CN102498886A - 温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法，是设施栽培条件下的浅池藕网下秸秆水采栽培方法，包括：日光温室建造、浅池藕标准化建池、配方平衡施肥、浅池藕种植、秸秆覆盖扣网、浅池藕管理、水采收获、贮藏销售8个环节。本发明日光温室浅池藕栽培，可以根据市场行情提早和延迟上市，既提高产量又增加效益；建设浅池栽培浅池藕，可以节约用水、用电，利于管理和采收；浅池藕网下秸秆覆盖栽培，可以防止秸秆焚烧、CO₂排放，整合资源优势，促进农业废弃物的再利用，减少环境污染，省工省力，增产增收，利于采收，提高浅池藕产量和品质，经济、生态效益显著；666.67m²产量在4800kg以上，不仅产量高，而且可以根据市场行情提早和延迟上市，效益好。

Description

温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法

技术领域

本发明属于设施农业栽培技术领域的水生蔬菜栽培新技术，尤其涉及一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法。

背景技术

莲藕 ，简称莲，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。我国食用栽培的莲藕，可分为两大类：第一类为藕用种。其根茎较肥大，外皮白色，肉质脆嫩，味甜，产量高，结莲子不多；第二类为莲用种，主要采收莲子。作为蔬菜食用以藕用种为主。营养成份：含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。每100克莲藕所含营养成分如下：热量70.0C、碳水化合物16.4g、 脂肪0.2g、蛋白质1.9g、纤维素1.2g、 维生素A3.0ug、维生素C44.0mg、维生素E0.73mg、胡罗卜素20.0ug、硫胺素0.09mg、核黄素0.03mg、烟酸0.3mg、镁19.0mg、钙39.0mg、铁1.4mg、锌0.23mg、铜0.11mg、锰1.3mg、钾243.0mg、磷58.0mg、钠44.2mg、硒(微克)0.39mg。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。一般建议每周吃3次莲藕，晚餐吃效果最好，莲藕与大白豆熬汤，食用后能改善睡眠品质。莲藕丰富的营养使得人们种植和品种培育格外青睐。

莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20％，蛋白质1～2％，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50％和19～22％，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。 荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。 

莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽、山东等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm²左右，今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。 

根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型：以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型；以观花为目的称为花莲；以采收莲籽为目的称为籽莲；以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。 以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种；一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。 此外，还可根据熟性分为早熟类型、中熟类型、晚熟类型等等。

山东省枣庄市峄城区（古称：峄县）自从有泇运河（台儿庄运河—京杭运河枣庄段）以来，就有栽培浅水藕的习惯，距今有近500年的历史。由于泇运河横穿峄县境内，水资源丰富，运河两岸就有了种植藕的习俗，离运河较远的村庄为了节约用水农民就创新种植了浅水藕的习惯。深水藕、浅水藕田田连片，碧叶接天、荷花映红、蛙鸣闻香，产生了名噪一时的著名荷乡--峄城区古邵镇。

1991年本发明人带队驻村（枣庄市峄城区古邵镇曹胡袁村）恢复了搁置五、六年的浅水藕种植习惯，总结了一些种植技术，成为当时的亮点农业。

2006年枣庄市峄城区古邵镇政府实施了《浅池藕基地建设》项目：古邵镇地处峄城区最南部，京杭大运河穿境而过，共有运河滩地1万余亩。镇党委、政府根据沿运滩地汛期易涝成灾的实际，把发展浅池藕种植作为深化结构调整、拓宽增收渠道的重要举措来抓，按照市场引动、典型带动、服务推动和政策拉动的方针，通过组织党政成员、机关干部、沿运村支部书记和农民代表到山亭、滕州和薛城等地参观学习，有效激发了干群对浅池藕开发的热情和决心。先期以大枣庄村为试点，投资300万元，建设标准藕池300个，从北京水产研究院引进高产优质“仙玉莲2号、3号”新品种20万斤，镇里统一规划、统一设计、统一建设、统一购种和统一栽培管理，对每个藕池补助2000元，并帮助农户协调贷款，去年池藕丰收，亩收入达1万余元，得到了市、区主要领导的充分肯定。镇适时成立了浅池藕种植协会，注册了“运荷莲”牌浅池藕商标，报批了国家级绿化食品。

2007年，枣庄市峄城区古邵镇党委把发展浅池藕与发展运河生态农业观光基地相结合，新扩种植面积1000亩，计划到2010年，发展浅池藕面积10000亩。聘请省旅游规划设计研究院依托浅池藕基地高标准规划了“古运荷乡生态农业观光园”，并招商枣庄博瑞有限公司投资兴建，着力打造鲁南生态农业观光新基地。

2008年古邵镇古运荷乡生态农业观光园总投资已达2000多万元，开发浅池藕2000多亩，全部种植“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”等优质品种，在国家工商局注册了“运河莲”牌商标，被国家农业部评为“3A”级绿色食品，同年又申报了有机食品，为生产出有机食品，镇上制定了有机藕标准化生产技术，要求客商（或农户）完全按标准生产，不准使用农药、化肥，更不能使用禁用农药，一旦经“电子眼”发现，及时纠正，杜绝种植户违规管理。

目前，浅池藕成为山东省的重要蔬菜产业，全省各地都有不同程度的发展。

中国目前种植浅池藕的习惯正在蓬勃兴起，沿海地区种植浅池藕由于水资源丰富显得尤为广泛，技术成熟。

但是，采用日光温室浅池藕网下秸秆栽培水采方法的却未见报道，尤其是北方寒冷地区采用本发明方法的也是闻所未闻。

本发明的主体是设施栽培条件下的浅池藕网下秸秆水采栽培方法，包括：日光温室建造、浅池藕标准化建池、配方平衡施肥、浅池藕种植、秸秆覆盖扣网、浅池藕管理、水采收获、贮藏销售8个环节。

申请号为90105594.8、申请日为1990年11月10日，公告日为1992年05月27日、发明名称为“莲藕栽植技术”的专利阐明了一种莲藕栽植技术属于水生作物栽培方法。该专利改变了莲籽育苗和种藕栽植的传统栽值方法，采用带有立叶的二节或二节以上的主藕鞭进行栽植，这种方法不仅延长了可栽植时间，而且推迟栽植，改善了劳动条件，同时取种量大幅度增加，提高了劳动效率，劳动强度也大大降低，栽植的成活率又与种藕栽植相同，是一种值得推广的经济有效的栽植方法。

