CN101088352A - 一种灵芝保健茶的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明是一种灵芝保健茶的制作方法，选用灵芝、乌龙茶、甘草为原料，将灵芝用清水洗干净后切成约5毫米大小的细片，备用。已准备好的灵芝细片，按100克灵芝加水1000毫升的比例，置于80℃水浴锅中浸提两次，再作过滤，两次滤液合并为灵芝水浸提液。把灵芝茶浸提液置于旋转式抽真空干燥器中，用50～60℃水浴浓缩至100毫升，冷却后作为灵芝茶配制剂。把乌龙茶用100℃温度烘干，用喷筒把灵芝浸提液按100毫升灵芝浓缩液喷茶坯500克，每次50毫升比例分两次均匀喷到茶叶上，第一次喷后，待茶叶充分吸收后再喷第二次。把吸附了灵芝浸提液的茶坯，用90～100℃温度烘干，烘至含水率5％，经包装后即为成品灵芝保健茶。
Description
技术领域
本发明涉及一种灵芝保健茶的制作方法。
背景技术
灵芝，全名是灵芝草，根据我国第一部药物专著《神农本草经》记载：灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种，但现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株。性味甘平。紫芝主要含麦角甾醇、有机酸、氨基葡萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角甾醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和多糖类，又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类。动物药理表明实验：灵芝对神经***有抑制作用，循环***有降压和加强心脏收缩力的作用，对呼吸***有祛痰作用，此外，还有护肝、提高免疫功能，抗菌等作用。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神益精，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”
发明内容
本发明原料由灵芝、乌龙茶、甘草组成，其特征在于它是由下述重量百分比的原料制备而成：
灵芝20％ 乌龙茶78％ 甘草2％
具体实施方法
以下结合实施例进一步说明本发明：
实施例：
1.灵芝用清水洗干净后切成约5毫米大小的细片，备用。
2.把已准备好的灵芝细片，按100克灵芝加水1000毫升的比例，置于80℃水浴锅中浸提两次，第一次浸提1小时，用滤纸或棉纱于漏斗上过滤，滤渣再作第二次浸提，时间3小时，然后再作过滤，两次滤液合并为灵芝水浸提液。
3.把灵芝茶浸提液置于旋转式抽真空干燥器中，用50～60℃水浴浓缩至100毫升，冷却后作为灵芝茶配制剂。
4.把茶坯用100℃温度烘干，这样才能把灵芝浸提液充分吸附在茶条内外，尽可能保持原茶叶耐冲泡的特点。复火后茶坯含水率控制在5％以下。
5.用喷筒把灵芝浸提液按100毫升灵芝浓缩液喷茶坯500克，每次50毫升比例分两次均匀喷到茶叶上，第一次喷后，待茶叶充分吸收后再喷第二次。
6.把吸附了灵芝浸提液的茶坯，用90～100℃温度烘干，烘至含水率5％，经包装后即为成品灵芝保健茶。
Claims (2)
1.一种灵芝保健茶的制作方法，其特征在于原料组分的重量百分比为灵芝20％，乌龙茶78％，甘草2％。
2.一种灵芝保健茶的制作方法，其特征在于按下列方法制备：
(1)灵芝用清水洗干净后切成约5毫米大小的细片，备用。
(2)已准备好的灵芝细片，按100克灵芝加水1000毫升的比例，置于80℃水浴锅中浸提两次，第一次浸提1小时，用滤纸或棉纱于漏斗上过滤，滤渣再作第二次浸提，时间3小时，然后再作过滤，两次滤液合并为灵芝水浸提液。
(3)把灵芝茶浸提液置于旋转式抽真空干燥器中，用50～60℃水浴浓缩至100毫升，冷却后作为灵芝茶配制剂。
(4)把乌龙茶用100℃温度烘干，这样才能把灵芝浸提液充分吸附在茶条内外，尽可能保持原茶叶耐冲泡的特点。复火后茶坯含水率控制在5％以下。
(5)用喷筒把灵芝浸提液按100毫升灵芝浓缩液喷茶坯500克，每次50毫升比例分两次均匀喷到茶叶上，第一次喷后，待茶叶充分吸收后再喷第二次。
(6)把吸附了灵芝浸提液的茶坯，用90～100℃温度烘干，烘至含水率5％，经包装后即为成品灵芝保健茶。
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