CH358876A - Gril - Google Patents
GrilInfo
- Publication number
- CH358876A CH358876A CH358876DA CH358876A CH 358876 A CH358876 A CH 358876A CH 358876D A CH358876D A CH 358876DA CH 358876 A CH358876 A CH 358876A
- Authority
- CH
- Switzerland
- Prior art keywords
- heating body
- cooking utensil
- gravy
- grill
- carrying
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J37/00—Baking; Roasting; Grilling; Frying
- A47J37/04—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
- A47J37/043—Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Description
Gril La présente invention a pour objet un gril com prenant un carter portant un corps de chauffe élec trique, caractérisé par le fait que ce carter comporte une paroi supérieure présentant une ouverture et en regard de celle-ci un tiroir mobile portant un moteur électrique destiné à actionner rotativement un arbre pourvu d'au moins un ustensile de cuisson en regard dudit corps de chauffe, l'arbre susmentionné pas sant au travers d'une plaque-saucière mobile sur ledit carter et destinée à être actionnée pour rappro cher et éloigner ledit ustensile de cuisson et ledit arbre du corps de chauffe, les rayons calorifiques émis par celui-ci étant en partie réfléchis vers l'usten sile de cuisson au moyen d'un réflecteur présentant latéralement au moins un volet articulé. Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, une forme d'exécution du gril objet de l'invention. La fig. 1 en est une vue en coupe longitudinale axiale ; la fig. 2 est une vue en coupe suivant II-II de la fig. 1. Le gril représenté comprend un carter 1 en tôle, rectangulaire en plan, comportant une paroi latérale 2. Cette dernière porte à une des extrémités du car ter 1, fixée par soudage, une cloison transversale 3 façonnée pour constituer un redan 4 ; l'extrémité supérieure de la paroi 2 et de la cloison 3 porte un couvercle 5 fermant un logement 6. Sur la cloison 3 sont fixées les deux branches coudées d'extrémités 7 d'un corps de chauffe 8 ali menté en énergie électrique au moyen de conducteurs 9 disposés dans le logement 6 ; ces branches 7 pré sentant chacune une partie verticale et une partie horizontale portent par l'intermédiaire de ces der nières un réflecteur 10 légèrement parabolique pre nant en outre appui contre la cloison 3 ; sur les bords. latéraux de ce réflecteur 10 sont articulés, par l'inter- médiaire de charnières 11, deux volets 12 munis chacun d'une poignée de manoeuvre 13. Le carter 1 comprend une paroi supérieure 14 présentant une ouverture longitudinale axiale 15 ; en regard, de celle-ci, la face inférieure de la paroi 14 porte, par l'intermédiaire de ferrures 24, un tiroir 16 mobile longitudinalement ; sur ce dernier est fixé, au moyen de boulons 17, un moteur électrique 18, l'arbre vertical 19 de ce dernier étant accouplé à un arbre 20 coaxial monté sur un palier 21 comprenant deux roulements à billes 22 et une entretoise 23, ce palier 21 étant porté par le tiroir 16. Sur l'extrémité supérieure de l'arbre 20 est monté, en regard du corps de chauffe 8, un usten sile de cuisson 25 destiné à être entraîné rotative- ment, et comprenant quatre branches 26 en treillis métallique soudées sur une douille 27 ; cette dernière fixée sur l'arbre 20 comprend un renvoi de liquide 28. Sur les parties longitudinales de la paroi 2 sont soudés deux fers cornières 29 portant une plaque- saucière 30 mobile longitudinalement et inclinée de haut en bas de l'extrémité du carter 1 portant le corps de chauffe 8 vers l'autre extrémité de celui-ci ; cette plaque-saucière 30 présente deux plans longitu dinaux 31 inclinés l'un vers l'autre pour former une rigole médiane longitudinale 32 ; celle-ci aboutit à son extrémité inférieure au-dessus d'une saucière 33 accrochée sur le carter 1. La plaque 30 est percée d'un orifice 34 et son extrémité supérieure est sus