申请号为 99120633.9、申请日为1999年12月22日，公告日为2000年07月05日、发明名称为“一种莲藕脱毒种苗快速繁殖的方法”的专利阐明了一种莲藕脱毒种苗快速繁殖的方法，属于蔬菜种苗生产技术领域。专用于莲藕脱毒种苗的快速繁殖。包括：取莲藕茎尖为外植体，接种在附加：０．０１—８．０mg/l６－ＢＡ或ＺＲs和０—１０mg/lＮＡＡ的ＭＳ或Ｂ₅培养基中，培养６０—８０d后，取试管苗带节部位进行继代培养：０．０１—６．４mg/l６－ＢＡ，０—８．０mg/lＮＡＡ，３０—１００g/l糖的ＭＳ或Ｂ₅培养基中，３０—６０d即可形成大量的试管苗转接于附加０．０１—４．０mg/l６－ＢＡ，１．０—２０．０mg/lＮＡＡ，３０—１５０mg/l糖的ＭＳ或Ｂ₅培养基中，２０—５０d后即可形成大量根系，培养苗移栽田间成活率达８０％以上。脱毒苗长势健旺，脱毒效果好，适合工厂化育苗，可商品化生产。

专利号为ZL 02135607.6、申请日为2002年09月27日，公告日为2003年04月30日、发明名称为“绿色旱藕的栽培技术”的专利涉及农业领域，特别是一种绿色旱藕的栽培技术，采用如下步骤：(1)、建立防渗漏藕池，藕池内平铺30～40厘米厚的熟土与有机肥、豆粕的混合物，然后灌入无污染地下水，使藕池内水深保持在7～10厘米；(2)、在谷雨后栽植，选优质种藕，栽植密度每亩藕田用5000～6000千克种藕，行距2～3米；(3)、在旱藕的幼苗生长期及同化器官生长期间，经常进行除水草、回藕、摘浮叶、防风；(4)、在成藕时期，保持藕池内水深10～15厘米，预防蚜虫和藕蛆；(5)、藕池的冬季管理，均匀补充有机肥，然后灌水至藕池内水深25～30厘米。本发明改变了以往莲藕的生长环境，克服了其管理中不易施肥、不易控制地温水温、产量低、品质差的缺陷，种植的莲藕产量高，品质好。

专利号为ZL 02115461.9、申请日为 2002年01月24日，公告日为2003年08月06日、发明名称为“ 莲藕的双茬栽培方法”的专利公开了一种在农业领域，特别是公开了一种莲藕的双茬栽培方法，主要解决现有栽培技术中藕田利用率和藕产量均十分低下的不足。该方法的关键要点是改变莲藕的采掘时机：在种藕的主鞭发育成长为鲜藕的过程中，当鲜藕膨大成形期完成时，也就是主鞭上第二片终止叶出现、且田间荷叶青绿时，及时采掘主鞭上的鲜藕，除去其顶端优势，再利用藕田水面上部分的荷叶制造的养份，促进侧鞭进一步发育，让侧鞭经过再生长后也能长成鲜藕。这样，本发明能一次定植两次收获，极大地节约种藕用量和提高鲜藕单产量，并且适合在国内所有的莲藕产区应用。

发明内容

本发明的目的是提供一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案为：

一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法，是设施栽培条件下的浅池藕网下秸秆水采栽培方法，包括：日光温室建造、浅池藕标准化建池、配方平衡施肥、浅池藕种植、秸秆覆盖扣网、浅池藕管理、水采收获、贮藏销售8个环节；其特征是： 

（一）浅池藕标准化建池：

1.1藕池选址：要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、采矿塌陷区以及盐碱地、涝洼地；

1.2标准化建池：水泥切块池挖池深40cm，池壁垂直；锤底砸帮池挖池深53cm，池壁斜度60°；

1.2.1建水泥切块池：建成深度为30cm，每666.67m²用30cm×20cm水泥切块770块、425#水泥12t、沙子60t、Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜，聚酰亚胺薄膜由均苯四甲酸二酐与4.4—二氨基二苯醚在极强性溶剂中反应产生的树脂溶液，再经成膜、高温脱水等加工而成；方法是先用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜铺底和四周，再用水泥、沙子，比例：1：4-6混合搅匀，铺地5～8cm、纯水泥抹面；30cm×20cm水泥切块立用，水泥沙灰勾缝、抹面，最后用纯水泥抹面；

1.2.2建设锤底砸帮池；建成池深60cm，每666.67m2藕池需用石灰2t，水泥8t，沙子30t，8丝薄膜800余m²，50cm×70cm、厚5cm预制块约230块；方法是：一是锤底砸帮将石灰撇入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实；二是铺膜；锤底砸帮后，用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜将池底、池壁铺平铺好；三是铺底铺膜后，用2～5cm厚的混凝土抹平；四是立斜板；将准备好的预制水泥斜板（长×宽×厚=60cm×30cm×5cm）立在池壁的侧壁四周，用水泥将缝抹好；       

（二）日光温室建造：

在浅池藕标准化建池后，进行日光温室建造或者先建设日光温室，后进行标准化建池；

根据地理纬度不同，日光温室建造同当地冬暖式蔬菜大棚建造一样，要求是：标准化建池要适合日光温室建造即冬暖式大棚建造；时间上要求1月底前建设完毕，并完成扣棚，以利于提高地温；

（三）配方平衡施肥：

建池后进行配方平衡施肥：

3.1配方平衡施肥指标：根据浅池藕的品种特性和需肥规律，进行配方平衡施肥；配方平衡施肥，kg/666.67m²，N：P₂O₅：K₂O：硼砂：硫酸锌重量百分比指标：15～25：8～22：15～22：0.2～0.4：0.2～0.4； 

3.2配方平衡施肥方法：建池后先铺秸秆，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草等秸秆粉碎到5～10cm长度，按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”混拌均匀，铺入池内厚度5～30cm，而后覆盖耕层肥土10～15cm，要求土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，选用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土，不能用工业污染土；再次每666.67m²施用土杂肥5000kg，同时以666.67m²施用硫酸钾50～60kg为基数，按照配方平衡施肥指标，配备磷酸二铵、尿紊、硼肥、锌肥，进行混合撒施；完成后小水漫灌，水深0.5～2cm为宜；时间上要求1月底前完成，利于提高水温；

（四）浅池藕种植：

当水温达到10～15℃时，进行浅池藕种植；一般在2月上中旬，比大田栽培提前30～50天；

4.1浅池藕品种筛选：选藕浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，选济南白莲藕，鄂莲四、五号、“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”品种；种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长；挖藕时注意勿损伤顶芽；种藕一般在第2节节后1.7cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种；挖藕后，向种藕喷400～500倍的50％多菌灵药液，闷1天后备用，以防腐败病发生；

