CH686573A5 - A method for controlling the temperature of a compost and composting at the moment. - Google Patents

Description

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CH 686 573 A5 CH 686 573 A5

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Beschreibung description

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Temperaturregelung für eine Kompostieranlage, insbesondere eine automatisiert betriebene Kompostieranlage mit einer geschlossenen Rottehalle nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 sowie eine Kompostieranlage hierzu. The invention relates to a method for temperature control for a composting plant, in particular an automatically operated composting plant with a closed rotting hall according to the preamble of claim 1 and a composting plant therefor.

Es ist grundsätzlich bekannt, vor allem grosse Mengen an Rottegut in Rottehallen in Mieten aufzuschichten und diese Mieten zur Förderung der aeroben Kompostierung zu be- bzw. zu entlüften, um die biochemischen Abläufe zu optimieren. Zu gewährleisten ist eine Zufuhr von Sauerstoff und die Abführung von Reaktionsprodukten und überschüssigem Wasser, wobei insbesondere während der biologisch intensiven Rottephase der Gehalt an Reaktionsgasen und Wasserdampf in der Abluft sehr hoch ist. Die Be- bzw. Entlüftung erfolgt durch eine Saug- und/oder Druckbelüftung. Führt die Saugbelüftung während der intensiven Rottephase zur Verschmutzung der Lüftungseinrichtungen, ergibt eine Druckbelüftung eine sehr feuchte und aggressive Hallenatmosphäre. It is generally known to pile up large quantities of rotting material in rotting halls and to ventilate these rents to promote aerobic composting in order to optimize the biochemical processes. A supply of oxygen and the removal of reaction products and excess water must be ensured, the content of reaction gases and water vapor in the exhaust air being very high, particularly during the biologically intensive rotting phase. The ventilation is carried out by suction and / or pressure ventilation. If the suction ventilation leads to contamination of the ventilation equipment during the intensive rotting phase, pressure ventilation results in a very humid and aggressive hall atmosphere.

Bei einem Verfahren zum Belüften einer geschlossenen Rottehalle gemäss DE-C 4 022 328 wird mit einer Druckbelüftung gearbeitet, bis ein Maximalwert der Feuchte überschritten wird. Ist dieser Punkt erreicht, wird auf eine Saugbelüftung umgeschaltet, bis wiederum ein minimaler Luftfeuchtewert erreicht ist und danach erneut auf Druckbelüftung umgeschaltet. Es wird vorgewärmte Frischluft zugeführt. In a method for ventilating a closed rotting hall according to DE-C 4 022 328, pressure ventilation is used until a maximum value of the moisture is exceeded. If this point is reached, the system switches to suction ventilation until a minimum air humidity value is reached again and then switches back to pressure ventilation. Pre-heated fresh air is supplied.

Bei einem weiteren Verfahren (DE-A 4 215 847) wird eine Miete ebenfalls abwechselnd saug- oder druckbelüftet, wobei zur Bestimmung des zwangsweisen Luftumsatzes die Feuchte der äusseren Umgebungsluft ermittelt wird. In a further method (DE-A 4 215 847), a rent is also alternately ventilated or pressurized, the humidity of the external ambient air being determined to determine the forced air conversion.

Da jeweils die gesamte Rottehalle in gleicher Weise be- bzw. entlüftet wird, sind die technischen und energetischen Aufwendungen entsprechend hoch. Die als Ausweg bekannte räumliche Trennung von Intensivrotte und Nachrotte bedingt durch das Umsetzen des Rohkompostes aus einer Rottebox in eine Nachrottehalle ein aufwendiges Pro-dukthandling. Since the entire rotting hall is ventilated or ventilated in the same way, the technical and energy costs are correspondingly high. The spatial separation of intensive rotting and post-rotting, which is known as a way out, requires complex product handling due to the transfer of the raw compost from a rotting box into a post-rotting hall.

