CN101966875A - 稳定的过氧化氢 - Google Patents

稳定的过氧化氢 Download PDF

Info

Publication number
CN101966875A
CN101966875A CN2010105144063A CN201010514406A CN101966875A CN 101966875 A CN101966875 A CN 101966875A CN 2010105144063 A CN2010105144063 A CN 2010105144063A CN 201010514406 A CN201010514406 A CN 201010514406A CN 101966875 A CN101966875 A CN 101966875A
Authority
CN
China
Prior art keywords
hydrogen peroxide
food
dipping bath
phosphonic acids
packing
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2010105144063A
Other languages
English (en)
Inventor
W·多特什
O·沃斯特
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Solvay Interox GmbH
Original Assignee
Solvay Interox GmbH
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Solvay Interox GmbH filed Critical Solvay Interox GmbH
Publication of CN101966875A publication Critical patent/CN101966875A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2/00—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor
    • A61L2/16—Methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects other than foodstuffs or contact lenses; Accessories therefor using chemical substances
    • A61L2/18—Liquid substances or solutions comprising solids or dissolved gases
    • A61L2/186—Peroxide solutions
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C01—INORGANIC CHEMISTRY
    • C01B—NON-METALLIC ELEMENTS; COMPOUNDS THEREOF; METALLOIDS OR COMPOUNDS THEREOF NOT COVERED BY SUBCLASS C01C
    • C01B15/00—Peroxides; Peroxyhydrates; Peroxyacids or salts thereof; Superoxides; Ozonides
    • C01B15/01—Hydrogen peroxide
    • C01B15/037—Stabilisation by additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61L—METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS IN GENERAL; DISINFECTION, STERILISATION OR DEODORISATION OF AIR; CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES; MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS OR SURGICAL ARTICLES
    • A61L2202/00—Aspects relating to methods or apparatus for disinfecting or sterilising materials or objects
    • A61L2202/10—Apparatus features
    • A61L2202/18—Aseptic storing means

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)

