CN101032366B

CN101032366B - 榨汁机

Info

Publication number: CN101032366B
Application number: CN2007100873277A
Authority: CN
Inventors: 阿特勒·拉森
Original assignee: Hamilton Beach Proctor Silex Inc
Current assignee: PHILLIPS MARTA
Priority date: 2006-03-09
Filing date: 2007-03-09
Publication date: 2011-01-12
Anticipated expiration: 2027-03-09
Also published as: CA2581494A1; US7481155B2; CN101032366A; US20070210193A1

Abstract

本发明公开了一种用于榨汁的水果和蔬菜榨汁机，该榨汁机包括绕基本垂直的轴旋转的栅盘。截头圆锥体形过滤器连接于所述栅盘***并且向上以及向外伸出。食物滑槽设置在所述栅盘和过滤器之上。该食物滑槽包括肋，该肋至少部分沿轴向延伸和径向向内凸出。食物推进器可***所述食物滑槽内。

Description

榨汁机

技术领域

本申请要求2006年3月9日提交的申请号为60/780,583题为“榨汁机”的美国临时专利申请的优先权，在此参考其全文。本发明基本涉及榨汁机，尤其涉及一种具有较大的食物滑槽的榨汁机，该较大的食物滑槽便于较大的食料通过。

背景技术

一般已知榨汁机属于小器具领域。典型地，榨汁机具有较小的食物滑槽，直径较小的食料如胡萝卜、芹菜等通常可一个接一个地通过该较小的食物滑槽而榨出其汁液。当使用这种榨汁机时，如果使用者希望对较大的食料如苹果榨汁，例如，该使用者必须首先将该较大食料切成较小的块而使其大小适于通过上述较小的滑槽。当使用者希望制出大量汁液时，这个过程可能尤其麻烦和费时。

为了解决这个问题，生产了带有较大食物滑槽的榨汁机，该榨汁机能够使多个较小食物或至少一个较大的食物一次通过该食物滑槽。然而，这种较大的食物滑槽的内在问题是较小的食料如果不被约束经常容易绕该食物滑槽剧烈旋转。因而，某些这种榨汁机在食物滑槽内含有刀刃或铰链部件以抑制这种食料在食物滑槽内的旋转运动。

然而，这种防旋转构造并非没有缺点。例如，刀刃较容易破损，并且因为当食料通过食物滑槽时刀刃物理地(physically)切入食料中，因而刀刃往往使较硬的食料相对难以通过大食物滑槽。为了在较大的食料通过食物滑槽时适应铰链部件的位移，在食物滑槽内使用铰链部件需要其中使用较大的刀具/滤器组件。与较小的刀具/滤器组件相比时，假如较大和较小的刀具/滤器组件以相同的角速度旋转，由于较大的刀具/滤器的直径较大，因而在较大的刀具/滤器组件的外刃产生较大的线速度，并且在其旋转过程中较大的刀具/滤器组件受到较大的力。因此，使用过程中为了避免较大的刀具/滤器摇晃，与较小的刀具/滤器组件相比较大的刀具/滤器组件的平衡更关键。使用铰链部件的另一个缺点是这种榨汁机的成本较高，不仅由于铰链部件的制造和执行，而且由于较大的刀具/滤器组件的额外材料以及用以容纳该较大的刀具/滤器组件的壳体的额外材料的费用。而且，与较小的刀具/滤器组件相比，较大的刀具/滤器组件必需做得较坚固以便经受住更大的力，这进一步增加了其成本。

因此，需要提供一种相对便宜的榨汁机，该榨汁机具有能容纳大量的和大块的食料的较大食物滑槽，并能够抑制食料在该食物滑槽内旋转，同时较容易清洁和装配。需要这种榨汁机在食物滑槽内具有防旋转构造，即使食料较硬，这种构造也不容易破损并且较易于通过食料。进一步需要是这种榨汁机具有用于固定盖子而且仍便于去除盖子的装置。