ceptible d'être engagée dans le redan 4 sus mentionné ; dans l'orifice 34 est soudé un manchon 35 entourant l'arbre 20. Le gril représenté est utilisé comme suit Le corps de chauffe 8 étant alimenté en énergie électrique, une pièce à cuire, un poulet par exemple, est placée sur l'ustensile 25 ; puis le moteur 18 est connecté à une source d'énergie électrique et, de ce fait, entraîne rotativement les arbres 19 et 20 et l'us tensile 25 ; la plaque 30 peut, suivant les besoins de la cuisson, être déplacée manuellement longitudina lement en entraînant, par l'intermédiaire du man chon 35, les arbres 19 et 20, le tiroir 16, le moteur 18 et l'ustensile 25, ce dernier pouvant de ce fait être rapproché plus ou moins du corps de chauffe 8 ; les volets 12 peuvent également être plus ou moins rapprochés de l'ustensile 25 de façon à con centrer plus ou moins les rayons calorifiques émis par le corps de chauffe 8 sur la pièce à cuire ; les résidus liquides de la cuisson s'écoulent alors par la rigole 32 dans la saucière 33. Il est prévu de réaliser un gril présentant un arbre 20 portant, par exemple, deux ustensiles de cuisson, et un réflecteur comprenant un seul volet articulé, ce réflecteur étant monté amoviblement sur quatre branches, par exemple, du corps de chauffe 8 ; il est aussi prévu d'incorporer la saucière 33 à la plaque 30.
Claims (1)
- REVENDICATION Gril comprenant un carter portant un corps de chauffe électrique, caractérisé par le fait que ce car ter comporte une paroi supérieure présentant une ouverture et, en regard de celle-ci, un tiroir mobile portant un moteur électrique destiné à actionner rotativement un arbre pourvu d'au moins un usten sile de cuisson en regard dudit corps de chauffe,l'ar bre susmentionné passant au travers d'une plaque saucière mobile sur ledit carter et destinée à être actionnée pour rapprocher et éloigner ledit ustensile de cuisson et ledit arbre du corps de chauffe, les rayons calorifiques émis par celui-ci étant en partie réfléchis vers l'ustensile de cuisson au moyen d'un réflecteur présentant latéralement au moins un volet articulé. SOUS-REVENDICATIONS 1. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que le réflecteur est monté amoviblement sur au moins deux branches du corps de chauffe. 2.Gril selon la revendication et la sous-revendi- cation 1, caractérisé par le fait que la plaque-saucière étant inclinée présente deux plans longitudinaux inclinés l'un vers l'autre pour former une rigole médiane longitudinale. 3. Gril selon la revendication et les sous-reven- dications 1 et 2, caractérisé par le fait que le carter présente une saucière en regard de l'extrémité infé rieure de la plaque-saucière. 4. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que le tiroir porte un palier présentant deux rou lements à billes dans lesquels est monté l'arbre ver tical portant l'ustensile de cuisson.
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH1156365A CH425019A (fr) | 1960-03-19 | 1965-08-13 | Gril |
CH1156465A CH425020A (fr) | 1960-03-19 | 1965-08-13 | Gril |
CH1156565A CH425021A (fr) | 1960-03-19 | 1965-08-13 | Gril |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH358876T | 1960-03-19 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH358876A true CH358876A (fr) | 1961-12-15 |
Family
ID=4512067
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH358876D CH358876A (fr) | 1960-03-19 | 1960-03-19 | Gril |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH358876A (fr) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1985000738A1 (fr) * | 1983-08-09 | 1985-02-28 | Walter Schenk | Gril de camping |
-
1960
- 1960-03-19 CH CH358876D patent/CH358876A/fr unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1985000738A1 (fr) * | 1983-08-09 | 1985-02-28 | Walter Schenk | Gril de camping |
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