CN101278636A

CN101278636A - 一种提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法

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Publication number: CN101278636A
Application number: CNA2007100875925A
Authority: CN
Inventors: 廖观荣
Original assignee: HUAZHOU GREEN LIFE CO Ltd
Current assignee: HUAZHOU GREEN LIFE CO Ltd
Priority date: 2007-04-03
Filing date: 2007-04-03
Publication date: 2008-10-08
Anticipated expiration: 2027-04-03
Also published as: CN101278636B

Abstract

本发明提供了一种提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法。本发明通过调节化橘红柚类植物生长土壤酸度，来提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量。

Description

一种提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法

技术领域

本发明涉及提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，具体是通过改良栽培化州柚植物土壤酸碱度，提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，属于中药领域。

背景技术

中药化橘红(Exocarpium citrl Grandis)，(英)Pummelo Peel，别名柚皮橘红、化州橘红、柚子皮。为芸香科植物柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。植物形态为常绿乔木，高5～10m，小板扁，幼枝、新叶被短柔毛。单身复叶互生，长椭圆形、卵状椭圆形或阔卵形，长6.5～16.5cm，宽4.5～8cm，边缘浅波状，叶翅倒心形。花单生或为总状花序，腋生；花瓣白色；雄蕊25～45；子房长圆形。柑果梨形、倒卵形或圆形，直径10～15cm，柠檬黄色，油室大；瓤囊10～18瓣。花期4～5月，果熟期9～11月。栽培于丘陵地带。果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压制成形，干燥。药材性状呈对折的七角或展开的五角星状，单片呈柳叶形。完整者展开后直径15～28cm，厚0.2～0.5cm。外表面黄绿色至黄棕色，有皱纹及小油室；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉络纹。质脆，易折断。气芳香，味苦、微辛。果实含柚皮甙(naringin)、柚皮甙元(naringenin)；果皮含枸橼醛(citral)、香叶醇(geraniol)、芳樟醇(linalool)、磷氨基苯甲酸甲酯等。功能主治为散寒，燥湿，利气，消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、哎恶痞闷。

由于历史的原因，目前在我国的中药材市场上有关化橘红的分类存在一些混乱的现象，对于如何辨别化橘红地道药材，出现了一些概念上的分歧。化橘红又名“化皮”、“化州橘红”、“化州陈皮”、“柚皮橘红”等，为芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentose’未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红一名，始见于清·《本草纲目拾遗》，药材以广东化州橘红最为著名，辛香之味最为醇厚，是特产地道药材；广西玉林、宜山、横县等地亦有栽培。化橘红为常用中药材，全国年用量约为2000多吨。其中正常年景化州主产正宗品为1000吨左右，包括广西、四川产属(柚果皮)约合1000吨。化州橘红顾名思义是化州生产种植出来的地道药材产品，与阳春砂仁同负盛名，因二品都属于历史悠久，品质正宗地道而驰名中外。而化橘红又只是集中生产种植在广东化州市平定镇的几条村子里，由上世纪八十年代末，九十年代初大量扩充生产种植面积才发展起来。近几年来化州主产地大部分橘农对原生长种植的橘树不加管护，对树龄在逐年老化的不进行及时保栽，至此很有可能会导致造成今后4-5年间出现象佛手那样长达几年之久的供给不足、行上脱销断市现象。

目前化橘红功效以化州柚的果皮加工成的毛七爪和化州柚幼小果实的橘红珠较好，其中柚皮甙、总黄酮类含量较高，适于医疗应用，但化州柚的种植区主要分布于广东省化州市北部的附城镇、平定镇、丽岗镇、文楼镇、宝圩镇、合江镇、新圩镇和中垌镇，化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量受栽培种植地区众多因素的影响，特别是土壤酸碱度会影响化橘红的正常生长，导致化橘红中柚皮甙、总黄酮类含量不稳定。

发明内容

本发明的目的是提供一种提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法。

本发明通过改良化州柚植物栽培土壤酸碱度，来提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量。

优选的本发明通过调节化州柚植物生长土壤酸度为pH5.5～6.5，来提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量。

本发明中，调节土壤酸度的方法是向栽培化州柚植物的土壤中加入适量碱性物质。

优选的本发明中，向栽培化州柚植物树盘直径3米的范围内加入适量碱性调节物质，调整的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

进一步优选的本发明中，向每株化州柚植物树盘直径1米的范围内的土壤中加入200～10000g的碱性调节物质，调整树盘直径1米的范围内的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

更进一步优选的本发明中，向每株化州柚植物树盘直径1米的范围内的土壤中加入500～1500g的碱性调节物质，调整树盘直径1米的范围内的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