Abstract

本发明涉及一种高度稳定的过氧化氢以及其在快速无菌包装设备中用于包装材料的化学灭菌的用途。适用于食物的膦酸，优选氨基三亚甲基膦酸用于稳定作用。

Description

稳定的过氧化氢
本分案申请是基于申请号为02818343.6，申请日为2002年8月20日，发明名称为“稳定的过氧化氢”的原始中国专利申请的分案申请。
本发明涉及经修饰的过氧化氢和其在包装材料的化学灭菌中的用途。
如今通过包装材料的化学灭菌可以将食物例如牛奶、酸奶或果汁以简单且易用的包装提供给消费者，而无需分别将食物以某种形式处理或损害。
如上所述的高度适用性、易用的包装导致填充设备的填充能力不断地提高，同时经常伴随着填充次数的减少。
由于食物适用的原因可考虑的用于化学灭菌的化学材料是受限制的。允许的只有这样的化学材料或混合物，即其单独或在混合的情况下其各种成分是允许用于食物的。
迄今所示，过氧化氢基于其高度的氧化能力是一种很有效的杀菌的介质，并因此迄今多年来成功地使用于奶制品加工业以及汁液生产等的几乎所有无菌运行的包装设备中。
相对于其它杀菌物质或可比较的氧化剂，过氧化氢具有明显优越性，不考虑微不足道的痕量稳定剂，依照生产条件和工艺条件而定，其在包装材料上除了水不遗留下任何残余物。
迄今为止，在市场上基本建立起两种包装材料的化学灭菌的方法，即浸浴方法和喷洒方法。这两种方法如今将提高温度的过氧化氢用作为杀菌的化学材料，其中对过氧化氢的物质特性的要求分别取决于所用的方法。
例如喷洒方法中，由于出于工艺技术的原因，所使用的过氧化氢只能具有少量“惰性材料”，其极大程度上是由所使用的稳定剂产生的：在喷洒方法中“惰性材料”导致汽化或喷洒部分结硬皮，由此附带需要清洁工作并最终降低填充能力。
在浸浴方法中，杀菌过程发生在充满过氧化氢的浴中。包装材料就此被送入过加温的浴，并在稍后的工序中将粘附的过氧化氢机械性分离。取决于工艺条件，所使用的过氧化氢必须因此比在上述使用喷洒方法的产品中更稳定。
为了延长所使用的过氧化氢的保留时间，将过氧化氢与食物适用的稳定剂混合。例如已知的焦磷酸盐/磷酸与锡酸盐联合用于稳定化。
在基本上不变的浸浴设计的情形下，基本上随着包装材料在浸浴中停留时间的缩短发生以上所描述的填充能力的提高。为了仍然保证灭菌效果，必须提高浸浴中的工作温度。
本发明的任务在于，将过氧化氢如此修饰，以使其在快速无菌包装设备中能在比现有技术中更高的温度下使用，而不缩短包装设备的灌注时间。在此，作为稳定性的衡量尺度，对比目前用于“较慢”运行的设备的过氧化氢的性质。
令人惊讶地发现，通过加入少量食物适用的膦酸，优选氨基三亚甲基膦酸，可以如此有效地稳定过氧化氢，以致观察到即使在85℃的温度下比在现有的浸浴技术使用的过氧化氢类型明显较少的浓度降低。
这种稳定性能的提高不只限于还未在工序中使用的而因此尚未被包装材料污染的过氧化氢，也发生在工艺条件决定的已具有富集导致异源分解的包装材料残余物的过氧化氢，它们即便在较高的温度下也比标准质量的过氧化氢明显更稳定。
用于稳定过氧化氢所必需的稳定剂的用量为200～500ppm的氨基三亚甲基膦酸以50％水溶液的形式，基于1升过氧化氢。
另一个用氨基三亚甲基膦酸稳定过氧化氢的惊人优点在于，即使在浸浴过程后成功地去除残余的过氧化氢的情形下，在连续工序中也不会在涂辊上构成硬的残余物。
另一个优点表现在用氨基三亚甲基膦酸稳定的过氧化氢的生产中。在过氧化氢蒸馏物中混合所述必须量的该稳定剂，可以不必加入其它的稳定剂。
下列实施例，应阐明本发明而非是对本发明的限制。
1.将250、500和1000μl氨基三亚甲基膦酸的50％水溶液(商品名Cublen AP1，产家ZSCIMMER & SCHWARZ，MOHSDORF GmbH & Co KG，Mohsdorf)溶于商购可得的Fa.Solvay Interox公司的D0032型过氧化氢中。这些混合物的稳定性能值在表1中给出。
2.类似实施例1各将氨基三亚甲基膦酸的50％水溶液(商品名Cublen AP1，产家ZSCIMMER & SCHWARZ，MOHSDORF GmbH & Co KG，Mohsdorf)按250、500和1000μl每升H2O2溶于从设备制造商方面公开用于浸浴技术的商购可得的D0035型过氧化氢中。这些混合物的稳定性能值在表2中给出。
3.用于测量稳定性，在测定上述实施例的样品过程中加入确定数量的具有55-60mm2/碎块表面的剪碎的包装材料。将约50ml样品液用于稳定性测量，以已知的浓度(Wa)在存放温度为70℃及85℃下与玻璃烧瓶中存放960分钟。随即在因过氧化氢溶液中水的汽化而作必要的体积校正后，重新通过用于此的常规方法测定(We)。稳定性损失通过(Wa-We)/Wa ×100计算。
Wa＝所使用的过氧化氢的起始浓度。
We＝在16小时各自的试验温度下的测试后，过氧化氢的最终浓度。
表1：
Figure BDA0000028981520000031
表2：
Figure BDA0000028981520000041
表3：
Figure BDA0000028981520000042

Claims (4)

1.将食物包装材料灭菌的方法，包括将所述包装材料通过包含过氧化氢和200～500ppm食物适用的膦酸的浸浴液体，其中预先使用所述浸浴液体将包装材料灭菌。
2.根据权利要求1的方法，其中食物适用的膦酸是氨基三亚甲基膦酸。
3.根据权利要求1的方法，其中浸浴液体具有80～85℃。
4.根据权利要求1的方法，其中食物包装材料的化学灭菌在快速无菌包装设备中进行。
CN2010105144063A 2001-09-21 2002-08-20 稳定的过氧化氢 Pending CN101966875A (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE10146594.7 2001-09-21
DE10146594A DE10146594A1 (de) 2001-09-21 2001-09-21 Stabilisiertes Wasserstoffperoxid