发明内容

简单地说，本发明涉及一种水果和蔬菜榨汁机。该水果和蔬菜榨汁机包括绕基本垂直的轴旋转的栅盘。截头圆锥体形过滤器连接于所述栅盘***并且向上以及向外凸出。食物滑槽设置在所述栅盘和过滤器之上。该食物滑槽包括肋，该肋至少部分沿轴向延伸和径向向内伸出。食物推进器可***所述食物滑槽内。

另一方面，本发明涉及一种水果和蔬菜榨汁机。该水果和蔬菜榨汁机包括电动机壳和安装于该电动机壳顶端的上壳。该上壳具有基本中空的内部和开口顶部(open top)。该上壳包括喷管，该喷管基本向下延伸并与所述中空内部流体(fluidly)连接。果肉容器靠近所述电动机壳设置并具有开口顶部。盖子覆盖在所述果肉容器的开口顶部上并基本(substantially)覆盖在所述上壳的开口顶部上。食物滑槽延伸穿过所述盖子以进入所述上壳内部。至少一个转臂旋转连接于所述电动机壳。该转臂具有与所述上壳***基本相切的转轴。所述转臂的远端与所述盖子可移动地接合，以便当所述转臂与盖子接合时将该盖子保持在所述上壳上。

附图说明

结合附图将更容易理解上述概要和本发明的优选实施例的详细说明。出于解释本发明的目的，附图中示出了目前优选的实施例。然而应该明白，本发明不限于所示的具体设置和装置。其中：

图1是根据本发明优选实施例的榨汁机的左前方立体图；

图2是图1中所示榨汁机的剖视立体图；

图3是图1中所示榨汁机的上半部的分解立体图；

图4是图1中所示榨汁机的右下侧立体图；

图5是图1中所示榨汁机的左上侧立体图，该榨汁机具有可从食物滑槽内部移去的推动器(pusher)；以及

图6是图1中榨汁机的推动器的底部放大立体图。

具体实施方式

某些术语用在下面描述中仅为了方便而并非限制。词“右”、“左”、“下”、“上”指所参考的附图中的方向。词“向内”和“向外”指分别接近和远离根据本发明的榨汁机及其所指部件的几何中心的方向。术语包括以上提到的词、其派生词以及具有类似含义的词。

详细参照附图，其中通篇相同的数字表示相同的元件，图1-6示出了根据本发明的榨汁机的优选实施例，该榨汁机一般用10表示。本发明的榨汁机10优选包括较大的食物滑槽12，以允许大量和/或较大的食料(未示出)从中通过，这一点将在下面进行更加详细的描述。

参照图1-5，图1-2和图4中所示的完整装配的榨汁机10包括电动机壳14，该电动机壳14带有优选基本圆柱形的汁液盒或上壳16，该上壳具有一个开口的顶部并安装于电动机壳14的顶端。电动机壳14通常是中空的并且优选容纳有榨汁机10的电子元件，这一点将在以后进行更加详细地描述。优选地，上壳16具有基本中空的内部，并且包括一个大致向下延伸的喷管18，从榨汁机10中的食料榨出的汁液(未示出)可流过该喷管。优选地将喷管18定向以便玻璃杯(未示出)或其他容器(未示出)可置于该喷管18的下端之下从而能够在其中收集汁液。普遍优选的是喷管18与上壳16整体形成，对本领域技术人员来说显然喷管18可与上壳16分离形成，并用传统方式接合到上壳16上和/或枢转地接合到上壳16上，从而例如当将玻璃杯置于喷管18下时喷管18能够活动。

如图1所示，优选地电动机壳14包括基本弓形的切口14a，该弓形切口位于电动机壳14的与喷管18的位置基本对应的一侧，从而便于玻璃杯放置在喷管18的下端。尽管优选地电动机壳14其中具有弓形切口14a，但是假如玻璃杯或其他容器可合适地放置于喷管18的下端之下，那么即使电动机壳14具有不同形状的切口或者根本没有切口这也在本发明的实质和范围之内。

