CN101415539B - 用于使香蕉果肉与香蕉皮分离的设备 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适于大规模加工的从香蕉皮中分离香蕉果肉的设备。该设备包括上部和下部传送带、安装在上部传送带上面的滚筒和安装在下部带下面的压力产生元件(如滚筒或板)。带安装成能在其运动方向上会聚。滚筒的轴线定向在下部带的纵向和其横向之间。

Description

用于使香蕉果肉与香蕉皮分离的设备

相关申请

本申请基于Alvarez等人在2006年8月17日提交的申请号为No.60/709066的美国临时专利申请，并要求其作为优先权，该美国临时专利申请在此引入本文作为参考。

技术领域

本发明涉及从水果皮中分离果肉的设备，特别是在大规模香蕉加工过程中从香蕉皮中分离香蕉果肉的设备。

背景技术

目前已有各种用于从香蕉皮中分离香蕉果肉的工程装置。

例如，1979年6月5日颁发的Shinko的题为“Juice extractor(榨汁机)”的美国专利4157065描述了一种用于压榨水果汁的设备。该设备包括一个鼓形物，该鼓形物的外表面被闭合的环形有孔带包围。由滚筒弹性控制的另一带位于第一带的上面。水果或其他植物产品放置在两带之间。两带之间的间隙在产品的运动方向上减小，从而实现果汁的分离(榨出)。

1997年8月27日颁发的题为“Dewatering brown coal”的2310429号英国专利描述的设备用于使煤脱水。煤从料斗被投下落到传送带上，并被另一根带压紧，滚筒位于带的后面。传送带和压紧带相互平行。

1967年9月27日颁发的Greene等人的题为“Apparatus for andmethod of removing pulp from a banana”的3482615号美国专利包括对用于从香蕉皮中分离香蕉果肉的设备的描述。该设备包括给料运输传送器和一对从皮中挤压出香蕉果肉的旋转滚筒。香蕉被放置在给料传送机上，其顶端或茎部沿着滚筒的方向定位。传送器将香蕉向滚筒移动，其顶端或茎部进入滚筒间的间隙内，且香蕉皮被滚筒表面抓取并在其间被拉开。果肉从果皮中压出，落入给料传送器的边缘和滚筒之间的间隙中，并在那里到达另一传送器的带上。使用这种设计，香蕉应当只有在它们的顶端或茎部朝向前方时被供应给滚筒。否则，它们不会被滚筒抓取，且整个未去皮的香蕉将会落入给料运输传送器和滚筒之间的间隙中。

如果运输传送器邻近滚筒的表面，那么香蕉可以任何方向被送入滚筒，而不仅仅是其顶端或茎部朝向滚筒的方向。在这种情况下，就需要一种特殊的设备用于从滚筒附近的区域去除压出的香蕉果肉。另外，当香蕉的方向和滚筒平行时，滚筒需要相当宽以抓取香蕉皮。

因此，采用3482615号美国专利描述的设备将需要对香蕉进行特别定位，即，使它们的顶端或茎部朝向滚筒。这将需要专门的工程改进，这些工程改进将在整体上使该装置更为复杂。

发明内容

本发明涉及一种不管香蕉的方向如何而从其果皮中分离香蕉果肉的设备，该设备具有高生产率。在此描述了两个实施例。

根据第一个实施例，该设备包括下部及上部传送带和两个滚筒。一个滚筒安装在下部传送带的下方，而另一个滚筒安装在上部传送带的上方。滚筒安装成一个位于另一个的前面从而使每个滚筒的侧面可以与相应带的表面相互作用。传送带安装成使其朝着滚筒会聚，同时滚筒轴线被定向为位于下部传送带的纵向和横向之间。

香蕉以任意方向被供应给下部传送带。随着带的移动，香蕉被转送到会聚的带之间的间隙中，在这里上部和下部带的表面接触到香蕉皮。在那一位置，香蕉还受到来自滚筒的压力。因此，滚筒的直径并未起到重要作用(尽管滚筒之间的间隔大小能够起到重要作用)。香蕉果肉被从香蕉皮中压出，由下部传送带沿滚筒传送，并从带上向侧面落下。皮(其比果肉硬)在带之间继续进一步的移动。