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA028183436A Division CN1556772A (zh) 2001-09-21 2002-08-20 稳定的过氧化氢

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN101966875A true CN101966875A (zh) 2011-02-09

Family

ID=7699816

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2010105144063A Pending CN101966875A (zh) 2001-09-21 2002-08-20 稳定的过氧化氢
CNA028183436A Pending CN1556772A (zh) 2001-09-21 2002-08-20 稳定的过氧化氢

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CNA028183436A Pending CN1556772A (zh) 2001-09-21 2002-08-20 稳定的过氧化氢

Country Status (8)

Country Link
US (1) US8021609B2 (zh)
EP (1) EP1429994B1 (zh)
CN (2) CN101966875A (zh)
AT (1) ATE554051T1 (zh)
BR (1) BR0212660A (zh)
DE (1) DE10146594A1 (zh)
ES (1) ES2385962T3 (zh)
WO (1) WO2003027008A1 (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106061891A (zh) * 2014-01-10 2016-10-26 阿肯马法国公司 用于植物物质脱木素的过氧化氢组合物及其用途
CN113693081A (zh) * 2021-09-29 2021-11-26 河北中扬科技股份有限公司 一种稳定的低浓度过氧化氢喷剂及其制备方法

Families Citing this family (11)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPWO2006123636A1 (ja) * 2005-05-19 2008-12-25 三菱瓦斯化学株式会社 殺菌用過酸化水素水
EP1762252A1 (en) * 2005-09-12 2007-03-14 SOLVAY (Société Anonyme) Aqueous solution suitable for the chemical sterilization of packaging materials, process for its preparation and its use
SI2225175T1 (sl) 2007-12-12 2013-04-30 Akzo Nobel N.V. Stabilizirane raztopine vodikovega peroksida
US8916217B2 (en) * 2010-01-29 2014-12-23 Abbott Laboratories Aseptically packaged nutritional liquids comprising HMB
US9693577B2 (en) 2010-01-29 2017-07-04 Abbott Laboratories Method of preparing a nutritional powder comprising spray dried HMB
PE20121729A1 (es) 2010-01-29 2013-01-16 Abbott Lab Emulsiones nutricionales que comprenden beta-hidroxi-beta-metilbutirato (hmb) de calcio
TWI526161B (zh) 2010-06-10 2016-03-21 亞培公司 包含鈣ｈｍｂ及可溶性蛋白質之實質上透明營養液
DE102011015344A1 (de) * 2011-03-28 2012-10-04 Krones Aktiengesellschaft Verfahren und Vorrichtung zum Sterilisieren von Verpackungsmitteln
WO2016027735A1 (ja) * 2014-08-20 2016-02-25 日産化学工業株式会社 過酸化水素の安定化剤を含有するエポキシ化合物の製造方法
CN107105641B (zh) * 2015-01-16 2021-06-29 三菱瓦斯化学株式会社 杀菌剂和使用它的杀菌方法
US9765287B2 (en) 2015-06-03 2017-09-19 Metrex Research Corporation Stabilized hydrogen peroxide compositions and method of making same

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3234140A (en) * 1964-06-05 1966-02-08 Monsanto Co Stabilization of peroxy solutions
US3383174A (en) * 1965-04-07 1968-05-14 Fmc Corp Stabilization of hydrogen peroxide
US3903244A (en) * 1973-02-02 1975-09-02 Fmc Corp Stabilized hydrogen peroxide
DE2624264C2 (de) * 1976-05-29 1979-06-07 Tetra Pak Rausing & Co Kg, 6203 Hochheim Verfahren zur Entkeimung der Oberflächen von Verpackungsmaterialien
GB8925376D0 (en) * 1989-11-09 1989-12-28 Interox Chemicals Ltd Stabilisation of concentrated hydrogen peroxide solutions
JPH03237007A (ja) * 1990-02-13 1991-10-22 Mitsubishi Gas Chem Co Inc 過酸化水素組成物
SE468982B (sv) * 1991-07-17 1993-04-26 Tetra Alfa Holdings Saett och anordning foer att med stroemmande vaeteperoxid- innehaallande luft sterilisera och torka en loepande foerpackningsmaterialbana
FR2707896B1 (fr) * 1993-07-22 1995-09-01 Chemoxal Sa Procédé de traitement d'un article et nouvelle solution aqueuse de peroxyde d'hydrogène.
FR2751634B1 (fr) * 1996-07-29 1998-09-11 Essilor Int Solution stabilisee et tamponnee de peroxyde d'hydrogene, son procede de fabrication et son utilisation a la decontamination de lentilles de contact
DE19742822B4 (de) * 1997-09-27 2005-09-29 Sig Combibloc Gmbh Vorrichtung zum Entkeimen von Verpackungsmaterial