Es sind weiterhin mehrere Verfahren und Einrichtungen zur Kompostierung von Rottegut in geschlossenen Behältern (Rotteboxen) ohne Umschichtung des Rottegutes bekannt. So beschreibt die DE-C 4 021 868 ein Verfahren mit Umluftbetrieb, bei dem in Abhängigkeit vom CC>2-Gehalt der Abluft und der Anfangstemperatur des Rottegutes während der Anfahrphase eine Frischluft-Umluft-Umschaltung erfolgt. Von Frisch- auf Umluftbetrieb wird geschalten, wenn die Anfangstemperatur nicht in einem Zeitraum von fünf Stunden ansteigt. Der Umluftbetrieb wird beendet, wenn der C02-Gehalt der Abluft einen Grenzwert von 3% überschreitet. Gemäss DE-C 4 021 867 wird die pro Zeiteinheit zugeführte Luftmenge geregelt, wobei die Regelung der Luftzufuhr an einer Maximierung der pro Zeiteinheit erzeugten CC>2-Menge (oder alternativ O2-Verbrauch, erzeugte Wärmemenge oder Gewichtsabnahme des Rottegutes) orientiert ist. Furthermore, several methods and devices for composting rotting material in closed containers (rotting boxes) without rearranging the rotting material are known. For example, DE-C 4 021 868 describes a method with recirculation mode in which, depending on the CC> 2 content of the exhaust air and the initial temperature of the rotting material, fresh air / recirculation air changeover takes place during the start-up phase. Switching from fresh to recirculation mode takes place if the initial temperature does not rise within a period of five hours. Recirculation mode is ended when the CO 2 content of the exhaust air exceeds a limit of 3%. According to DE-C 4 021 867, the amount of air supplied per unit of time is regulated, the regulation of the air supply being based on maximizing the amount of CC> 2 generated per unit of time (or alternatively O2 consumption, amount of heat generated or weight reduction of the rotting material).

Nach einer weiteren Verfahrensführung in Rotteboxen (DE-C 4 021 865) wird mit dem Umluftbetrieb zur Hygenisierung des Rottegutes nach der Phase der höchsten biologischen Aktivität begonnen. After a further procedure in rotting boxes (DE-C 4 021 865), the recirculation mode for hygienizing the rotting material is started after the phase of maximum biological activity.

Die zuletzt genannten Lösungen sind durch begrenzte Leistung und vergleichsweise hohe Emissionswerte, insbesondere beim notwendigen Austrag des Rohkompostes aus den Rotteboxen gekennzeichnet. The last-mentioned solutions are characterized by limited performance and comparatively high emission values, especially when raw compost has to be removed from the rotting boxes.

Der Erfindung liegt nun die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren zur Temperaturregelung einer Kompostieranlage zu entwickeln, mit dem zugleich die Luftversorgung des Rottegutes in einer Rottehalle geregelt werden kann. Die Lösung dieser Aufgabe erfolgt anhand der Merkmale des Kennzeichens des Anspruchs 1. Das Ziel besteht hierbei in einer Verkürzung der Rottezeit, in Verbindung mit einer Optimierung der Flächenausnutzung sowie einer Verringerung der Abluftmengen und Emissionen. The invention is based on the object of developing a method for regulating the temperature of a composting plant, with which the air supply of the rotting material in a rotting hall can be regulated at the same time. This problem is solved on the basis of the features of the characterizing part of claim 1. The aim here is to shorten the rotting time, in conjunction with an optimization of the use of space and a reduction in the exhaust air quantities and emissions.

Die Aufgabe der Erfindung besteht weiterhin in der Schaffung einer Anlage zur Durchführung des Verfahrens nach den Merkmalen des Kennzeichens des Anspruchs 6. The object of the invention is further to create a system for carrying out the method according to the features of the characterizing part of claim 6.

Die jeweiligen Unteransprüche zeigen vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung. The respective subclaims show advantageous embodiments of the invention.

Der Erfindung liegt die überraschend gewonnene Erkenntnis zugrunde, dass die Entsorgung des während des Rotteprozesses erzeugten CO2 nicht das bisher angenommene Problem darstellt. Es kommt nicht so sehr darauf an, die C02-Erzeugung oder Wärmeentwicklung während der intensiven Rottephase zu maximieren. Durch die Erfassung der Temperatur im Kompost kann regelnd auf eine Maximierung des Abbaus des Rottegutes eingewirkt werden. Die Komposttemperatur ist u.a. ein Abbild der biologischen Aktivität des Komposts. The invention is based on the surprisingly gained knowledge that the disposal of the CO2 generated during the rotting process is not the previously assumed problem. It is not so important to maximize C02 production or heat generation during the intensive rotting phase. By recording the temperature in the compost, the degradation of the rotting material can be maximized. The compost temperature is i.a. an image of the biological activity of the compost.