本发明中，所述碱性调节物质为石灰粉或者碳酸钙或者氧化镁，其中碳酸钙的使用量是石灰粉使用量的1-2倍。

为了说明化州柚植物栽培土壤酸碱度与化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的关系。我们2004年5月在广东省化州市化橘红基地农中、大茶岭和田子嶂等多点采样测定，上述基地土壤酸度为pH3.96～4.65。我们通过调节土壤酸度田间试验报告，来说明本发明方法提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的有益效果。

1.试验地点

本试验安排在广东省化州市化橘红基地农中管理区。

2.试验材料和方法

2.1试验材料：在大树区东北面，选择2002年种植的长势、冠幅和开花情况比较一致的化橘红植株20株，挂牌编号。

2.2试验处理：本试验设4个处理组：

(1)处理组1：不作任何处理；

(2)处理组2：每株化州柚施石灰粉500克；

(3)处理组3：每株化州柚施石灰粉1000克；

(4)处理组4：每株化州柚施石灰粉1500克。

2.3试验方法：将石灰粉均匀撒在树盘直径1米的范围内，以后利用自然降雨或者人工灌溉使石灰粉逐渐渗入土壤中，达到降低土壤酸度的目的。

我们于2006年3月5日按上述试验方法，将石灰粉均匀撒入参试植株直径1米的树盘内。由于2006年3～4月雨水较多，至4月19日观察时已看不见任何石灰粉，扒开树盘的死覆盖材料，仅依稀可见土壤表面有少量白色粉末。这说明大部分石灰已被雨水淋入土壤中。

2.4分析项目：

(1)土壤测定pH、土壤有机质、有效氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜、锌等项目；

(2)叶片测定全氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜、锌等项目；

(3)测定幼果中全氮、磷、钾、钙、镁、硼、铜、锌等项目；

(4)测定幼果中总黄酮和柚皮苷含量；

(5)测定幼果中重金属元素含量。

3.试验结果

3.1施用石灰对土壤酸度和有效性养分的影响

我们于2006年4月19日和5月9日在各参试植株的树盘范围内，采集了0～20cm的多点混合样本(每株参试植株采取4个点土壤，然后相同处理的土壤混合)分析土壤酸度和有效性养分，分析结果见表1和表2。

表1. 4月19日不同石灰施用量的土壤酸度和有效养分分析结果

表2. 5月9日不同石灰施用量的土壤酸度和有效养分分析结果

表1和表2数据表明，施用石灰后首先对土壤酸度产生了显著的影响。3月5日施用石灰后至4月19日，不同石灰施用量的土壤pH值，从4.75升至5.78、7.18和7.97；到5月9日测定，由于受此期间降雨和淋溶影响，不同石灰施用量的土壤pH值，分别为5.62、5.83和7.05，仍然显著地高于对照处理的4.45。其次，施用石灰也显著地提高了土壤交换性钙含量。以上结果都是预料之中和符合常规的。从总体上看，以处理2，即每株化橘红施用500克石灰粉的效果较好。因为处理2土壤酸度比较适宜，多数土壤有效性养分也较高。

3.2施用石灰对化橘红叶片养分含量的影响：不同处理的化橘红叶片养分含分析结果见表3和表4。

表3. 2006年4月19日不同处理的化橘红叶片养分分析结果

表4. 2006年5月9日不同处理的化橘红叶片养分分析结果

表3和表4分析结果表明，施用石灰后化橘红叶片中氮、钾、硼含量有增加的趋势，其他营养元素含量则变化不大。

3.3施用石灰对化橘红幼果养分含量的影响：不同处理的化橘红幼果养分含量分析结果见表5。

表5.不同处理的化橘红幼果养分分析结果

表5结果表明，施用石灰后化橘红幼果中氮、钾、镁、硼、锌含量有减少的趋势，钙有增加的趋势，其他元素含量的变化不明显。

3.4施用石灰对化橘红叶片、幼果中总黄酮和柚皮苷含量的影响：不同石灰施用量化橘红叶片、幼果中总黄酮和柚皮苷含量的测定结果见表6。

表6.不同石灰施用量化橘红叶片和幼果中总黄酮、柚皮苷含量(3次重复平均值)

表6数据表明，不同石灰施用量对化橘红叶片、幼果中总黄酮和柚皮苷含量的影响，从总体上考虑，以处理2的效果较好，其幼果中总黄酮和柚皮苷的含量最高。

3.4施用石灰对化橘红幼果重金属含量的影响评价

3.4.1化橘红幼果质量评价标准

化橘红幼果质量评价采用国家***制定的《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中规定的重金属和砷盐的限量指标。见表7。

表7.《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》中规定的重金属和砷盐的限量指标(mg/kg)

