CN101756248A - 海参多肽胶囊的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，先用海参肠和/或海参卵经分解制成粉状体海参多肽，再制成胶囊制剂，其中所说胶囊为软胶囊，制作胶囊时先将以下各组份及其重量份的材料混合均匀：海参多肽粉：2.0～2.6；枸杞子提取物：0.3～0.6；葡萄籽提取物：0.2～0.5；绿茶提取物：0.4～0.6；珍珠粉：0.3～0.6；西洋参提取物：0.2～0.3；乳酸菌肽：0.04～0.07；鱼油：2.6～3.0；紫苏油：2.4～3.0；Ve：0.05～0.06；卵磷脂：0.08～0.1。再将混合物研磨成粒度到120～200目得胶囊内容物。与现有技术相比，本发明的产品提高了从海参肠卵中提取的活性成份的利用率，结合率，改善吸收，使滋补身体质量好效率高。
Description
技术领域 本发明涉及的是一种海参多肽胶囊的制备方法，具体涉及以海参肠和海参卵制备海参多肽胶囊的制备方法，属生活需要之保健食品加工技术。
背景技术 海参肠、卵含有丰富的优质蛋白及人体必需的8种氨基酸和微量元素。具备较强的滋阴壮阳；改善消化***微循环；增强心肌营养血液循环流量；抑制肿瘤细胞生长和扩散的功效。由于传统加工方式使海参肠、海参卵当做下脚料被剔除掉，造成了海参资源的浪费。为利用海参肠、海参卵，有中国发明专利申请“一种海参肠多肽胶囊的制备方法(公开号CN101422205)”公开了一种先将海参肠经分解制成海参肠多肽粉末，再用胶囊包裹而制成海参肠多肽胶囊的方法。另有中国发明专利申请“海参卵营养品及其制备方法(公开号CN101361578)”开了一种用海参肠、海参卵经分解制成粉末制品的方法。作为一种营养保健食品，已经公开的海参肠多肽胶囊的制备方法是一种单方的粉质，其口服后吸收效果和有效性都不好。
发明内容 本发明所要解决的技术问题，是要使所得海参多肽胶囊易被人所吸收而且具有平衡性和配有辅助吸收功能，从而提供一种海参多肽胶囊的制备方法。
本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，先用海参肠和/或海参卵经分解制成粉状体海参多肽，再制成胶囊制剂，其中所说胶囊为软胶囊，制作胶囊时先将以下各组份及其重量份的材料混合均匀：
固态的
海参多肽粉 2.0～2.6
枸杞子提取物 0.3～0.6
葡萄籽提取物 0.2～0.5
绿茶提取物 0.4～0.6
珍珠粉 0.3～0.6
西洋参提取物 0.2～0.3
乳酸菌肽 0.04～0.07
和液态的
鱼油 2.6～3.0
紫苏油 2.4～3.0
Ve 0.05～0.06
卵磷脂 0.08～0.1
再将混合物研磨成粒度到120～200目，使其中固态物质以细腻的质点形式均匀地悬浮于液态物质之中，最后将所得悬浮液包裹在胶囊中。
本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，在海参多肽胶囊中复配了富含DHA、EPA的鱼油及富含亚油酸的紫苏油，强化了海参多肽的改善血液循环和增强记忆的作用，而复配了含有富含原花青素的葡萄籽提取物、茶多酚的绿茶提取物以及Ve，则增强了海参多肽清除人体自由基的作用。与现有技术相比，本发明的产品提高了从海参肠卵中提取的活性成份的利用率，结合率，改善吸收，使滋补身体质量好效率高。
本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，所用的海参多肽粉是以海参肠和海参卵按重量比为6～7∶3～4的比例为原料制成的，以使产品的营养配比更加合理、有效。
本发明提供的海参多肽胶囊的制备方法，所用的葡萄籽提取物中原花青素的质量百分比含量≥90％；绿茶提取物中茶多酚的质量百分比含量≥90％；珍珠粉的粒度≤30nm；西洋参提取物中人参皂甙的质量百分比含量≥20％；乳酸菌肽的活性≥30万U；鱼油中DHA、EPA的质量百分比含量≥40％；紫苏油中亚油酸的质量百分比含量≥40％。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明。
实施例1
先以海参肠和海参卵按重量比为7∶3的混合物经分解制得海参多肽粉。再取鱼油(DHA、EPA的质量百分含量40％)9000g、紫苏油(亚油酸质量百分含量≥40％)7200g、Ve180g、卵磷脂300g组合成液相16680g。再取海参多肽粉7800g、枸杞子提取物900g、葡萄籽提取物(原花青素的质量百分含量≥90％)1500g、绿茶提取物(茶多酚的质量百分含量≥90％)1200g、珍珠粉(粒度≤30nm)900g、西洋参提取物(人参皂甙的质量百分含量≥20％)900g、乳酸菌肽(活性≥30万U)120g组合成固相13320g。