4.2浅池藕栽植；又叫排藕，每666.67m²用藕500公斤左右，行距为150～200cm，株距为60～100cm；排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15cm深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽；排藕方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样使莲鞭分布均匀，避免拥挤，栽植时要求四周边行藕头一律朝向池内，以免莲鞭伸出埂外，这样节省了莲藕旺盛生长期转藕头的工序；

（五）秸秆覆盖扣网

浅池藕栽植完毕后，进行秸秆覆盖扣网；秸秆覆盖：按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”与麦秸、稻草、杂草秸秆，玉米秸秆除外，混拌均匀，进行覆盖，厚度3～10cm；进行扣网压实：用网眼大小为3～10cm的尼龙网进行覆盖，四周用长100～300cm、直径5～10cm的木棒或竹竿缠绕，放在池边压实，以覆盖秸秆不游动为标准；水深以高出秸秆2～7cm为适宜；

两次秸秆覆盖，每666.67m²需用10000～15000 kg，约25亩（666.67m²）的作物秸秆量； 

（六）浅池藕管理：

秸秆覆盖扣网后，进入浅池藕田间管理阶段：大棚内要求水温15-25℃，气温15-33℃，空气湿度RH为50-85%。

6.1除草、摘叶、摘花：

在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，除草应在卷叶的两侧进行，拔下杂草随即塞入藕下面泥中作为肥料；定植1个月左右，浮叶渐枯萎，应摘去，使阳光透入水中提高水温，有5～6片叶时，这时荷叶茂盛，已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身；以采藕为目的的藕池，开花结子消耗养分，有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水由气孔侵入引起腐烂；每隔半个月左右，用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出；池子中如果发现了水绵，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治；硫酸铜的用量根据水深而定，每666.67m²田的用量，按照10cm水深0.5kg硫酸铜的用量来计算；经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件；

进入5月底，应完全揭去温室的大棚的薄膜，改善通风透光条件；

进入6～7月就进入了结藕期：成藕期需要一定的土温；成藕期：浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成；从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发；

6.2追肥：

莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量70％，追肥约占全期施肥量的50％；排种密、采收早的施肥多；基肥每666.67m²约施5000kg有机肥；追肥分为两次，第1次在藕莲生出6～7片叶正进入旺盛生长期时，每666.67m²施磷酸二铵10kg、钾肥10kg、硼肥0.1kg、锌肥0.1kg；第2次于结藕开始时，称为“催藕肥”， 666.67m²施三元复合50kg；每次施肥前应放浅水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度；追肥后缓浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追三元复合肥15kg/666.67m²；追肥比例按照配方平衡施肥指标严格进行； 

6.3水位调节：

浅池藕在排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水2～5cm，以提高土温，促使发芽；随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至5～12cm，直到坐藕时期；在采收前1个月应放浅水位2～7cm，促进结藕； 

6.4防治病虫害：

浅池藕主要病害为腐败病，防治方法在排藕前用石灰消毒，每666.67m²用生石灰50～70kg，将生石灰均匀放入带水的藕池中，通过石灰来预防和防治此病，同时具有灭水草的作用；主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净农药防治；斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克、菜喜农药防治；

（七）成藕期水枪采收：

进入8月份，采藕时首先去除尼龙网线；采藕时先将藕池水排净，用高压水枪(压力：50-150Mpa，广州林君机电设备有限公司提供，下同)从某一边按顺序“剥离”腐草和污泥，待整藕完全显现可抓住后把慢慢提出，简单快捷，藕体干净无破损；水枪射出的水可以同时排出或者水枪循环利用； 

（八）贮藏销售：

莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。

本发明的积极效果：

1、日光温室浅池藕栽培，可以根据市场行情提早和延迟上市，既提高产量又增加效益；

2、建设浅池栽培浅池藕，可以节约用水、用电，利于管理和采收；

3、浅池藕网下秸秆覆盖栽培，可以防止秸秆焚烧、CO₂排放，整合资源优势，促进农业废弃物的再利用，减少环境污染，省工省力，增产增收，利于采收，提高浅池藕产量和品质，经济、生态效益显著；666.67m²产量在4800kg以上。

4、配方平衡施肥栽培浅池藕，可以节约肥料、减少投资、扩大效益，生产有机产品。

5、浅池藕水采，就是用水枪采收，可以省时省力，提高劳动效率10余倍，减少断藕数量，提高整藕率、品级和经济效益。

6、666.67m²产量在4800kg以上，不仅产量高，而且可以根据市场行情提早和延迟上市，效益好。管理简单，易于推广。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

本发明技术方案如下：本发明的主体是设施栽培条件下的浅池藕网下秸秆水采栽培方法，包括：日光温室建造、浅池藕标准化建池、配方平衡施肥、浅池藕种植、秸秆覆盖扣网、浅池藕管理、水采收获、贮藏销售8个环节。具体的技术方案如下：

1.浅池藕标准化建池

1.1藕池选址：要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、采矿塌陷区以及盐碱地、涝洼地等。

1.2标准化建池：水泥切块池挖池深40cm，池壁垂直。锤底砸帮池挖池深53cm，池壁斜度60°。

1.2.1建水泥切块池。建成深度为30cm，每666.67m²用30cm×20cm水泥切块770块、425#水泥12t、沙子60t、Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜(由均苯四甲酸二酐与4.4—二氨基二苯醚在极强性溶剂中反应产生的树脂溶液，再经成膜、高温脱水等加工而成的。该薄膜具有优良的耐热性（200）耐严寒（-60）、抗辐射性能、耐水性、耐酸性、耐溶剂和耐氟里昂性。蓬莱市特种绝缘材料厂生产)；方法是先用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜铺底和四周，再用水泥、沙子（比例：1：4-6）混合搅匀，铺地5～8cm、纯水泥抹面。三是30cm×20cm水泥切块立用，水泥沙灰勾缝、抹面，最后用纯水泥抹面。

1.2.2建设锤底砸帮池。建成池深60cm，每666.67m2藕池需用石灰2t，水泥8t，沙子30t，8丝薄膜800余m²，50cm×70cm、厚5cm预制块约230块；方法是：一是锤底砸帮将石灰撇入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实。二是铺膜。锤底砸帮后，用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜将池底、池壁铺平铺好。三是铺底铺膜后，用2～5cm厚的混凝土抹平。四是立斜板。将准备好的预制水泥斜板（长×宽×厚=60cm×30cm×5cm）立在池壁的侧壁四周，用水泥将缝抹好。

2日光温室建造

在浅池藕标准化建池后，进行日光温室建造或者先建设日光温室，后进行标准化建池。

根据地理纬度不同，日光温室建造同当地冬暖式蔬菜大棚建造一样，要求是：标准化建池要适合日光温室建造（冬暖式大棚）建造。时间上要求1月底前建设完毕，并完成扣棚，以利于提高地温。

