CN101263850A - 燕麦绿素茶及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种保健饮品，具体是一种以燕麦苗为主原料配制的、用开水冲泡即可饮用的燕麦绿素茶及其加工方法。进一步提高了燕麦的应用价值，该燕麦绿素茶包含下述重量百分比的原料：燕麦苗50－65％、决明子10－20％、薏米仁8－20％、茉莉茶5－10％；本发明配比科学简单，具有降低血压、血糖、血脂，预防多种心脑血管疾病以及中老年便秘和减肥、贫血、润肌、缓解疲劳之功效；同时具有强身健体的保健功效，且口感芳香浓郁，携带饮用方便，适合众多人群口味。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健饮品，具体是一种以燕麦苗为主原料配制的、用开水冲泡即可饮用的燕麦绿素茶及其加工方法。
背景技术
燕麦就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。在《时代》杂志评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。经常食用，可以：降低胆固醇，预防心脑血管病；通大便，能解便秘；改善血液循环；预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血等多种保健疗效，尤其对老年人增强体力，延年益寿大有裨益。这里提到并善加利用的燕麦指的是燕麦仁/籽，尤其经过精细加工制成麦片后，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的保健食品。而除了燕麦仁/籽外，燕麦苗同样富含多种营养成分，目前却未在保健食品领域中得到开发应用，即燕麦本身的应用价值还未完全开发出来。
发明内容
本发明为了进一步提高燕麦的应用价值，提供了一种以燕麦苗为主要原料的燕麦绿素茶及其加工方法。
本发明是采取如下技术方案实现的：一种燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：
燕麦苗50-65％、决明子10-20％、薏米仁8-20％、茉莉茶5-10％；
加工方法如下：
1)、将燕麦苗清洗、清杂、消毒后，进行切割、甩干、杀青、烘干、粉碎、干燥工序后，得到绿色燕麦苗粉；
2)、将薏米仁、决明子炒至熟，经破碎设备破碎并消毒，茉莉茶破碎并消毒，得到薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉；
3)、将步骤1、2的燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合后，再次经干燥、灭菌工序，然后包装即成。
其中，燕麦苗需选用未施化肥农药的、无黄叶腐叶、无杂质、无杂菌的燕麦苗。
原料中还添加有黄芪和黄精，且黄芪和黄精的加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量的5-8％和1-5％；将黄芪和黄精清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成；
原料中还添加有知母、元参、枸杞子、勾藤，且加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶、黄芪、黄精总重量的1-8％、5-10％、1-5％、1-5％；同样将知母、元参、枸杞子、勾藤清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉以及黄芪和黄精的破碎料均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成；
与现有技术相比，本发明以燕麦苗为主要原料，佐决明子、薏米仁等多种中草药和原料经科学加工配制而成，具有改善血液营养平衡，提高免疫力，增强体质的效果；其中，燕麦苗含有丰富的叶绿素、麦绿素、酵素、活性酶、天然维生素、矿物质、及其氨基酸等成分，叶绿素被医学界誉为“绿色的血液”，含有丰富均衡的活性天然营养，可以增加红细胞，更新坏死细胞，清除体内垃圾和毒素，调整体液PH值，降解活性氧，激活自身免疫***的识别能力；麦绿素可消除长期积累在血液中的毒素，对哮喘、便秘、糖尿病等多种疾病有很好的辅助疗效，同时可防治高血压、冠心病、脑溢血、等心脑血管疾病、肝病、视力低下等多种疾病；茉莉茶具有杀菌解毒、助消化、解油腻的作用；决明子镇肝明目；薏米仁清热利尿；元参清滋肺肾、止渴生津；黄芪壮脾胃、补元气、温三焦；黄精补中益气、健筋骨；知母消渴热中、滋阳益气并泻火；勾藤解痉熄风；枸杞子长肌益精。它们的组合对强身健体，延年益寿有很好的作用，特别适用于高血压、高血糖、脂肪肝、贫血以及心脑血管疾病、中老年便秘等人群和亚健康人群之饮用。也适用于人们改善血液循环，缓解工作生活带来的压力。
本发明配比科学简单，具有降低血压、血糖、血脂，预防多种心脑血管疾病以及中老年便秘和减肥、贫血、润肌、缓解疲劳之功效；同时具有强身健体的保健功效，且口感芳香浓郁，携带饮用方便，适合众多人群口味。
具体实施方式
实施例1
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：燕麦苗50％、决明子20％、薏米仁20％、茉莉茶10％；
加工方法如下：
1)、将燕麦苗清洗、清杂、消毒后，进行切割、甩干、杀青、烘干、粉碎、干燥工序后，得到绿色燕麦苗粉；
2)、将薏米仁、决明子炒至熟，经破碎设备破碎并消毒，茉莉茶破碎并消毒，得到薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉；
3)、将步骤1、2的燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合后，再次经干燥、灭菌工序，然后包装即成。
实施例2
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：
燕麦苗65％、决明子10％、薏米仁20％、茉莉茶5％；
加工方法同实施例1。
实施例3
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：
