CH712918A2 - Colander cover for pressure cooker. - Google Patents

Abstract

Couvercle pour autocuiseur ayant des fonctions de passoire, destiné à remplacer le couvercle d’origine une fois terminée la cuisson de l’aliment contenu dans celui-ci, le laissant hermétiquement ajusté au contour de la casserole pour pouvoir vider le liquide de cuisson en toute sécurité, en laissant l’aliment égoutté, prêt à être consommé.Cover for pressure cooker having functions of colander, intended to replace the original lid once finished the cooking of the food contained in it, leaving it hermetically adjusted to the outline of the pan to be able to empty the liquid of cooking in all safety, leaving the food drained, ready to eat.

Description

Description Objet de l’invention [0001] L’objet de l’invention est de développer un couvercle pour autocuiseur ayant des fonctions de passoire, destiné à remplacer le couvercle d’origine une fois terminée la cuisson de l’aliment contenu dans celui-ci, le laissant hermétiquement ajusté au contour de la casserole pour pouvoir vider le liquide de cuisson en toute sécurité, en laissant l’aliment égoutté, prêt à être consommé.Description OBJECT OF THE INVENTION [0001] The object of the invention is to develop a cover for a pressure cooker having colander functions, intended to replace the original lid once the cooking of the food contained in it has been completed. This will leave it tightly adjusted to the pan's outline so that the cooking liquid can be safely emptied, leaving the food drained and ready to eat.

Etat de la technique de l’invention [0002] Actuellement on connaît déjà différents types de couvercles ayant une fonction de passoire, destinés à vider le liquide généré lors de la cuisson, commercialisés à cette fin par différentes marques, constitués en grande partie par un couvercle métallique complémentaire incorporant à sa surface une multitude de perforations prévues pour l’évacuation du liquide lors du retournement de la casserole, offrant peu de sûreté à l’utilisateur lors du retournement de celle-ci.STATE OF THE ART OF THE INVENTION [0002] At present, various types of lids having a function of colander are known, intended to empty the liquid generated during cooking, marketed for this purpose by different brands, constituted for the most part by a complementary metal cover incorporating on its surface a multitude of perforations provided for the evacuation of the liquid during the overturning of the pan, providing little security to the user during the reversal thereof.

[0003] On connaît des couvercles de type conventionnel, qui s’appuient sur les rebords de la casserole en maintenant la fermeture au moyen de leur jupe latérale, qui s’adapte sur leur ouverture de manière à ce que, en retournant la casserole pour évacuer le liquide à travers les perforations correspondantes, on requiert d’un quelconque type de moyen de maintien destiné à faciliter la vidange de la casserole et à assurer la sécurité de l’utilisateur.Conventional type lids are known, which rely on the edges of the pan while maintaining the closure by means of their side skirt, which fits on their opening so that, by turning the pan to discharging the liquid through the corresponding perforations, it is required of any type of holding means to facilitate the emptying of the pan and to ensure the safety of the user.

[0004] Dans ce sens, dans le modèle d’utilité espagnol ES 0 157 600 U, il est décrit un couvercle pour casseroles et/ ou récipients en général dont la surface est configurée avec une section circulaire, avec une multitude de perforations qui incorporent, dans la partie interne du couvercle, un segment circulaire ayant les mêmes dimensions que la zone circulaire perforée qui, au moyen du retournement dudit segment, permet d’effectuer la vidange du liquide contenu, avec l’inconvénient que, lors de la vidange de la casserole, l’aliment solide puisse arriver à obturer les perforations du couvercle, constituant un obstacle à l’opération de vidange.In this sense, in the Spanish utility model ES 0 157 600 U, there is described a lid for pots and / or containers in general whose surface is configured with a circular section, with a multitude of perforations that incorporate in the inner part of the lid, a circular segment having the same dimensions as the circular perforated zone which, by means of the overturning of said segment, makes it possible to carry out the emptying of the contained liquid, with the disadvantage that, during the emptying of the pan, the solid food can manage to seal the perforations of the lid, constituting an obstacle to the emptying operation.

