CN101627744B - 三七鸡蛋的生产方法 - Google Patents
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Abstract
一种三七鸡蛋的生产方法，在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料，1-6周龄为育雏期，饲喂211蛋鸡小鸡料，每天喂20～60克；7-18周龄为育成期，饲喂按重量计由玉米63.5％，豆粕18％，麦麸15％，蛋鸡预混料3％，速美肥0.03％，邦霉克0.15％，派富0.01，多维0.01，三七粉0.3组成的饲料，每天喂60～110克；19周龄至淘汰为产蛋期，饲喂按重量计由玉米60％，豆粕24％，麦麸4％，石粉8.5％，蛋鸡预混料3％，速美肥0.03％，邦霉克0.15％，派富0.01，多维0.01，三七粉0.3组成的饲料，每天喂110～120克；所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。
Description
技术领域
本发明涉及营养保健蛋的生产技术，具体是一种三七鸡蛋的生产方法。
背景技术
“文山三七”是指云南省文山壮族苗族自治州所产的三七，“文山三七”已经国家工商行政管理总局核准注册为地理标志证明商标。据研究，文山州各族人民使用三七已经有上千年的历史，种植面积和产量均居中国之首，品质优良，被国家命名为“中国三七之乡”
三七属于五加科人参属植物，是名贵的中药药材，三七也具有食疗作用。据科学家研究，三七含有24种三七皂甙、77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质，在预防和治疗心脑血管疾病方面有独特作用，对于延缓衰老、保持机体生理平衡有显著功效。现代医药研究表明其主要功效有：
1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2、促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体；3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延缓衰老；9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。
目前，在饲料中添加三七生产出含三七成分鸡蛋的产品还未见报导。
发明内容
本发明的目的是提出一种三七鸡蛋的生产方法，在蛋鸡饲养的各个时期内，在蛋鸡饲料中按一定比例添加三七的根、茎、花、叶和/或果实等作为饲料添加剂，生产出含有三七成分的鸡蛋。
本发明提供的这种三七鸡蛋的生产方法步骤如下：在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料，各阶段蛋鸡饲料配方如下：
1-6周龄为育雏期，饲喂云岭广大饲料公司生产的211蛋鸡小鸡料，每天喂20～60克；
7-18周龄为育成期，饲喂按重量计由玉米63.5％，豆粕18％，麦麸15％，蛋鸡预混料3％，速美肥0.03％，邦霉克0.15％，派富0.01，多维0.01，三七粉0.3组成的饲料，每天喂60～110克；
19周龄至淘汰为产蛋期，饲喂按重量计由玉米60％，豆粕24％，麦麸4％，石粉8.5％，蛋鸡预混料3％，速美肥0.03％，邦霉克0.15％，派富0.01，多维0.01，三七粉0.3组成的饲料，每天喂110～120克；
所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。
本发明的有益效果：该产品选用优质文山三七的根、茎、花、叶和/或果实等作为蛋鸡饲料辅助添加剂，以蛋鸡为载体，通过蛋鸡的饲喂和有机转化、结合形成的多能动植物营养。该产品经实验室分析检测，通过使用优质文山三七作为饲料添加剂，生产出的鸡蛋中含三七的有效成分如皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、三七素等，蛋白质、蛋氨酸、以不饱和脂肪酸为主要成份的脂肪、微营养素如钾、钠、镁、磷、铁等，维生素如A、B2、B6、D、E等以及生物素等营养成分，食用该产品能改善血液循环、促进身体发育，健脑益智，提高身体免疫力，是婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病患者等首选的理想绿色食品。
具体实施方式
采用本发明方法生产的鸡蛋外壳细腻、无斑点；蛋清晶莹剔透，蛋黄丰满、色金黄；口感香嫩，味微苦，回味清凉，无蛋腥味；营养丰富。产出的三七鸡蛋供人们食用，既有保健作用，也有治病防病的作用。
按上述方法喂养蛋鸡，生产出的鸡蛋中含三七的有效成分(如皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、三七素等)、蛋白质、蛋氨酸、脂肪(以不饱和脂肪酸为多)、微营养素(如钾、钠、镁、磷、铁)、维生素(A、B2、B6、D、E)以及生物素等营养成分，食用该鸡蛋能改善血液循环、促进身体发育，健脑益智，提高身体免疫力，是婴幼儿、孕妇、产妇、老年人、病患者等首选的理想绿色食品。饲养方法可采用笼养、网上平养或地面平养。
本方法适用于大中小型养鸡场和养鸡专业户，具有成本低、无毒、无副作用，还可增加蛋白及其他营养物质，不降低甚至可提高鸡的产蛋率，方法简单，容易推广。
Claims (1)
1.三七鸡蛋的生产方法，其特征在于步骤如下：
在蛋鸡饲养的育邹期、育成期和产蛋期这三个阶段分别饲喂添加三七的饲料，各阶段蛋鸡饲料配方如下：
1—6周龄为育雏期，饲喂云岭广大饲料公司生产的211蛋鸡小鸡料，每天喂20～60克；
7—18周龄为育成期，饲喂按重量计由玉米63.5%、豆粕18%、麦麸15%、蛋鸡预混料3%、速美肥0.03%、邦霉克0.15%、派富0.01%、多维0.01%和三七粉0.3%组成的饲料，每天喂60～110克；
19周龄至淘汰为产蛋期，饲喂按重量计由玉米60%、豆粕24%、麦麸4%、石粉8.5%、蛋鸡预混料3%、速美肥0.03%、邦霉克0.15%、派富0.01%、多维0.01%和三七粉0.3%组成的饲料，每天喂110～120克；
所说三七粉为用文山三七的根、茎、花、叶或/和果实加工成的粉。
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