不管香蕉相对于滚筒的位置如何，总能将香蕉带入果肉挤压区。香蕉被拉到传送带之间的间隙，所述传送带紧紧抓取香蕉皮，即使滚筒的直径很小也是如此。

由于滚筒的轴线与下部传送带的纵向成一个角度，因此可以从传送带上去除香蕉果肉。香蕉果肉沿传送带滚动到滚筒侧面的区域，并因此被传送到带的边缘。

该设备不仅能确保香蕉果肉从皮中可靠地分离，而且还能确保果肉被转移出分离区域。因此，香蕉果肉不受到额外的挤压，因而不会变为泥状。

因此，在此描述的设备能够可靠地从香蕉皮中分离香蕉果肉，而不管分离前香蕉的方向如何。这将使设备简化并提高生产率。

传送带会聚的角度可以是下部带的纵向方向和其横向之间的任意角度，通常在约30°和约80°之间。这个范围能够确保在挤压出果肉之前最好地抓取香蕉，并且由于施加于其上的拉力确保撕开果皮。

在一个实施例中，滚筒轴线被定向的角度相对于下部传送带的纵向为约30°到约60°之间。这个范围确保该设备具有最高的生产率，这是因为挤压出的香蕉果肉能被更快地传送到下部传送带的边缘。

传送带可以被定向为在水平面内相互成0°到约60°的角度。在这个范围内带的方向也使得挤压出的香蕉果肉能更快地转移到下部传送带的侧向边缘-相对上部传送带的摩擦产生了额外的力，将香蕉果肉沿所需方向传送。

由于传送带的所示布置，该方法的附加结果是从香蕉皮中分离香蕉果肉。当在成一水平角度安装的传送带之间拉动香蕉时，就产生了额外撕拉力，该力的形式为在与带接触的点处施加在香蕉皮上的相对力。这有助于在挤压出果肉之前撕开香蕉皮。

本发明的设备的第二实施例包括下部和上部传送带，以及安装在下部传送带之下的板和安装在上部传送带之上的滚筒(该板和该滚筒定位成一个位于另一个之前)。滚筒的定位使其侧面与上部带的表面相互作用，而板的定位使其表面与下部带的表面相互作用。传送带布置成在它们朝着滚筒运动的方向上会聚，而滚筒的轴线的方向保持在下部传送带的纵向和横向上。

在这个设计中，在下部传送带的下方安装有板来代替滚筒，该板与具有一个部件的滚筒一起压出香蕉果肉。

香蕉以任意方向被供应给下部传送带。随着带的移动，香蕉到达会聚的带之间的间隙，在这里上部和下部带的表面接触到香蕉皮。接着，香蕉受到来自板和滚筒的压力。香蕉果肉被从香蕉皮中挤压出，由下部传送带沿滚筒传送，并掉落到侧部。皮(其比果肉硬)在带之间继续向前移动。

由于香蕉被拉动到传送带之间的间隙中，因此不管香蕉相对于滚筒的位置(方向)如何，总能将香蕉拉动到果肉挤压区。

与所描述的第一实施例相似：

●传送带的会聚可以在约30°到约80°的角度。这个范围能够确保在挤压出果肉之前更好地抓取香蕉，并且香蕉皮受到能使其撕开的力。

●滚筒轴线相对下部传送带的纵向定位的角度应当优选在约30°到约60°之内。这个范围确保了更高的生产率，这是因为挤压出的香蕉果肉能被更快地转移到下部传送带的边缘。

●传送带可以相互成0°到约60°的角度而水平地定向。如果在该范围内将带相互定向，那么挤压出的香蕉果肉被转移到下部传送带的侧向边缘所需的时间也会减少，这是因为相对上部传送带的摩擦产生了将香蕉果肉沿所需方向传送的额外的力。

操作第二实施例的设备取得的效果与操作第一实施例的设备所取得的效果相似。

附图说明

在此描述的本发明将通过附图进行详细说明：

图1示出了第一实施例的设备的侧视图；图2示出了从上方观察的同一设备。

图3示出了第二实施例的设备的侧视图；图4示出了从上方观察的同一设备。

图5示出了从香蕉皮中分离香蕉果肉的过程中进行的工艺。

具体实施方式

从香蕉皮中分离香蕉果肉的设备(图1和图2)包括下部传送带1、上部传送带2，以及安装在传送带之下的下部滚筒3和安装在上部传送带之上的上部滚筒4。滚筒设置成一个位于另一个的前面。滚筒的轴线与下部传送带的纵向成角度α。示出的角度可以是约30°到约60°之间的任意值。

