CH358876A - Gril - Google Patents

Gril

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Publication number
CH358876A
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CH
Switzerland
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heating body
cooking utensil
gravy
grill
carrying
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Application number
Other languages
English (en)
Inventor
Meister Albert
Original Assignee
Meister Albert
Bondanini Faliero
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Filing date
Publication date
Application filed by Meister Albert, Bondanini Faliero filed Critical Meister Albert
Publication of CH358876A publication Critical patent/CH358876A/fr
Priority to CH1156365A priority Critical patent/CH425019A/fr
Priority to CH1156465A priority patent/CH425020A/fr
Priority to CH1156565A priority patent/CH425021A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/043Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


      Gril       La présente invention a pour objet un     gril    com  prenant un     carter    portant un corps de chauffe élec  trique, caractérisé par le fait que ce carter     comporte     une paroi     supérieure    présentant une ouverture et en  regard de celle-ci un tiroir     mobile    portant un moteur  électrique destiné à actionner     rotativement    un arbre  pourvu d'au moins un ustensile de cuisson en regard  dudit corps de chauffe,

   l'arbre susmentionné pas  sant au travers d'une     plaque-saucière    mobile sur  ledit carter et destinée à être     actionnée    pour rappro  cher et éloigner ledit ustensile de cuisson et ledit  arbre du corps de chauffe, les rayons calorifiques  émis par celui-ci étant en partie réfléchis vers l'usten  sile de cuisson au moyen d'un     réflecteur    présentant  latéralement au moins un volet articulé.  



  Le dessin annexé représente, à titre d'exemple,  une forme d'exécution du gril objet de l'invention.  La     fig.    1 en est une vue en coupe longitudinale  axiale ;  la     fig.    2 est une vue en coupe suivant     II-II    de  la     fig.    1.  



  Le gril représenté comprend un     carter    1 en tôle,  rectangulaire en plan,     comportant    une paroi latérale  2. Cette dernière porte à une des     extrémités    du car  ter 1, fixée par soudage, une cloison transversale 3  façonnée pour constituer un redan 4 ; l'extrémité  supérieure de la paroi 2 et de la cloison 3 porte un  couvercle 5 fermant un logement 6.  



  Sur la cloison 3 sont fixées les deux branches  coudées     d'extrémités    7 d'un corps de chauffe 8 ali  menté en énergie électrique au moyen de conducteurs  9 disposés dans le logement 6 ;     ces    branches 7 pré  sentant chacune une partie verticale et une partie  horizontale portent par l'intermédiaire de     ces    der  nières un     réflecteur    10 légèrement parabolique pre  nant en outre appui contre la     cloison    3 ; sur les bords.  latéraux de ce réflecteur 10 sont     articulés,    par l'inter-         médiaire    de charnières 11, deux volets 12 munis  chacun d'une poignée de     manoeuvre    13.  



       Le    carter 1     comprend    une     paroi    supérieure 14  présentant une ouverture     longitudinale    axiale 15 ; en  regard, de celle-ci, la face inférieure de la paroi 14  porte, par l'intermédiaire de ferrures 24, un tiroir  16 mobile longitudinalement ;

   sur ce dernier est fixé,  au moyen de boulons 17, un     moteur    électrique 18,  l'arbre     vertical    19 de     ce    dernier étant     accouplé    à un  arbre 20     coaxial        monté    sur un     palier    21 comprenant  deux roulements à     billes    22 et une entretoise 23, ce  palier 21 étant porté par le tiroir 16.  



  Sur l'extrémité supérieure de l'arbre 20 est  monté, en regard du     corps    de chauffe 8, un usten  sile de cuisson 25 destiné à être     entraîné        rotative-          ment,    et comprenant quatre branches 26 en     treillis     métallique soudées sur une douille 27 ; cette dernière  fixée sur l'arbre 20     comprend    un renvoi de     liquide     28.  



