CN101595799A - 芋艿的早熟高产栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开高新技术的农业种植技术，具体涉及芋艿的早熟高产栽培方法。本发明是利用“芋艿”的生长特性，创造近似的植物所需的空间、温度、光照条件，经对“芋艿”的良种选择、精耕细作、科学施肥、催苗育苗、地膜覆盖，提早下种、合理密植、精心培育、田间管理等措施，使芋艿栽培由4月份提早到上年12月上旬，采收时间从10月份，提早到每年7月上旬－8月上旬，亩产量由900－1000公斤，提高到2000－2500公斤，亩产值从1100元提高到3500元。芋艿的早熟高产栽培方法。可以达到大规模产业化生产，调节芋艿上市季节，满足食品工业对芋艿的加工需求，起到早产、增产、增收的目的。

Description

芋艿的早熟高产栽培方法

技术领域

本发明属高新技术的农业种植领域，具体涉及一种“芋艿的高产栽培方法”。

背景技术

本发明属个人生产实践的发明创造，已有5年的试种经验，本发明无资料可寻，无法引证。

“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”是古时对宁波人见多识广的写照。芋艿是浙江宁波的挙头产品，尤其是“奉化芋艿头”更是名杨四海的宁波特产，人们到***老家——奉化溪口去旅游，无不想品尝一下“奉化芋艿头”和由奉化市溪口龙门千层饼厂生产的中国发明专利产品——“芋艿头饼”及奉化特产“臭芋艿梗”。

到目前为止，有关芋艿的我国发明专利已有3件，他们是：发明申请号：200410035609.9，由青岛华菱食品有限公司的“芋艿梗蔬菜的加工方法”；发明申请号：0013840.0，由奉化市溪口龙门千层饼厂的“芋艿头饼的制作方法”；和发明申请号：200610030777.8，浙江大学宁波理工学院的“芋艿头油炸片及其制作方法”，它为芋艿食品的精细加工，对开发芋艿资源，提高农产品的经济效益创造了条件，但是，传统的芋艿栽培技术、芋艿的收获晚、产量低、效益差的现实，制约着芋艿农业生产的发展，同时也不能满足现代食品加工业的需要。

为改变传统的芋艿栽培方式，本人经科学试种和发明芋艿早熟高效栽培技术，取得成功。通过培训技术人员都能实现该技术。

传统的芋艿种植在每年4月份，采收在10月份，通过发明芋艿早熟高效栽培技术——地膜覆盖，良种选择、精耕细作、科学施肥、催苗育苗，提早下种、合理密植、精心培育、田间管理等措施，使芋艿栽培由4月份提早到上年12月上旬，采收时间从10月份，提早到每年7月上旬-8月上旬，亩产量由900-1000公斤，提高到2000-2500公斤，亩产值从1100元提高到3500元。

发明内容

本发明的目的是提供一种芋艿的早熟高产栽培方法，选用芋艿早熟、高产优良品种，采用高产栽培技术——地膜覆盖，提早催芽、提早下种、合理施肥、精心培育、田间管理、防病治虫等措施，实现芋艿早下种、早采收，早上市、高产量，提高农业收益，满足食品工业加工需要。

发明的主要栽培技术特征是：

1、选用良种，实行早、中、晚熟品种搭配种植：

选用成熟期早、产量高、质优、食口性好、适应性强的芋艿品种进行合理搭配种植。挑选个头均匀、顶芽健壮、完整、无病虫伤斑、单个重50克至75克左右的子芋或母芋作种芋。实行早、中、晚熟品种搭配种植：

先择芋艿品种要以适应种植的地方的优良品种为主，要先择成熟期早、产量高的优良品种。芋艿按芋秆的颜色划分，可分为青秆芋、乌秆芋、红秆芋、白杆芋等。青杆芋早熟，芋形长小，产量低，一般亩产在600-800公斤左右，但上市早，价格高。乌秆芋中熟，芋形圆大，产量高，一般亩产在900-1100公斤左右。奉化红秆芋，品质优、产量高，迟熟，芋形大，一般亩产可达1500-2000公斤以上，香粳芋，芋形大，产量高，亩产量2000-2500公斤，市场销售看好，但上市较迟。

综合考虑市场与季节因素，现多选择乌秆芋或奉化红秆芋或香粳芋为当家品种。

种植面积大的可适当搭配早、中、晚熟品种种植，早、中、晚熟的青秆芋、乌秆芋、红杆芋、香粳芋有利错开上市季节，提高经济效益。

今后，由于“芋艿的早熟高产栽培方法”的发明和推广应用，芋艿的早、中、晚熟品种将不受其限制，可调节芋艿的种植期，来调节芋艿的成熟期。

2、精细整田，施足基肥。

芋艿忌连作，要选用土层深厚，肥沃疏松，灌排方便，两年内未种过芋艿的壤土，在晚稻收割后及早翻耕，冻晒，在12月上旬开始翻耕整地，精细整畦，畦连沟宽1.5-1.6米，其中畦面宽1.3-1.4米。要施足基肥足，有机肥与化肥搭配施用，一般亩施栏肥1000至2000公斤，氮、磷、钾复合肥25-30公斤，焦泥灰500至750公斤或草木灰150-300公斤作基肥。