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106061891A (zh) * 2014-01-10 2016-10-26 阿肯马法国公司 用于植物物质脱木素的过氧化氢组合物及其用途
CN106061891B (zh) * 2014-01-10 2019-02-19 阿肯马法国公司 用于植物物质脱木素的过氧化氢组合物及其用途
CN113693081A (zh) * 2021-09-29 2021-11-26 河北中扬科技股份有限公司 一种稳定的低浓度过氧化氢喷剂及其制备方法
CN113693081B (zh) * 2021-09-29 2022-06-24 河北中扬科技股份有限公司 一种稳定的低浓度过氧化氢喷剂及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN1556772A (zh) 2004-12-22
WO2003027008A1 (de) 2003-04-03
US20040247755A1 (en) 2004-12-09
US8021609B2 (en) 2011-09-20
EP1429994A1 (de) 2004-06-23
ES2385962T3 (es) 2012-08-06
ATE554051T1 (de) 2012-05-15
DE10146594A1 (de) 2003-04-10
EP1429994B1 (de) 2012-04-18
BR0212660A (pt) 2004-08-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101966875A (zh) 稳定的过氧化氢
CN102964409B (zh) 游霉素的稳定针形晶体
EP1133320B1 (en) Beverage manufacture and cold aseptic bottling using peroxyacid antimicrobial composition
EP1597967B1 (en) Compositions with cyclopropenes and metal-complexing agents
AU688856B2 (en) Stable natamycin suspensions
KR101725694B1 (ko) 과아세트산계 살균 조성액 및 용기의 살균 방법
CZ175795A3 (en) Disinfection process of aqueous solution
EP1192130B1 (en) Peroxy-carboxylic acid and aqueous compositions thereof
JP3163500B2 (ja) 増粘組成物
CN100441499C (zh) 一种制备稳定的二氧化氯的方法
Banks et al. Extension of the shelf life of cream‐based liqueurs at high ambient temperatures
KR0142321B1 (ko) 치약 조성물
CN104996416B (zh) 一种乳品饮料无菌包装设备中过氧化氢消毒液的稳定剂
CN116158434A (zh) 一元型过氧乙酸消毒液及其制备方法
JP6371186B2 (ja) 除菌剤組成物
EP3025973B1 (en) Sterilization method
US10729799B2 (en) Aqueous hydrogen peroxide solution comprising a specific stabilizer
SU959733A1 (ru) Состав дл покрыти фруктов и овощей
KR101193371B1 (ko) 유풍미와 신선도를 향상시킨 우유의 제조방법
RU2220580C2 (ru) Способ обработки молока для производства сыра
Olivas et al. Cement Paste Reference Material (SRM 2492) Shelf-Life Extension
KR102244584B1 (ko) 이산화탄소 포집성이 향상된 조성물
EP0680700A1 (fr) Granules de biopolymères comme additifs alimentaires
PL228715B1 (pl) Sposób wytwarzania preparatu zakwaszająco-dezynfekującego oraz preparat zakwaszająco-dezynfekujący dla przemysłu cukrowniczego
JPH06502638A (ja) アセトアセタミド水溶液の製法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: DE

Ref document number: 1148989

Country of ref document: HK

C12 Rejection of a patent application after its publication
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20110209

REG Reference to a national code

Ref country code: HK

Ref legal event code: WD

Ref document number: 1148989

Country of ref document: HK