传送带以角度β会聚，该角度可以是约30°到约80°之间的任意值。这个范围的下限值由滚筒附近的带表面在间隙5中抓取香蕉皮的需求而确定。当带之间的角度β大于约80°时，就不能可靠地抓取带之间任意方向的香蕉。

滚筒所在位置处的带之间的间隙保持在约2毫米到约10毫米的范围内。

此外，传送带被定位成在水平面内相互成一定角度γ。

该设备的第二实施例(图3、图4)也包括下部传送带1和上部传送带2。和第一可选方案不同的是，在下部传送带之下设置有板6，同时在上部传送带之上安装有滚筒7。滚筒的轴线与下部传送带的纵向成角度α，并且该角度α在约30°到约60°的范围内。

该设备按照如下方式(图1-图3)进行操作。香蕉8以任意方向被供应给下部传送带。随着下部传送带的运动，将香蕉抓取在上部和下部传送带之间的间隙中。随着香蕉在传送带之间进一步地运动，它在滚筒下被压紧。香蕉果肉9被从皮10中压出并通过带沿滚筒所在区域传送。接着它从带落到侧部，从而进入料斗或运输传送器(未图示)中。然后被传送到随后的加工点。皮在滚筒之间继续移动，随后也从带上落下，其已经在纵向上，也进入料斗或运输传送器中用于随后的加工。

表示第二实施例的设备(图3、图4)与第一实施例的设备以相同的方式操作。香蕉被板和滚筒压紧。果肉从皮中挤压出，通过带沿滚筒所在区域转移。接着它从带落到侧部。与第一实施例不同的是，对果肉的转移动作仅仅由设置在上部传送带上面的滚筒施加。然而，在两种情况下所得到的结果是一样的。第二实施例的方案在设计中更为简单。

在两个实施例中，在下部传送带的下面安装有压力产生元件。在第一实施例中，该压力产生元件是滚筒；而在第二实施例中是板。

使用在此描述的设备可以将任意定向的香蕉从橡胶皮中分离香蕉果肉，并提高了生产率。

Claims (7)

1.一种用于使香蕉果肉与香蕉皮分离的设备，其包括上部传送带、下部传送带及两个滚筒，其中一个滚筒安装在所述下部传送带之下，另一个滚筒安装在所述上部传送带之上，从而：

a.将所述滚筒设置成一个位于另一个的前面，因而每个滚筒的侧面能够与相应传送带的表面相互作用；

b.将所述上部传送带和下部传送带安装成沿着它们朝向所述滚筒的运动方向会聚；和

c.所述滚筒的轴线定向在所述下部传送带的纵向和其横向之间的方向。

2.如权利要求1所述的设备，其中，所述上部传送带和下部传送带的会聚为30°到80°之间的角度。

3.如权利要求1所述的设备，其中，所述滚筒的轴线被定位成相对于所述下部传送带的纵向在30°到60°之间。

4.如权利要求1所述的设备，其中，所述上部传送带和下部传送带以0°到60°之间的角度相互水平地定向。

5.一种用于使香蕉果肉与香蕉皮分离的设备，其包括下部传送带、上部传送带、设置在所述下部传送带之下的板和安装在所述上部传送带之上的滚筒，从而：

a.所述板和所述滚筒设置成一个位于另一个的前面；

b.所述滚筒设置成使其侧面能够与所述上部传送带的表面相互作用；

c.所述板设置成使其表面能够与所述下部传送带的表面相互作用；

d.所述上部传送带和所述下部传送带设置成沿着它们朝向所述滚筒的运动方向会聚；和

e.所述滚筒的轴线定向在所述下部传送带的纵向和其横向之间的方向。

6.如权利要求5所述的设备，其中，所述上部传送带和所述下部传送带的会聚在30°到60°之间产生。

7.如权利要求5所述的设备，其中，所述上部传送带和所述下部传送带以0°到60°之间的角度相互水平地定向。

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