3、采用催芽育苗、苗床培育、早栽、无公害地膜覆盖高产栽培技术。

(1)催芽育苗：12月初，选好芋艿良种后，用子芋或母芋作种，先晒种2～3天，并将干枯叶鞘除去，以便于与土壤接触，吸收水分，促进发芽。然后再选择背风向阳处保温催芽育苗；方法是：先在地面上铺一层地膜或薄膜，膜上放些软湿的稻草，再在草上铺5-6厘米潮湿的细熟土，然后将芋艿芽向上，排6～7层，后再盖5～6厘米潮湿的细熟土，盖上薄薄的一层稻草，以充分吸收阳光的热量；最后，覆盖薄膜，四周密封，晚上在薄膜上盖草帘，使催芽床温度保持在10℃-15℃以上，经8～10天的催芽，当芋艿芽长出2～3厘米左右时，再播于育苗床内。

(2)育苗床播种：苗床同样要选择在背风向阳处，一般床宽1.2-1.5米，床土深度30-35厘米左右，要求床土疏松、养分全、肥效足，水分适中、肥土配比合理。育苗规格为行、株距各14-16厘米，播种深度以芽埋入土为好；播种好后，在芋艿种苗上，薄薄的散一层稻草或草木灰，以保证吸收阳光热量，保持芋艿吸收水份。播后平铺地膜、再搭小弓棚覆薄膜保温。床内温度白天保持在13～16℃，夜间10～12℃；芽出土后，揭去地膜，并视土壤湿度补充水分，，当苗龄达三叶一心时即可移栽大田。

(3)、适时早栽：改田间育苗为集中育苗、改露地种植为地膜覆盖保温技术栽培，栽种期提早到12月中、下旬至1月上旬。

通过对芋艿种的催芽育苗，苗床培育，当芋艿苗龄达三叶一心时即可移栽大田，糼苗移栽至大田，移栽时为防止霜冻低温对芋艿糼苗的危害，做到一苗一空栽种、栽种时做到深坑种栽，使种好的芋艿糼苗低于畦面10-15厘米，便于地膜覆盖，改露地种植为无公害地膜覆盖保温高产技术栽培。促使芋艿苗快速成长，争取高产、早熟、丰收。

4、合理密植：株距0.4米，行距0.7米，每亩定栽芋艿苗2000-2200株，确保芋艿生长具有充足的阳光。

5、田间管理。当芋艿苗长到4-5叶时，此时的平均气温在10℃以上时，要及时破膜，在苗周围盖好泥，使幼苗及时出土以防高温伤苗。在苗长到4-6叶时，应及时拔除芋艿株脚的杂草，并亩施尿素20公斤作追肥或每亩施15％人粪。500-1000公斤，去地膜，起沟掀泥上畦，保护芋子生长期不出青，同时做好灌水、排水、搁田管理；在霉季过后，要注意干旱，如发现中午芋叶萎蔫就必须补水抗旱，可灌跑马水，始终保持芋艿田沟底部有水。在芋艿生长盛期适当断水，防止叶片徒长，达到控上促下，但不能太干，防止土壤开裂。要施好发棵肥、结芋肥，在6月上旬和下旬，分别每亩施优质人畜粪肥700-1000公斤，或施总含量为25％的氮磷钾三元复合肥作追肥，以保结芋多、产量高。

6、及时培土：培土能提高芋艿的产量和商品性，培土的好坏对芋艿产量和外观影响极大。当子芋***2-3个子芋、子叶抽出地面时即可培土，将下部无叶和子叶一起压入土中，然后把沟里的细泥土糊上，这样可以减少明子芋，增加暗子芋，从而提高芋艿的质量和出售价格。

7、病虫防治：7月份是斜纹夜蛾的盛发期，会暴食叶片，可选用农药防治。芋艿的病害主要有芋疫病和腐败病，两病多在高温高湿天气发生，除实行轮作、选用无病品种，减少叶片损伤，降低田间湿度等措施外，可在发病初期喷1∶200波尔多液或600倍绿亨二号或500～600倍65％的可湿性代森锌；害虫主要有红蜘蛛和蛴螬，发生初期可分别用达螨灵和甲基异柳磷等药剂防治。

8、及时收获，满足晚稻种植。根据市场行情和食品工业对芋艿的加工需求，一般在7月上旬芋艿开始上市，到7月25日左右结束，迟熟品种也可提早到8月初上市，实现芋艿的早熟、高产和高效，赶在晚稻播种季节前采收，满足晚稻种植。