Description de l’invention [0005] Dans le but d’apporter une autre solution qui réduise les inconvénients cités, on a conçu un couvercle-passoire pour autocuiseur destiné à remplacer le couvercle d’origine d’un autocuiseur une fois terminée la cuisson de l’aliment contenu dans celui-ci, le laissant hermétiquement ajusté au contour de la casserole pour pouvoir vider le liquide de cuisson en toute sécurité, en laissant l’aliment égoutté, prêt à être consommé.DESCRIPTION OF THE INVENTION [0005] In order to provide another solution which reduces the disadvantages mentioned, a cover-strainer for a pressure cooker intended to replace the original cover of a pressure cooker once the cooking of the food contained in it, leaving it hermetically adjusted to the outline of the pan to be able to empty the cooking liquid safely, leaving the food drained, ready to be consumed.

[0006] Le couvercle-passoire, objet de l’invention, comprend: - Une surface supérieure métallique, équipée d’une anse et d’une poignée, qui incorpore une échancrure prévue pour l’évacuation du liquide et, face à ladite échancrure, une partie évidée prévue pour l’entrée de l’air, ce qui facilite la vidange de la casserole. - Un contour inférieur associé à ladite surface supérieure, comprenant des pattes pour favoriser la fermeture, de type baïonnette, avec un autocuiseur et logeant un joint d’étanchéité entre ledit contour et les pattes. - Un tamis ou une maille métallique qui forme la passoire, placé entre la surface supérieure et le contour métallique. - Un support pour retenue des matières solides, fait d’une matière plastique alimentaire, fixé au tamis, placé dans la zone correspondant à l’échancrure, prévu pour créer une zone de retenue qui empêche la saturation du tamis.The cover-strainer, object of the invention, comprises: - A metal upper surface, equipped with a handle and a handle, which incorporates a notch provided for the evacuation of liquid and, facing said notch , a recessed portion provided for the entry of air, which facilitates the emptying of the pan. - A lower contour associated with said upper surface, comprising tabs to promote closure, bayonet type with a pressure cooker and housing a seal between said contour and the tabs. - A sieve or metal mesh which forms the colander, placed between the upper surface and the metal outline. - A support for the retention of solids, made of a plastic material food, fixed to the sieve, placed in the area corresponding to the indentation, provided to create a retaining zone which prevents the saturation of the sieve.

[0007] La fermeture de type baïonnette est une fermeture adoptée par la grande majorité des fabricants d’autocuiseurs, ce qui permet au couvercle-passoire préconisé d’être adapté pour la grande majorité des autocuiseurs étant actuellement commercialisés.The bayonet type closure is a closure adopted by the vast majority of pressure cooker manufacturers, which allows the recommended cover strainer to be adapted for the vast majority of pressure cookers currently being marketed.

[0008] L’incorporation d’un joint d’étanchéité dans le couvercle-passoire permet d’obtenir une fermeture hermétique avec l’autocuiseur correspondant, ce qui permet l’opération de vidange en toute sécurité.The incorporation of a seal in the cover-sieve provides an airtight seal with the corresponding pressure cooker, which allows the emptying operation safely.

[0009] Le support de retenue des matières solides a une configuration semi-circulaire de type grille, qui permet le passage du liquide tout en retenant en même temps les aliments solides, destinée à empêcher la saturation du tamis, en facilitant une vidange sans rétentions; le support de rétention auquel on se réfère est couplé au tamis qui recouvre une partie de celui-là ou, en variante, il présente une configuration circulaire qui recouvre toute sa surface.The solid material support has a semicircular grid-type configuration, which allows the passage of liquid while simultaneously retaining solid food, intended to prevent saturation of the sieve, facilitating emptying without retentions ; the retention support referred to is coupled to the sieve which covers a portion thereof or, alternatively, it has a circular configuration which covers its entire surface.