优选地，开关20显露于电动机壳14的前面而允许使用者启动榨汁机10。优选地，开关20在至少位置“关”和位置“开”之间可枢转，从而启动电电动机50。尽管优选的榨汁机10仅具有一个开关20，对于本领域普通技术人员来说显然榨汁机10可具有一个或多个开关，或者具有如旋钮这样的开关而允许多个设置，如高或低设置。可选地，开关20或多个开关将可设有与将被选择的榨汁机10的多个工作速度对应的多个设置，而不脱离其宽泛的发明范围。

现在参照图4，优选置于电动机壳14底部内的是半圆形(complimentary-shaped)的底座22。该底座22优选具有用于冷却电电动机50的通风口22a和多个隔开的脚22b，所述脚22b略微向下延伸以便于将榨汁机10支撑在台面或其他这种支撑面(未示出)上。假如脚22b能够实现支撑榨汁机10，那么尽管底座22包括多于或少于三个的脚22b和/或脚22b是不同的形状在本发明的实质和范围之内，但优选地，底座22包括三个基本圆柱形的平均间隔的脚22b。可选地，可设想底座22没有脚而底座22的底面能够实现将榨汁机10支撑在表面上的功能。脚22b包括连接于其底端的吸盘(未示出)以能够至少与台面轻柔接合，从而至少抑制榨汁机10在台面上滑动或滑移，这也在本发明的实质和范围之内。

现在参照图1-5，当装配后，榨汁机10优选具有顶端开口、基本中空的果肉容器24，该果肉容器24可移除地连接于榨汁机上10，优选接近于上壳16和电动机壳14，用于收集榨汁过程中的果肉和其他食料副产品，这将在后面进行更加详细地描述。优选地，果肉容器24包括多个隔开脚24a，所述脚24a从其底面略微向下延伸以将果肉容器24支撑在台面或其他表面上。假如脚24a实现将果肉容器24相对稳定地支撑在表面上，那么尽管果肉容器24包括多于或少于三个脚24a或者脚24a是不同的形状属于本发明的实质和范围之内，但优选地果肉容器24包括三个基本平均间隔的脚24a。而且，可设想果肉容器24没有脚而其底面完全搁置在支撑该果肉容器24的表面上。果肉容器24进一步优选地包括一个位于其侧表面的可抓握的把手26。该可抓握的把手26包括一对凹槽26a、26b，所述一对凹槽沿轴向延伸并沿径向向内凸出并且在可抓握的把手26的每一侧彼此隔开。这对凹槽26a、26b优选彼此略微隔开并且互相平行，但彼此充分接近从而允许使用者抓握把手26以便提起果肉容器24或以其他方式移动果肉容器24。尽管优选这种构造，但是如果果肉容器24具有有着与在此描述的把手凹槽26a、26b不同的形状或构造的把手26，假如该把手26允许使用者拿起和移动果肉容器24，那么也在本发明的实质和范围之内。进一步可选地，可设想果肉容器24根本没有把手。

果肉容器24包括与校准突部14b匹配的校准缺口24b，该校准突部14b从电动机壳14向外伸出。校准突部14b完全与切口14a相对，用于将果肉容器24滑动保持于电动机壳14。优选校准突部14b和校准缺口24b这种构造使得不必先移除榨汁机10的任何其他组件而将果肉容器24从榨汁机10移开。尤其，优选果肉容器24的底部能够远离电动机壳14向外枢转以便向下滑果肉容器24。这样，使用者可以较快并容易地移走果肉容器24，例如以将装有果肉和/或其他食料副产品的果肉容器24倒空，而后放回果肉容器24从而继续使用榨汁机10，而不必花费额外时间先解除任何其他组件。尽管优选果肉容器24可用这种方式移走，校准突部14b和校准缺口24b进一步起到连接果肉容器24与电动机壳14的作用也属于本发明的思想和范围之内。也就是说，当装配后，盖子28可限制果肉容器24相对电动机壳14向上移动，并且电动机壳14的校准突部14b将限制果肉容器24相对该电动机壳14向下移动，从而使榨汁机10能够作为一个整体被提起和/或移动，而果肉容器24不会与榨汁机10的其他部分分离。

