两气管软骨环间隙朝向心端刺入气管,约1.0~1.5cm,回抽无阻力后向气管内注入博莱霉素,5mg/kg,空白组一次性气管内注入等容积生理盐水,立即将动物直立旋转3~5min,使药物在肺内充分分布,缝合各层组织,局部酒精消毒。造模24h后,实施例3组灌胃提取物10g生药/kg/d;空白组及模型组灌胃给予等容量的蒸馏水;醋酸***组灌胃给予醋酸***5mg/kg/d。连续给药28d。
观测指标
于第14、28d每组各处死5只大鼠。取全肺称重,按公式:肺指数=肺湿重/体重,计算肺指数;取右肺0.1g置于试管中水解,按试剂盒说明书方法检测肺组织中Hyp的含量。取左肺10%甲醛固定,做HE染色和Masson染色,进行定性定量观察。
评价标准:肺组织切片经脱蜡、染色、脱水、透明和封片,进行组织学观察其病理改变,将肺纤维化程度分为四级: ( - ) 无肺纤维化; ( + ) 轻度肺纤维化,受累面积少于20%; (++) 中度肺纤维化,受累面积少于20% ~ 50%;( +++) 重度肺纤维化,受累面积少于大于50%。
显微镜下形态观察: 对照组28 天大鼠肺结构清晰,镜下未出现明显的结构改变; 模型组肺结构破坏,肺泡壁显著增厚,肺间质见纤维疤痕形成,多为中重度肺纤维化的改变,实施例3组28 天肺泡间隔增厚及肺间质内成纤维细胞增殖明显减轻,肺结构完整,肺纤维化病理改变较模型组明显减轻,该结果提示实施例3组方有减轻博莱霉素所致大鼠肺纤维化的作用。
对肺纤维化大鼠肺组织胶原纤维面积的影响
对肺纤维化大鼠肺指数的影响
对肺纤维化大鼠肺组织Hyp含量的影响
将实施例3的保健食品给5名肺纤维化做粥,连续服用15天,每天3次,每次50克,肺纤维化症状有所缓解。
Claims (3)
1. 一种缓解非肺癌引起的肺纤维化的保健食品的制备方法:
将无花果20g、当归20g、地龙3g、川芎20g、黄芪10g、石斛10g、按比例混合,粉碎为粗粉;用4倍量的体积百分比浓度为50%的乙醇浸泡8小时,室温超声提取2次,每次20min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与面粉500g混合,就得到保健食品。
2. 一种缓解非肺癌引起的肺纤维化的保健食品的制备方法:
将无花果50g、当归50g、地龙7g、川芎50g、黄芪30g、石斛30g、按比例混合,粉碎为粗粉;用10倍量的体积百分比浓度为70%的乙醇浸泡12小时,室温超声提取3次,每次30min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与青稞1000g混合,就得到保健食品。
3. 一种缓解非肺癌引起的肺纤维化的保健食品的制备方法:
将无花果30g、当归30g、地龙5g、川芎30g、黄芪20g、石斛20g、按比例混合,粉碎为粗粉;用5倍量的体积百分比浓度为60%的乙醇浸泡10小时,室温超声提取2次,每次25min,合并滤液,减压,回收乙醇,得到提取物,
将提取物与玉米800g混合,就得到保健食品。
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