Verfahren zur Entsäuerung von fetten Ölen. In dem Zusatzpatent Nr. 104714 wurde ein Verfahren zur Entsäuerung von fetten Ölen beschrieben. Hiernach werden die fetten Öle durch die Neutralisation der freien Fett säuren mit solchen Basen, welche unlösliche Seifen mit den Fettsäuren bilden, unter Zu satz von wasserlöslichen Salzen und einer gewissen Menge höherer Fettsäure entsäuert.
Durch den Zusatz der höheren Fettsäuren entstehen solche wasserunlösliche Seifen, wel che ziemlich hart sind und leicht gepresst werden können. Das erwähnte Verfahren ist sehr geeignet für solche fette Öle, wie Lein öl, Rüböl, Sesamöl und dergleichen.
Es wurde nun gefunden, dass ein Zusatz von Kalkseife höherer Fettsäuren., zum Bei spiel hergestellt aus gehärteten Ölen oder Fetten, vorteilhafter ist als der Zusatz von höheren Fettsäuren. Einer dieser Vorteile ist, dass die raffinierten flüssigen Öle zu gleicher Zeit beträchtlich gebleicht werden, wodurch eine separate Behandlung mit Fullererde und dergleichen überflüssig wird. Der Zusatz der harten Kalkseifen, wie z.
B. KokosnussiSlkalk- geife und Palmölkalkseife oder Talgkalkseife von gehärteten fetten Ölen, zum Beispiel von gehärtetem Tran, hat eine grobkörnigere Ge staltung der bei der Entsäuerung mit Kalk hydrat oder dergleichen gebildeten Kalkseifen zur Folge.
Im übrigen ist die Anwendung von Kalk seifen viel einfacher, als die von höheren Fettsäuren, welche letzteren bei der Anwen dung des Verfahrens jedesmal wieder mittelst .Mineralsäuren aus den Kalkseifen gewonnen werden müssen.
Die folgenden Beispiele seien zum besseren Verständnis der Erfindung und der Ausfüh rung des Verfahrens gegeben Beispiel <I>I:</I> Zu 10,000 kg Rüböl mit 5% freien Fett- säuren werden 85 kg Kalkmilch mit an- nähernd 70% Ca0 und 25 kg Kochsalz
(NaCI) oder 30 kg kalziniertes Glaubersalz allmählich unter ständigem Rühren zugegeben, bis alle freien Fettsäuren durch den Kalk neutralisiert worden sind. Die Temperatur wird langsam bis auf<B>900</B> C gesteigert. Dar aufhin werden 500 kg zerkleinerte Kokos- Iiussöllzalkseife zugesetzt, worauf die Masse filtriert, zentrifugiert oder auf eine andere Art getrennt wird.
Beispiel <I>Il:</I> Zu 10,000 kg Sesamöl mit 4% freien Fettsäuren werden 75 kg Kalkmilch mit an nähernd 60 0% Ca0 und 20 kg Kochsalz oder 30 kg kalziniertes Glaubersalz allmählich unter ständigem Rühren zugegeben und weiter behandelt, wie im ersten Beispiel.
<I>Beispiel Irr:</I> 10,000 kg rohes Rübül mit 4"/o freien Fettsäuren werden mit 70 kg- hochprozen tigem Zinkoxyd und 50 kg Wasser unter gleichmässigem Rühren und unter Zusatz von 12 kg Kaliumchlorid oder 15 kg Kalium sulfat gemischt, bis alle freien Fettsäuren gebunden worden sind. Daraufhin werden 100 kg fein zerkleinerte I'almölzinkseife zu gesetzt.
Die Temperatur wird, je nachdem Vakuum oder Druck angewenlet wird, auf 85-130' C gesteigert, worauf die blasse weiter behandelt wird wie im Beispiel I.
Die gemill> dem vorliegenden Verfahren entsäuerten fetten Öle werden zu technischen Zwecken verwendet.
Process for the deacidification of fatty oils. In the additional patent no. 104714 a process for the deacidification of fatty oils was described. The fatty oils are then deacidified by neutralizing the free fatty acids with bases which form insoluble soaps with the fatty acids, with the addition of water-soluble salts and a certain amount of higher fatty acids.
The addition of the higher fatty acids creates such water-insoluble soaps, which are quite hard and can be easily pressed. The mentioned method is very suitable for such fatty oils as linseed oil, rapeseed oil, sesame oil and the like.
It has now been found that the addition of lime soap of higher fatty acids, for example made from hardened oils or fats, is more advantageous than the addition of higher fatty acids. One of these advantages is that the refined liquid oils are considerably bleached at the same time, eliminating the need for separate treatment with fuller's earth and the like. The addition of hard lime soaps, such as.
B. KokosnussiSlkalk- soap and palm oil lime soap or tallow lime soap from hardened fatty oils, for example from hardened oil, has a coarser-grained design of the lime soaps formed during deacidification with lime hydrate or the like.
In addition, the use of lime soaps is much simpler than that of higher fatty acids, which the latter have to be obtained from the lime soaps by means of mineral acids each time using the process.
The following examples are given for a better understanding of the invention and the execution of the method Example <I> I: </I> To 10,000 kg of rapeseed oil with 5% free fatty acids are 85 kg of milk of lime with approximately 70% Ca0 and 25 kg of table salt
(NaCl) or 30 kg of calcined Glauber's salt gradually added with constant stirring until all free fatty acids have been neutralized by the lime. The temperature is slowly increased to <B> 900 </B> C. Then 500 kg of crushed coconut oil oil soap are added, whereupon the mass is filtered, centrifuged or separated in some other way.
Example <I> II: </I> To 10,000 kg of sesame oil with 4% free fatty acids, 75 kg of milk of lime with approximately 60% Ca0 and 20 kg of table salt or 30 kg of calcined Glauber's salt are gradually added with constant stirring and further treated as in first example.
<I> Example Irr: </I> 10,000 kg raw rapeseed with 4 "/ o free fatty acids are mixed with 70 kg high-percentage zinc oxide and 50 kg water with constant stirring and with the addition of 12 kg potassium chloride or 15 kg potassium sulfate, until all the free fatty acids have been bound, then add 100 kg of finely chopped tallow zinc soap.
The temperature is raised to 85-130 ° C, depending on whether the vacuum or pressure is used, whereupon the pale is treated further as in Example I.
The fatty oils deacidified according to the present process are used for technical purposes.