提供可选择地布置于上部容器壳体16和果肉容器24的顶部的上部盖子28以基本封闭榨汁机10的内部。当俯视时盖子18优选基本“8”字形，并且优选由上壳16和果肉容器24共有。盖子28优选包括穿过盖子28的顶面28a的基本圆柱形的食物滑槽12，并且食物滑槽12当盖子28与上壳16接合时相对于上壳16基本位于中心。优选食物滑槽12与盖子28的顶面28a基本垂直，并且食物滑槽12从顶面28a向上延伸并也向下延伸以便食物滑槽12将一定量伸入装配后的榨汁机10的上壳16中。当与其他已知的榨汁机的食物滑槽(未示出)相比时，该食物滑槽12优选较大。该食物滑槽12的直径与栅盘(gratedisk)34的直径基本相等，这一点将在以后进一步详述，并且该食物滑槽12的轴心与栅盘34的轴心基本重合(in registry)。尤其，优选食物滑槽12的直径大约三英寸，从而能够使大量食料和/或较大块的食料从那儿一次通过。尽管优选该食物滑槽12是基本圆柱形并且相对盖子28的顶面28a垂直，但是假如该食物滑槽12能够以在此描述的方式起作用，即使食物滑槽12是不同的形状或相对顶面28a以不同的方向设置，那么也在本发明的实质和范围之内。

特别参照图5，肋12a从食物滑槽12的内表面向内径向延伸。该肋12a沿食物滑槽12的长度方向延伸，并在榨汁机10工作期间起防止食料在食物滑槽12内旋转的作用，这一点将在以后进行更加详细的描述。食物滑槽12中可包括多个肋(未示出)或者该肋12a仅局部地沿食物滑槽12的内表面延伸，这也在本发明的实质和范围之内。

参照图1-3和图6，基本圆柱形的食物推动器30优选自由***食物滑槽12内用以选择性地将食料推下食物滑槽12。该食物推动器30优选地容易从食物滑槽12中移走以便在使用榨汁机10时允许使用者将食料放入食物滑槽12中。优选地，该食物推动器30的大致形状是适于置于食物滑槽12内并在该食物推动器30和食物滑槽12的内壁之间具有小间隙的形状。食物推动器30优选包括在其顶端的稍大的端部30a以防止该食物推动器30完全滑进食物滑槽12内。大端部30a也充作把手用于较容易地抓握该食物推动器30。该食物推动器30进一步包括狭槽30b，该狭槽沿纵向延伸沿径向向内凸出，用于容纳食物滑槽12中的肋12a。当食物推动器30***食物滑槽12中时，该狭槽30b与肋12a滑动接合。食物推动器30的与大端部30a相对的远端优选包括多个小突部30c，这些小突部30c略微沿其轴向伸出以便增强食物推动器30对食料的夹持。当食物推动器30向下推进食料通过食物滑槽时，这些小突部30c抓在食料上。这些小突部30c有助于防止食料想对于食物推动器30不受约束地旋转，并且肋12a防止食物推动器30在食物滑槽12内旋转。

参照图2和图3，上壳16进一步包括与其内表面接合的汁液圈(juice ring)32，优选接近于上壳16的顶端。该汁液圈32优选起促进引导果肉和其他食料副产品进入果肉容器24的作用，并且有助于防止果肉和食料副产品进入上壳10的内部以及可能随汁液流过喷管18或堵塞喷管18。优选地汁液圈32不可移动地与上壳16接合以便于榨汁机10的装配。尽管优选这种定位，但是例如汁液圈32与上壳16可分离以便有助于清洁汁液圈32和上壳16也在本发明的实质和范围之内。

现在参照图2-3和图5，栅盘34可绕基本垂直的轴枢转。截头圆锥体形(frustoconically shaped)的过滤器36连接于栅盘34的***。该过滤器36从栅盘34向上并向外伸出。食物滑槽12安置于栅盘34和过滤器36之上。如上所述，食物滑槽12优选沿栅盘34的转轴中心定位，并且栅盘34的直径至少与食物滑槽12的内径一样大。

