CH459495A - Dispositif pour préparation d'une infusion de café - Google Patents

Description

  
 



  Dispositif pour préparation d'une infusion de café
 Les capsules destinées à la préparation d'infusions sont bien connues, par exemple les capsules ou sachets de thé, mais les capsules contenant de la poudre de café, qu'on dispose dans un récipient et sur lesquelles on verse de l'eau chaude, sont impropres à la préparation d'une bonne infusion, du fait que l'eau chaude ne traverse pas le café moulu. Pour remédier à cet inconvénient, des fabricants ont lancé sur le marché le café soluble en poudre. Bien que ce dernier présente de grands avantages, tels que préparation instantanée, suppression du nettoyage de la cafetière, etc., cette solution n'a pas trouvé l'approbation de certains amateurs de café.



   On connaît en outre un dispositif pour préparer une infusion de café, appelé couramment filtre à café, dans lequel on place le café moulu sur un tamis ou papierfiltre et celui-ci sur le fond perforé d'un récipient, ce dernier étant placé sur un réceptacle, en l'occurrence un verre à boire, dans lequel l'infusion s'écoule après avoir traversé la poudre de café.



   Ces dispositifs sont peu pratiques, du fait qu'ils comprennent des pièces mobiles qui doivent être nettoyées soigneusement après chaque utilisation. Par ailleurs, si l'usager met une dose normale de poudre de café, il obtient une boisson trop claire et sans saveur, du fait qu'une partie de la poudre de café est déplacée par l'eau contre les bords dudit récipient. Si la poudre de café est recouverte d'un tamis et que l'usager mette une dose trop forte de café moulu, celui-ci ne peut pas se dilater; il est comprimé et forme bouchon à travers lequel l'eau ne s'écoule que lentement et l'infusion se refroidit et devient amère; on prétend qu'elle empêche alors la digestion au lieu de l'activer, du fait qu'elle contient trop de tanin.



   Le dispositif objet de la présente invention est exempt de tels inconvénients.   fl    ne nécessite aucun nettoyage après l'emploi, du fait qu'on n'utilise qu'une fois le réceptacle contenant la dose de poudre de café.



   Le dispositif selon l'invention est caractérisé en ce qu'il comprend un corps présentant deux ailettes destinées à prendre appui sur les bords d'un récipient et une partie creuse   formant    récipient-dose et contenant une quantité déterminée de poudre de café ou une capsule interchangeable de poudre de café.



   Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution.



   La fig. 1 en est une coupe selon la ligne I-I de la fig. 2.



   La fig. 2 est une vue par-dessus du dispositif.



   Le dispositif pour la préparation d'une infusion de café, et représenté aux fig. 1 et 2, comprend un corps 1 obtenu par injection d'une matière synthétique n'altérant pas la saveur de l'infusion de café, par exemple du polystyrène, ou par emboutissage d'une feuille d'aluminium suffisamment épaisse. Le corps 1 présente deux ailettes 2, 3 diamétralement opposées et destinées à prendre appui sur le bord d'un récipient, par exemple d'une tasse ou d'un verre à boire. Le corps 1 comprend une partie creuse 4 en tronc de cône, d'ouverture dirigée vers le haut, dont la contenance correspond à la dose nécessaire à la préparation d'une tasse d'infusion de café.



  Le fond de la partie creuse 4 présente une ouverture laissant subsister une collerette 5 destinée à retenir un disque 6 en matière poreuse, par exemple en papier-filtre, ne laissant passer que l'infusion et retenant le marc. Le disque 6 est maintenu en place par une bague 7 pressée en place après la pose du disque 6. La partie creuse 4 est remplie de café moulu 8 qui, à son tour, est recouvert d'un disque 9, semblable au disque 6, mais de plus grand diamètre, retenu par une bague 10 reposant sur le rebord il du corps 1 et pressant contre la paroi interne d'une collerette 12 s'étendant vers le haut et délimitant un réservoir pour l'eau chaude. Les bagues 7 et 10 peuvent être de la même matière que le corps 1 ou d'une matière n'altérant pas la saveur de l'infusion de café.  



   Le dispositif peut être vendu avec sa charge de café   incorporée, ou bien c'est l'usager qui introduit t lui-même    une capsule de café dans la partie creuse 4 du corps 1.



  Cette capsule repose alors sur la collerette 5 et elle est maintenue en place par une bague semblable à la bague 10, ou par une bague fendue élastique et présentant une languette en permettant le retrait.



   Pour préparer l'infusion, il suffit de verser l'eau chaude sur la capsule. Ensuite, on retire la bague à l'aide de sa languette et on jette la capsule utilisée; le corps 1 est réutilisable.



   Les bagues 7 et 10 pourraient être en aluminium, ou en carton fort enrobé d'une feuille d'aluminium sertie par cannelures, ou encore en carton glacé ne se gonflant pas à l'humidité. Les disques 6 et 9, de matière poreuse, pourraient être directement fixés auxdites bagues.



      Il est évident qu'on peut t donner à la partie creuse 4    des dimensions plus grandes, afin d'obtenir plus d'une tasse de café.



   Enfin, on pourrait prévoir le dispositif décrit en regard des fig. 1 et 2, empaqueté sous vide dans une feuille mince d'aluminium, cela en vue d'assurer la bonne conservation de la poudre de café pendant le stockage. Les capsules de café moulu pourraient être également empaquetées sous vide dans une feuille mince d'aluminium.



  On pourrait aussi prévoir le corps 1 ou les capsules de différentes couleurs pour identifier la sorte de café.
  

Claims (1)

1. REVENDICATION Dispositif pour la préparation n d'une infusion de café, caractérisé en ce qu'il comprend un corps (1) présentant deux ailettes (2, 3) destinées à prendre appui sur les bords d'un récipient et une partie creuse (4) formant récipientdose et contenant une quantité déterminée de poudre de café (8) ou une capsule interchangeable de poudre de café.

   SOUS-REVENDICATIONS 1. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce qu'il comprend un premier disque (6) en matière poreuse, retenu par une bague (7) sur une collerette (5) que présente le fond de la partie creuse (4), la poudre de café (8) étant disposée sur ce premier disque, un second disque (9) en matière poreuse reposant sur un rebord (11) du corps (1) et étant maintenu en place par une bague (10) emboîtée dans une collerette (12) s'étendant vers le haut et constituant un réservoir pour l'eau chaude.

   2. Dispositif selon la sous-revendication 1, caractérisé en ce que le corps (1) est obtenu par injection d'une matière synthétique n'altérant pas la saveur de l'infusion, et en ce que la matière poreuse est du papier-filtre, les bagues (7, 10) étant faites de la même matière que le corps (1) et pressées en place.

   3. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce que le corps (1) est obtenu par emboutissage d'une feuille d'alumifnium.

   4. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce que la capsule contenant la poudre de café est entière ment en matière poreuse.

   5. Dispositif selon la sous-revendication 4, caractérisé en ce que ladite matière poreuse est du papier-filtre.

   6. Dispositif selon la revendication, caractérisé en ce qu'il est enrobé dans une feuille d'aluminium constituant une enceinte vide d'air, afin que le café conserve son arôme et sa saveur.