燕麦苗65％、决明子20％、薏米仁8％、茉莉茶7％；
加工方法同实施例1。
实施例4
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：燕麦苗65％、决明子20％、薏米仁8％、茉莉茶7％、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量5％的黄芪、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量1％的黄精；按照实施例1加工方法的同时，将黄芪和黄精清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成；
实施例5
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：燕麦苗65％、决明子20％、薏米仁8％、茉莉茶7％、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量8％的黄芪、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量5％的黄精；
加工方法同实施例4。
实施例6
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：
燕麦苗65％、决明子20％、薏米仁8％、茉莉茶7％、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量8％的黄芪、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量5％的黄精；以及加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶、黄精、黄芪总重量1％、5％、1％、1％的知母、元参、枸杞子、勾藤；
按照实施例4加工方法的同时，将知母、元参、枸杞子和勾藤清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成。
实施例7
燕麦绿素茶及其加工方法，包含下述重量百分比的原料：
燕麦苗65％、决明子20％、薏米仁8％、茉莉茶7％、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量8％的黄芪、加入量为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量5％的黄精；以及加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶、黄精、黄芪总重量8％、10％、5％、5％的知母、元参、枸杞子、勾藤；
加工方法同实施例6。
Claims (3)
1、一种燕麦绿素茶及其加工方法，其特征在于包含下述重量百分比的原料：燕麦苗50-65％、决明子10-20％、薏米仁8-20％、茉莉茶5-10％；
加工方法如下：
1)、将燕麦苗清洗、清杂、消毒后，进行切割、甩干、杀青、烘干、粉碎、干燥工序后，得到绿色燕麦苗粉；
2)、将薏米仁、决明子炒至熟，经破碎设备破碎并消毒，茉莉茶破碎并消毒，得到薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉；
3)、将步骤1、2的燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合后，再次经干燥、灭菌工序，然后包装即成。
2、根据权利要求1所述的燕麦绿素茶及其加工方法，其特征在于原料中还添加有黄芪和黄精，且黄芪和黄精的加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶总重量的5-8％和1-5％；将黄芪和黄精清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成。
3、根据权利要求1所述的燕麦绿素茶及其加工方法，其特征在于原料中还添加有知母、元参、枸杞子、勾藤，且加入量分别为燕麦苗、决明子、薏米仁、茉莉茶、黄芪、黄精总重量的1-8％、5-10％、1-5％、1-5％；将知母、元参、枸杞子、勾藤清杂、烘干、破碎，然后与燕麦苗粉、薏米仁粉、决明子粉、茉莉茶粉以及黄芪和黄精的破碎料均匀混合，然后经干燥、灭菌工序，包装即成。
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Publications (1)
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| CNA2008100548627A Pending CN101263850A (zh) | 2008-04-21 | 2008-04-21 | 燕麦绿素茶及其加工方法 |
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|---|---|---|---|---|
| CN101912015A (zh) * | 2010-08-03 | 2010-12-15 | 北京同仁堂（亳州）饮片有限责任公司 | 一种中药养生袋泡茶的配方及其制备方法 |
| CN102860393A (zh) * | 2012-03-28 | 2013-01-09 | 李亮宽 | 一种燕麦清火茶及其制备方法 |
| CN107373257A (zh) * | 2017-08-15 | 2017-11-24 | 刘国民 | 一种粗粮米浆饮品及其制备方法 |
| CN107801883A (zh) * | 2017-10-10 | 2018-03-16 | 刘王 | 一种休闲冲调饮品 |
| CN107853505A (zh) * | 2017-10-10 | 2018-03-30 | 刘王 | 一种排毒养颜口服液 |
| CN109498762A (zh) * | 2019-01-09 | 2019-03-22 | 杭州华东医药集团新药研究院有限公司 | 一种预防治疗肥胖、高血压的组合物 |
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