[0010] Selon une autre définition le couvercle-passoire pour autocuiseur selon l’invention comprend: [0011] une surface supérieure métallique, équipée d’une anse et d’une poignée, qui incorpore une échancrure pour l’évacuation du liquide et, face à ladite échancrure, une partie évidée pour l’entrée de l’air, ladite surface supérieure étant associée à un contour inférieur, qui est configuré avec des pattes, logeant entre ledit contour inférieur et les pattes un joint d’étanchéité à fermeture hermétique de type baïonnette, [0012] un tamis, ou une maille métallique, qui forme la passoire, placé(e) entre la surface supérieure et le contour inférieur, [0013] un support pour retenue des matières solides, en matière plastique alimentaire, fixé au tamis.According to another definition the cover-strainer for a pressure cooker according to the invention comprises: [0011] a metal upper surface, equipped with a handle and a handle, which incorporates a notch for the evacuation of the liquid and, facing said recess, a recessed portion for the air inlet, said upper surface being associated with a lower contour, which is configured with tabs, housing between said lower contour and the tabs a sealing gasket bayonet type, a sieve, or a metal mesh, which forms the colander, placed (e) between the upper surface and the lower contour, [0013] a support for retaining solids, plastic food material, fixed with a sieve.

[0014] L’invention porte également sur les variantes suivantes. L’homme du métier comprendra que chacune des caractéristiques des variantes suivantes peut être combinée indépendamment aux caractéristiques ci-dessus, sans pour autant constituer une généralisation intermédiaire.The invention also relates to the following variants. Those skilled in the art will understand that each of the features of the following variants may be independently combined with the above features, without necessarily constituting an intermediate generalization.

[0015] Selon une variante, le support de retenue des matières solides comprend une configuration semi-circulaire de type grille, placé dans la zone correspondant à l’échancrure, en recouvrant une partie du tamis.According to one variant, the solid-substance retaining support comprises a semicircular grid-type configuration placed in the zone corresponding to the indentation, covering part of the sieve.

[0016] Selon une autre variante, le support de retenue des matières solides comprend une configuration circulaire de type grille, en recouvrant la totalité du tamis.According to another variant, the solid material support comprises a grid-type circular configuration, covering the entire screen.

Avantages de l’invention [0017] Le couvercle-passoire pour autocuiseur que l’on présente apporte de nombreux avantages par rapport aux couvercles disponibles à cette même fin, le plus important d’entre eux étant celui de remplacer le couvercle d’origine de l’autocuiseur une fois terminée la cuisson de l’aliment contenu dans celui-ci, le laissant hermétiquement ajusté au contour de la casserole pour pouvoir vider le liquide de cuisson en toute sécurité, en laissant l’aliment égoutté, prêt à être consommé.Advantages of the invention [0017] The cover-strainer for pressure cooker that is presented provides many advantages over the covers available for the same purpose, the most important of them being that of replacing the original cover of the pressure cooker once finished cooking the food contained in it, leaving it hermetically adjusted to the outline of the pan to be able to empty the cooking liquid safely, leaving the food drained, ready to be consumed.

[0018] On peut dire qu’un avantage supplémentaire est l’incorporation d’un joint d’étanchéité dans le couvercle-passoire qui permet d’obtenir une fermeture hermétique garantissant la sécurité de l’utilisateur lors de la vidange.It can be said that an additional advantage is the incorporation of a seal in the cover-sieve which provides a hermetic seal ensuring the safety of the user during the emptying.

[0019] Un autre avantage important est que le couvercle-passoire incorpore un tamis métallique qui facilite la vidange du liquide à travers une échancrure réalisée sur la partie supérieure du couvercle-passoire.Another important advantage is that the cover-strainer incorporates a metal screen which facilitates the emptying of the liquid through a notch made on the upper part of the cover-strainer.

[0020] On peut ajouter comme avantage important que le couvercle-passoire incorpore dans sa partie inférieure, et recouvrant une partie du tamis, un support de rétention des matières solides, destiné à empêcher la saturation du tamis tout en facilitant, sans interruption, la vidange.Can be added as an important advantage that the cover-sieve incorporates in its lower part, and covering a portion of the sieve, a solid retention medium, intended to prevent saturation of the sieve while facilitating, without interruption, the drain.

[0021] Dans une variante de réalisation, on peut ajouter comme avantage que le support de rétention des matières solides recouvre la totalité du tamis.In an alternative embodiment, it can be added as an advantage that the solid retention medium covers the entire screen.

[0022] Toute personne maîtrisant la technique comprendra facilement qu’on puisse combiner des caractéristiques de différentes réalisations avec des caractéristiques d’autres réalisations possibles, à condition que cette combinaison soit techniquement possible.Anyone skilled in the art will easily understand that we can combine characteristics of different achievements with characteristics of other possible achievements, provided that this combination is technically possible.

