Kochplatte mit eingebautem temperaturabhängigem Heizstromregler Bei modernen Kochplatten sieht man eine An kochautomatik vor, die das Umschalten von der star ken Ankochleistung auf eine schwache Fortkochlei- stung in dem Moment übernehmen soll, wenn das Kochgut kurz vor dem Kochen steht. Für diese An kochautomatik wird ein Temperaturfühler benötigt, der die Temperatur des Kochgutes misst und im ge eigneten Moment den Heizstrom herunterregelt.
Nach bisherigen Erfahrungen hat sich die Anord nung des Temperaturfühlers in der Mitte der Koch platte als unzweckmässig herausgestellt, da der Fühler durch direkte Wärmeleitung und -strahlung unmittel bar von der Kochplatte erwärmt wird und so eine hin reichend genaue Messung der Kochguttemperatur nicht möglich ist. Man könnte zwar die direkt von der Kochplatte übertragene Wärme bei der Einstellung des Fühlers auf eine bestimmte Temperatur, bei der die Umschaltung des Heizstromes erfolgen soll, kom pensieren, dabei wird jedoch die von Fall zu Fall unterschiedliche Menge des Kochgutes nicht berück sichtigt, so dass z.
B. bei einer grösseren Kochgut menge der Temperaturregler zu früh und bei einer geringen Kochgutmenge zu spät umschaltet.
Aus diesen Gründen ist man bei bekannten Kon struktionen dazu übergegangen, den Temperaturfüh ler seitlich neben der Kochplatte bzw. dahinter oder sogar im Deckel des Kochtopfes unterzubringen. Diese Konstruktion gestaltet ersichtlich das Kochen und Reinigen für die Hausfrau umständlich.
Die Erfindung betrifft eine Kochplatte mit ein gebautem, temperaturabhängigem Heizstromregler, bei der die genannten Nachteile vermieden werden. Erfindungsgemäss ist der temperaturempfindliche Teil des zentrisch in der Kochplatte angeordneten, den Heizstrom unmittelbar schaltenden Temperaturreglers als Fühlerplatte ausgebildet, die mittels einer Mem bran aus schlecht wärmeleitendem Metall im ring- förmigen, die Heizwiderstände enthaltenden Hauptteil der Kochplatte befestigt ist.
Eine bevorzugte Ausführungsform der Erfindung wird im folgenden anhand der Zeichnung erläutert. Eine in einen Kochherd eingebaute Kochplatte besitzt einen ringförmigen Hauptteil 1, in den über Zuleitung 3 versorgte Heizwiderstände 2 eingebaut sind. Die Zuleitungen 3 werden über einen Regulier schalter 4 aus dem Netz 5 gespeist. Im ringförmigen Hauptteil 1 der Kochplatte ist ein Temperaturregler eingebaut, dessen temperaturempfindlicher Teil als flache Fühlerplatte 6 ausgebildet ist. Unmittelbar un ter der Fühlerplatte 6 befindet sich ein Schaltkontakt 7, der in eine der Zuleitungen 3 eingeschleift ist und der bei Erreichen der Kochtemperatur öffnet und einen Heizstromkreis unterbricht.
Die Fühlerplatte 6 ist mittels einer Membran 8 aus schlecht wärmeleiten dem Metall am ringförmigen Hauptteil 1 der Koch platte befestigt. Ein Abschirmblech 9 verhindert die direkte Wärmestrahlung vom Hauptteil 1 der Koch platte zur Fühlerplatte 6.
Es hat sich herausgestellt, dass durch die be schriebene Anordnung und Ausbildung des Tempe raturfühlers die die Bedienung und Reinigung erleich ternde Anordnung des Temperaturfühlers in der Mitte der Kochplatten gewählt werden kann. Die mit relativ grosser Fläche und gutem Wärmekontakt am Topfboden aufliegende Fühlerplatte 6 folgt in ausrei chender Weise der Kochguttemperatur, da bei dieser Anordnung die direkte Wärmeübertragung vom Hauptteil 1 der Kochplatte hinreichend klein gehalten wird, während die Wärmestrahlung durch das Ab schirmblech 9 weitgehend heruntergedrückt wird, ist eine Wärmeleitung nur durch die schlecht wärme leitende Membran 8 möglich,
die beispielsweise aus Chrom-Nickel-Stahl oder einer ähnlichen Legierung besteht und die zweckmässig auch wesentlich dünner als die Böden der üblicherweise verwendeten Koch töpfe ausgebildet wird.
Die beschriebene Ausbildung des temperaturab hängigen Heizstromreglers gestattet eine bessere An passung der Regelung an die jeweilige Kochgutmenge als dies bisher möglich war. Es lässt sich z. B. ein sol ches Schaltverhalten erzielen, dass bei geringer Koch gutmenge die Ankochleistung bei etwas niedrigerer Temperatur abgeschaltet wird als bei grösserer Koch gutmenge, so dass im Endergebnis die Umschaltung gerade in dem Moment erfolgt, in dem das Kochen einsetzt, da sich die Wärmekapazität der Kochplatte bei geringer Kochgutmenge stärker bemerkbar macht als bei grösserer Kochgutmenge.