3.配方平衡施肥

建池后进行配方平衡施肥。

3.1配方平衡施肥指标。根据浅池藕的品种特性和需肥规律，进行配方平衡施肥。平衡施肥能促进莲藕各部位生长协调、健壮，为提高抗逆性和取得高产打下基础。氮、磷、钾肥比例不合理（氮肥或氮磷肥较多、钾肥较少），而且没有施用硼肥和锌肥，产量一般比配方平衡施肥低20%以上，而且抗病性减弱，容易遭受严重腐败病。

配方平衡施肥（kg/666.67m²）（N：P₂O₅：K₂O：硼砂：硫酸锌）重量百分比指标：15～25：8～22：15～22：0.2～0.4：0.2～0.4。这是666.67m²产量在4800kg以上配方平衡施肥比例。

3.2配方平衡施肥方法。建池后先铺秸秆，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草等秸秆粉碎到5～10cm长度，按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）混拌均匀，铺入池内厚度5～30cm，而后覆盖耕层肥土10～15cm，要求土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，最好用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土，但绝对不能用工业污染土。再次每666.67m²施用土杂肥5000kg，同时以666.67m²施用硫酸钾50～60kg为基数，按照配方平衡施肥指标，配备磷酸二铵、尿紊、硼肥、锌肥，进行混合撒施。完成后小水漫灌，水深0.5～2cm为宜。时间上要求1月底前完成，利于提高水温。

4.浅池藕种植

当水温达到10～15℃时，进行浅池藕种植。一般在2月上中旬，比大田栽培提前30～50天。

4.1浅池藕品种筛选。选藕浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕，鄂莲四、五号、“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第2节节后1.7cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50％多菌灵药液，闷1天后备用，以防腐败病发生。 

4.2浅池藕栽植。又叫排藕。每666.67m²用藕500kg左右，行距为150～200cm，株距为60～100cm。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15cm深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。排藕方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样使莲鞭分布均匀，避免拥挤，栽植时要求四周边行藕头一律朝向池内，以免莲鞭伸出埂外，这样节省了莲藕旺盛生长期转藕头的工序。

5.秸秆覆盖扣网

浅池藕栽植完毕后，进行秸秆覆盖扣网。秸秆覆盖：按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）与麦秸、稻草、杂草等秸秆（玉米秸秆除外，由于秸秆太大，放在上面腐熟太慢）混拌均匀，进行覆盖，厚度厚3～10cm。由于秸秆比重轻，覆盖后容易漂浮在水面，必须进行扣网压实：用网眼大小为3～10cm的尼龙网进行覆盖，四周用长100～300cm、直径5～10cm的木棒或竹竿缠绕，放在池边压实，以覆盖秸秆不游动为标准。水深以高出秸秆2～7cm为适宜。

两次秸秆覆盖，每666.67m²需用10000～15000 kg，约25亩（666.67m²，下同）的作物秸秆量。是作物秸秆的最好转化形式之一，秸秆用量大，可以有效地杜绝“三秋三夏”农民乱烧秸秆的恶习，减少了环境污染和CO₂排放。

6 .浅池藕管理

秸秆覆盖扣网后，进入浅池藕田间管理阶段。大棚内要求水温15-25℃，气温15-33℃，空气湿度RH为50-85%。

6.1除草、摘叶、摘花

在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，除草应在卷叶的两侧进行，拔下杂草随即塞入藕下面泥中作为肥料。定植1个月左右，浮叶渐枯萎，应摘去，使阳光透入水中提高水温，有5～6片叶时，这时荷叶茂盛，已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。以采藕为目的的藕池，开花结子消耗养分，有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水由气孔侵入引起腐烂。 

随着温度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生长起来，如果池子里有浮萍覆盖和青苔覆盖，会降低水温，影响藕鞭的发芽和正常生长。因此，每隔半个月左右，应当用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出。

有时池里会出现一种特殊的青苔，叫“水绵”。“水绵”大块大块的漂浮于水面上，把它打捞上来，就会显现出纤维化的本质。干燥以后的水绵，丝丝缕缕的，如果在水中蔓延开来，莲藕就会因为缺氧而死亡。池子中如果发现了水绵，切不可掉以轻视，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治。硫酸铜的用量根据水深而定，每亩田的用量，按照10cm水深0.5kg硫酸铜的用量来计算。

莲藕展叶后，池子里密密匝匝，通风条件变差，而此时池子边上的杂草也是十分的茂盛，因此，经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件，对莲藕的生长是非常有好处的。

进入5月底，应完全揭去温室的大棚的薄膜，改善通风透光条件。

进入6～7月就进入了“结藕期”： 莲藕开花后期，地下的“藕鞭”不再伸长，开始膨大成藕。一般地下茎第15节以后开始成藕，藕的形成过程大约需经15-20天。

成藕期的特点是植株地上部生长缓慢渐止，但植株内部营养物质的转化加速，地下茎增粗肥大。这时需要一定的土温。根据涨水荷花落水藕的管理特点要求成藕期：浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成。从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发。

6.2追肥

莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量70％，追肥约占全期施肥量的50％。排种密、采收早的施肥多。基肥每亩约施5000kg有机肥。追肥分为两次，第1次在藕莲生出6～7片叶正进入旺盛生长期时，每亩施磷酸二铵10kg、钾肥10kg、硼肥0.1kg、锌肥0.1kg；第2次于结藕开始时，称为“催藕肥”，亩施三元复合50kg。每次施肥前应放浅水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度。追肥后缓浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追三元复合肥15kg/亩。追肥比例按照配方平衡施肥指标严格进行。 

6.3水位调节

浅池藕在排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水2～5cm，以提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至5～12cm，直到坐藕时期。在采收前1个月应放浅水位2～7cm，促进结藕。 

6.4防治病虫害

浅池藕主要病害为腐败病，由镰刀菌引起。防治方法在排藕前用石灰消毒，每亩用生石灰50～70kg，将生石灰均匀放入带水的藕池中，通过石灰来预防和防治此病，同时具有灭水草的作用。主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净等农药防治。斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克、菜喜等农药防治,杜绝农药污染和低残留，保证有机产品的生产。 

7.成藕期水枪采收

进入8月份，当荷叶枯萎时或萎黄时，浅池藕进入成藕期，可根据市场行情随时水枪采藕。采藕时首先去除尼龙网线。由于藕田秸秆含量高、腐熟快、土质少，所以藕田土质松软，易采收。采藕时先将藕池水排净，用高压水枪（电动或汽油机带动）从某一边按顺序“剥离”腐草和污泥，待整藕完全显现可抓住后把慢慢提出，简单快捷，藕体干净无破损。水枪射出的水可以同时排出或者水枪循环利用。每人每天可收藕4000kg以上，较传统挖藕400kg/天效率极高、老少咸宜、创新采收模式突出。