Description des figures [0023] Afin de mieux comprendre l’objet de la présente invention, on présente sur le schéma en annexe une réalisation pratique préférentielle de celle-ci.DESCRIPTION OF THE FIGURES [0023] In order to better understand the object of the present invention, a preferred practical embodiment thereof is shown in the diagram in the appendix.

La fig. 1 présente une vue en plan du couvercle-passoire.Fig. 1 shows a plan view of the cover-strainer.

La fig. 2 présente une vue en coupe du couvercle-passoire.Fig. 2 shows a sectional view of the cover-strainer.

La fig. 3 est une vue en plan du couvercle-passoire.Fig. 3 is a plan view of the lid-strainer.

Les fig. 4 et 5 présentent des vues en plan et en coupe du couvercle-passoire dans une variante de réalisation. Réalisation préférée de l’invention [0024] La constitution et les caractéristiques de l’invention pourront être mieux comprises avec la description suivante, par référence aux figures ci-jointes.Figs. 4 and 5 show plan and sectional views of the cover-strainer in an alternative embodiment. Preferred Embodiment of the Invention [0024] The constitution and features of the invention may be better understood with the following description, with reference to the accompanying figures.

[0025] Comme on peut l’apprécier à la fig. 1, on présente une vue du couvercle-passoire par sa partie inférieure, qui indique le contour inférieur configuré avec des pattes destinées à favoriser la fermeture, de type baïonnette, avec un autocuiseur, logeant un joint d’étanchéité entre ledit contour et les pattes, indiquant également une anse et une poignée.As can be appreciated in FIG. 1, there is shown a view of the cover-colander by its lower part, which indicates the lower contour configured with tabs intended to promote closure, bayonet type, with a pressure cooker, housing a seal between said contour and the legs , also indicating a handle and a handle.

[0026] On y indique également un tamis, ou une maille métallique, qui forme la passoire et, couplé à celui-ci/celle-ci, un support de retenue des matières solides, en matière plastique alimentaire, fixé au tamis, prévu pour créer une zone de retenue qui empêche la saturation du tamis.It also indicates a sieve, or a metal mesh, which forms the strainer and, coupled thereto / it, a support for retaining solids, plastic food material, fixed to the sieve, provided for create a retention zone that prevents saturation of the sieve.

[0027] Le support de rétention des matières solides est couplé au tamis, en recouvrant une partie de celui-ci.The solids retention support is coupled to the screen, covering a portion thereof.

[0028] Dans la fig. 2 on présente une coupe longitudinale du couvercle-passoire, indiqué à la fig. 1, dans laquelle on indique la surface supérieure équipée d’une échancrure, prévue pour l’évacuation du liquide, et d’une partie évidée, face à ladite échancrure, prévue pour l’entrée de l’air, ce qui facilite la vidange de la casserole, ladite surface supérieure étant associée à un contour inférieur, configuré avec des pattes, logeant un joint d’étanchéité entre ledit contour inférieur et les pattes.In FIG. 2 is a longitudinal section of the lid-strainer, shown in FIG. 1, in which is indicated the upper surface equipped with a notch, provided for the discharge of the liquid, and a recessed portion, facing said notch, provided for the entry of air, which facilitates the emptying of the pan, said upper surface being associated with a lower contour, configured with tabs, housing a seal between said lower contour and the tabs.

Claims (3)