Im Normalfall ist eine Regelung der Temperatur des Rottegutes vollkommen ausreichend, um im Umluftbetrieb eine optimale Sauerstoffversorgung des Rottegutes unter vorzugsweiser Trennung von Intensiv- und Nachrotte zu erhalten. Nur wenn der Sauerstoffgehalt der Umluft nicht ausreicht oder die Temperatur des Rottegutes in der Intensivzone zu hoch wird, wird zusätzlich zur Umluft noch Frischluft zugeführt. Normally, a regulation of the temperature of the rotting material is completely sufficient to obtain an optimal oxygen supply of the rotting material in the recirculation mode with a preferential separation of intensive and post-rotting. Fresh air is only added to the circulating air only if the oxygen content of the circulating air is insufficient or the temperature of the rotting material in the intensive zone becomes too high.

Durch Einstellung der Belüftungsmenge kann die Temperatur des Komposts entlang eines optimalen Verlaufs bis zu einer Solltemperatur geführt und auf diesem Wert gehalten werden. Der Sollwert der Regelung ist einerseits die Temperaturdrift bis hin zur optimalen Komposttemperatur und andererseits in diesem Bereich direkt die Komposttemperatur, die es mittels einer entsprechend feinen Regelung zu halten gilt. By adjusting the ventilation volume, the temperature of the compost can be guided along an optimal course up to a target temperature and kept at this value. The setpoint of the control is, on the one hand, the temperature drift up to the optimal compost temperature and, on the other hand, the compost temperature directly in this area, which must be maintained by means of a correspondingly fine control.

Die Erfindung wird nachfolgend in einem Ausführungsbeispiel an Hand einer Zeichnung näher beschrieben. Die Zeichnung zeigt ein Fliessbild einer Kompostieranlage, insbesondere der Rottehalle. Das zu Tafelmieten aufgeschichtete Rottegut ist entsprechend seines Alters in den Feldbereichen 1-6 aufgeschichtet, wobei im Feldbereich 1 der Eintrag des frischen Rottegutes erfolgt. The invention is described in more detail in an exemplary embodiment with reference to a drawing. The drawing shows a flow diagram of a composting plant, especially the rotting hall. The rotting material piled up to table rents is piled up according to its age in the field areas 1-6, the fresh rotting material being entered in field area 1.

Die Anzahl der Feldbereiche kann je nach erforderlicher Kompostqualität flexibel gestaltet werden. The number of field areas can be designed flexibly depending on the compost quality required.

5 5

10 10th

15 15

20 20th

25 25th

30 30th

35 35

40 40

45 45

50 50

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60 60

65 65

2 2nd

3 3rd

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4 4th

Für Frischkompost können z.B. drei Feldbereiche ausreichend sein. For fresh compost e.g. three field areas are sufficient.

Die Umschichtung des Rottegutes in die Feldbereiche 2-6 erfolgt mittels einer, nicht näher dargestellten Umschichtmaschine 7 nach EP-B 250 617 und EP-B 393 378. The rotting material is shifted into the field areas 2-6 by means of a shifting machine 7, not shown, according to EP-B 250 617 and EP-B 393 378.

Die Feldbereiche 2-4 (Intensivzone) sind druckbelüftet, die Feldbereiche 5-6 der (Nachrottezone) saugbelüftet, wobei diese Belüftungsart auf die Materialzusammensetzung des Rottegutes abgestimmt ist. Im konkreten Fall besteht das Rottegut überwiegend aus Bio- und Grünabfällen mit hohem Wassergehalt, was während der Intensivrotte eine Druckbelüftung erfordert. Field areas 2-4 (intensive zone) are pressure-ventilated, field areas 5-6 of the (post-rotting zone) are ventilated, this type of ventilation being matched to the material composition of the rotting material. In this specific case, the rotting material mainly consists of organic and green waste with a high water content, which requires pressure ventilation during intensive rotting.

Die Feldbereiche 2-4 (Intensivzone) sind durch schwenkbare Vorhänge 8 von den übrigen Feldbereichen so getrennt, dass die feuchtheisse und schadstoffhaltige Luft nicht ungehindert austreten kann. Field areas 2-4 (intensive zone) are separated from the other field areas by pivoting curtains 8 so that the humid and polluted air cannot escape unhindered.