3.4.2评价方法

化橘红幼果重金属含量的评价方法，采用粮食和蔬菜常用的单因子污染指数法和综合污染指数法。计算公式：

P_{I} = \frac{X_{I}}{S_{I}}

P_I-单因子污染指数，X_I-污染物实测值，S_I-污染物质量标准；

P_平均-单因子污染指数平均值，N-样点数；

P_综合-综合污染指数，M-监测项目数；

P_I＜1表示未受污染；P_I＞1表示已受污染；P_I值越大受污染越严重。

3.4.3不同处理化橘红幼果重金属含量测定结果：不同处理化橘红幼果重金属含量测定结果见表8。

表8.化橘红幼果重金属含量测定结果(mg/kg)

3.4.4不同处理化橘红幼果重金属污染状况评价结果：不同处理化橘红幼果重金属污染状况评价结果，见表9。

表9.不同处理化橘红幼果重金属污染状况评价结果

表9结果说明，施用石灰后对所产的化橘红幼果，无论从重金属总量指数，还是单项污染指数或综合污染指数，均无显著影响，均属尚未污染状态。

4.结果讨论

4.1在化橘红树盘直径一米的范围内撒施石灰粉对土壤酸度和土壤交换性钙含量有显著影响。对其他土壤有效性养分的影响比较复杂。从总体上看，以每株化橘红直径1米的树盘内撒施500克石灰粉的土壤酸度和土壤有效养分含量比较适当。

4.2施用石灰后化橘红叶片中氮、钾、硼含量有增加的趋势，其他营养元素含量则变化不大。

4.3施用石灰后化橘红幼果中氮、钾、镁、硼、锌含量有减少的趋势，钙有增加的趋势，其他元素含量的变化不明显。

4.4施用石灰后化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量有增加的趋势。其中撒施500克石灰的处理与对照相比，幼果中总黄酮含量从14.81％提高到17.00％，柚皮苷含量从11.29％提高到13.91％。

4.4施用石灰对化橘红幼果的重金属含量没有不良影响。

上述试验结果说明，化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量与种植柚类的土壤pH呈极显著的正相关性。此外，根据发明人在2004年5月在化州市16个点的化橘红产地采集土壤和化橘红幼果分析的结果统计，土壤pH与果实中总黄酮和柚皮苷含量呈极显著的正相关性，且这种统计上的相关性，通过田间试验给予验证。

具体实施方式

以下通过实施例进一步阐述通过改良土壤酸碱度提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法。

实施例1

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH3.96～4.65时，我们将1kg过石灰均匀撒在树盘直径2米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例2

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH3.96～4.65时，我们将8kg石灰均匀撒在树盘直径3米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例3

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH3.96～4.65时，我们将1kg石灰均匀撒在树盘直径1.5米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例4

当栽培化橘红植物的土壤为酸性土壤时，我们将适量的石灰均匀撒在树盘直径2.5米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使碱性物质渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例5

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH4.65时，我们将400g碳酸钙均匀撒在树盘直径1米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例6

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH3.96时，我们将3000g石灰均匀撒在树盘直径1米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例7

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH4.0时，我们将200g氧化镁均匀撒在树盘直径3米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例8

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH4.23时，我们将5000g石灰均匀撒在树盘直径2米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

实施例9

当栽培化橘红植物的土壤酸碱度在pH4.5时，我们将1500g石灰均匀撒在树盘直径1米的范围内，利用人工灌溉或者自然降雨使石灰渗入土壤，以中和土壤酸度为pH5.5～6.5。

Claims

1. 一种提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于通过改良化州柚植物栽培土壤酸碱度，来提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量。

2. 如权利要求1所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于通过调节化州柚植物生长土壤酸度为pH5.5～6.5，来提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量。

3. 如权利要求2所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于调节土壤酸度的方法是向栽培化州柚植物的土壤中加入适量碱性物质。

4. 如权利要求3所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于向栽培化州柚植物树盘直径3米的范围内加入适量碱性调节物质，调整的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

5. 如权利要求4所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于向每株化州柚植物树盘直径1米的范围内的土壤中加入200～10000g的碱性调节物质，调整树盘直径1米的范围内的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

6. 如权利要求5所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于向每株化州柚植物树盘直径1米的范围内的土壤中加入500～1500g的碱性调节物质，调整树盘直径1米的范围内的土壤酸碱度为pH5.5～6.5。

7. 如权利要求3～6任一所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于所述碱性调节物质为石灰粉或者碳酸钙或者氧化镁。

8. 如权利要求7所述的提高化橘红幼果中总黄酮和柚皮苷含量的方法，其特征在于所述碳酸钙的使用量是石灰粉使用量的1-2倍。