[0029] On y présente également le tamis, placé entre la surface supérieure et le contour inférieur, et on présente, couplé au tamis, un support de rétention des matières solides, laissant une zone du tamis sans recouvrement par ledit support, ayant une configuration semi-circulaire de type grille. [0030] Dans la fig. 3 on présente le couvercle-passoire vu du dessus, indiquant la surface supérieure associée au contour inférieur, indiquant également une anse et une poignée. [0031] On y indique également sur ladite surface une échancrure ainsi qu’une partie évidée, étant face à ladite échancrure, indiquant les zones visibles du tamis. [0032] Dans la fig. 4 on présente, dans une variante de réalisation, une vue du couvercle-passoire par sa partie inférieure, indiquant le support de rétention des matières solides, étant configuré avec une forme circulaire et recouvrant la totalité de la surface du tamis. [0033] On y indique également le contour inférieur avec des pattes, un joint d’étanchéité, une anse et une poignée. [0034] Dans la fig. 5 on présente une coupe longitudinale, dans une variante de réalisation du couvercle-passoire indiqué à la fig. 4, dans laquelle on indique le support de rétention des matières solides, fixé au tamis et recouvrant la totalité de sa surface. [0035] On y indique également la surface supérieure avec une échancrure et une partie évidée, en face de ladite échancrure, ladite surface supérieure étant associée à un contour inférieur, étant configuré avec des pattes, logeant un joint d’étanchéité entre ledit contour inférieur et les pattes. RevendicationsIt also presents the sieve, placed between the upper surface and the lower contour, and is presented, coupled to the sieve, a solid material retention medium, leaving a sieve area without recovery by said support, having a configuration. semicircular grid type. In FIG. 3 is presented the cover-colander seen from above, indicating the upper surface associated with the lower contour, also indicating a handle and a handle. It also indicates on said surface a notch and a recessed portion, being opposite said notch, indicating the visible areas of the sieve. In FIG. 4 shows in an alternative embodiment, a view of the cover-sieve by its lower part, indicating the solid material support, being configured with a circular shape and covering the entire surface of the sieve. It also indicates the lower contour with tabs, a seal, a handle and a handle. In FIG. 5 is a longitudinal section, in an alternative embodiment of the cover-colander shown in FIG. 4, in which is indicated the solid retention support, attached to the screen and covering the entire surface thereof. It also indicates the upper surface with a notch and a recessed portion, opposite said notch, said upper surface being associated with a lower contour, being configured with tabs, housing a seal between said lower contour and the legs. claims 1. Couvercle-passoire pour autocuiseur, caractérisé en ce qu’il comprend; - une surface supérieure (1 ) métallique, équipée d’une anse (2) et d’une poignée (3), qui incorpore une échancrure (4) pour l’évacuation du liquide et, face à ladite échancrure (4), une partie évidée (5) pour l’entrée de l’air, ladite surface supérieure (1) étant associée à un contour inférieur (6), qui est configuré avec des pattes (7), logeant entre ledit contour inférieur (6) et les pattes (7) un joint d’étanchéité (8) à fermeture hermétique de type baïonnette, - un tamis (9), ou une maille métallique, qui forme la passoire, placé(e) entre la surface supérieure (1) et le contour inférieur (6), - un support pour retenue des matières solides (10 ou 10.1), en matière plastique alimentaire, fixé au tamis (9).1. lid-strainer for pressure cooker, characterized in that it comprises; an upper metal surface (1), equipped with a handle (2) and a handle (3), which incorporates a notch (4) for evacuation of the liquid and, facing said notch (4), a recessed portion (5) for the entry of air, said upper surface (1) being associated with a lower contour (6), which is configured with tabs (7), housing between said lower contour (6) and the tabs (7) a bayonet-type seal (8), - a sieve (9), or a metal mesh, which forms the strainer, placed between the upper surface (1) and the outline lower (6), - a support for retaining solids (10 or 10.1) of food plastic material, fixed to the sieve (9). 2. Couvercle-passoire pour autocuiseur selon la revendication précédente, caractérisé en ce que le support (10) de retenue des matières solides comprend une configuration semi-circulaire de type grille, placé dans la zone correspondant à l’échancrure (4), en recouvrant une partie du tamis (9).2. lid-strainer for a pressure cooker according to the preceding claim, characterized in that the support (10) for retaining solids comprises a semicircular grid-type configuration, placed in the area corresponding to the notch (4), in covering a portion of the sieve (9). 3. Couvercle-passoire pour autocuiseur selon les revendications précédentes, caractérisé en ce que le support (10.1 ) de retenue des matières solides comprend une configuration circulaire de type grille, en recouvrant la totalité du tamis (9).3. Crusher cover for a pressure cooker according to the preceding claims, characterized in that the support (10.1) for retaining solids comprises a circular grid-like configuration, covering the entire screen (9).