过滤器36和栅盘34的大小优选为适于处在汁液圈32的开口中心并留有足够的间隙以便过滤器36不接触汁液圈32。同时，过滤器36和汁液圈32之间的间隙优选足够小以便至少防止果肉和其他食料副产品落入其间并进入上壳16的内部。栅盘34和过滤器36优选用于磨碎、撕裂和以其他方式切割通过食物滑槽12的食料，并且用于将汁液从食料中与果肉和/或其他食料副产品渣滓分开。栅盘34和过滤器36优选用铆钉38永久地连在一起。该铆钉38嵌入栅盘34中使得铆钉38的顶端与栅盘34的顶端齐平。尽管优选铆钉38用于连接栅盘34和过滤器36，但是如果改为使用其他扣件代替，例如但不限于螺钉、螺栓或其他合适的一般传统的扣件，也在本发明的实质和范围之内。

当装配后，过滤器36优选地夹在栅盘34和过滤器托架40之间，以便栅盘34显露在过滤器36中于其底部。栅盘34具有上侧面34a，该上侧面上设有一对刀具34b和多个齿状刀片34c。刀具34b位于栅盘34的基本中心，并且每个刀具都包括朝向旋转方向的刀刃。每个齿状刀片34c具有半圆形的座部，该座部倾斜向上延伸从而形成朝向旋转方向的三角形尖端。在榨汁机10正常工作期间当栅盘34旋转时，齿状刀片34c用于磨碎和撕裂***榨汁机10中的食料，从而能够从食料中榨出汁液，这一点将在以后进行更加详细地描述。栅盘34还包括一个或多个凹形钻孔34d以容纳铆钉38。尽管优选所述和所示的栅盘34结构，但如果栅盘34上的刀具34b和齿状刀片34c是不同的形状或不同的结构，也在本发明的实质和范围之内。

现在参照图2和图3，过滤器托架40优选包括从其底端伸出的圆柱环40a。该过滤器托架40可移动并可与榨汁机10的离合器毂42(clutch hub)接合。该离合器毂42是基本圆柱形，并且优选地大小适于处于过滤器托架40的环(未示出)中。该离合器毂42向外弹出以便将过滤器托架40与离合器毂42偏置接合。为了从离合器毂42上移走过滤器36，必须对该过滤器36施加足够的向上的力从而挣脱偏置弹簧(spring-bias)。这种结构使榨汁机10的装配/拆卸相对容易，而且同时防止在榨汁机10工作期间过滤器36从离合器毂42脱离(liftoff)，从而降低栅盘34与榨汁机10的其他部件，即食物推进器30和/或食物滑槽12的底部，相接触的可能性。优选地，一个或多个齿42a置于离合器毂42的顶面，用以与过滤器托架40的齿(未示出)啮合。齿42a与过滤器托架40的齿的啮合优选地将离合器毂42与过滤器36的过滤器托架40基本旋转固定，从而允许离合器毂42将旋转运动传递在过滤器36和栅盘34上。

参照图2，离合器毂42固定于电动机50的输出轴50a的端部，以便输出轴50a的旋转引起离合器毂42的旋转。另一种电动机可用在该榨汁机10中，只要该电动机能够执行在此描述的功能，尽管这也在本发明的实质和范围之内，但是优选地，电动机50是通常传统的电机。优选地，该电动机50保留在保护壳52内，并且该保护壳52以通常传统的方式与电动机壳14和/或底座22接合，以便将该电动机50固定于电动机壳16之内。优选地，该电动机50与开关20电连接，用以通过激活上述的开关20而选择对电动机供电。对本领域普通技术人员来说是显然的，当榨汁机10被装配后，电动机50电动引起输出轴50a旋转，依次引起离合器毂42、过滤器36以及与其接合的栅盘34旋转。