8.贮藏销售

莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。

根据市场的行情分批水枪采挖提早和延迟上市，比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后，莲藕的需求量大，价格高，选择在这些时间销售效益高。

 

实施例1

1.浅池藕标准化建池

1.1藕池选址：要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、采矿塌陷区以及盐碱地、涝洼地等。

1.2标准化建池：水泥切块池挖池深40cm，池壁垂直。锤底砸帮池挖池深53cm，池壁斜度60°。建成深度为30cm，每666.67m²用30cm×20cm水泥切块770块、425#水泥12t、沙子60t、Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜(由均苯四甲酸二酐与4.4—二氨基二苯醚在极强性溶剂中反应产生的树脂溶液，再经成膜、高温脱水等加工而成的。该薄膜具有优良的耐热性（200）耐严寒（-60）、抗辐射性能、耐水性、耐酸性、耐溶剂和耐氟里昂性。蓬莱市特种绝缘材料厂生产)；方法是先用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜铺底和四周，再用水泥、沙子（比例：1：4-6）混合搅匀，铺地5～8cm、纯水泥抹面。三是30cm×20cm水泥切块立用，水泥沙灰勾缝、抹面，最后用纯水泥抹面。

2.日光温室建造

在浅池藕标准化建池后，进行日光温室建造或者先建设日光温室，后进行标准化建池。

根据地理纬度不同，日光温室建造同当地冬暖式蔬菜大棚建造一样，要求是：标准化建池要适合日光温室建造（冬暖式大棚）建造。时间上要求1月底前建设完毕，并完成扣棚，以利于提高地温。

3.配方平衡施肥

建池后进行配方平衡施肥。

3.1配方平衡施肥指标。根据浅池藕的品种特性和需肥规律，进行配方平衡施肥。平衡施肥能促进莲藕各部位生长协调、健壮，为提高抗逆性和取得高产打下基础。氮、磷、钾肥比例不合理（氮肥或氮磷肥较多、钾肥较少），而且没有施用硼肥和锌肥，产量一般比配方平衡施肥低20%以上，而且抗病性减弱，容易遭受严重腐败病。

配方平衡施肥（kg/666.67m²）（N：P2O5：K2O：硼砂：硫酸锌）重量百分比指标：15～25：8～22：15～22：0.2～0.4：0.2～0.4。这是666.67m²产量在4800kg以上配方平衡施肥比例。

3.2配方平衡施肥方法。建池后先铺秸秆，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草等秸秆粉碎到5～10cm长度，按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）混拌均匀，铺入池内厚度5～30cm，而后覆盖耕层肥土10～15cm，要求土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，最好用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土，但绝对不能用工业污染土。再次每666.67m²施用土杂肥5000kg，同时以666.67m²施用硫酸钾50～60kg为基数，按照配方平衡施肥指标，配备磷酸二铵、尿紊、硼肥、锌肥，进行混合撒施。完成后小水漫灌，水深0.5～2cm为宜。时间上要求1月底前完成，利于提高水温。

4.浅池藕种植

当水温达到10～15℃时，进行浅池藕种植。一般在2月上中旬，比大田栽培提前30～50天。

4.1浅池藕品种筛选。选藕浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕，鄂莲四、五号、“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第2节节后1.7cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50％多菌灵药液，闷1天后备用，以防腐败病发生。 

4.2浅池藕栽植。又叫排藕。每亩用藕500公斤左右，行距为150～200cm，株距为60～100cm。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15cm深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。排藕方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样使莲鞭分布均匀，避免拥挤，栽植时要求四周边行藕头一律朝向池内，以免莲鞭伸出埂外，这样节省了莲藕旺盛生长期转藕头的工序。

5.秸秆覆盖扣网

浅池藕栽植完毕后，进行秸秆覆盖扣网。秸秆覆盖：按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）与麦秸、稻草、杂草等秸秆（玉米秸秆除外，由于秸秆太大，放在上面腐熟太慢）混拌均匀，进行覆盖，厚度3～10cm。由于秸秆比重轻，覆盖后容易漂浮在水面，必须进行扣网压实：用网眼大小为3～10cm的尼龙网进行覆盖，四周用长100～300cm、直径5～10cm的木棒或竹竿缠绕，放在池边压实，以覆盖秸秆不游动为标准。水深以高出秸秆2～7cm为适宜。

两次秸秆覆盖，每亩需用10000～15000 kg，约25亩（666.67m²，下同）的作物秸秆量。是作物秸秆的最好转化形式之一，秸秆用量大，可以有效地杜绝“三秋三夏”农民乱烧秸秆的恶习，减少了环境污染和CO2排放。

6.浅池藕管理

秸秆覆盖扣网后，进入浅池藕田间管理阶段。大棚内要求水温15-25℃，气温15-33℃，空气湿度RH为50-85%。

6.1除草、摘叶、摘花

在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，除草应在卷叶的两侧进行，拔下杂草随即塞入藕下面泥中作为肥料。定植1个月左右，浮叶渐枯萎，应摘去，使阳光透入水中提高水温，有5～6片叶时，这时荷叶茂盛，已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。以采藕为目的的藕池，开花结子消耗养分，有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水由气孔侵入引起腐烂。 

随着温度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生长起来，如果池子里有浮萍覆盖和青苔覆盖，会降低水温，影响藕鞭的发芽和正常生长。因此，每隔半个月左右，应当用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出。

有时池里会出现一种特殊的青苔，叫“水绵”。“水绵”大块大块的漂浮于水面上，把它打捞上来，就会显现出纤维化的本质。干燥以后的水绵，丝丝缕缕的，如果在水中蔓延开来，莲藕就会因为缺氧而死亡。池子中如果发现了水绵，切不可掉以轻视，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治。硫酸铜的用量根据水深而定，每亩田的用量，按照10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量来计算。

莲藕展叶后，池子里密密匝匝，通风条件变差，而此时池子边上的杂草也是十分的茂盛，因此，经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件，对莲藕的生长是非常有好处的。

进入5月底，应完全揭去温室的大棚的薄膜，改善通风透光条件。

进入6～7月就进入了“结藕期”： 莲藕开花后期，地下的“藕鞭”不再伸长，开始膨大成藕。一般地下茎第15节以后开始成藕，藕的形成过程大约需经15-20天。

成藕期的特点是植株地上部生长缓慢渐止，但植株内部营养物质的转化加速，地下茎增粗肥大。这时需要一定的土温。根据涨水荷花落水藕的管理特点要求成藕期：浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成。从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发。