Den Feldbereichen 1-6 sind jeweils separate Ventilatoren 9 zugeordnet, wobei die Ventilatoren 9 für die Feldbereiche 2-4 besonders leistungsfähig sind. In den Feldbereichen 1 und 5-6 ist der Luftbedarf geringer. Mittels einer Kreislaufführung 12 der Abluft ist ein Umluftbetrieb gegeben. Eine Entlüftung 11 und eine Frischluftzuführung 10 sind vorgesehen. The field areas 1-6 are each assigned separate fans 9, the fans 9 being particularly powerful for the field areas 2-4. The air requirement is lower in field areas 1 and 5-6. A recirculation mode is provided by means of a circuit 12 for the exhaust air. A vent 11 and a fresh air supply 10 are provided.

Im Dachbereich der Rottehalle sind Sensoren 13, vorzugsweise in Form von Infrarotsensoren zur berührungslosen Temperaturmessung des Rottegutes angeordnet und mittels nicht dargestellter Leitungen mit ebenfalls nicht explizit dargestellten Messwertspeichern, Prozessrechnern und Reglern verbunden. In the roof area of the rotting hall, sensors 13, preferably in the form of infrared sensors for non-contact temperature measurement of the rotting material, are arranged and connected to measured value memories, process computers and controllers, also not explicitly shown, by means of lines (not shown).

In Wärmetauschern 15 wird die Abluft gekühlt und entwässert und zurückgeführt (nicht dargestellt) oder über Biofilter 16 entsorgt. In heat exchangers 15, the exhaust air is cooled and dewatered and returned (not shown) or disposed of via biofilters 16.

Das Rottegut wird nach Eintrag im Feldbereich 1 und nachfolgende Umsetzung mittels Umsetzma-schine 7 mit, mit steigender Rotteguttemperatur zunehmenden Luftmengen druckbelüftet und entwässert. Die Abluft wird im Umluftbetrieb zurückgeführt. After entry in field area 1 and subsequent implementation by means of transfer machine 7, the rotting material is pressurized and dewatered with increasing amounts of air with increasing rotting material temperature. The exhaust air is returned in recirculation mode.

Die Temperatur des Rottegutes wird mittels der Sensoren 13 erfasst und als Istwert mit einem Sollwert verglichen und gespeichert (Rotteverlauf nachvollziehbar, Hygienisierungsnachweis). Durch diesen Sollwert-Istwert-Vergleich wird der Luftbedarf geregelt und mit steigender Temperatur die Umluftmenge pro Zeiteinheit erhöht. The temperature of the rotting material is recorded by means of the sensors 13 and compared as an actual value with a target value and stored (the course of the rotting process is comprehensible, proof of hygiene). This setpoint / actual value comparison regulates the air requirement and increases the amount of recirculated air per unit of time as the temperature rises.

Die Istwerte der Messstellen werden in Abständen abgefragt und es können mehrere Istwerte als Mittelwerte pro Zeiteinheit gespeichert werden. The actual values of the measuring points are queried at intervals and several actual values can be saved as average values per unit of time.

Übersteigt die Rotteguttemperatur die Abfuhrkapazität des Umluftstromes, wird über die Zuführung 10 zusätzliche Frischluft zugeführt. Die Umluftmenge beträgt jedoch ein Mehrfaches der Frischluftmenge. Im Gegensatz hierzu lehrt der bekannte Stand der Technik (DE-C 4 021 868), den Rottestart mit einem Frischluftbetrieb zu beginnen, d.h. auch, mit hohen Frischluftmengen zu arbeiten. If the rotting material temperature exceeds the discharge capacity of the circulating air flow, additional fresh air is supplied via the feed 10. However, the amount of recirculated air is a multiple of the amount of fresh air. In contrast, the known prior art (DE-C 4 021 868) teaches to start rotting with fresh air operation, i.e. also to work with large amounts of fresh air.