按上述配比重量加入到100L不锈钢配料罐内，搅拌均匀，再在胶体磨内研磨两次，第一次设定出料粒度为120目，第二次设定出料粒度为200目，得海参多肽软胶囊内容物质30000g。研磨后使固相以细腻的质点形式均匀的悬浮于液相之中。
采用滴制法，以每粒净含量300mg的重量，制成海参多肽软胶囊100000粒。然后在GMP环境中包装小盒，每小盒20粒，共装5000小盒，最后以每6小盒为一礼品盒，得海参肽软胶囊833盒成品。
实施例2
先以海参肠和海参卵按重量比为6∶4的混合物经分解制得海参多肽粉。
再按如下液相和固相组成配方：
鱼油(DHA、EPA≥40％) 7800g
紫苏油(亚油酸≥40％) 9000g
Ve 150g
卵磷脂 240g
海参多肽粉 6000g
枸杞子提取物 1800g
葡萄籽提取物(原花青素≥90％) 600g
绿茶提取物(茶多酚≥90％) 1800g
珍珠粉(粒度≤30nm) 1800g
西洋参提取物(人参皂甙≥20％) 600g
乳酸菌肽(活性≥30万U) 210g
其中各含量是质量百分比含量
将所有组份材料在配料罐中搅拌均匀，再经120～200目的剪切器进行细化，剪切均匀，使固态物质以细腻的质点形式均匀的悬浮于液态物质之中，获得海参多肽软胶囊内容物质30000g。最后采用压制法，制备成每粒净含量350mg的海参多肽软胶囊成品85714粒。
实施例3、
先以海参肠经分解后制得海参多肽粉，按海参多肽粉为20重量份计，再配以如下重量份的组份：
枸杞子提取物 4
葡萄籽提取物 4
绿茶提取物 4
粒度≤30nm的珍珠粉 4
西洋参提取物 2
乳酸菌肽 0.6
鱼油 28
紫苏油 28
Ve 0.5
卵磷脂 1
将所有材料混合均匀后用胶磨机研磨成120～200目，使其中固态物质以细腻的质点形式均匀地悬浮于液态物质之中。最后用滴制法将所得悬浮液为内容物制成每粒400mg的海参多肽软胶囊。
实施例3、
先以海参卵经分解后制得海参多肽粉，按海参多肽粉为20重量份计，再配以如下重量份的组份：
枸杞子提取物 5
葡萄籽提取物 3
绿茶提取物 5
粒度≤30nm的珍珠粉 5
西洋参提取物 2.5
乳酸菌肽 0.6
鱼油 29
紫苏油 25
Ve 0.5
卵磷脂 0.9
将所有材料混合均匀后用剪切器细化成120～200目悬浮液，其中固相物质以细腻的质点形式均匀地悬浮于液相之中。最后用压制法以所得悬浮液为内容物制成每粒500mg的海参多肽软胶囊。
Claims (9)
1.一种海参多肽胶囊的制备方法，先用海参肠和/或海参卵经分解制成粉状体海参多肽，再制成胶囊制剂，其特征是所说胶囊为软胶囊，制作胶囊时先将以下各组份及其重量份的材料混合均匀：
固态的
海参多肽粉 2.0～2.6
枸杞子提取物 0.3～0.6
葡萄籽提取物 0.2～0.5
绿茶提取物 0.4～0.6
珍珠粉 0.3～0.6
西洋参提取物 0.2～0.3
乳酸菌肽 0.04～0.07
和液态的
鱼油 2.6～3.0
紫苏油 2.4～3.0
Ve 0.05～0.06
卵磷脂 0.08～0.1
再将混合物研磨成粒度到120～200，使其中固态物质以细腻的质点形式均匀地悬浮于液态物质之中，最后将所得悬浮液包裹在胶囊中。
2.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的海参多肽粉是以海参肠和海参卵按重量比为6～7∶3～4的比例为原料制成的。
3.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的葡萄籽提取物中原花青素的质量百分比含量≥90％。
4.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的绿茶提取物中茶多酚的质量百分比含量≥90％。
5.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的珍珠粉的粒度≤30nm。
6.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的西洋参提取物中人参皂甙的质量百分比含量≥20％。
7.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的乳酸菌肽的活性≥30万U。
8.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的鱼油中DHA、EPA的质量百分比含量≥40％。
9.如权利要求1所述的海参多肽胶囊的制备方法，其特征是所用的紫苏油中亚油酸的质量百分比含量≥40％。
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