6.2追肥

莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量70％，追肥约占全期施肥量的50％。排种密、采收早的施肥多。基肥每亩约施5000kg有机肥。追肥分为两次，第1次在藕莲生出6～7片叶正进入旺盛生长期时，每亩施磷酸二铵10kg、钾肥10kg、硼肥0.1kg、锌肥0.1kg；第2次于结藕开始时，称为“催藕肥”，亩施三元复合50kg。每次施肥前应放浅水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度。追肥后缓浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追三元复合肥15kg/亩。追肥比例按照配方平衡施肥指标严格进行。 

6.3水位调节

浅池藕在排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水2～5cm，以提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至5～12cm，直到坐藕时期。在采收前1个月应放浅水位2～7cm，促进结藕。 

6.4防治病虫害

浅池藕主要病害为腐败病，由镰刀菌引起。防治方法在排藕前用石灰消毒，每亩用生石灰50～70kg，将生石灰均匀放入带水的藕池中，通过石灰来预防和防治此病，同时具有灭水草的作用。主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净等农药防治。斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克、菜喜等农药防治,杜绝农药污染和低残留，保证有机产品的生产。 

7.成藕期水枪采收

进入8月份，当荷叶枯萎时或萎黄时，浅池藕进入成藕期，可根据市场行情随时水枪采藕。采藕时首先去除尼龙网线。由于藕田秸秆含量高、腐熟快、土质少，所以藕田土质松软，易采收。采藕时先将藕池水排净，用高压水枪（电动或汽油机带动）从某一边按顺序“剥离”腐草和污泥，待整藕完全显现可抓住后把慢慢提出，简单快捷，藕体干净无破损。水枪射出的水可以同时排出或者水枪循环利用。每人每天可收藕4000kg以上，较传统挖藕400kg/天效率极高、老少咸宜、创新采收模式突出。

8.贮藏销售

莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。

根据市场的行情分批水枪采挖提早和延迟上市，比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后，莲藕的需求量大，价格高，选择在这些时间销售效益高。

 

实施例2：

1.浅池藕标准化建池

1.1藕池选址：要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、采矿塌陷区以及盐碱地、涝洼地等。

1.2标准化建池：建设锤底砸帮池。建成池深60cm，每666.67m²藕池需用石灰2t，水泥8t，沙子30t，8丝薄膜800余m²，50cm×70cm、厚5cm预制块约230块；方法是：一是锤底砸帮将石灰撇入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实。二是铺膜。锤底砸帮后，用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜将池底、池壁铺平铺好。三是铺底铺膜后，用2～5cm厚的混凝土抹平。四是立斜板。将准备好的预制水泥斜板（长×宽×厚=60cm×30cm×5cm）立在池壁的侧壁四周，用水泥将缝抹好。

2.日光温室建造

在浅池藕标准化建池后，进行日光温室建造或者先建设日光温室，后进行标准化建池。

根据地理纬度不同，日光温室建造同当地冬暖式蔬菜大棚建造一样，要求是：标准化建池要适合日光温室建造（冬暖式大棚）建造。时间上要求1月底前建设完毕，并完成扣棚，以利于提高地温。

3.配方平衡施肥

建池后进行配方平衡施肥。

3.1配方平衡施肥指标。根据浅池藕的品种特性和需肥规律，进行配方平衡施肥。平衡施肥能促进莲藕各部位生长协调、健壮，为提高抗逆性和取得高产打下基础。氮、磷、钾肥比例不合理（氮肥或氮磷肥较多、钾肥较少），而且没有施用硼肥和锌肥，产量一般比配方平衡施肥低20%以上，而且抗病性减弱，容易遭受严重腐败病。

配方平衡施肥（kg/666.67m²）（N：P₂O⁵：K₂O：硼砂：硫酸锌）重量百分比指标：15～25：8～22：15～22：0.2～0.4：0.2～0.4。这是666.67m2产量在4800kg以上配方平衡施肥比例。

3.2配方平衡施肥方法。建池后先铺秸秆，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草等秸秆粉碎到5～10cm长度，按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）混拌均匀，铺入池内厚度5～30cm，而后覆盖耕层肥土10～15cm，要求土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，最好用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土，但绝对不能用工业污染土。再次每666.67m²施用土杂肥5000kg，同时以666.67m²施用硫酸钾50～60kg为基数，按照配方平衡施肥指标，配备磷酸二铵、尿紊、硼肥、锌肥，进行混合撒施。完成后小水漫灌，水深0.5～2cm为宜。时间上要求1月底前完成，利于提高水温。

4.浅池藕种植

当水温达到10～15℃时，进行浅池藕种植。一般在2月上中旬，比大田栽培提前30～50天。

4.1浅池藕品种筛选。选藕浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，如济南白莲藕，鄂莲四、五号、“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”等品种。种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长。挖藕时注意勿损伤顶芽。种藕一般在第2节节后1.7cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种。挖藕后，向种藕喷400～500倍的50％多菌灵药液，闷1天后备用，以防腐败病发生。 

4.2浅池藕栽植。又叫排藕。每亩用藕500公斤左右，行距为150～200cm，株距为60～100cm。排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15cm深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽。排藕方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样使莲鞭分布均匀，避免拥挤，栽植时要求四周边行藕头一律朝向池内，以免莲鞭伸出埂外，这样节省了莲藕旺盛生长期转藕头的工序。

5.秸秆覆盖扣网

浅池藕栽植完毕后，进行秸秆覆盖扣网。秸秆覆盖：按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”（ 山东天和生物工程技术有限公司生产，能够将秸秆分解转化为作物所需要的二氧化碳、热量、矿质元素、有机质等,进而获得高产、优质、无公害的农产品）与麦秸、稻草、杂草等秸秆（玉米秸秆除外，由于秸秆太大，放在上面腐熟太慢）混拌均匀，进行覆盖，厚度3～10cm。由于秸秆比重轻，覆盖后容易漂浮在水面，必须进行扣网压实：用网眼大小为3～10cm的尼龙网进行覆盖，四周用长100～300cm、直径5～10cm的木棒或竹竿缠绕，放在池边压实，以覆盖秸秆不游动为标准。水深以高出秸秆2～7cm为适宜。

两次秸秆覆盖，每亩需用10000～15000 kg，约25亩（666.67m²，下同）的作物秸秆量。是作物秸秆的最好转化形式之一，秸秆用量大，可以有效地杜绝“三秋三夏”农民乱烧秸秆的恶习，减少了环境污染和CO2排放。