  Sur les parties     longitudinales    de la paroi 2 sont  soudés deux fers     cornières    29     portant    une     plaque-          saucière    30     mobile    longitudinalement et     inclinée    de  haut en bas de     l'extrémité    du carter 1 portant le  corps de chauffe 8 vers l'autre extrémité de celui-ci ;

    cette plaque-saucière 30 présente     deux    plans longitu  dinaux 31 inclinés l'un vers l'autre pour former une  rigole     médiane        longitudinale    32 ; celle-ci aboutit à  son extrémité inférieure au-dessus d'une saucière 33  accrochée sur le carter 1. La plaque 30 est     percée     d'un     orifice    34 et son     extrémité    supérieure est sus  ceptible d'être engagée dans le redan 4 sus  mentionné ; dans l'orifice 34 est soudé un manchon  35 entourant l'arbre 20.  



  Le gril représenté est     utilisé    comme suit  Le     corps    de chauffe 8     étant    alimenté en énergie  électrique, une     pièce    à cuire, un     poulet    par exemple,  est placée sur l'ustensile 25 ; puis le moteur 18 est      connecté à une     source    d'énergie électrique et, de ce  fait, entraîne     rotativement    les arbres 19 et 20 et l'us  tensile 25 ;

   la plaque 30 peut,     suivant    les besoins de  la     cuisson,    être     déplacée        manuellement    longitudina  lement en     entraînant,    par     l'intermédiaire    du man  chon 35, les arbres 19 et 20, le     tiroir    16, le moteur  18 et l'ustensile 25, ce dernier pouvant de ce fait  être rapproché plus ou moins du corps de chauffe  8 ; les volets 12 peuvent également être plus ou       moins    rapprochés de l'ustensile 25 de façon à con  centrer plus ou moins les rayons     calorifiques    émis  par le corps de     chauffe    8 sur la pièce à cuire ;

   les  résidus liquides de la cuisson s'écoulent alors par la  rigole 32 dans la saucière 33.  



  Il est prévu de réaliser un gril présentant un  arbre 20     portant,    par exemple, deux ustensiles de  cuisson, et un réflecteur     comprenant    un seul volet  articulé,     ce    réflecteur étant monté     amoviblement    sur  quatre branches, par exemple, du     corps    de chauffe  8 ; il est aussi prévu d'incorporer la saucière 33 à la  plaque 30.

Claims (1)

  1. REVENDICATION Gril comprenant un carter portant un corps de chauffe électrique, caractérisé par le fait que ce car ter comporte une paroi supérieure présentant une ouverture et, en regard de celle-ci, un tiroir mobile portant un moteur électrique destiné à actionner rotativement un arbre pourvu d'au moins un usten sile de cuisson en regard dudit corps de chauffe,
    l'ar bre susmentionné passant au travers d'une plaque saucière mobile sur ledit carter et destinée à être actionnée pour rapprocher et éloigner ledit ustensile de cuisson et ledit arbre du corps de chauffe, les rayons calorifiques émis par celui-ci étant en partie réfléchis vers l'ustensile de cuisson au moyen d'un réflecteur présentant latéralement au moins un volet articulé. SOUS-REVENDICATIONS 1. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que le réflecteur est monté amoviblement sur au moins deux branches du corps de chauffe. 2.
    Gril selon la revendication et la sous-revendi- cation 1, caractérisé par le fait que la plaque-saucière étant inclinée présente deux plans longitudinaux inclinés l'un vers l'autre pour former une rigole médiane longitudinale. 3. Gril selon la revendication et les sous-reven- dications 1 et 2, caractérisé par le fait que le carter présente une saucière en regard de l'extrémité infé rieure de la plaque-saucière. 4. Gril selon la revendication, caractérisé par le fait que le tiroir porte un palier présentant deux rou lements à billes dans lesquels est monté l'arbre ver tical portant l'ustensile de cuisson.
CH358876D 1960-03-19 1960-03-19 Gril CH358876A (fr)

Priority Applications (3)

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CH1156365A CH425019A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril
CH1156465A CH425020A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril
CH1156565A CH425021A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril

Applications Claiming Priority (1)

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CH358876T 1960-03-19

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CH358876A true CH358876A (fr) 1961-12-15

Family

ID=4512067

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CH (1) CH358876A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1985000738A1 (fr) * 1983-08-09 1985-02-28 Walter Schenk Gril de camping

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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