Ebenso ist es nicht erforderlich, die zuzuführende Luftmenge zwecks Maximierung der CCVErzeu-gung oder Wärmeproduktion zu regeln (vgl. DE-C 4 021 867), sondern einfach nach der Isttemperatur des Rottegutes. Zudem zeigte sich in umfangreichen Untersuchungen, dass das CO2 nur eine relativ untergeordnete Rolle als Messwert spielen kann. Vielmehr wird die Temperatur des Kompostes durch die zugeführte Luftmenge und deren Zusammensetzung geregelt, d.h. der Wärmeaustrag wird mittels der zugeführten Luft geregelt und somit auch die Temperatur im Rottegut. Es besteht ein Zusammenhang zwischen Strömungsgeschwindigkeit und Wärmeentzug. Im Gegensatz zu bisherigen Lehren nach dem Stand der Technik steht die Maximierung von Kohlendioxidmengen u.dgl. im Vordergrund sondern die Kühlung und eine bessere Ausnutzung der vorhandenen Umluft. Dadurch wird eine Minimierung der Abluft (damit zugleich nur geringer Frischluftbedarf) und ebenso eine Minimierung der Emissionen erreicht, bezogen auf geschlossene Rottehallen hoher Leistungen. Likewise, it is not necessary to regulate the amount of air to be supplied in order to maximize CCV generation or heat production (cf. DE-C 4 021 867), but simply according to the actual temperature of the rotting material. In addition, extensive studies have shown that CO2 can only play a relatively minor role as a measured value. Rather, the temperature of the compost is regulated by the amount of air supplied and its composition, i.e. the heat output is regulated by means of the supplied air and thus the temperature in the rotting material. There is a connection between flow velocity and heat removal. In contrast to previous teachings according to the prior art, the maximization of amounts of carbon dioxide and the like is. in the foreground the cooling and better use of the existing air circulation. As a result, the exhaust air is minimized (which means that only a small amount of fresh air is required) and the emissions are also minimized, based on closed high-performance rotting halls.

Die biologische Seite wird nur indirekt beeinflusse die Mikroorganismen können nur auf ihre Umgebungsbedingungen reagieren. The biological side is only indirectly influenced. The microorganisms can only react to their environmental conditions.

Infolge der Abtrennung der Feldbereiche 2-4 von den übrigen Feldbereichen 1 und 5-6 sind infolge der beschriebenen Verfahrensführung Abluft und Emissionen gering. As a result of the separation of the field areas 2-4 from the other field areas 1 and 5-6, exhaust air and emissions are low as a result of the procedure described.

Eine Hygienisierung des Rottegutes wird in der Intensivzone in max. 2-3 Tagen bei Temperaturen von 50°C bis 60°C erreicht. Dieser Zeitraum kann durch höhere Temperaturen verkürzt werden. The rotting material is hygienized in the intensive zone in max. Reached 2-3 days at temperatures from 50 ° C to 60 ° C. This period can be shortened by higher temperatures.

Im Abstand von vorzugsweise jeweils einer Woche wird das Rottegut in den nachfolgenden Feldbereich umgesetzt. Bei höherer Leistung oder höherem Wasserhaushalt kann eine Umsetzung auch nach jeweils 3-4 Tagen erfolgen. The rotting material is transferred to the subsequent field area at intervals of preferably one week each. With higher performance or a higher water balance, implementation can also take place after 3-4 days.

Infolge der intensiven Belüftung in der Intensivzone erfolgt ein hoher Wasseraustrag aus dem Rottegut, der beim Umsetzen und Homogenisieren des Rottegutes mittels der Umsetzmaschine 7 wieder zu seinem optimalen Wert ausgeglichen wird. Mittels Saugbelüftung in den Feldbereichen 5-6 erfolgt eine weitergehende Entwässerung und eine Verbesserung des Rottegrades. As a result of the intensive ventilation in the intensive zone, there is a high water discharge from the rotting material, which is converted back to its optimal value when the rotting material is transferred and homogenized by means of the transfer machine 7. A further drainage and an improvement in the degree of rotting takes place by means of suction ventilation in the field areas 5-6.

Über die Wärmetauscher 14, 15 wird, vorrangig bei niedrigen Umgebungstemperaturen die Frischluft vorgewärmt. Das im Wärmetauscher 15 anfallende Kondensat wird in üblicher Weise als Brauchwasser in der Kompostieranlage verwendet. The fresh air is preheated, primarily at low ambient temperatures, via the heat exchangers 14, 15. The condensate obtained in the heat exchanger 15 is used in the usual way as process water in the composting plant.

Aufstellung der Bezugszeichen List of reference numbers

1-6 Feldbereich 1-6 field area

7 Umschichtmaschine 7 shifting machine

8 Klappe 8 flap

9 Ventilator 9 fan

10 Zuführung 10 feeder

11 Entlüftung 11 ventilation

12 Kreislaufführung 12 circuit management

13 Infrarotsensor 13 infrared sensor

14 Wärmetauscher 14 heat exchangers

15 Wärmetauscher 15 heat exchangers

16 Biofilter 16 biofilters

Claims (7)