6.浅池藕管理

秸秆覆盖扣网后，进入浅池藕田间管理阶段。大棚内要求水温15-25℃，气温15-33℃，空气湿度RH为50-85%。

6.1除草、摘叶、摘花

在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，除草应在卷叶的两侧进行，拔下杂草随即塞入藕下面泥中作为肥料。定植1个月左右，浮叶渐枯萎，应摘去，使阳光透入水中提高水温，有5～6片叶时，这时荷叶茂盛，已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身。以采藕为目的的藕池，开花结子消耗养分，有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水由气孔侵入引起腐烂。 

随着温度的升高，池子里的浮萍和青苔慢慢生长起来，如果池子里有浮萍覆盖和青苔覆盖，会降低水温，影响藕鞭的发芽和正常生长。因此，每隔半个月左右，应当用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出。

有时池里会出现一种特殊的青苔，叫“水绵”。“水绵”大块大块的漂浮于水面上，把它打捞上来，就会显现出纤维化的本质。干燥以后的水绵，丝丝缕缕的，如果在水中蔓延开来，莲藕就会因为缺氧而死亡。池子中如果发现了水绵，切不可掉以轻视，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治。硫酸铜的用量根据水深而定，每亩田的用量，按照10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量来计算。

莲藕展叶后，池子里密密匝匝，通风条件变差，而此时池子边上的杂草也是十分的茂盛，因此，经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件，对莲藕的生长是非常有好处的。

进入5月底，应完全揭去温室的大棚的薄膜，改善通风透光条件。

进入6～7月就进入了“结藕期”： 莲藕开花后期，地下的“藕鞭”不再伸长，开始膨大成藕。一般地下茎第15节以后开始成藕，藕的形成过程大约需经15-20天。

成藕期的特点是植株地上部生长缓慢渐止，但植株内部营养物质的转化加速，地下茎增粗肥大。这时需要一定的土温。根据涨水荷花落水藕的管理特点要求成藕期：浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成。从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发。

6.2追肥

莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量70％，追肥约占全期施肥量的50％。排种密、采收早的施肥多。基肥每亩约施5000kg有机肥。追肥分为两次，第1次在藕莲生出6～7片叶正进入旺盛生长期时，每亩施磷酸二铵10kg、钾肥10kg、硼肥0.1kg、锌肥0.1kg；第2次于结藕开始时，称为“催藕肥”，亩施三元复合50kg。每次施肥前应放浅水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度。追肥后缓浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追三元复合肥15kg/亩。追肥比例按照配方平衡施肥指标严格进行。 

6.3水位调节

浅池藕在排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水2～5cm，以提高土温，促使发芽。随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至5～12cm，直到坐藕时期。在采收前1个月应放浅水位2～7cm，促进结藕。 

6.4防治病虫害

浅池藕主要病害为腐败病，由镰刀菌引起。防治方法在排藕前用石灰消毒，每亩用生石灰50～70kg，将生石灰均匀放入带水的藕池中，通过石灰来预防和防治此病，同时具有灭水草的作用。主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净等农药防治。斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克、菜喜等农药防治,杜绝农药污染和低残留，保证有机产品的生产。 

7.成藕期水枪采收

进入8月份，当荷叶枯萎时或萎黄时，浅池藕进入成藕期，可根据市场行情随时水枪采藕。采藕时首先去除尼龙网线。由于藕田秸秆含量高、腐熟快、土质少，所以藕田土质松软，易采收。采藕时先将藕池水排净，用高压水枪（电动或汽油机带动）从某一边按顺序“剥离”腐草和污泥，待整藕完全显现可抓住后把慢慢提出，简单快捷，藕体干净无破损。水枪射出的水可以同时排出或者水枪循环利用。每人每天可收藕4000kg以上，较传统挖藕400kg/天效率极高、老少咸宜、创新采收模式突出。

8.贮藏销售

莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。

根据市场的行情分批水枪采挖提早和延迟上市，比如中秋节、国庆节、元旦、春节等节日前后，莲藕的需求量大，价格高，选择在这些时间销售效益高。

Claims (1)

1.一种温室浅池藕网下秸秆水采栽培方法，是设施栽培条件下的浅池藕网下秸秆水采栽培方法，包括：日光温室建造、浅池藕标准化建池、配方平衡施肥、浅池藕种植、秸秆覆盖扣网、浅池藕管理、水采收获、贮藏销售8个环节；其特征是： 

（一）浅池藕标准化建池：

1.1藕池选址：要选在阳光充足，没有树木荫蔽的村头荒地、荒宅、废旧坑塘、采矿塌陷区以及盐碱地、涝洼地；

1.2标准化建池：水泥切块池挖池深40cm，池壁垂直；锤底砸帮池挖池深53cm，池壁斜度60°；

1.2.1建水泥切块池：建成深度为30cm，每666.67m²用30cm×20cm水泥切块770块、425#水泥12t、沙子60t、Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜，聚酰亚胺薄膜由均苯四甲酸二酐与4.4—二氨基二苯醚在极强性溶剂中反应产生的树脂溶液，再经成膜、高温脱水等加工而成；方法是先用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜铺底和四周，再用水泥、沙子，比例：1：4-6混合搅匀，铺地5～8cm、纯水泥抹面；30cm×20cm水泥切块立用，水泥沙灰勾缝、抹面，最后用纯水泥抹面；

1.2.2建设锤底砸帮池；建成池深60cm，每666.67m2藕池需用石灰2t，水泥8t，沙子30t，8丝薄膜800余m²，50cm×70cm、厚5cm预制块约230块；方法是：一是锤底砸帮将石灰撇入池底，用旋耕犁旋2～3遍，深20cm，土灰混合均匀后，用机械将池底整平压实，用3：7灰土将池壁压实；二是铺膜；锤底砸帮后，用Φ0.2mm聚酰亚胺薄膜或Φ0.2mm聚四氟乙烯薄膜将池底、池壁铺平铺好；三是铺底铺膜后，用2～5cm厚的混凝土抹平；四是立斜板；将准备好的预制水泥斜板，长×宽×厚=60cm×30cm×5cm，立在池壁的侧壁四周，用水泥将缝抹好；       

（二）日光温室建造：

在浅池藕标准化建池后，进行日光温室建造或者先建设日光温室，后进行标准化建池；

根据地理纬度不同，日光温室建造同当地冬暖式蔬菜大棚建造一样，要求是：标准化建池要适合日光温室建造即冬暖式大棚建造；时间上要求1月底前建设完毕，并完成扣棚，以利于提高地温；