参照图1、图3和图4-5，榨汁机10优选包括至少一个延长的基本手指形的转臂44，该转臂用铰链44a与电动机壳体16旋转连接。转臂44具有一转轴，该转轴与上壳16的***基本相切。榨汁机10优选包括两个转臂44，这两个转臂44优选彼此完全相对。转臂44的末端与盖子28可移动接合，以便当转臂44与盖子28接合时将盖子28保持在上壳16上。尤其，当榨汁机10完整装配后，转臂44的远端摩擦接合或以其他方式夹在盖子28的顶面28a上。当转臂44与盖子28的顶面28a脱离时，转臂44优选从榨汁机10处向外自由旋转、远离盖子28和上壳16，从而能够将盖子28和上壳16从电动机壳14上移走。优选地，转臂44和铰链44a的形状要求转臂44凭重力而远离盖子28和上壳16向外旋转。

当在向上接合位置时，转臂44，具体地其突片44b接合和关闭与电动机壳14中的保护壳52接合的微动开关(未示出)。尽管在UL标准下仅要求一个微动开关，但优选地榨汁机10包括两个微动开关，每个转臂44有一个。所述微动开关优选地电连接于电动机50，并且从而必须在关闭位置电动机50才能工作。当夹子转臂44在向下松开位置时，转臂44的突片44b与微动开关脱开，从而使微动开关处于默认的打开位置以有效阻止给电动机50供电。这样，当盖子28和上壳16在电动机壳体上位置不当时并且转臂44不在向上接合位置时，转臂44通过禁止向电动机50供电而为榨汁机10提供安全特性。

参照图1和图3-5，上壳16和盖子28优选分别包括一对狭槽16a和28b，这些狭槽沿轴向延伸并且径向向内凸出。每个狭槽16a、28b的大小和形状适于安置转臂44之一的一部分。转臂44的形状与榨汁机10的外形一致，并且当与盖子28接合时，转臂44优选与电动机壳14和上壳16的外表面齐平。

如图1所示，在使用中，榨汁机10由使用者完整装配。然后该榨汁机10***传统的壁装电源插座或以其他方式电连接于电源，并且从食物滑槽12中移走食物推动器30。接着将开关20设置到位置“开”，并将食料放入食物滑槽中12使得食料与榨汁机10中的栅盘34接触。由电动机50驱动栅盘34旋转，通过栅盘34上的刀具34b和齿状刀片34c与食料的相互作用，栅盘34将食料磨成碎块。这样，通过过滤器36的旋转，食料块和从其榨出的汁液被向外挤压到过滤器36上。汁液通过过滤器36而进入上壳16从而通过喷管18流出上壳16，然而食料块保留在过滤器36中。因过滤器36的形状和其旋转，食料块被相对过滤器36向上挤压，并且至少部分食料块被挤出过滤器36而进入果肉容器24中。流过喷管18的汁液优选由置于其下的玻璃杯或其他适当容器收集。

因食物滑槽12的尺寸，例如多个小直径食料如胡萝卜可同时通过食物滑槽。而且，例如大块食料如苹果可通过该食物滑槽12，而苹果或其他大块食料通过食物滑槽12前基本不必切割。因为过滤器36和栅盘34在旋转，接合在栅盘34上食料往往随其一起旋转。从食物滑槽12的内壁向内伸出的肋12a往往挨着旋转的食料并控制其旋转运动，从而使食料能够向下通过食物滑槽12而不在食物滑槽12中以不受限制的方式旋转。食料滑到食物滑槽12顶端下面后，可将食物推进器30***食物滑槽12内并向下推以进一步促进食料向下通过食物滑槽12。从食物推进器30端部轴向延伸出的多个突部30c进一步防止食料旋转。一批食料通过榨汁机10后，可移走推动器30以使使用者能够用上述方式处理其他食料。

足量的食料通过榨汁机10后，将开关20转到位置“关”，并且可拆卸榨汁机10以对其组件进行清洁。优选地，上壳16、汁液圈32、栅盘34、过滤器36以及果肉容器24可用手或者用洗碗机清洁。因为上壳16、汁液圈32、栅盘34、过滤器36以及果肉容器24这种构造，优选地几乎没有汁液、果肉或其他食料副产品接触电动机壳14，因而能够只使用湿抹布清洁电动机壳14。

