CH250320A - Vorrichtung zum Zerkleinern und Umrühren von Nahrungs- und Genussmitteln. - Google Patents

Description

  Vorrichtung zum Zerkleinern und Umrühren von Nahrungs- und Genussmitteln.    Gegenstand vorliegender Erfindung ist  eine Vorrichtung zum Zerkleinern und Um  rühren von Nahrungs- und Genussmitteln. Die  erfindungsgemässe Vorrichtung zeichnet sich  dadurch aus. dass dieselbe einen in einem Trä  ger angeordneten, zum Antrieb von Zerklei  nerung,- und Mischorganen dienenden Elek  tromotor und einen mit dem Träger lösbar       verbundenen,    zylindrischen, bodenlosen Teil  mit sich verjüngendem Unterteil zur Auf  nahme des Verarbeitungsgutes aufweist.  



  Auf beiliegender Zeichnung ist ein Aus  führungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes  dargestellt, und zwar zeigt:  Fig. 1 eine Ansicht mit teilweisem  Schnitt,  Fig. 2 eine Ansieht im Längsschnitt und  Fit og. 3 eine Ansicht einer Einzelheit.  



  Mit 1 ist der hohle Träger bezeichnet,  der einen Boden 2 (Fig. 2) besitzt, an dem  Füsse 3, die z. B. aus Gummi bestehen kön  nen, befestigt sind. In der Mitte des Bodens  2 ist auf nicht näher bezeichnete Weise ein       Vertikallager    4 befestigt, in dem das eine  Ende der Welle 5 des     Elektromotors    6 dreh  bar gelagert ist. Das andere Ende der Welle  5 des Elekt.romotors 6 ist durch die Scheibe  7 des Trägers 1 und das Lager 8     hindurch-          gefiihrt.    Das über das Lager 8 hinausragende  Ende der Motorwelle 5 trägt die Arbeits  organe, welche aus Messern 9 und 10 be  stehen.

   Hierbei ist die Anordnung so getrof  fen, dass abwechslungsweise die Messer 9  senkrecht von der Achse 5 abstehen, während-    dem von dem Messer 10 der eine Arm nach       oben    und der andere nach unten abgebogen  ist. Die Messer 9 und 10 werden durch den  auf die Welle 5 aufgeschraubten Kopf 11,  der zweckmässigerweise mit einem nicht ge  zeichneten Schlüsselansatz versehen ist, gegen  Herausfallen gesichert. Durch die beschrie  bene Ausbildung der Messer 9 und 10 wird  erreicht, dass sie in verschiedenen Ebenen  rotieren, wodurch ein rasches Zerkleinern des       Zerkleinerungsgutes    und ein gründliches  Umrühren erreicht wird.  



  Der Träger 1 besitzt nahe seinem obern  Ende eine Absetzung 12, die mit einem Dich  tungsring 18 versehen ist, auf den der sich  verjüngende Unterteil des zylindrischen,  bodenlosen Teils 14 aufgesetzt ist. Der Teil  14 besitzt die Form einer umgekehrten soge  nannten Büladcher SterilisierfJasche, bei wel  cher der Boden entfernt     ist.    Die lösbare Ver  bindung zwischen Träger 1 und Teil 14 er  folgt durch einen     Verschlussbügel    1.5, dessen  freie Enden, wie aus     Fig-.    1 ersichtlich,     dreh-          bar    in den beiden einander gegenüberliegen  den, am Träger 1 vorgesehenen Lagern 16  angeordnet sind.

   Durch Anziehen des V     er-          schlussbügels    15 wird der verjüngte Unterteil  des     Teils    14 fest an den     Dichtungsring        ange-          presst.    Nach Öffnen des     Verschlussbügels     kann der Behälter bequem abgenommen und  gereinigt werden.  



  In dem Behälter 14     ist    ein mit Längs  rippen 17 versehener Kork 18 eingesetzt,  wobei die     Rippen    17 als     Quetschorgane    für      das zu zerkleinernde Gut dienen. Mit 19 ist  der auf dem Teil 14 aufgesetzte Deckel be  zeichnet.  



  Der Elektromotor 6 ist durch ein nicht  gezeichnetes Kabel an eine Lichtleitung an  schliessbar.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zum Zerkleinern und Um rühren von Nahrungs- und Genussmitteln, dadurch gekennzeichnet, dass, dieselbe einen in einem Träger angeordneten, zum Antrieb von Zerkleinerungs- und Mischorganen die nenden Elektromotor und einen mit dem Trä ger lösbar verbundenen, zylindrischen, boden losen Teil mit sich verjüngendem Unterteil zur Aufnahme des Verarbeitungsgutes auf weist.