PatentansprücheClaims 1. Verfahren zur Temperaturregelung einer Kompostieranlage mit mindestens einer geschlossenen1. Method for temperature control of a composting plant with at least one closed 55 1010th 1515 2020th 2525th 3030th 3535 4040 4545 5050 5555 6060 6565 33rd 55 CH 686 573 A5CH 686 573 A5 Rottelhalle, in der Rottegut mietenartig aufgeschichtet ist und entsprechend seinem Alter umgeschichtet wird, wobei das Rottegut einer Saug/Druckbelüftung mit geregelter Luftmengenzufuhr ausgesetzt wird und Luftströme im Umluftbetrieb geführt werden, dadurch gekennzeichnet, dass die Temperatur des Rottegutes erfasst wird und mit ansteigender Temperatur im Rottegut die Umluftmenge bis zum Erreichen eines gegebenen Maximums erhöht wird und erst bei weiterem Temperaturanstieg des Rottegutes oder unterschreiten eines minimalen O2-Gehaltes in der Umluft zusätzlich Frischluft zugeführt wird, wobei die Abluftmenge und Emissionen minimiert sind.Rottelhalle, in which rotting material is piled up like a rent and is rearranged according to its age, the rotting material being subjected to suction / pressure ventilation with regulated air volume supply and air flows being conducted in recirculation mode, characterized in that the temperature of the rotting material is recorded and with increasing temperature in the rotting material the amount of recirculated air is increased until a given maximum is reached and fresh air is only supplied when the rotting material continues to rise in temperature or falls below a minimum O2 content, with the amount of exhaust air and emissions being minimized. 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die Temperaturregelung während der intensiven Rottephase erfolgt.2. The method according to claim 1, characterized in that the temperature control takes place during the intensive rotting phase. 3. Verfahren nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, dass die Temperatur des Rottegutes berührungslos erfasst wird.3. The method according to claim 3, characterized in that the temperature of the rotting material is detected without contact. 4. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die erfassten Werte der Temperatur des Rottegutes mit einem Sollwert verglichen und gespeichert werden und die Temperatur in Richtung des Sollwertes geregelt wird.4. The method according to claim 1, characterized in that the detected values of the temperature of the rotting material are compared with a target value and stored and the temperature is regulated in the direction of the target value. 5. Kompostieranlage zur Durchführung des Verfahrens nach Anspruch 1 in einer geschlossenen Rottehalle mit Einrichtungen zur Umluftführung, Frischluftzufuhr und Abluftabfuhr, in Verbindung mit einer für Druck- bzw. Saugbelüftung ausgelegten Ventilation sowie einem entsprechenden Hallenboden in Form einer Gasverteilerplatte zur Aufnahme des Rottegutes in Mietenform, einer Einrichtung zur Umsetzung bzw. Umschichtung des Rottegutes, Wärmetauschern und Biofiltern, dadurch gekennzeichnet, dass die Rottehalle in Feldbereiche (1-6) unterteilt ist, wobei über den Feldbereichen (2-4) einer Intensivzone des Rotteprozesses Sensoren (13) zur Temperaturerfassung des Rottegutes angeordnet sind, die mit einer Einrichtung zur Erfassung und Speicherung von Temperaturmesswerten und einem Regler verbunden sind.5.Composting plant for carrying out the method according to claim 1 in a closed rotting hall with facilities for circulating air, fresh air supply and exhaust air discharge, in connection with a ventilation designed for pressure or suction ventilation and a corresponding hall floor in the form of a gas distributor plate for receiving the rotting material in the form of a rent, A device for converting or redeploying the rotting material, heat exchangers and biofilters, characterized in that the rotting hall is divided into field areas (1-6), with sensors (13) for measuring the temperature of the rotting process above the field areas (2-4) of an intensive zone Rotting crops are arranged, which are connected to a device for recording and storing temperature measurements and a controller. 6. Kompostieranlage nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Feldbereiche (2-4) von den übrigen Feldbereichen räumlich getrennt sind, vorzugsweise durch Vorhänge (8), Klappen oder Rolladen.6. Composting plant according to claim 5, characterized in that the field areas (2-4) are spatially separated from the other field areas, preferably by curtains (8), flaps or shutters. 7. Kompostieranlage nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Sensoren (13) berührungslos arbeitende und insbesondere Infrarotsensoren sind und als solche bevorzugt im Dachbereich der Rottehalle angeordnet sind.7. Composting plant according to claim 5, characterized in that the sensors (13) are non-contact and in particular infrared sensors and as such are preferably arranged in the roof area of the rotting hall. 55 1010th 1515 2020th 2525th 3030th 3535 4040 4545 5050 5555 6060 6565 44th