本领域技术人员应该理解，可对上述实施例做改动而不脱离其宽泛的发明范围，因而应该明白，本发明不限于所公开的特定实施例，而旨在覆盖由所附权利要求限定的在本发明的实质和范围之内的所有更改。

Claims

1.一种水果和蔬菜榨汁机包括：

绕基本垂直的轴旋转的栅盘；

与所述栅盘***连接的截头圆锥体形过滤器，所述过滤器自所述栅盘向上以及向外凸出；

食物滑槽，所述食物滑槽设置在所述栅盘和过滤器之上并有一长度和内表面，肋大体沿所述食物滑槽的长度方向延伸、并自所述内表面径向向内凸出一基本不变的径向长度，所述肋具有两个自所述内表面向肋的径端延伸的平的外侧壁；以及

可***所述食物滑槽内的食物推进器。

2.根据权利要求1所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述食物滑槽的直径与所述栅盘的直径基本相等，并且所述食物滑槽的轴心与所述栅盘的轴心基本重合。

3.根据权利要求1所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述食物推进器包括狭槽，所述狭槽沿轴向延伸并沿径向向内凸出以用于容纳食物滑槽中的肋，当所述食物推进器***所述食物滑槽中时，所述狭槽与所述肋滑动接合。

4.根据权利要求1所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述食物推进器包括多个自其端部轴向伸出的突部。

5.一种水果和蔬菜榨汁机包括：

电动机壳；

安装在所述电动机壳顶端的上壳，所述上壳具有基本中空的内部和开口顶部，所述上壳包括喷管，所述喷管基本向下延伸并与所述中空的内部流体连接；

靠近所述电动机壳的果肉容器，所述果肉容器具有开口顶部；

覆盖在所述果肉容器的开口顶部上并基本覆盖在所述上壳的开口顶部上的盖子；

食物滑槽，所述食物滑槽延伸穿过所述盖子以进入所述上壳的所述中空的内部；以及

旋转连接于所述电动机壳的至少一个转臂，所述转臂具有与所述上壳***基本相切的转轴，在接合位置所述转臂的远端与所述盖子可移动接合，所述转臂绕所述转轴是可旋转的，以便所述转臂的所述远端向外旋转至松开位置从而允许所述盖子从所述上壳移走，在所述接合位置，所述盖子保持在所述上壳上。

6.根据权利要求5所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述至少一个转臂包括一对完全相对的转臂。

7.根据权利要求5所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述上壳包括一对狭槽，所述狭槽沿轴向延伸并且径向向内凸出，每个狭槽的大小和形状适于容纳所述转臂之一的一部分。

8.根据权利要求5所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述转臂的形状与所述水果和蔬菜榨汁机的外形一致，并且当与所述盖子接合时，所述转臂与所述电动机壳的外表面齐平。

9.根据权利要求5所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述果肉容器包括可抓握的把手。

10.根据权利要求9所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述可抓握的把手包括一对竖直延伸并向内凸出的凹槽，所述一对凹槽彼此横向隔开。

11.根据权利要求5所述的水果和蔬菜榨汁机，其特征在于，所述榨汁机进一步包括：

栅盘，所述栅盘具有可绕基本垂直的轴在所述上壳中旋转的旋转方向，所述栅盘具有上侧面，所述上侧面上设有一对刀具和多个齿状刀片，所述刀具基本位于所述栅盘的中心，并且每个刀具都包括朝向旋转方向的刀刃，每个齿状刀片具有半圆形的座部，所述座部倾斜向上延伸从而形成朝向旋转方向的三角形尖端，所述栅盘具有一个或多个凹形钻孔；以及

截头圆锥体形过滤器，所述过滤器用固定在所述凹形钻孔内的一个或多个扣件连接于所述栅盘的***，所述过滤器自所述栅盘向上以及向外伸出。