（三）配方平衡施肥：

建池后进行配方平衡施肥：

3.1配方平衡施肥指标：根据浅池藕的品种特性和需肥规律，进行配方平衡施肥；配方平衡施肥，kg/666.67m²，N：P₂O₅：K₂O：硼砂：硫酸锌重量百分比指标：15～25：8～22：15～22：0.2～0.4：0.2～0.4； 

3.2配方平衡施肥方法：建池后先铺秸秆，将麦秸、玉米秸、稻草或杂草等秸秆粉碎到5～10cm长度，按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”混拌均匀，铺入池内厚度5～30cm，而后覆盖耕层肥土10～15cm，要求土壤PH值要控制在6-8以内，最佳PH值为6.5-7，选用河塘泥、稻田土、蔬菜地的园土，不能用工业污染土；再次每666.67m²施用土杂肥5000kg，同时以666.67m2施用硫酸钾50～60kg为基数，按照配方平衡施肥指标，配备磷酸二铵、尿紊、硼肥、锌肥，进行混合撒施；完成后小水漫灌，水深0.5～2cm为宜；时间上要求1月底前完成，利于提高水温；

（四）浅池藕种植：

当水温达到10～15℃时，进行浅池藕种植；一般在2月上中旬，比大田栽培提前30～50天；

4.1浅池藕品种筛选：选藕浅水藕要选择藕及叶均较小的早熟品种，选济南白莲藕，鄂莲四、五号、“仙玉莲2号”、“ 仙玉莲3号” 、“太空莲”品种；种藕一般于临栽前挖出，选符合本品种特性并带有子藕的整藕做藕种，子藕必须向同一方向生长，使莲鞭有规律地伸长；挖藕时注意勿损伤顶芽；种藕一般在第2节节后1.7cm处切断，切忌用手掰，以防泥水灌入藕孔引起烂种；挖藕后，向种藕喷400～500倍的50％多菌灵药液，闷1天后备用，以防腐败病发生；

4.2浅池藕栽植；又叫排藕，每666.67m²用藕500公斤左右，行距为150～200cm，株距为60～100cm；排藕方法：按规定的株行距排藕，一般藕头埋入秸秆中12～15cm深，后把节稍翘在水面上，以利用阳光提高温度，促进萌芽；排藕方式很多，有朝一个方向的，也有几行相对排列的，各株间以三角形的对空排列较好，这样使莲鞭分布均匀，避免拥挤，栽植时要求四周边行藕头一律朝向池内，以免莲鞭伸出埂外，这样节省了莲藕旺盛生长期转藕头的工序；

（五）秸秆覆盖扣网

浅池藕栽植完毕后，进行秸秆覆盖扣网；秸秆覆盖：按照每500kg秸秆用菌种1kg“001号植物疫苗”与麦秸、稻草、杂草秸秆，玉米秸秆除外，混拌均匀，进行覆盖，厚度3～10cm；进行扣网压实：用网眼大小为3～10cm的尼龙网进行覆盖，四周用长100～300cm、直径5～10cm的木棒或竹竿缠绕，放在池边压实，以覆盖秸秆不游动为标准；水深以高出秸秆2～7cm为适宜；

两次秸秆覆盖，每666.67m²需用10000～15000 kg，25亩的作物秸秆量； 

（六）浅池藕管理：

秸秆覆盖扣网后，进入浅池藕田间管理阶段：大棚内要求水温15-25℃，气温15-33℃，空气湿度RH为50-85%；

6.1除草、摘叶、摘花：

在荷叶未封行前，结合施肥进行除草，除草应在卷叶的两侧进行，拔下杂草随即塞入藕下面泥中作为肥料；定植1个月左右，浮叶渐枯萎，应摘去，使阳光透入水中提高水温，有5～6片叶时，这时荷叶茂盛，已经封行，地下早藕开始坐藕，不宜再下田除草，以免碰伤藕身；以采藕为目的的藕池，开花结子消耗养分，有花蕾发生应将花梗曲折，不可折断，以免雨水由气孔侵入引起腐烂；每隔半个月左右，用捞网捕捞一次，将浮萍和青苔从池子中捞出；池子中如果发现了水绵，必须用全池泼洒硫酸铜溶液的方法来防治；硫酸铜的用量根据水深而定，每666.67m²田的用量，按照10cm水深0.5kg硫酸铜的用量来计算；经常拔除池子边上的杂草，改善通风条件；

进入5月底，应完全揭去温室的大棚的薄膜，改善通风透光条件；

进入6～7月就进入了结藕期：成藕期需要一定的土温；成藕期：浅水，以利提高土壤温度，加速藕的形成；从结藕期开始，水泥池子里不再加水，而任由其自然蒸发；

6.2追肥：

莲藕喜肥，肥料一般以基肥为主，基肥约占全期施肥量70％，追肥约占全期施肥量的50％；排种密、采收早的施肥多；基肥每666.67m²约施5000kg有机肥；追肥分为两次，第1次在藕莲生出6～7片叶正进入旺盛生长期时，每666.67m²施磷酸二铵10kg、钾肥10kg、硼肥0.1kg、锌肥0.1kg；第2次于结藕开始时，称为“催藕肥”， 666.67m²施三元复合50kg；每次施肥前应放浅水，让肥料吸入土中，然后再灌水至原来的深度；追肥后缓浇清水冲洗荷叶，如肥不足，可追三元复合肥15kg/666.67m²；追肥比例按照配方平衡施肥指标严格进行； 

6.3水位调节：

浅池藕在排藕后10余天至萌芽阶段保持浅水2～5cm，以提高土温，促使发芽；随着立叶及分枝的旺盛生长逐渐加深水层至5～12cm，直到坐藕时期；在采收前1个月应放浅水位2～7cm，促进结藕； 

6.4防治病虫害：

浅池藕主要病害为腐败病，防治方法在排藕前用石灰消毒，每666.67m²用生石灰50～70kg，将生石灰均匀放入带水的藕池中，通过石灰来预防和防治此病，同时具有灭水草的作用；主要虫害为蚜虫和斜纹夜蛾，蚜虫可用吡虫啉、蚜虱净农药防治；斜纹夜蛾可用菊酯类农药、抑太保、卡死克、菜喜农药防治；

（七）成藕期水枪采收：

进入8月份，采藕时首先去除尼龙网线；采藕时先将藕池水排净，用高压水枪，压力：50-150MPa，从某一边按顺序“剥离”腐草和污泥，待整藕完全显现可抓住后把慢慢提出，简单快捷，藕体干净无破损；水枪射出的水可以同时排出或者水枪循环利用； 

（八）贮藏销售：

莲藕在池子里埋着，既不会腐烂，也不会变质，一直可以收获到来年春天。