具体实施方式

实例1

“奉芋2号”芋艿的早熟高产栽培技术：

1、土壤条件。选择砂粘适中、土层深厚，肥沃疏松，灌排方便的水旱轮作田块。

2、选择轮用土地。芋艿忌连作，需做到轮作，且以水旱轮作为好。

3、整地要求：深耕细耙，深沟高畦。要求畦宽1.5米，其中畦面宽1.3-1.4米。畦沟宽0.25-0.30米，畦面平整。

4、对基肥要求：有机肥与化肥搭配施用，一般亩施栏肥1000至2000公斤，氮、磷、钾复合肥25-30公斤，焦泥灰500至750公斤、草木灰150-300公斤左右。

5、种芋选择及处理。种芋先择“奉芋2号”宜适用一代子芋作芋种。要求种芋每只在50-65克左右，无病变，无虫蛀，亩用种量约为140-150公斤。

6、播前晒种2-3天。

7、做好催芽。在12月下旬进行催芽。催芽方法：一是采用大棚内温室催芽。二是土法催芽，将晒种后的种芋按个平铺于种苗地上，种芋之间最好不要接触，以免病菌互相传染，选择地块干湿适当、砂粘适中土壤，铺上8-10厘米厚的砂性土，散上薄薄的一层稻草，以充分吸收阳光的热量，盖上地膜，让膜下土温白天保持在15℃以上，晚上保持在10℃以上；四周挖15-20厘米深的沟，确保排水畅通。如遇寒冷气候时，上面可铺上一层稻草保温。

8、适时早播，合理密植。当芋芽长至2-3厘米长时，一般在1月底至2月上旬进行早播。要求畦宽1.5米，其中畦面宽1.3-1.4米，畦沟宽0.25-0.30米，畦面平整。提倡三行种植，株距为0.30-0.35米左右，每亩2700-2800株做到合理密植，让芋艿生长阳光充足。

9、施足基肥，追施苗肥、结芋肥。整地时施入腐熟有机肥或栏肥1000-2000公斤/亩，孔底肥为氮磷钾复合肥25-30公斤/亩，盖少量泥，然后放种，盖一撮灰及细土，然后浇水或浇淡人粪尿。苗期追肥以施淡人粪尿加过磷酸钙为宜。5月中旬结合拔草培土，可视苗情追施复合肥20公斤/亩。要施好发棵肥、结芋肥，6月上旬和下旬分别每亩施优质人畜粪肥700-1000公斤，或施总含量为25％的氮磷钾三元复合肥作追肥，以保结芋多、产量高。

10、地膜覆盖。播种覆土后先用乙草胺除草，再盖地膜。盖地膜时注意五点：

(1)要先喷湿土壤，再均匀喷施乙草胺。

(2)地膜要盖住沟沿并用土压紧。

(3)出苗时严防苗尖灼伤，必须每天及时破膜露苗。

(4)露苗后要用土压膜。

(5)4-5月份天气炎热时，应及时破膜。

11、及时培土：培土能提高芋艿的产量和商品性，培土的好坏对芋艿产量和外观影响极大。当子芋***2-3个子芋、子叶抽出地面时即可培土，将下部无叶和子叶一起压入土中，然后把沟里的细泥土糊上，这样可以减少明子芋，增加暗子芋，从而提高芋艿的质量和出售价格。

12、田间管理。春季、梅雨季节要及时清沟排水，不能在畦面、畦沟中积水。高温季节要防止干旱苗，当土壤发白时可灌跑马水浸润畦土。芋艿斜纹夜蛾可交替用抑太保、农地乐防治。芋疫病和腐败病，两病多在高温高湿天气发生，除实行轮作、选用无病品种，减少叶片损伤，降低田间湿度等措施外，可在发病初期喷1∶200波尔多液或600倍绿亨二号或500～600倍65％的可湿性代森锌；害虫主要有红蜘蛛和蛴螬，发生初期可分别用达螨灵和甲基异柳磷等药剂防治。

芋艿的早熟高产栽培方法，可以达到大规模产业化生产，调节芋艿上市季节，满足食品工业对芋艿的加工需求，起到早产、增产、增收的目的。

Claims (4)

1、本发明属高新技术的农业种植技术，具体涉及“芋艿的早熟高产栽培方法”。本发明是利用“芋艿”的生长特性，创造近似的植物所需的空间、温度、光照条件，经对“芋艿”的良种选择、精耕细作、科学施肥、催苗育苗、地膜覆盖，提早下种、合理密植、精心培育、田间管理等措施，使芋艿栽培由4月份提早到上年12月上旬，采收时间从10月份，提早到每年7月上旬-8月上旬，亩产量由900-1000公斤，提高到2000-2500公斤，亩产值从1100元提高到3500元。

2、所述的技术通过培训技术人员都能实现该技术。

3、所述的具体内容包括“芋艿”的良种选择、实行早、中、晚熟品种搭配种植，精细整田，科学施肥，采用催芽育苗、苗床培育、早栽、无公害地膜覆盖高产栽培技术；合理密植，田间管理、用时培土、病虫防治，及时收获。

4、所述的“芋艿早熟高产栽培方法”。可以达到大规模产业化生产，调节芋艿上市季节，满足食品工业对芋艿的加工需求，起到芋艿早产、增产、增收的目的。